Kroket kentang dengan daging "Der kleine Geschmack" ("Little gula-gula")

Kroket kentang dengan daging "Der kleine Geschmack" ("Little gula-gula")

Kategori: Resipi masakan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kentang	5-6 ubi
Babi	130 g
Telur	2 keping
Bawang	1 PC.
Lemak babi cair	120 g
Tepung psh.	1 sudu besar l.
Serbuk Roti	1 sudu besar l.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Perahkan daging melalui penggiling daging. Cincang bawang, goreng, gaul dengan daging cincang, garam dan lada. Parut kentang pada parutan halus, perah, campurkan dengan satu telur, garam.
• 
• Ratakan kira-kira satu sudu besar jisim kentang ke dalam kek, masukkan ~ satu sendok teh daging cincang di tengahnya, dan, pasangkan tepi kek di atasnya, gulung sebiji buah walnut.
• 
• Celupkan kroket ke dalam tepung, celupkan telur yang dipukul ringan, roti dalam serbuk roti dan goreng dalam lemak panas hingga coklat keemasan.
• 

Hidangan direka untuk

14 -16 keping

Catatan

Sumber: 🔗

[Larissa]

Larissa, sedap!

Larisa, sayang, terima kasih kerana resipi yang menarik. Kumbang Colorado saya akan menyukainya.

Sangat cantik!!!!

Sangat cantik!!!!

Setuju! Lorik mempunyai gaya tersendiri!
Saya selalu melihat gambar resipi baru di sudut kiri atas forum - saya segera mengetahui bahawa resipi itu adalah milik Lorik. Saya tidak pernah salah.

Terima kasih, yang tersayang ... Ya, kroket luarnya cantik, tetapi saya ingin berterus terang - saya masih tidak mempunyai cukup rempah dalam masakan Jerman, jika saya mematuhi resipi asalnya dan tidak menyimpang dari itu. Segala-galanya di dapur ini entah bagaimana mudah, sederhana, memuaskan dan tanpa hiasan. Sehubungan dengan resipi ini, bahkan perlanggaran menarik berlaku. Saya mula-mula menulis nama yang ada di laman web Jerman: terjemahan - "Sedikit rasa". Dan dia juga bersukacita: betapa benar dan benarnya itu - iaitu kentang, bawang, daging babi! Dan pandai-Lerele (terima kasih kepadanya) menulis kepada saya secara peribadi bahawa nama itu diterjemahkan dengan berbeza!

Sekiranya anda menerjemahkan secara harfiah, maka sedikit rasa, tetapi apabila terjemahannya dilakukan secara artistik, maka maknanya jelas sedap, bebola daging dengan daging, apa yang lebih enak?
Tambahan, apa yang anda panggil schooner .. jadi nama positif jelas lebih baik
Bagi rempah, ada sedikit dari mereka dalam masakan Jerman lama, tetapi dalam resipi moden saya tidak akan mengatakannya. Oleh itu, saya setuju, sederhana, memuaskan, banyak doh, daging, sosej dan lemak.