Sachet acar

Sachet acar

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Chekhon	10 keping.
Garam	200-300 g
Dill	3 ranting
Cuka wain putih	3hb. l.
Zaitun + minyak jagung	200 ml
Paprika salai	1jam l.
Lada sichuan	1jam l.
Allspice	4 perkara.
Daun bay	3 keping.

Kaedah memasak

• Bersihkan ikan. usus, keringkan dengan serbet.
• Tuangkan 1/3 garam di bahagian bawah acuan, masukkan ikan yang telah siap, tutup dengan garam yang tinggal, tutup dan biarkan selama 1-2 hari, bergantung pada ukuran ikan.
• Kemudian bilas dan keringkan ikan.
• Siapkan pengasam. Kisar semua rempah dengan pengisar, campurkan dengan minyak dan cuka.
• Masukkan ikan ke dalam perapan selama 2 hari. Balikkan ikan dalam sehari.
• Taburkan dengan lada merah jambu sebelum dihidangkan.
• 
• Sudah tiba masanya untuk merasai ikan patin yang ditangkap. Asalnya dalam buku "Buku deli untuk pemula. IKAN" resepnya adalah untuk sardin. Saya tidak pernah melihat mereka dijual di sini. Saya rasa apa-apa ikan berminyak akan berjaya. Ternyata sangat sedap!)

Resipi serupa

Tagine: ikan putih di bawah pengasam merah (Pentadbir)

Perap untuk ikan laut panggang (ANGELINA HITAM lebih)

Lakedra atau kekuningan (Arka)

Apa ikan Ksyusha, bagus!
dan lada Sichuan - yang satu itu, kacang merah?

[Sveta]

Sveta, terima kasih! Tidak, kacang polong adalah lada merah jambu untuk rombongan. Dan Sichuan seperti ini:


🔗

Anda boleh menggantinya dengan campuran lada.

Ksyusha, adakah anda membeli chekhon itu?

Ol, saya terperangkap di Astrakhan. Sebarang ikan berlemak boleh digunakan sebagai ganti sabrefish. Asalnya sardin.

Ya, seperti yang saya tahu, patamushto tidak menjual sabrefish di pasar kita.

Saya tidak pernah melihat ikan sardin.

Ya, seperti yang saya tahu, patamushto tidak menjual sabrefish di pasar kita.

dan kita tidak mempunyai ikzotikiii seperti itu dan bolehkah ikan tenggiri itu keluar?

[Sveta]

Sveta, anda juga boleh memakan ikan tenggiri. Sekolah Deli akan memaafkan kami, saya fikir !!!

Ikan mulia, Ksyusha. Drool mengalir, saya suka semuanya masin, acar. Tolong beritahu saya, apakah rasa dan bau lada Sichuan? Saya memesan sendiri rempah dan sos di kedai ini, saya juga mahu memesan Sichuan, tetapi saya tidak memesan sesuatu

Terima kasih, Luda! Baiklah, bagaimana saya dapat menggambarkan rasa kepada anda ??? Saya sangat suka lada ini dan meletakkannya di mana-mana di dalam perapan, ia mempunyai rasa yang lebih lembut jika anda hanya mengambil campuran lada. Di sini saya gunakan, sebagai contoh https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385814.0.

Terima kasih. Ini bermaksud ada semacam rasa luar biasa, tidak ada yang eksotik.

Tidak, tidak ada yang eksotik. Lada yang sama, hanya dengan warna yang berbeza.

[Misai]

Misai, masih hidup - jilat monitor !!!! Chekhon adalah ikan yang baik, sangat enak, arus sangat bertulang .... Di keluarga kami, mereka masih ingat yang lucu bagaimana ayah saya, sementara masih pengantin lelaki, membawa pengantin perempuannya yang baru dibuat chehon, dia menggorengnya dan membawanya ke cendawan. Ayah masih ingat betapa malu dia ketika semua orang meludah licik - kami mengeluarkan taranka darinya kerana tulang yang kuat, tetapi baru-baru ini dia hilang sepenuhnya di sungai

Ya, Tan, bertulang. Saya juga mengeringkan kumpulan pertama, tetapi kemudian saya mahukan sesuatu yang eksotik. Di Astrakhan sejauh ini .. ditangkap pada waktu malam dari dermaga .. menarik! Kanak-kanak itu juga menangkap .. dengan jaket keselamatan, diikat dengan tali ke pagar.

Kanak-kanak itu juga menangkap .. dengan jaket keselamatan, diikat dengan tali ke pagar.

lihat di sana, keadilan remaja akan mengikat anak itu sekurang-kurangnya tidak membeku?

Ini semua untuk keselamatan .. tangkap dia di luar sana dalam kegelapan. Ia tidak terlalu sejuk, pada siang hari suhu + 18C, dan pada waktu malam, ya, ia sangat sejuk.

akan mengikat

Baiklah, ada yang terpasang di sana .. shYbko mabuk.

Dan ada banyak sebab .. pada mulanya saya mendapat tahu.sho dari Moscow - cho anda datang dalam jumlah besar di sini, kemudian melihat peralatan - cho untuk sampah - 5 cangkuk, anda memerlukan 15, kemudian di sini untuk tali.

Ksyusha, pantau menjilat ikan!

Terima kasih Sonadoric!