Bakeware Nordic Ware: pembelian, ciri, ulasan, resipi

[Yutan,]

Girls .. cawan Amerika 240 ml adalah kira-kira 150 gram tepung. Ingatlah perkara ini semasa menterjemahkan resipi.

Dalam resipi saya yang dilampirkan untuk bentuk "Hadiah", ramuannya dinyatakan dalam cawan dan gram. Sebagai contoh, 1 1/2 cawan = 180 gram tepung, ternyata cawan mereka = 120 gram tepung. Berdasarkan ini, saya menukar ukuran cawan mereka menjadi gram.

Yutan, Tatyana, saya hanya membakar muffin ceri, saya menunggu selama 10 minit dan saya akan mengeluarkannya. By the way, saya meletakkan 240 g tepung, dan saya menggantikan 2-3 sudu besar dengan tepung jagung dan menaburkannya ke atas ceri. Neraka di "Turki", kerana saya tidak mempunyai hati (kedengarannya bagus), tetapi jumlahnya sama

[Cvetaal]

Cvetaal, kami menunggu dengan nafas yang tertahan

Gadis-gadis, ini adalah cadangan Irina - Nanaimo - tukang masak dan tukang kreatif yang luar biasa yang tinggal di Kanada dan mempunyai banyak pengalaman dengan bentuk-bentuk ini.
Saya meminta nasihatnya mengenai bentuk Nordik, dan dia mengeluarkan keseluruhan risalah !!! Terima kasih banyak - banyak ...

Saya akan berkongsi pengalaman saya dalam membuat roti dalam pelbagai bentuk. Selalunya resipi kek cawan kegemaran anda diberikan, tetapi adakah ia sesuai dengan bentuk yang anda pilih adalah persoalan.
Pada mulanya juga, saya sering tidak meneka berapa banyak doh yang akan dimasukkan ke dalam acuan. Dan kemudian saya membuat algoritma dan peraturan tertentu untuk diri saya sendiri.
1. Beli acuan baru .... Ambil cawan dan tuangkan air ke dalam acuan.
Kemudian ukur jumlah air. Ini akan memberi anda jumlah acuan dalam liter.

2. Saya biasanya membuat doh muffin dalam bekas yang sama. Agar tidak ketinggalan, saya juga mengukur jumlah mangkuk saya. Saya membuat nota untuk setiap liter untuk memudahkan navigasi.

Mengapa ini perlu? Ia mudah. Kali pertama anda menyediakan doh untuk kek baru, anda akan mengetahui berapa banyak doh yang diambil. Dengan mengikuti ini, anda akan dapat mengetahui seberapa lengkap borang kek cawan anda.

Kemudian, dari masa ke masa, semua ini akan berlaku secara automatik ...
Sekarang, dengan melihat resepinya, saya dapat mengatakan kira-kira berapa yang akan diambil dan bentuk apa yang harus dipilih. Bagaimanapun, bagi saya, resipi Amerika disenaraikan dalam cawan. Sekali gus saya dapat mengetahui jumlah volume yang akan berubah.
Tetapi anda perlu memulakan dengan 2 langkah pertama.

Kemudian ... pada mulanya, dan masih ... saya menggunakan hamparan yang dicetak dalam buku masakan.
Sayangnya ... saya tidak dapat membuat jadual di sini, tetapi saya akan cuba memindahkan maklumat asas.

Meja kelantangan untuk pelbagai bentuk.

