Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

Dia membakar kek span mengikut resipi Tanyulia, tentu saja tidak begitu tinggi, tetapi lapang, bakar sepenuhnya, tidak ada yang terbakar. Saya membeli mangkuk teflon

[A-liona]

A-liona, dan pada program mana? Saya mencubanya sekarang, ia mengatakan: bubur, tekanan 0.3, dan bubur saya hanya menyala pada 0, 7.
pakai berkurang + 150 gr. banyak? untuk satu jam.

150 adalah banyak. Semuanya betul, hanya tekanan 0.3 yang harus ditetapkan. Anda menekan butang KERTAS sekali lagi, garis dengan tekanan akan berkedip, tekan "-" dan voila, tekanan 0.3)))) 1 jam 10 m., Hanya saya tidak mempunyai masa, pemanasan sudah 6 minit, saya mematikannya dan mengeluarkan biskut.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, mengapa membakar Kasha? anda mempunyai model baru, anda boleh memanggangnya pada suhu 115-117C dan 40 minit sudah cukup.

[di bawah]

Py. sy. Bagaimanapun, dia menjadikan saya bubur tanpa mengunci penutupnya.

Periuk tekanan terbalik apabila sensor menunjukkan suhu yang diinginkan di bawah (dari luar) telah dicapai. Injap sama sekali tidak ada kaitan dengan ini, ia tidak diatur secara program dengan cara apa pun (dan terima kasih Tuhan !!).

Anda hanya perlu memahami bahawa dengan sejumlah kecil wap di dalam kuali (tekanan rendah 0.3, kandungan tebal, voltan rendah dalam rangkaian, dll.), Penyekat mungkin tidak berlaku sama sekali - terdapat sedikit wap. Kami bakar di Bubur-0.3 tanpa menyekat.

Maksudnya, semuanya adalah asas - masa undur diatur oleh sensor di bawah bahagian bawah, penutupnya disekat oleh jumlah wap. Semuanya. Tidak ada hubungan langsung antara mereka, hanya tidak langsung.))

sekarang masukkan daging ke dalam kepingan. goreng dan daging selama 0.7 selama 1.5 jam. sekepingnya besar. tetapi saya harus pergi dan ia akan dihangatkan sehingga malam. adakah ia tidak berbahaya?

[kolobashka]

kolobashka,
Varyusha, dan tidak banyak selama 1.5 jam? Lagipun, periuk tekanan akan berfungsi di bawah tekanan tinggi. Saya pasti tidak menetapkan lebih dari 40 minit. Dan semasa pemanasan, tidak mengapa. Adakah anda mempunyai benang masakan? Sekiranya ya, putarlah potongan ini untuknya agar tidak hancur. Sekiranya tidak, mungkin hanya satu utas dalam dua penambahan. Anda akan membakar sepotong.

Periuk tekanan dikira turun ketika sensor melaporkan bahawa suhu yang diinginkan di bahagian bawah (luar) sudah tercapai. Injap sama sekali tidak ada kaitan dengan ini, ia tidak diatur secara program dengan cara apa pun (dan terima kasih Tuhan !!).

Anda hanya perlu memahami bahawa dengan sejumlah kecil wap di dalam kuali (tekanan rendah 0.3, kandungan tebal, voltan rendah dalam rangkaian, dll.), Penyekat mungkin tidak berlaku sama sekali - terdapat sedikit wap. Kami bakar di Bubur-0.3 tanpa menyekat.

Maksudnya, semuanya adalah asas - masa undur diatur oleh sensor di bawah bahagian bawah, kunci penutup disediakan oleh jumlah wap. Semuanya. Tidak ada hubungan langsung antara mereka, hanya tidak langsung.))

Ini adalah periuk tekanan kedua saya, saya baru tahu prinsip operasi di periuk tekanan lain dengan jumlah isi yang sama, penutupnya selalu terkunci, tetapi tidak di sini. Sebab itu saya terkejut.

Gadis-gadis, dan bagaimana memasak tanduk macaroshka dengan cepat? Dijumpai pada unit pertama -2 minit pada 0.3. Ia cukup? Mungkin 0.7?

ringkasnya, tidak ada yang datang daripadanya. doh digosok di tengah, epal melayang ke atas. tapi dibakar, mungkin kita akan memakannya dengan cara itu.

