Kaiserschmarrn - telur dadar Imperial

[Kaiserschmarrn]

Kaiserschmarrn - telur dadar Imperial

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
Susu	4 sudu besar l
Gula	1 sudu besar l
Vanillin	di hujung pisau
Telur	2 keping.
Tepung Gandum	2 sudu besar l
Mentega (untuk mengoles loyang)
Gula tepung (untuk habuk)
Epal besar	1 PC.

Kaedah memasak

• Kaiserschmarrn - hidangan tepung manis masakan Austria (khususnya Vienna). Menurut legenda, Kaiserschmarrn adalah hidangan kegemaran Kaisar Austria Franz Joseph I (1830-1916), oleh itu namanya. Legenda lain mengatakan bahawa maharaja sangat menyukai algojo (penkek manis). Ketika mereka keluar terlalu tebal atau robek semasa persiapan, koki istana memberikannya kepada pelayan dengan pakaian seragam Kaiserschmarrn, kerana mereka tidak sesuai untuk meja maharaja.
• Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul putih menjadi busa kuat dengan gula. Campurkan kuning telur dengan susu, vanila dan tepung
• 
• 
• Gabungkan kedua-dua campuran. Potong epal menjadi kepingan nipis. Griskan kuali dengan mentega, letakkan doh, halus. Letakkan epal di atas
• 
• 
• 
• Tutup dan goreng telur dadar di atas api sederhana hingga coklat keemasan. Kemudian balikkan dan goreng di seberang. Beberapa minit sebelum memasak dengan dua spatula, pecahkan telur dadar ke dalam kepingan dan goreng sedikit lagi
• 
• 
• Letakkan di atas pinggan, taburkan dengan gula tepung yang banyak. Paling panas dihidangkan
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

1 hidangan besar

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Program memasak:

Pinggan

Catatan

Ia ternyata pancake Kaiserschmarren yang sangat enak. Rasa seperti charlotte Oleh kerana saya suka pai epal dan charlottes, saya akan mengulangi "omelet" ini dengan jelas!

Resipi dari sini 🔗

[Elven]

Elven, sungguh sedap kelihatan telur dadar! Saya pasti akan melakukannya dengan sebiji epal!

[Svetlana]

Svetlana, Saya akan menunggu tayangan yang saya sangat suka resepinya. Sedap dan cepat

[Elven]

Elven- Lena, apa yang anda buat, sedap lagi, anda tidak boleh tahan, dan kemudian
Menakluk gambar, begitu menyelerakan sehingga saya segera mahu memasak.
Hari ini suami saya sedang shift malam, makan malam yang dimasak, masih ada masa lapang, pergi ke HP. Dan Tuut melihat resipi, keindahan dan keenakan ini. Saya mempunyai 20 minit sebelum makan malam dan saya segera menyediakan telur dadar ini untuk memanjakan suami sebelum bekerja.
Semua produk ada, cepat diuli. Saya membakar roti Panasonic 10 multicooker, menambah secubit garam (saya selalu menambah garam ke pastri manis, tanpanya kita agak hambar). Dan semasa kami makan malam, makanan enak sudah siap untuk minum teh. Hanya foto yang tidak terlalu banyak, saya terburu-buru dan dengan cepat meletakkannya di atas pinggan, kepingannya harus dibuat lebih kecil. Sangat sedap!!! Saya mengambil gambar dengan telefon saya sehingga mereka memakannya.

Cara yang baik untuk memberi makan anak yang pada dasarnya tidak makan telur, di sini mereka berpura-pura menjadi penkek!

[Orang Ireland]

Oh, Orang Ireland, dan suami anda bernasib baik! Apa yang sekurang-kurangnya mengatakannya? Adakah dia suka?
Saya juga garam semua pastri manis, saya tidak menulis tentangnya, ini soal selera.
Terima kasih banyak atas maklum balas dan laporan anda! Sooooo bagus

[Elena]

Elena, aha saya rasa saya mesti suka

[Lena]

Apa yang sekurang-kurangnya mengatakannya? Adakah dia suka?

Lenasudah tentu saya menyukainya. Saya juga menaburkannya dengan serbuk kayu manis, dia sangat menyukai kayu manis, jadi dia menunjukkannya, dibasuh dengan teh

Terima kasih kerana resipi! Saya mencuba Kaiserschmarrn di Munich, dan malah membawa dari sana beberapa paket Dr. Ettker dengan produk separuh siap (seperti puding), tetapi versi separuh siap tentu saja berbeza dengan penyediaan diri.
Nampak sangat sedap dan sedap!

[Orang Ireland]

Orang Ireland, maka saya berganda gembira Makan untuk kesihatan anda!

[Svetlana]

Svetlana, untuk kesihatan anda! Terima kasih atas maklum balas anda!
Sekiranya anda memasak mengikut resipi ini, hentikan langganan - adakah seperti yang anda cuba atau tidak. saya ingin tahu

[Elven]

Elven, Lenochka,: bunga: Saya membuat telur dadar hari ini. Saya sangat sukakannya! Halus, agak seperti charlotte. Dan ia siap dengan cepat. Terima kasih kerana resipi!

