Pembuat pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Bijou]

Bijou, Linen, dan bahagian atasnya tidak ditutup dengan apa-apa?

pastikan anda mencubanya!
Ternyata roti yang sangat menyenangkan. Ia ditaburkan dengan rosemary, minyak zaitun dan garam laut, anak-anak segera merobek setengahnya dan membunuhnya dengan kopi / teh.

Selepas penerangan dan gambar yang menggembirakan ini, saya tidak akan tenang.

[Kseny @]

Kseny @, mengapa berselindung? Sebaliknya, kita memerlukan kerak emas.
Tetapi ya, kita tidak makan roti manis, jika ada gula (atau susu) di dalam adunan, maka ia boleh menjadi lebih aktif.

Bahagian bawah juga tidak bergaris. Ia kelihatan seperti ini:



Titik cahaya adalah unjuran di bawah zaitun yang tersekat. Sekiranya mereka tidak terbuka, maka saya nampaknya sedikit menekan permukaan dengan bahagian belakang berus. Kolam kecil minyak zaitun mengalir di sana dan ternyata sedikit lebih sedap.)

Tetapi saya selalu taburkan rosemary dan garam, seperti "resipi keluarga".))



Di sini anda dapat melihat bahawa adunan terlalu padat, dan oleh itu saya menasihati anda untuk membuat tepung dalam jumlah yang lebih kecil, maka akan ada lebih banyak lubang.) Ini adalah pengalaman pertama saya, dan selebihnya tidak - selalu sama, maksudnya? ) Oleh itu, gambar-gambar ini sudah ada, maafkan orang ramai.

[Bijou]

Bijou, Lena, terima kasih atas penjelasan terperinci dan gambar yang sangat menyelerakan. Pada masa pertama yang tidak berjaya, bahagian atas kek di sepanjang pinggiran sepuluh digoreng dengan sangat baik, sementara permukaan yang lain hanya sedikit kemerahan ... Oleh itu, saya mencari alasannya) Tetapi kemudian ia bukan fokus , dohnya berbeza, jadi, saya harap, dengan focaccia saya mendapat hasil yang berbeza.

[Kseny @]

Kseny @sudah tentu ia akan berjaya! Doh roti yang paling mudah adalah tepung, air, ragi, sedikit garam, setetes minyak zaitun.

[Bijou]

Bijou, oh, cantiknya !!! Tepuk hidung saya dengan resipi anda.

Gadis-gadis, tetapi saya mengeluh bahawa bahagian atas kompor saya teruk, semalam saya meletakkan roti, kelihatan dalam 15 minit - dan ia sudah panas di atas.
Dan hari ini adalah pai pastri puff. 20 minit.
🔗 🔗

Mungkin dia panas? ))

Apa pai yang menyelerakan

Inessa, apa kek yang hebat, ada apa?

[inka_kot]

inka_kot, apa yang boleh menjadi resipi untuk doh roti biasa?
Saya memanggang dari ini setiap hari dalam multicooker, tetapi ada satu paun tepung di sana, jadi ia tidak sesuai untuk seorang Puteri. ((Saya menghitungnya semula hingga 300-400 gram.

Iaitu, jika setengah kilo akan:
500 gram tepung, 330-340 gram air, setengah sudu teh ragi kering, satu sudu besar roti. minyak dan 10 gr. garam,

kemudian focacci untuk 300 gr tepung akan ada 200-210 gram air, sesudu minyak zaitun, 4 gram garam (tambahkan selebihnya di atas) dan ... setengah sudu teh ragi yang sama, kerana saya suka doh "panjang", tapi di sini nampaknya kita memerlukannya dengan lebih pantas. Semakin cepat, semakin ragi dan semakin teruk rasanya. Tetapi ada rasa lain dalam bentuk ramuan, jadi anda boleh mengabaikannya.)) Oleh itu, setiap orang memilih jumlah ragi secara berasingan, idealnya anda boleh menyimpan doh di dalam peti sejuk selama sehari, tetapi anda boleh meletakkan sudu untuk mempercepat , mula membakar selepas beberapa jam.