Barbarian! Saya menulis bahawa biskut harus dibakar selama 115 g.

[Alexandra]

Alexandra, masak pasta pada suhu perlahan + 102 gr 12 minit.

[Masinen]

Masinen,
Terima kasih, Mashenka. Sudah masak. Saya tidak bereksperimen, saya memasaknya dalam Sup selama 2 minit dengan tekanan 0.3. Saya memutuskan bahawa jika mereka mentah, saya akan memasak. Tetapi semuanya berjalan lancar. Tetapi saya pasti akan mencuba bahasa. Saya sudah menggariskan nasihat anda. Tetapi secara umum, shtebochka membuat saya semakin gembira setiap hari.

Gadis-gadis, di sini saya buat lezat untuk makan malam - sauerkraut rebus dengan sosej... Senang !!!

Buka-tutup atau tambah air? Atau apa lagi? Tidak, saya bukan pakar, saya amatir Saya selalu gembira dengan nasihat praktikal Saya masih takut dengan Shtebochka, jadi saya menimbang semuanya dalam gram
Semalam saya memasak kentang dengan telur dadar, menurut resipi dari buku ini, dalam 15 minit kentang hancur, tetapi ternyata sedap)

[A-liona]

A-lionaAlena, saya memasak kentang selama 7 minit dalam mod Sayuran.

[Masinen]

Masinen,
Masha, bolehkah anda memanaskan kefir dalam cawan tanpa air sama sekali? Walaupun dipanaskan, 35 *, tetapi tidak berbahaya bagi periuk keluli tahan karat?

[Alexandra]

Alexandra, air perlu. Tuangkan terus ke bahu, dengan baik, hampir ke tepi gelas.

[Masinen,]

Devuli, selamat pagi!
Masinen,Masha, pada awal topik anda mempunyai resipi untuk mendidihkan domba dalam periuk selama 5 jam pada suhu 95 darjah. Anda mungkin mengambil mangkuk besi untuk ini. Tolong beritahu saya jika anda juga menggelapkan dalam periuk, tetapi dalam mangkuk dengan lapisan seramik. Adakah anda fikir ini akan merosakkan lapisan mangkuk?

Perawan, dan apa yang harus dibakar pai ragi dengan daging?

[Masinen]

Masinen,
Saya tahu itu. Tetapi dalam buku resipi untuk Shteba, ketika menyediakan yoghurt, tidak ada sepatah kata pun mengenai air. Dan kemudian mereka akan tertanya-tanya mengapa periuk tidak berfungsi

Perawan, dan apa yang harus dibakar pai ragi dengan daging?

Dalam mangkuk apa? Sekiranya ada, lebih baik di Teflon.

[kolobashka]

kolobashka,
Varya, saya memikirkan roti. Dalam mangkuk tidak melekat, reneh +, pada suhu 130 *
Di sini Masha memberi nasihat mengenai roti yis:

irina23, Irina, 130 gr. Untuk roti.

Tuan-tuan, saya memasak bubur nasi dalam susu pada suhu perlahan 99 gr. Saya terkejut dengan penurunan suhu dari 98 hingga 110 gr. Dalam 15 minit, Shteba memuncak tiga kali dari 98, meningkat menjadi 110, dan sekali lagi turun menjadi 99. Untuk beberapa lama dia mengekalkan suhu ini, kemudian turun darjah lain dan naik lagi. Pada masa "pelepasan" hingga 110 gr. Saya melihat di bawah penutup: tidak ada yang mendidih, bubur itu baru mula "bernafas", tetapi tanpa percikan dan gelembung. Di sini saya duduk dan menggaruk lobak saya: adakah perkahwinan atau fenomena biasa?

Saya memandu dengan air pada suhu 99 dan 95. Sama sahaja, penyebarannya adalah 4-6 gram. 99 lagi. Saya berada di pishali! Untuk menyeretnya ke jaminan atau sekadar menjaringkan gol?

