Dada ayam kering

[Tanyush,]

dimakan dengan SANGAT cepat

Tanyush, baca laporannya seperti komik. Dia ketawa. Perkara utama ialah mereka makan, dan bukan hidangan itu dibawa ke tong sampah. Sekiranya hanya untuk kesihatan)

Dan saya mempunyai keadaan yang serupa

Oksana, biarkan dia makan. Saya rasa ibu gembira, dan saya gembira dua kali. Terima kasih)

Angela, buat resipi anda untuk payudara itik. Sangat sedap. Daging meleleh di mulut. Lemak telah berkurang menjadi 3 mm dan membungkus daging berwarna ruby ​​dengan baik. Boleh dipotong nipis-nipis, hingga ringan. Saya menerangkan secara terperinci kerana mustahil untuk mengambil gambar dalam kesibukan perayaan. Ambil kata saya untuknya. Para tetamu terpukul di tempat kejadian. Benar, saya sangat takut. untuk perut kita. Saya membaca di forum sosej bahawa daging burung tidak boleh dilembapkan. Nampaknya kerana salmonella. Tetapi dia meyakinkan dirinya sendiri bahawa dia melakukannya dengan nitrit dan kognac juga akan membunuh reptilia (mungkin). Terdapat tiga rempah: lada hitam, merah panas, dan kari. Saya paling suka kari. Terima kasih kerana resipi.

[Sasha]

Sasha, Saya gembira kerana semuanya berjaya. Tentunya Salmonella sangat mengerikan. Tetapi dia yang tidak mengambil risiko ... tidak makan daging jerk

Suami menyombongkan diri pada lelaki yang telah memasang payudara kita. Dan dia mengeluh bahawa dia selalu masin ... saya harus membongkar rahsia yang mengerikan - perlu direndam. Jika tidak, semuanya sama brendi, garam, rempah. Jadi terima kasih dari dia juga.

Saya berbesar hati)

Saya baru masin empat payudara. Mereka besar, hampir 400 gram setiap satu. Malaikat, bagaimana pendapat anda - mungkin ada dua raksasa ini, atau bahkan tiga hari, garam? Atau tidak menyeksa diri sendiri dan satu hari sudah cukup ...

Biarkan sedikit lebih lama. Dua hari memang banyak, saya rasa. 1.5 sudah mencukupi.

Baik.

[Angela]

Angela, Dan anda tidak membuat payudara kalkun mengikut resipi ini, berapa lama anda perlu mengasinkan dan kemudian merendam? tolong beri nasihat.

[Tatyana]

Tatyana, tidak melakukan. Saya rasa anda perlu melihat beratnya. Ambil berat purata ayam dan hitung kalkun.