Schnitzel

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging babi saya mempunyai pinggang	1 kg
Bawang kecil	1 besar atau 2 kecil
Bawang putih	3-4 pilihan
Telur	2 keping
serbuk roti
minyak sayuran tanpa bau
garam
lada

Kaedah memasak

Schnitzel
pada malam Tahun Baru, semua suri rumah ingin memanjakan orang yang mereka sayangi dengan hidangan yang lazat. dan pastinya semua orang membuat schnitzels atau chops. Sekarang saya akan menawarkan cara baru untuk memasak hidangan yang sudah lama seperti dunia. Saya secara tidak sengaja melihatnya dalam rancangan masakan yang meragukan, dan saya mencubanya ... dan tidak menyesal. sekarang saya selalu berbuat demikian. Saya menasihati anda untuk mencubanya juga.
begitu
kita perlukan - daging - saya mempunyai pinggang (daging babi).
bawang besar. 4 ulas bawang putih, garam dan lada.
minyak goreng, sebilangan telur dan serbuk roti.
kita memotong daging menjadi beberapa bahagian - kita suka yang besar.
daging dengan sedikit lemak - jangan takut - ia akan sangat sedap!
pukul, garam dan lada.
tiga bawang dan bawang putih pada parut atau pukul dalam pengisar. tugas kita adalah mendapatkan "bubur".
masukkan daging ke dalam bubur ini dan kacau. kita membiarkannya selama 20 minit, tetapi jika daging itu tinggal di dalam peti sejuk selama 3 hari, maka tidak ada yang buruk akan terjadi.
sementara itu, pukul telur dan tuangkan keropok ke dalam pinggan. letakkan di atas kuali dengan minyak tanpa bau.
kita mencelupkan schnitzels kita ke dalam telur. kemudian dalam keropok dan goreng dengan api yang tinggi di kedua-dua belah pihak (daging di dalamnya mesti mempunyai masa untuk memasak) ... itu sahaja!
dagingnya berair dan lembut. Kerak Schnitzel memang sedap! tidak ada bau bawang dan bawang putih!
Bon selera dan Selamat Tahun Baru!