Bentuk segi empat tepat, empat segi dengan dinding lurus atau sedikit miring:

Lebar x panjang x tinggi dalam cm

20x20x5 = 2-2.5 liter
23cmx23x5 = 2.5-3 liter
28x18x4 = 2 liter
33x23x5 = 4 liter
39x27x2.5 = 2.5 liter
44x29x2.5 = 3 liter

Tangki kek cawan tanpa tiub dalam
Diameter x tinggi dalam cm

15x5 = 1 liter
20x5 = 1.75 liter
20x6 (7.5) = 2.25 - 2.5 liter
23x5 = 2.25 liter
26x6 (7) = 2.75 - 3.25 liter
25x5 = 2.75 liter
30x5 = 4 liter
35x5 = 5.5 liter
Cawan kek cawan dengan tiub

diameter x tinggi x lebar dalaman dalam cm

14x8x5.5 = 625 ml
19x9.5x5.5 = 1 liter
21.5х11.5х7.5 = 1.5 liter
23х13х7.5 = 2 liter
25x10x7.5 - 1.75 liter

Sememangnya, ini hanya asas dan kira-kira. Penting untuk mempertimbangkan bagaimana doh tumbuh semasa proses penaik. Resipi menunjukkan berapa banyak untuk mengisi borang - separuh isi padu, 3/4, atau atas ... Ini juga bergantung pada pilihan borang.

Namun, jika adunan anda ternyata lebih kecil daripada jumlah acuan anda, maka anda hanya perlu menambah jumlah ramuan, berikutan jumlah adunan yang sudah anda miliki dan berkorelasi dengan isipadu acuan.

Sebagai contoh:

Bentuk - 2.5 liter.Dan ujian itu ternyata 1.5 liter.

Kami mengira pekali peningkatan bahan.

Bahagikan 2.5 dengan 1.5 = 1.6666 Oleh itu, setiap ramuan dalam resipi anda mesti dikalikan dengan 1.6. Kemudian anda akan mendapat jumlah doh hampir 2.5 liter. Tetapi ini dengan syarat doh hampir tidak meningkat. Sekiranya jumlahnya bertambah, maka ia mesti didarabkan dengan bilangan yang lebih kecil ... katakan dengan 1.2 atau 1.3.

Tetapi sekali lagi, miliki mangkuk berdiri untuk membuat doh sehingga anda dapat menavigasi isipadu doh yang dihasilkan dengan mudah.

Dan sedikit lagi mengenai jumlah bentuk Nordic. Biasanya dimensi dan isipadu ditunjukkan, kadang-kadang berat .... Untuk memahami, saya ulangi sekali lagi - ukur isipadu dengan air.

Uraaaa, semuanya berjalan lancar, hampir tanpa cacat, ini adalah satu setengah
dan yang kedua ini adalah acuan setelah mengeluarkan kek cawan, betul-betul bersih

Dalam sayu ceri

[Cvetaal]

Cvetaal, Saya harap dapat mengetahui tentang rasa esok

[Yutan]

Ya, esok saya akan menunjukkan potongan dan melaporkan sensasi rasa. Perhatikan bahawa hanya ada 240 g tepung dalam adunan !!! Kini ditutup dengan pulut ceri, kecantikan ...

Saya tidak tahan, memotong sekeping dari "ekor". Ini sedap, Yutan, Tatyana, terima kasih banyak untuk resipi itu, mungkin kek cawan ini akan lama tinggal bersama kami

[Svetlana]

Svetlana, burung itu cantik dan bagaimana anda melumasi bentuknya?

[Cvetaal]

Cvetaal,

Tatiana, terima kasih. Gris acuan dengan mentega dan ditaburkan dengan tepung

Oksanochka

[svbone]

svbone,

Saya tidak faham mengapa harus menderita begitu banyak, jika jumlah semua bentuk Nordik ditunjukkan pada mereka !! Tercantum secara langsung pada bentuk)) Dalam liter dan cawan.

Natasha, dia tersingkir, tetapi tidak mustahil untuk meneka jumlah doh. Saya bertanya mengenai bentuk Nordik, dan Irina memberikan jawapan yang terperinci. Oleh itu, saya berfikir bahawa sesuatu dari apa yang saya tulis mungkin berguna bagi seseorang. Lelaki itu bekerja keras dan menyatakan semua yang dia mampu.

[svbone]

svbone,

Ahh, adakah dia menulis tentang mereka? Saya berpendapat bahawa semua manipulasi yang dijelaskan ini dengan pengukuran jumlah borang merujuk secara khusus kepada Nordic. Oleh itu, saya fikir - untuk apa?, Jika jumlahnya sudah diketahui))).

