Kopi glace dalam bahasa Jerman

[Penyediaan]

Kopi glace dalam bahasa Jerman

Kategori: Minuman

Dapur: jerman

Bahan-bahan
untuk 2 hidangan:
pembuatan kopi:
kopi hitam	2 sudu kecil
air	250 ml.
gula	20 gr.
***
membancuh koko: serbuk koko	2 sudu kecil
gula	20 gr.
air	80 gr.
susu	130 gr.
***
dan:
ais krim	250-300 gr.
krim	100 g

Kaedah memasak

• Tidak ada resipi pasti untuk kopi ais - ini hanyalah fantasi yang berlaku sejak dulu, dan sekarang tidak ada yang tahu dari mana kopi ini terdiri.
• Pada dasarnya glace adalah minuman kopi sejuk dengan penambahan ais krim.
• Orang Jerman sangat menyukai bukan sahaja bir, tetapi juga kopi. Ada orang yang tidak boleh hidup tanpa kopi, yang minuman ini berfungsi sebagai ubat, misalnya, untuk sakit kepala. Tetapi, dalam cuaca panas, minum minuman panas adalah mustahil.
• Kopi Glace adalah salah satu minuman paling popular pada musim panas. Seperti namanya, dalam versi klasik, kopi ais disajikan sejuk (dari glace Perancis - ais).
• Tidak diketahui kapan minuman seperti itu pertama kali disiapkan dan tidak ada yang tahu apa resipi asalnya, tetapi ada versi bahawa tempat kelahiran kopi glace adalah Austria. Orang-orang dari negara-negara lain sangat menyukai kopi dengan ais krim sehingga semua orang berusaha menambahkan sesuatu yang baru dan asli untuk minuman ini untuk meningkatkan rasa yang sudah tidak dapat dibandingkan. Ini adalah bagaimana, misalnya, kopi es Jerman (juga dikenali sebagai kopi es coklat) muncul, disiapkan dengan penambahan koko.
• Penyediaan
• 
• 1) buat kopi.
• 
• Sekiranya anda mempunyai kopi segera biasa - hanya tuangkan air panas, tambah gula, kacau, sejuk.
• Saya menggunakan kopi segar. Air rebus, tambah biji-bijian, rebus selama 3 minit. Gula ditambah 20 gr. Telah disejukkan.
• 2) kami menyediakan koko.
• 
• Campurkan koko dengan gula dengan segelas, sedikit demi sedikit menambahkan air, kacau rata.
• Kami meletakkan pinggan di atas dapur dengan beberapa sudu air (supaya susu tidak terbakar), didihkan, tuangkan susu, didihkan - tuangkan koko yang diencerkan dengan air, didihkan lagi, sejuk.
• 3) Tuangkan koko, kopi, krim yang telah disejukkan, separuh daripada ais krim ke dalam pengisar - biarkan selebihnya untuk hiasan.
• 
• Glase dituangkan ke dalam gelas kaca, gelas, dihiasi dengan ais krim, coklat, disajikan dengan jerami ..
•