Bola ara oleh Baron Munchausen - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Bola ara Baron Munchausen

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
marzipan	125 g
gula serbuk	40 g
rum	10 ml
buah ara kering	4 perkara
marmalade oren	2 sudu besar l.
topping kacang almond	50 g

Kaedah memasak

Karl Friedrich Jerome Baron von Munchausen dilahirkan di Bodenwerder (Jerman). Seluruh dunia mengenalnya sebagai pahlawan dongeng, kartun dan banyak penyesuaian filem. Baron Munchausen adalah orang yang sebenar. Dilahirkan dalam keluarga kolonel, pada usia 17 tahun dia berangkat ke Rusia, di mana dia mengambil bahagian dalam kempen Turki. Kemudian dia mendapat pangkat leftenan dan mula memerintah syarikat elit rejimen. Ngomong-ngomong, aksi sebilangan besar kisah terkenal dari baron itu berlaku di Rusia.
Sebelum kembali ke Bodenwerder asalnya, di mana dia tinggal dari tahun 1752 hingga kematiannya pada tahun 1797, dia tidak dikenali. Di sini, di sebuah paviliun berburu, digantung dengan boneka binatang, baron menceritakan kisah-kisahnya yang luar biasa. Dan sangat mungkin bahawa lelaki tentera yang telah bersara itu tetap tidak diketahui tanpa diketahui jika kisahnya tidak mulai tersebar di seluruh daerah, dan pada tahun 1781 16 daripadanya diterbitkan di halaman majalah "Panduan untuk Orang Merry", yang diterbitkan di Berlin. Selepas itu, beberapa buku mengenai Munchausen muncul. Setelah membebaskan salah seorang dari mereka, baron itu bahkan mengajukan gugatan, tetapi tidak berhasil. Dia mendapat kemasyhuran sebenar setelah buku karya Rudolf Erich Raspe.
Semua yang ada di Bodenwerder mengingatkan penduduk terkenal. Imej baron ada di mana-mana. Tarikan utama bandar ini adalah bangunan tempat Baron Munchausen dilahirkan. Sekarang ia adalah dewan bandar dan muzium. Bandar ini kerap mengadakan pelbagai pertunjukan dan muzikal, dan pada hari Sabtu kedua pada bulan Ogos, festival bunga api terbesar di Jerman berlangsung di Sungai Weser. 🔗)
Resipi dari Annette Voltaire.
Mengapa bola ara dipanggil sebagai penghormatan kepada Baron Munchausen, saya tidak dapati, tetapi setiap orang harus mencuba gula-gula yang lazat.
Campurkan marzipan dengan gula aising dan rum yang telah diayak.
Potong buah ara yang telah dibasuh dan dikeringkan, gulung masing-masing dalam marzipan dan bentuk menjadi bola.
Panaskan marmalade oren dan hancurkan menjadi pes halus. Celupkan bebola marzipan dengan buah ara dalam marmalade dan kemudian gulungkan badam.
Masukkan bola ke dalam kotak, geser setiap baris dengan kertas perkamen.
Daripada buah ara, dengan cara yang sama, anda boleh menggulung potongan aprikot kering, jeli quince, kurma atau ceri koktel dalam jumlah besar.
Saya membuat gula-gula dari buah ara segar (5 biji). Gula cair (50 g) ke dalam karamel. Saya menambah buah ara yang dipotong kecil, jus lemon (2 sudu besar. L.). semasa jisim dipanaskan, tambah pektin (3 g), dicampur dengan gula (20 g) dan dibawa ke 105 °. Ternyata marmalade ara. Telah menyejukkan. Selebihnya semuanya mengikut resipi.