Sejujurnya, selama bertahun-tahun saya memanggang, saya tidak pernah serius memikirkan nisbah jumlah resipi dan bentuk. Isipadu yang dikira untuk 1 kek besar biasanya bertepatan dengan bentuk besar untuk saya dan sebaliknya. Mungkin ini sudah sama "disumbat" (baik, bukan suaminya))).
Tetapi secara langsung dari laman web rumah, resipi untuk Kuartet mengeluarkannya hampir sama seperti jika ia dirancang untuk satu setengah bentuk))). Walaupun tidak ada yang mengerikan berlaku.

Dan saya membeli mangkuk pengadun yang bagus dari Curver. Kelantangan ditunjukkan di dalamnya. Ia juga senang. Segera jelas sama ada ia sesuai atau tidak. Secara amnya, saya rasa ia boleh dikira dari segi jumlah tepung / cecair. Juga panduan yang baik.

[Cvetaal]

Cvetaal, selamat buat kek cawan. Secara umum, saya tidak tahu mengapa saya melakukannya dengan cara ini. Saya akan membeli ceri lain dan mengulangi percubaan dalam beberapa hari, jika tidak, muffin ceri tidak akan sesuai dengan suami saya selama beberapa hari berturut-turut.
Tetapi saya juga membuat coklat untuk aising ... saya memakannya seperti itu, tanpa kek.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, burung itu indah

The Garland muncul di Ozone, walaupun dalam keadaan tertib.

[Tatiana, Elena]

Tatiana, Elenaterima kasih gadis!

Yutan, Tatiana, kek cawan itu sangat sedap dan, yang penting, cantik! Pertama, saya mencairkan ceri ke dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian membuangnya ke atas ayak, jusnya menetes sambil menyiapkan doh. Doh betul-betul mengikut resipi yang anda berikan, saya meletakkan tepat 240 g tepung, mengoles bentuknya dengan berhati-hati, maafkan saya dengan jari anda, debu dengan tepung. Sebelum memasukkan ceri ke dalam adunan, gulungkannya dengan lembut dalam kira-kira 3 sudu tepung jagung, anda boleh menggantinya dengan kentang. Saya mengisi borang, mengetuknya di atas meja untuk mengedarkan dan mengisi semua lebam secara merata. Bakar pada suhu 180 darjah selama lebih kurang satu jam. Saya segera mengeluarkannya dari ketuhar, bentuknya di atas meja di dapur selama 10 minit, saya tidak tahan dalam keadaan sejuk. Tepat 10 minit kemudian saya keluar dari borang tanpa masalah.

[Svetlana]

Svetlana, dan dia bangkit dengan kuat? Saya ingin membakar sesuatu dalam bentuk Hadiah dan membawanya ke tadika, tetapi saya tidak dapat memilih mana yang lebih baik untuk dimasak.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, kek cawan ini memenuhi dua bahagian "Turki" tanpa mencapai puncak 1 cm. Semasa membakar, ia naik sedikit, ia tidak keluar dari acuan. Sekiranya membakar "Hadiah", maka saya akan mengesyorkan resipi saya sendiri, saya membakarnya, dan saya juga sangat menyukainya. Di sana, jumlah doh dikira untuk bentuk "hadiah", dan "Burung" akan lebih besar. Doh yang berlebihan akan tetap ada, dan ia mesti dibakar dalam bentuk lain.

Saya menyalin mesej saya: "Hadiah" dengan lingonberi, resipi dari pakej:

120 g mentega lembut
300 g gula
3 biji telur
120 ml krim sebat berat (saya mempunyai krim masam)
180 g tepung
1/2 sudu kecil vanila
1/4 sudu kecil perahan lemon (saya mempunyai 1 sudu teh jus lemon)
1/4 sudu kecil ekstrak badam

tidak ada serbuk penaik dalam resipi, saya menambah 1 sudu kecil.