Semua bercampur, bercampur, jika ada. Sekiranya tidak ada apa-apa, maka mereka memasukkan campuran ke dalam bekas atau mangkuk yang luas, diminyaki, ditutup. Bagaimana doh dilonggarkan - dilipat (adakah anda tahu bagaimana lipatan berlaku? Sebahagian daripada doh ditarik dari sisi dan dilemparkan ke bahagian atas dan seterusnya dalam bulatan sehingga muncul keanjalan). Santai - dilipat lagi. Sehingga beberapa kali, sehingga doh bertambah besar dan menjadi lebih halus dan lebih anjal. Sebaik-baiknya, ia berhenti menyebar dengan cepat, dan dengan lipatan seterusnya, ia mula memicit di bawah jari, melepaskan gelembung yang lebih besar.

Pendek kata, saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkan.
Seperti yang anda lihat bahawa adunan sudah siap dan berbau enak, setelah dilipat, kami meletakkannya di dalam ketuhar pizza yang sejuk (atau sedikit hangat), meregangkannya ke atas kawasan (jika ia berehat, maka kami memberikannya rehat). Boleh dilancarkan dengan roller.

Kita tutup, kita tunggu sehingga ia muncul. Semasa naik di atas tepi - minyak dengan minyak zaitun, masukkan zaitun, taburkan dengan rosemary dan garam laut. Kami bakar.

Rasanya dan aromanya luar biasa kerana dohnya cukup panjang.

Tetapi anda juga boleh lebih sederhana, akan sama cantiknya, tetapi dengan rasa yang lebih sederhana. Kemudian masukkan sedikit lagi ragi, tambahkan sesudu gula, secara tradisional untuk masakan Rusia, biarkan adunan naik 1-2 kali dan masukkan ke dalam kuali, hias mengikut resipi. Selepas pemeriksaan terakhir, bakar. Saya faham bahawa tidak semua orang mempunyai masa dan tenaga untuk mengganggu adunan begitu lama demi kesenangan sebentar. ((

Apa-apa sahaja akan menjadi enak dan lebih baik entah dari apa-apa.
Tetapi saya ditanya secara khusus mengenai kek ini, jadi saya menyebarkan.

[Galleon-6]

Galleon-6, dengan ayam dan cendawan.

Bijou, Saya tidak menyukai hasil kek seperti di periuk tekanan saya. (((Saya akan mencuba resipi anda pada puteri. Terima kasih atas keterangan terperinci! Semuanya sangat mudah diakses!

[inka_kot]

inka_kot, NataST, Sama-sama.
Asas roti seperti itu adalah "Roti tanpa menguli" yang terkenal, tetapi dalam versi yang sedikit dipercepat.)) Kami baru sahaja terbiasa dengan aroma doh "panjang" selama bertahun-tahun dan sekarang kami makan dengan teruk walaupun dengan adunan. ( (

Adakah senang membuat kue dalam periuk tekanan? Saya hanya membakar roti penuh di Shtebe, setiap hari.)

Adakah senang membuat kue dalam periuk tekanan? Saya hanya membakar roti penuh di Shtebe, setiap hari.)

Sangat mudah untuk melakukannya ... Saya tidak begitu menyukai hasilnya ...

[Inessa]

Inessaya, saya lihat, saya pergi ke puteri dia
Lihatlah betapa hebatnya pai untuk anda, anda dapat melihatnya dengan ketakutan, dibuat
Lena, memindahkan semua cadangan anda untuk membakar focacci ke buku nota masakan saya, mungkin bila saya akan membuat keputusan.
Kadang-kadang anda perlu membuat roti dengan cepat, apabila tidak ada waktu untuk menunggu terlalu banyak, anda boleh meletakkan focaccia. Saya tidak berkawan dengan focaccia, dan suami saya tidak begitu menyukai mereka, atau lebih tepatnya dia tidak biasa dengan mereka. Tetapi anda perlu mengajarnya perlahan-lahan, terutamanya kerana Tonyushkin sekarang sudah mula memasukkan roti, jadi selalu ada 200 gram roti masak di dalam peti sejuk.
Satu perkara menghalang saya daripada mengoceh seperti itu, jadi anda menulis

esok tak sedap

pada hari berikutnya ia tidak lagi sedap. Cuma kami berdua tidak akan makan satu kek dalam sehari.