[koshkaTish,]

koshkaTish,Saya rasa ini adalah perkara biasa. Kanak-kanak perempuan telah berhenti melanggan di atas mengenai perkara ini. Bagi saya, pada pendapat saya, tidak ada suhu yang ditetapkan dengan tepat "berdiri" pada gambarnya: ia melompat ke atas, kemudian jatuh ke bawah. Ia sama sekali tidak mempengaruhi kualiti dan rasa. Saya sudah tidak memperhatikan papan skor.

... Bagi saya, pada pendapat saya, tidak ada suhu yang ditetapkan dengan tepat "berdiri" pada gambarnya: ia melompat ke atas, kemudian jatuh ke bawah. Ia sama sekali tidak mempengaruhi kualiti dan rasa. Saya sudah tidak memperhatikan papan skor.

Terima kasih! Sungguh menyedihkan, tetapi hakikat bahawa saya bukan satu-satunya ... entah bagaimana mendamaikan keadaan.
Saya naik di bawah penutup: bukan buah ara mendidih, 99 gelembung kecil di bahagian bawahnya dapat dilihat. Tetapi pada Shteba pertama saya tidak mempunyai ini, walaupun saya belum menguji yang baru di Heating. Pada waktu petang saya akan menghabiskan "makmal". Pada Shtede-1, saya dengan jelas mengekalkan darjah tambah atau tolak. Saya tidak akan memberikan Shteba pertama saya.

Ya, dan saya memilikinya, dan tanpa mengira rejim. Jadi tidak mengapa!

Terima kasih! Saya berpendapat bahawa alasannya di sini ialah pada mulanya ia masih merupakan pressure cooker, dan ini adalah t-ra lebih tinggi daripada 100. Kita juga memerlukan langkah yang berbeza dengan sedikit air. mod untuk dicuba.

[tajam]

Buka-tutup atau tambah air? Atau apa lagi?

Tidak.
Apabila pelampung (yang naik di lubang kecil) mula meludah, tetapi tidak naik untuk waktu yang lama, dan nyonya rumah berhampiran, anda boleh tajam tekan penutup dengan kedua tangan (atau dengan satu tangan, tetapi dekat dengan injap ini). Tudung mempunyai reaksi balik, jurang antara penutup dan badan yang sangat menakutkan pemula. Apabila anda mengeluarkannya, ia akan menyempit dan injap kelihatan melantun di tempatnya, memasang lubang. Sekiranya tidak berjaya pada kali pertama, anda boleh berlatih.

Atau anda boleh mencungkil injap di atasnya dengan kayu Cina, angkat dan tahan selama beberapa saat - wap akan mengumpul sedikit lagi dan dia akan dapat menahan pelampung.

Tetapi cara pertama lebih pantas. Saya tidak melihat program ini - sebaik sahaja desahannya mula menjengkelkan, maka kecantikan tersekat di penutup.)

Hurray, saya di sini sekarang))) suami saya membelikan saya DD2 tentang suhu, juga, entah bagaimana terkejut, meletakkan bubur semalaman untuk kehausan, menetapkan suhu maksimum (saya tidak ingat 89g pada pendapat saya) pada waktu pagi saya masuk ke dapur, dan di atasnya suhu 103g.

Dan jika anda dapat menerima saya, kecantikan ini datang kepada saya sejam yang lalu.
Saya ingin bertanya dengan segera: adakah penutupnya mudah bertukar semasa anda menutupnya? Nampaknya ia melekat di suatu tempat dan bulan sabit di injap ditutup dengan shkreget kecil. Entah bagaimana agak ketat berbanding DD1 saya. Mungkin anda perlu membengkokkannya?

Saya juga mempunyai ini secara berkala pada kedua-duanya. Saya tidak risau.

dan bulan sabit di injap ditutup

Ditemui di mana, dan mengapa ia diperlukan?

Ditemui di mana, dan mengapa ia diperlukan?

Tetapi jika bulan sabit belum berpusing, penutupnya tidak akan ditutup. Di sini saya mempunyai giliran yang sangat ketat, saya tidak faham sejauh ini ia melekat. Suami saya akan datang selepas bekerja, saya meminta anda melihatnya.
Dan tekanan semakin meningkat, semuanya berfungsi.

kanak-kanak perempuan, dan semasa anda memanaskan mangkuk kosong, adakah ia juga pecah?