Lingonberry adalah lelucon, tetapi sangat sesuai

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih
Saya hanya mempunyai bentuk hadiah tanpa kertas, jadi saya mahukan 6 keping, bakar dalam hadiah, saya rasa begitu saya muat dengan burung, itu sudah cukup untuk saya.

[bukabuza, Elena,]

bukabuza, Elena,Cherry Cupcake saya ternyata hebat, tetapi Tatiana tidak, mungkin ada beberapa sebab, mereka perlu dianalisis. Dan saya menyalin resipi untuk hadiah dalam catatan sebelumnya. Untuk mendapatkan hadiah kek cawan penuh, anda perlu membuat pengiraan semula, Jumlah Burung yang lengkap tidak akan mencukupi untuk 2 bahagian Hadiah, untuk satu setengah bahagian terbaik

[Svetlana]

Svetlana, ya, saya sudah menulis semula resipi Hadiah.
Pada hujung minggu saya akan bereksperimen, jika tidak, saya tidak dapat memutuskan antara 4 resipi. Walaupun ada masa, saya akan mencuba segalanya dan memutuskan apa yang harus dipilih. Perkara utama ialah suami kemudian memakan semua sampel ujian.

Nah, semuanya sekarang saya pasti ditinggalkan tanpa bakul Ozon menghantar surat mengenai penolakan. Dan saya mahukan mereka begitu. Benar, saya memesan Garland, saya tertanya-tanya sama ada ia datang atau tidak, mereka menulis bahawa akan ada 27 penghantaran.

Baiklah, semuanya sekarang saya pasti ditinggalkan tanpa bakul

Dalam sapu maxidom 1311. bakul anda.

[f]

Semalam saya menerima 3 borang terakhir saya dari Ozone, ya-ya-ya), iaitu yang terakhir, fSyoyo, saya sudah cukup ...

Sayangnya, dulang pembakar untuk roti bakar ternyata yuzan ... semuanya dalam tepung, aha, dan dengan bekas pastri melekit ...

Adakah anda fikir saya menyerah) ?!

Ya awakace Jangan tunggu !!!

Dicuci hingga bersinar, baru, tulen ...

Tidak tercalar di mana sahaja dan okey !!!

Saya terhibur dengan pemikiran bahawa dialah yang datang kepada saya sehingga tidak terhapus dari persembahan ...

Tetapi jika itu bukan potongan, saya akan menolak ... mungkin ...

[Merenda]

Merenda, Inna, jika bukan kerana potongan harga, maka secara teori ia tidak diperlukan untuk buah ara, saya belum menerimanya, ini pada titik terbitannya, tetapi menurut saya ini adalah yang paling biasa-biasa saja bentuk saya, memandangkan saya tidak suka dan tidak membakar biskut. Mungkin saya salah, dan apabila saya mendapatnya, saya akan jatuh cinta dengan cinta yang lembut, seperti semua cetakan Nordik saya. Rempah-rempah ini menghantui saya, saya tidak dapat memahami bagaimana mereka sampai di sana, kami sudah membincangkannya, tetapi kami belum mendapat jawapan yang waras, tetapi tentu saja mereka juga tidak akan mengganggu saya

Dalam sapu maxidom 1311. bakul anda.

di pejabat mereka pada 1450r + penghantaran, terlalu mahal. Di Ozone, saya mempunyai sedikit kurang daripada 1 tan. R. keluar.
Sekarang, saya akan melihat apa yang datang dari Ozone dan dalam keadaan apa, saya menunggu di sana untuk 5 keping, dan kemudian saya akan memikirkan sama ada akan memberi saya Bakul atau tidak.

[Merenda]

Merenda, Inna, tahniah atas borang baru.
Dan atas sebab tertentu, acuan kuki tidak menarik perhatian saya walaupun dengan bunga mawar. Mereka kelihatan cantik, tetapi untuk sebab tertentu mereka tidak tertarik dengan mereka. Walaupun saya belum melihat mereka hidup.