Ditambah Sabtu 04 Feb 2017 09:13 PTG

katko,
Katerina, Saya lupa menandakan kentang anda! Adakah lusuh pada wafel? Dan saya, untuk beberapa sebab, sama sekali tidak menggunakan wafel. Dan inilah idea yang sangat sedap
Bagaimana anda menggoreng? Saya tidak ingat apa jenis dapur yang anda ada

keesokan harinya tidak lagi sedap

Begitulah, seperti lavash baik dalam panas terik. Maka tidak sama.

Adakah anda fikir tulang rusuk mesti dimasak dalam unit ini, atau lebih baik di multicooker?

Satu perkara menghalangi saya dari omong kosong seperti itu, pada keesokan harinya ia tidak lagi enak

Pada prinsipnya, anda juga boleh menghangatkannya. Kek terlalu banyak dalam kek - ini adalah daya tarikan mereka hari ini dan inilah masalahnya esok.)) Baguette mempunyai kesedihan yang sama.
Tetapi ada juga garam di atas - ia melembapkan. Anda tidak perlu garam, ia akan lebih mudah digunakan.) Bagaimanapun, sisa-sisa kek seperti itu tidak hilang bersama kami, semuanya dimakan sama ada.

Saya tidak tahu, bagi kita roti seperti itu adalah makanan istimewa, saya memasak dengan teliti, untuk waktu yang lama dan ... jarang.)) Walaupun kita harus mencuba memanggang sesuatu yang lebih cepat di Puteri.

Pagi ini ada pizza ... satu siap ... yang kedua adalah pembakar ... dan yang ketiga (di sebelah kanan) produk separuh siap ...

[Helen]

Helen, di sini anda adalah heroin !! Keindahan seperti itu - anda tidak boleh melelapkan mata.
Saya tidak dapat memasak lebih dari satu per satu, saya tidak cukup sabar.

Helen, ini anda!

dan apa yang boleh saya buat ... tanpa suara ... dan debu ...

Kami ada pizza pagi ini ..

Saya memberitahu diri saya untuk tidak pergi ke forum pada waktu malam! Bagaimana untuk membersihkan air liur anda sekarang? Tuala itu lembap!
Adakah di clathron?

Tuala itu lembap!
Adakah di clathron?

ayolah, anda ... anda mempunyai banyak kain di bandar anda ... anda akan mempunyai sesuatu untuk disapu ... ya, di Clathron ...

[Helen]

Helenkemudian di bandar, atau di rumah
Keindahan anda mengingatkan saya bahawa sayur-sayuran juga perlu disorong di sana, jika tidak, saya selalu lupa membeli dan hanya membuang herba kering.

[Helen]

Helen, cantik! )

nilaSaya belum memaafkannya. Sementara saya menunggu lebih banyak pai darinya.

Gadis-gadis, dan saya membuat kek pada musim panas, kemudian saya mencuba pada hari Jumaat. Pada hari Sabtu kami selalu berangkat ke alam di sungai. Di sana, baki kek di parut dan di atas api - kehidupan kedua! Hebat sedap !!!