Untuk beberapa lama dia mengekalkan suhu ini, kemudian turun darjah lain dan naik lagi. Pada masa "pelepasan" hingga 110 gr. Saya melihat di bawah penutup: tidak ada yang mendidih, bubur itu baru mula "bernafas", tetapi tanpa percikan dan gelembung. Di sini saya duduk dan menggaruk lobak saya: adakah perkahwinan atau fenomena biasa? Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392333.0

Norma mutlak! Sepatutnya begitu. Sensor T melompat, dan ke dalam - 99 * C. Tidak ada mendidih, kerana AIR ADALAH KEDUA PADA T = 100 * C. Biasa.

Gadis, saya lakukan buku jari dalam bahasa Jerman... Sangat memuaskan dan sedap, tetapi senang dimasak.

Gadis, tolong beritahu saya. Berapa jam yang harus anda tetapkan "mereda" untuk lada yang diisi, sekurang-kurangnya? Esok saya mahu mengenakan bayaran dan bersiap untuk makan malam. Atau adakah 4-5 jam tidak mencukupi?

[Vasilica]

Vasilica, cukup! Saya akan meletakkan 3 jam. Darjah dengan 95.

[Vasilica]

Vasilica.95 gram adalah seperti mod Hi dalam periuk perlahan.
Tetapkan lada selama 3 jam dengan tepat.

[Mashun]

Mashun, terima kasih!

Tanda semak, maaf, dihantar dengan ralat.

saya di sini dada ayam dalam sos berkrim dimasak. Dagingnya cair di mulut anda, yang paling lembut dan sangat berair.


Dibuat dalam mangkuk seramik.

Gadis-gadis, tetapi hanya memasak bijirin (soba, nasi), program dan masa yang mana untuk dipilih?

Tekanan bubur adalah 0.7.
Saya memasak soba selama 10 minit, tetapi anda tidak dapat mengurangkan tekanan selama 1 minit.
Nasi 13 minit.

Masha, terima kasih, bagaimana dengan bahagiannya?

Soba 1: 2
Gambar 1: 1.3

Perawan, bolehkah anda membakar cupcake kecil dalam acuan silikon? Sudah tentu, tidak cukup muat, tetapi saya tidak mempunyai ketuhar, tetapi saya memerlukannya.

[Barbara]

Barbara, seperti seseorang yang dibakar. Dan kek dibakar di Shteba.

Semalam saya membuat kaviar labu.
Semua diambil dari https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0dari resipi ini, hanya proses memasak yang berbeza. On the Fry - sedikit minyak sayuran + bawang + wortel di bahagian bawah periuk keluli tahan karat - 10 minit. Selama ini, zucchini dihancurkan pada berner besar, masin, lada, masukkan pes tomato. Kacau. Dimatikan Frying, dihidupkan 8 minit Sayuran, tekanan 0.7. Apabila suhu turun hingga 98 *, saya mengeluarkan wap, masukkan bawang putih cincang halus. Biarkan selama 5 minit dengan penutup tertutup (serong) Saya mengadun semuanya dengan betul di dalam periuk. Saya mencubanya dengan garam dan lada. Telah disejukkan. Kaviar yang paling halus ternyata, saya akan memberitahu anda
P.S. Sekiranya zucchini sangat berair, kemudian perah sedikit sebelum meletakkannya.

[Satarage]

Dan di sini saya membuat sayur rebus.
Orang Serbia dipanggil Satarage
Resipi masih terdedah
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394141.new#new
Saya memotongnya dalam pemproses makanan pada alat pemotong:
Lada, bawang, kubis, terung, tomato.

Dihidupkan mod Pemanggangan selama 20 minit. Apabila mangkuk panas, tuangkan minyak bunga matahari dan masukkan sayur-sayuran.
Goreng dan kacau di bawah penutup tertutup.
Inilah hasilnya

[Masinen]

Masinen, cantik!

Selamat pagi semua!) Beritahu saya, tolong, bolehkah anda mencuci periuk di PMM?