Falscher Hase (Kelinci palsu)

Falscher Hase (Kelinci palsu)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
daging cincang campur	800g
bun putih basi	1 PC
telur	4 medium
sawi pedas sederhana	1 sudu besar l.
garam
lada
airnya sejuk

Kaedah memasak

• Salah satu versi "Fake Hare", diambil dari buku "Wir Kоchen usus"
• Rendam roti dalam air sejuk.
• Rebus 3 telur selama kira-kira 10 minit, sejuk dan kupas.
• Picit roti dengan baik. Masukkan daging cincang, mustard dan 1 biji telur. Musim dengan garam dan lada.
• Masukkan separuh daging cincang ke dalam hidangan penaik, masukkan telur rebus dan tutup dengan separuh daging cincang yang lain.
• Bakar pada tahap sederhana dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 45-60 minit.
• 
• Dihidangkan dengan salad sayur.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

ketuhar

Hare? Dengan telur? Lebih seperti ayam. Atau adakah hidangan untuk musuh, dan ada jarum di dalam telur?
Ia kelihatan sangat menyelerakan dan malah meriah

Saya teringat di mana saya mula-mula melihat resipi ini!

Buku "Makanan Bayi", 1956 - dia memuja buku ini semasa kecil, maka putera sulung membesar dengannya.

Hare? Dengan telur?

Ngomong-ngomong, ya. Sangat menarik untuk mengetahui apa yang mempunyai kelinci?

Pada abad ke-18, hanya golongan bangsawan yang dapat memburu permainan dan memakannya, dan orang biasa puas dengan kelinci palsu dan rusa palsu lainnya. Mengapa telur di dalamnya? Inilah yang dapat dijawab oleh petani Jerman pada abad ke-18. Ia sangat sedap bagi mereka. Dan plumbumnya sangat sedap. Kedua-dua suam dan sejuk.

Perkara !!! Saya melihat, tetapi tangan saya tidak pernah sampai! Sekarang saya pasti akan melakukannya!

Ketika saya masih kecil (70-an), itu adalah hidangan perayaan dalam keluarga kami.)) Di padang rumput Transbaikalia, sukar untuk mendapatkan ayam untuk percutian, tetapi daging cincang itu entah bagaimana))
Saya tidak tahu dari mana asal resipi dan nama ibu saya, saya tidak menjumpai perkara seperti ini di dalam Buku mengenai makanan yang enak dan sihat, juga tidak terdapat di dalam Pengemasan.
hanya mereka tidak membuatnya dalam seragam, tetapi membentuk sebungkus daging cincang di atas loyang.

Sangat sejuk untuk menggunakan telur persegi di sini, kemudian 4 keping akan masuk.

[Fotina]

Fotina, Saya juga tidak melihatnya dalam buku Rusia, tetapi terdapat banyak rumah Jerman, dan masing-masing mempunyai kelinci ini.

Kelinci sudah ada di dalam ketuhar! Daripada roti, dia menambah semolina. Semua yang lain adalah preskripsi!

Inilah dia, Falscher Hase saya:



Suami gembira! Dia membuat saya mencari, seperti yang mereka katakan, hidangan ini dalam bahasa Jerman (Falscher Haze), berjalan-jalan dan menyanyikan lagu sederhana:
Jerebu Palsu
Ya Ya!

Wah !!! Apa "mata" telur yang comel! Saya sangat gembira kerana saya menyukainya dan ternyata sangat sedap. Untuk kesihatan anda!