[selenа]

selenа, dalam utas ini saya memberikan foto kek yang dipanggang dalam bentuk ini (nampaknya dari laman web Czech). Saya suka idea itu sendiri. Anda boleh membuat yang diisi dua, atau bakar dua, kemudian lapis. Bentuk persegi 23x23 cm adalah pilihan yang sesuai untuk kuih-muih kecil. Nah ini seperti nilai tambah

Harga untuk ozon telah dinaikkan lagi hari ini. Semasa saya memikirkan kuali untuk penkek ... hari ini ia melonjak 700 rubel dengan segera .. Saya, tentu saja, mempunyai poin di sana .. tetapi memalukan, sial .. Beberapa bentuk juga telah meningkat harganya, tetapi tidak begitu jelas.

[Puan]

Puan, Ol, itu hanya untuk anda dan idea-idea anda. Saya harap, Sveta ada di sana dan kuih-muih yang dipanggang, saya boleh gunakan di rumah, jika ada dulang yang begitu kejam

[bukabuza]

bukabuza,

dan kemudian saya akan berfikir sama ada saya akan memberi saya bakul atau tidak

Flax, apa yang harus difikirkan - mereka tidak tersedia di mana-mana, walaupun untuk 2.400 rubel, mereka menolak, jika hanya kerana kordon untuk dipesan, tetapi dengan zakardony sekarang tidak jelas apa bentuk semua yang saya mahukan, hanya bakul tidak dapat

Saya hanya berharap untuk anda dan idea anda

Baiklah, kami akan sentiasa membantu idea

By the way .. jualan sempurna ( 🔗) sekali lagi mengumumkan potongan untuk borang ini. Gambarnya sama, harganya sama. 13 hari lagi jenis. Siapa di sini dekat wad? Pergi telefon. Apa yang mereka tinggalkan di sana.

[selenа]

selenа, Harapan, di Ekaterenburg ada, anda boleh memesan dari sana, dan sepertinya ada juga Harite. Hanya Bakul sahaja yang tidak menguntungkan untuk dipesan kerana kos penghantaran.

[Puan]

Puan, Olga, Saya memanggil mereka kira-kira satu jam yang lalu hanya Delize, Hadiah, Boy + Girl dan Labu yang ada. Mereka tidak mempunyai apa-apa lagi, walaupun dengan kos penuh.

Girls, adakah Ozone bergurau? Semalam mereka mengirim surat bahawa Garland sedang dijual. Baiklah, saya segera memasukkannya ke dalam keranjang belanja dan membuat pesanan. Mereka menulis bahawa mereka akan membawanya dalam 10 hari. Hari ini pesanan saya dibatalkan melalui surat dan mereka menawarkan diskaun 5%. Saya tidak menariknya, mereka mencadangkannya sendiri. Perkara ini sudah berlaku dua kali.

Kekacang ini tidak memberi saya kedamaian, saya tidak dapat memahami bagaimana mereka sampai di sana, kami sudah membincangkannya, tetapi kami tidak mendapat jawapan yang waras, dan tentu saja mereka juga tidak akan mengganggu saya

Gadis-gadis, atau mungkin pengilangnya sendiri menguji, menguji, dengan setiap kumpulan, misalnya, beberapa bentuk, boleh dikatakan? Baiklah, kemudian mereka menghantar kita orang yang tidak dicuci?
Anda boleh menulis kepada mereka secara langsung dan bertanya bagaimana caranya? Siapa yang boleh berbahasa Inggeris dengan baik?

[julia_bb]

julia_bb, bagi negeri ini akan menjadi memalukan dan memalukan (akhirnya saya mendapat borang hari ini: Saya meletakkan kek cawan dalam bentuk lemon mengikut resipi Chuchelka, yang mana Grand Merci. Saya menambah kacang walnut, dan tepung tidak cukup, tambah 100 gram tepung amaranth, sekarang mereka bimbang bagaimana hasilnya. Dari semua bentuk, hanya sarang yang mempunyai resipi. Selebihnya ada dalam bungkusan, tetapi bersih tanpa bekas penggunaan. Saya tidak ' Percaya pada kebahagiaan saya, di Amerika anda tidak boleh membelinya dengan penolakan seperti itu.