[Svetlana]

Svetlana, mengenai kesihatan saya gembira kerana saya menyukai resepinya. Saya juga sangat menyukai charlotte, dan saya suka

[Elven, Helen]

Hari ini, untuk menghormati hujung minggu, saya memutuskan untuk memanjakan suami saya untuk sarapan dan membuat telur dadar ini.
Ternyata begitu sedap! Tetapi ia bukan tanpa "tapi" - semasa dia digoreng di bahagian pertama, dia begitu subur, tinggi dan cantik! Dan ketika saya membalikkannya, ia terpesona dan, pada akhirnya, ternyata setebal pancake, jadi saya tidak mengambil gambar ...
Elven, Helen, beritahu saya, bagaimana keadaan anda dengan momen ini? Tutup semasa menggoreng? Atau mungkin lebih baik mencuba membuatnya di dalam ketuhar, dan bukan di atas dapur? Saya mahu mengambil omelet ini untuk "persenjataan kekal", tetapi saya mahu ia kekal montok

[Yulia]

Yulia, Saya gembira kerana saya menyukai telur dadar
Bagi saya, ia sedikit mengempis ketika bertukar, tetapi tidak berubah menjadi penkek. Adalah perlu untuk membalikkannya dengan sangat berhati-hati. Pastikan tutup penutup. Anda akan mengisi tangan anda, dan semuanya akan berjalan lancar. Anda boleh cuba membahagikannya kepada beberapa bahagian sebelum membalikkannya, dan kemudian perlahan-lahan membalikkannya

[Elven]

Elven, terima kasih atas nasihatnya, saya pasti akan mengambil kira! Secara umum, setelah melayari Internet mengenai topik omelet ini, saya menyedari bahawa ia tidak bermaksud setinggi yang saya sangka
Ngomong-ngomong, saya menambahkan krim minum dan bukannya susu ke omelet saya, dan lain kali saya akan menambah kayu manis lagi !! Akan ada penerimaan yang sangat baik
Saya membalikkannya dengan bantuan penutup besar dari kuali, tetapi saya tidak mempunyai piring besar seperti kuali, iaitu, saya melemparkannya kembali ke penutup, dan kemudian menariknya kembali ke dalam kuali dari ia.
Terima kasih kerana resipi!

Ngomong-ngomong, saya menambahkan krim minum dan bukannya susu ke omelet saya, dan lain kali saya akan menambah kayu manis lagi !!

Mmmm ... sedap

Saya membalikkannya dengan bantuan penutup besar dari kuali, tetapi saya tidak mempunyai piring besar seperti kuali, iaitu, saya melemparkannya kembali ke penutup, dan kemudian menariknya kembali ke dalam kuali dari ia.

Jelas. Dan saya hanya berbalik dengan spatula lebar

Adalah biasa bahawa dalam resipi asli telur dadar dibuat tanpa epal, dan aprikot atau jem plum diletakkan di atas. anda juga boleh memasukkan kismis ke dalam adunan ... Sedap dengan pelbagai cara! ...

[Galina]

Galinaterima kasih atas maklumatnya. Saya pasti jem lebih sedap. Sayang sekali, hanya foto yang tidak kelihatan

Sayang sekali, hanya foto yang tidak kelihatan

Oh, bagaimana anda tidak dapat melihat? .. Apa yang perlu dilakukan untuk menjadikannya kelihatan? Di mana mencucuk ...? Bolehkah anda melihatnya?

Terima kasih atas maklumatnya. Saya pasti jem lebih sedap

Ya, tidak sama sekali ... Cubalah, anda boleh mengambil jem kegemaran ... Sebaik-baiknya, tentu saja, aprikot atau kompot plum yang sangat tebal ...
Dan banyak lagi ... goreng dalam ghee ... Dalam masakan Austria, sekurang-kurangnya di kawasan kita, semuanya digoreng dalam ghee ... Bermula dari schnitzels Vienna dan berakhir dengan telur dadar Kaiser ... Malah ikan digoreng dalam ghee. ..

Sekarang gambar itu dapat dilihat
Saya pasti akan mencuba

Terima kasih kerana resipi! Saya mencuba Kaiserschmarrn di Munich

dan saya mencubanya di sana. Hanya "milik saya" yang nipis dan terkoyak oleh pita sempit panjang. Kelihatan seperti telur hancur, yang terganggu semasa proses menggoreng. Taburkan dengan gula tepung + kismis. Tetapi bagi saya, ia terlalu manis. Dihidangkan dengan sudu ais krim dan kompot plum masam (pada pendapat kami, lebih kurang seperti jem) dalam mangkuk yang berasingan. Sekarang anda mesti memasaknya sendiri untuk memenuhi selera anda 😁. Resipi Elven sangat berguna