Cider (dua sendiri)

[Alevtina]

Alevtina, tetapkan segel air dengan segera, walaupun semasa fasa penapaian "hangat". Kemudian kami menapis, menambah sirap dan meletakkan segel air lagi, pindahkan ke tempat sejuk untuk fasa penapaian "sejuk".

Lina, terima kasih banyak atas jawapan anda! Saya meletakkannya dengan segera, maka semuanya mengikut resepnya. Saya hanya tidak memahami bahagian ini mengenai meterai air ... Walaupun saya sendiri menganggapnya perlu, kerana kita masih tidak menuangkan ke dalam botol ... Tetapi, saya memutuskan untuk menjelaskan
Saya sudah mempunyai sampanye epal dalam botol di balkoni. Nampaknya semua orang menghargainya! Saya harap anda juga menikmati sari.
terima kasih

[Alevtina]

Alevtina, Saya gembira kerana resipi telah hilang dan epal tidak hilang!

Linochka, beritahu saya, bolehkah anda membuat sari dari epal surgawi? Yang cetek, keras dan tart?

[louisa]

louisa, Saya selalu membuat dari epal surgawi, sari sangat sedap dan cantik dari luar, berwarna merah jambu. Ia ringan dari pengisian putih.
Untuk syurga, pilihan 1 cider lebih baik.

Nadya, terima kasih) bolehkah anda memerah jus dari mereka juga? mereka kelihatan begitu ek

[louisa]

louisa, mereka mempunyai jus yang enak. Mungkin kita mempunyai pelbagai jenis, ia keras dan sangat berair. Tetapi mereka masak pada akhir September, awal Oktober, mereka musim luruh. Lihat, mungkin milik anda sama.
Jusnya sedap, manis, bantu diri anda

Nadia, terima kasih banyak, sekarang saya tahu di mana hendak membuat penuaian

[Louise]

Louise, dan alhamdulillah saya tidak mempunyai hasil panen tahun ini. : yahoo: Tetapi stok dari setahun yang lalu berada di ruang bawah tanah dalam jumlah besar. Gaya hidup yang tenang

Lina, beritahu saya, saya terlupa. Tiriskan kod untuk pertama kalinya dan tambahkan sirap gula, letakkan di tempat yang sejuk, melekat pada sarung tangan?

ditempatkan di tempat yang sejuk, melekat pada sarung tangan?

Melekat. Penapaian berterusan.

Melekat. Penapaian berterusan.

terima kasih. berlari berpaut)))

[Linadoc]

Linadoc, dan resipi dengan busa epal dijanjikan untuk masa yang lama?
Ada banyak epal, saya buat sari, tapi di mana buihnya? ...

Dan saya mencampurkan busa dengan gula dalam nisbah 1: 0,5 dan satu sudu besar kanji dan bakar pai. Ternyata seperti pai soufflé.

Oh, begitu mudah ?! Terima kasih !!

Semuanya hampir selalu sederhana bagi saya, tetapi tidak dengan mengorbankan rasa dan kesihatan.

Saya mencampurkan busa dengan gula dalam nisbah 1: 0,5 dan satu sudu kanji dan bakar pai. Ternyata seperti pai soufflé

Saya tidak tahu di mana meletakkan busa semalam, saya membuangnya, ehhh

[Linadoc]

LinadocAkhirnya, saya diberi vouchsafed untuk cider, membuat pilihan kedua. Linadoc, Saya rasa saya mempunyai masalah, sari sudah tegang dan berdiri di tempat yang sejuk di bawah meterai air, tetapi ia tidak menggumpal. Apa yang saya buat salah?

Sepatutnya begitu. Dia tidak boleh lagi berdendam. Tidak ada penapaian aktif lagi. Oleh itu, jika terdapat cukup gula dan suhunya tidak terlalu sejuk, maka semuanya baik-baik saja.

[Linadoc]

Linadoc, oh, terima kasih, yakin. 20-22 darjah tidak panas sangat? Cuma ia masih panas walaupun di jalan

Ia panas. Tidak, tidak ada yang menakutkan.

[Linadoc]

Linadoc, Saya mesti menunggu sejuk, kemudian saya bawa ke loggia, sekarang panas di sana seperti di rumah hijau.