[Helen]

Helen, apa pizza yang indah. Apakah resipi untuk doh?
Saya juga mempunyai dua pizza hari ini. Doh dibuat mengikut resipi dari bungkusan ragi pizza. Ternyata pai yang lazat, tetapi sangat subur

kemudian lusuh pada wafel? Dan untuk sebab tertentu, saya sama sekali tidak menggunakan wafel

aha, ini adalah wafel dari Uncle Borner)
ya, nampaknya saya berada di sini di suatu tempat dan melihat idea itu)
Saya tidak dapat menggambarkan wafel untuk sesuatu .. tetapi begitu juga, tidak ada yang berlaku)

bahawa sayur-sayuran juga perlu ditaburkan di sana, jika tidak, saya selalu lupa membeli dan hanya membuang herba kering.

di sini saya kering ... tidak ada basah ...

Helen, cantik! )

Helen, sungguh indah pizza

Terima kasih !!

Apakah resipi untuk doh?

Resipi, dari Thermomix ... Masha Masinen dan Galya marlanka, mereka juga selalu membuatnya ...

[Helen]

Helenwow, baik awak sarapan
Berapa ramai orang?
Saya akan pergi dan menguli juga. Tetapi saya bakar satu demi satu. Walaupun, jika anda melamar ri saya, mereka akan tiga.

Dan saya mengarahkan pada potongan lobak merah. Ternyata di rumah, seperti biasa, tidak ada krim masam. Kita harus membeli dan berbelanja di suatu tempat dengan cepat agar tidak merosot.

Di Ozone, puteri berusia 2651, tristar adalah 2990; ada yang memerlukan?

[Helen]

Helenwow, baik awak sarapan
Berapa ramai orang?
Saya akan pergi dan menguli juga. Tetapi saya bakar satu demi satu. Walaupun, jika anda melamar ri saya, mereka akan tiga.

Pagi ini, masih ada dua keping lagi, untuk beberapa ... tetapi kebanyakannya untuk satu orang (Mush) ... Saya hanya boleh membenarkannya pada waktu pagi ...

Ditambah pada hari Ahad 05 Feb 2017 10:21 PG

Anda tidak perlu memotongnya ... dia seperti itu ke dalam tabung ... dan dia memukul ...

di sini saya kering ... tidak ada basah ...

Hijau teratas tidak segar? Lalu apa itu?
Saya duduk, saya rasa saya masih nak piza, saya tak suka sosej rebus, timun juga, saya mesti beralih ke zaitun. Saya suka sayur, tetapi selain lada, tomato dan zaitun, tidak ada yang terlintas di fikiran.

Di Ozone Princess -2651, Tristar-2990

Ini adalah diskaun! Saya tidak memerlukannya, tetapi trendnya menyenangkan

Lalu apa itu?

Ini adalah ramuan Itali dan bawang hijau, semuanya kering ...

[Helen]

Helen, oh, sesuatu mengenai busur, saya tidak menyangka bahawa mereka meletakkannya. Perlu mencuba!

[Katerina]

Katerina, apa itu potatoaaa, ​​kemerah-merahan, selera, dan ramuan untuknya ...

[Helen]

Helen, oh, sesuatu mengenai busur, saya tidak menyangka bahawa mereka meletakkannya. Perlu mencuba!

Dia mengambilnya ... dan menaburkannya ... Saya memerlukan sesuatu yang hijau ...

tetapi selain dari

Cendawan. Dan bukannya sosej, ayam.

[Helen]

Helen, Nampaknya! Saya hanya mempunyai bawang kering, tidak ada hijau, anda perlu melihat ramuan hijau apa untuk kelihatan cantik

Tidak ada potongan Boo pada clathronic.

Ditambah Ahad 05 Feb 2017 10:41 PG

Cendawan. Dan bukannya sosej, ayam.

Saya tidak mahir pizza, tetapi cendawan mungkin! Terima kasih! Saya terlupa sesuatu tentang mereka.
Sekiranya anda tidak perlu mengunyah cendawan, tetapi anda juga tidak perlu menggorengnya? Adakah mereka sudah bersedia?

Pagi ini ada pizza ...