[bukabuza]

bukabuza, terima kasih! Maklumat tersebut akan berguna bagi mereka yang belum mempunyai masa
Hari ini kami mencuba setem, tetapi bukan orang Nordik, tetapi yang sama, Jerman, dengan lelaki roti jahe, silikon. Secara beransur-ansur kami mencari cara untuk bekerja dengannya dengan lebih mudah. Tidak perlu menekan cap sepanjang jalan, tetapi perlahan-lahan dan ratakan doh. Lebih senang membuat bukan bola, seperti dalam film iklan, tetapi kue rata. Kemudian cap tidak ditekan sepenuhnya ke dalam adunan, kelegaan tetap ada, dan cap mudah dikeluarkan. Saya rasa ini sama untuk setem Nordic. Secara umum, kumpulan kuki kedua dengan setem menjadi lebih mudah. Oleh itu, ia adalah masalah pengalaman dan kekerapan penggunaan.

Gadis-gadis, di Pike in Scarlet Sails terdapat sarang lebah, budak lelaki, karangan bunga, labu dan lain-lain. Harga sehingga 2 ribu. Mungkin ada yang berminat

di luar mereka selama 1450r

Sekarang setiap orang mempunyai potongan harga 12 peratus .. ternyata 1311 rubel untuk bakul. Dan bahawa tidak ada maxidom di Moscow?

Nah, semuanya sekarang saya pasti ditinggalkan tanpa bakul Ozon menghantar surat mengenai penolakan. Dan saya mahukan mereka begitu.

Dan saya mempunyai kisah sedih yang sama dengan Ozone. Peraturan Lukoshka dibuang begitu sahaja. Tiada komen ... Dan tidak ada potongan, tiada pampasan!
Walaupun saya menghabiskan sebahagian daripada mata dari MTS ketika memesan Lukoshek. Secara teori, mereka berhutang dengan saya?

[Natalia]

Natalia, terima kasih, tetapi pertama-tama saya akan mendapat semua sisa, dan kemudian saya akan berfikir. Pada hari Selasa, kami harus membuat pesanan dengan Ozono, dan kemudian kami akan melihat. Di satu pihak, saya benar-benar mahu, tetapi di sisi lain, saya tidak tahu di mana meletakkan semuanya.

[sola19]

sola19apa itu maksima? Tolong beri saya pautan atau nama biasa, saya memanggil semua orang yang saya dapati, tidak ada bakul, mungkin mereka tidak termasuk dalam bidang penglihatan saya

[A.lenka]

A.lenka, tidak ada mata yang tidak dapat dikembalikan, hanya dari Sberbank, dan selebihnya tidak. Saya bertanya kepada operator mengenai perkara ini hari ini.

Dalam sapu maxidom 1311. bakul anda.

Apa itu? Bolehkah anda membuang pautan?

Saya tidak tahu di mana meletakkan semuanya

Masuk !! Hari ini mereka membawa saya hadiah dan sebatang bunga bakung dari penjualan rumah yang sesuai .. sekarang saya juga tertanya-tanya ... di mana saya akan meletakkan rumah yang sangat saya mahukan. Malah kunci silikon sangat besar!

[bukabuza]

bukabuza, di sini yolki ... Apa ketidakadilan ...

[Harapan]

Harapan, di sini 🔗

🔗

[sola19]

sola19, Natalia, dan saya hanya menunggu dua rumah, satu Tahun Baru, yang kedua untuk dua. tambah lagi kek cawan dengan topi. Jadi saya fikir di mana untuk membersihkan rumah-rumah ini, mereka sihat.

Oleh itu, saya berfikir di mana untuk membersihkan rumah-rumah ini, mereka sihat

Bagi saya, dua rumah memakan banyak ruang! Jual ... jangan merosakkan impian masa kecil anda ... mari kita bersetuju ...