Kami menapis ke dalam botol, tanpa menambahkan 5 cm ke bahagian atas, menambahkan 15 ml sirap ke setiap botol,

Lina, persoalannya timbul, dan untuk apa jumlah sirap 15 ml, 500 ml atau 750 ml? Juga, bagaimana anda menapis cider?

Sirap 15 ml setiap botol 0.75. Pertama, saya tuangkan sirap dan kemudian saring sari di sana, supaya tidak menambah tepat 5 cm. Tapis melalui 4 lapisan kain tipis, diletakkan di corong terus ke dalam botol. Dari semasa ke semasa anda mesti membilas kain kasa, tuangkan dengan air mendidih dan peras.

Yeah, ya, baiklah. Terima kasih, Linochka, saya akan mencurahkannya satu hari ini.

[Linadoc]

Linadoc, tolong beritahu saya! Harganya sari dalam 2 varian, sekarang saatnya untuk membotolnya, dan pada dua tabung dari lima, sarung tangan masih sangat melambung, iaitu, penapaiannya kuat. Apa yang perlu dilakukan dengan mereka? Biarkan hingga menapai atau masih tumpah, hanya memeriksa dan melepaskan gas lebih kerap?

[Venka]

Venka, dan berapakah suhu bilik?

+9 .. + 11, bilik bawah tanah, berdiri di balkoni.

[Venka]

Venka, orang-orang di mana penapaian intensif berlaku tidak dapat dibotolkan. Tunggu sehingga prosesnya mati, maka anda akan menumpahkannya.

Ok, terima kasih, kita tunggu

Inilah bateri saya! Cuba sedikit, sedap !!!

Oh! Foto terbalik.
Kami akan mencubanya untuk Tahun Baru. 😁

[Ilona]

Ilona, bateri hebat! Memanaskan secara lurus. Untuk kesihatan anda dan gembira! Jangan lupa untuk tetap sejuk

[Linadoc]

Linadoc, terima kasih atas resipi dan sokongan

Lina, saya ada soalan.
Epal kami sangat manis, kami mencairkan jus yang sudah siap dengan air sebanyak satu pertiga.
Adakah anda masih mengikut kadar gula mengikut resipi?
Dan lebih jauh lagi. Saya tidak mempunyai botol seperti itu, mungkin ada beberapa pilihan lain untuk pematangan dan penyimpanan?

Masih mengikut kadar gula mengikut ketetapannya?

Ya, dengan preskripsi. Kerana gula ini untuk ragi dan digunakan olehnya. Pada akhir istilah, rasa anggur kering umumnya masam.

Saya tidak mempunyai botol seperti itu, mungkin ada beberapa pilihan lain untuk pematangan dan penyimpanan?

Mana-mana bekas yang boleh ditutup rapat sehingga penapaian cuka tidak pergi dan cider tidak berubah menjadi cuka sari apel. Saya sekarang mempunyai tin plastik. Tong ditutup rapat dengan penutup skru dengan gasket getah. Untuk kebolehpercayaan, saya juga melekatkan tepi penutup bawah dengan pita. Dan hebat - plastik tidak boleh meletup seperti botol kaca. Sekiranya berlaku lebihan, gas dibuang dengan sendirinya, membongkok plastik. Dan kemudian, botol meletup, nampaknya penapaian belum sepenuhnya berakhir, tetapi saya sudah menutupnya dengan ketat. Sekarang semuanya baik-baik saja.

Terima kasih banyak, sekarang semuanya jelas.

[Linadoc]

LinadocTerima kasih banyak untuk resipi! Setiap kali saya membuka sebotol, saya ingat anda. Kelasnya sederhana! Botol sari terakhir, dan sampanye masih ada di bilik bawah tanah, tidak ada yang meletup. Syampu dalam botol sampanye sangat berbaloi. Tetapi rasanya sama dengan saya. Saya mengeluarkan gas dari sari selama kira-kira 10 minit. Resipi hebat!

[Tatyana]

Tatyana, gembira kerana semuanya berjaya dan mengikut citarasa anda! Masak untuk kesihatan!