- kecantikan! Sarapan pagi Bahaty!

tidak perlu makan? Adakah mereka sudah bersedia?

kerana mereka dimakan mentah, maka sudah tentu mereka akan disediakan.
Adakah anda juga tidak suka ikan dalam pizza?

Peluang pizza pagi ini ... adalah!
Pada saat saya merangkak, semua pizza mungkin sudah habis, dan tidak ada lagi yang tersisa untuk dicuba!
Saya juga tidak pernah membuat 3 pizza sekaligus, saya hanya mempunyai cukup untuk satu.

seperti biasa, tiada krim masam. Harus membeli dan berbelanja di suatu tempat dengan cepat

Anna, saya tidak dapat membayangkan bagaimana tidak ada krim masam di dalam rumah. Saya selalu mempunyai balang atau beg di dalam peti sejuk, kadang-kadang 2.Sekiranya saya membeli krim masam segar, saya akan menghantar yang lama ke pastri atau sos mana. Betul, harga kami untuk krim masam telah menjadi seolah-olah krim yang baik dan berat. Tetapi anda masih perlu membeli, kita tidak biasa tanpa krim masam.

[nila]

nila, tetapi saya hampir tidak memasak apa-apa, di mana krim masam tidak dapat diganti. Dan ternyata sebagaimana mestinya sehingga tidak. Dan setelah saya membelinya, saya terlupa, sering terlambat untuk memasukkannya ke dalam makanan yang dipanggang.

Dan dalam salad?
Bukannya mayonis, atau bersama-sama dengan mayonis. Krim masam juga selalu ada di rumah. Lebih-lebih lagi, dia mempunyai jangka hayat, ia tidak akan hilang

[Daria]

Lebih-lebih lagi, dia mempunyai jangka hayat, ia tidak akan hilang

Dariabagaimana krim masam ini tidak pernah hilang? Apa jenis krim masam ini ... tidak hilang plastik, atau apa? Sekiranya mentega dan keju mempunyai tarikh luput, bagaimana krim masam dapat "melampaui" mereka?

dia mempunyai jangka hayat, ia tidak akan pernah hilang

Sungguh seram!)
Saya tidak pernah mengambil ini.

7 hari jangka hayat, tidak lebih.
Selepas 7 hari, tentu saja ia tidak akan hilang, tetapi pelbagai elemen yang tidak diingini sudah dapat berkembang.
Oleh itu, ia sudah dikitar semula atau dibuang.

[Daria]

Daria, Saya cuba mengambil krim masam dengan jangka hayat terpendek, maka ia lebih semula jadi. Saya cuba membuat krim masam saya sendiri, tetapi entah bagaimana saya tidak pergi, saya membelinya sekarang.

Dan dalam salad?

Bukan musim. Dan pada musim saya lebih suka minyak.

Plastik, atau apa?

Sebaik sahaja saya membeli ladang. Saya tidak tahu plastik apa itu, tetapi tanpa perubahan yang dapat dilihat (rasa, warna, bau) ia berdiri selama satu setengah bulan. Saya menggunakannya dalam memasak, jadi saya tidak berani makan ...

Sungguh seram!)

Tenang! Seminggu, seperti sebelumnya, juga merupakan masa yang cukup besar, bukan 2-3 hari

Bukan musim. Dan pada musim saya lebih suka minyak.

Salad musim sejuk dengan sayur-sayuran akar adalah vitamin padat. Dan lelaki Olivier, di mana kita boleh pergi tanpa dia, mereka bertanya secara berkala ...

Salad musim sejuk dengan sayur-sayuran akar

Mayonis. Saya tidak meletakkan krim masam dalam salad seperti ini selama bertahun-tahun, mungkin sejak tahun 90-an. Nah, ketika masih Provencal dalam set kerja diberikan untuk cuti. Dan sekarang ada pilihan dari pelbagai jenis sos yang tidak perlu dicairkan, tetap tidak pedas.

Seminggu, seperti itu, juga merupakan masa yang cukup lama

Untuk kedai, biasa.
Ya, dan untuk rumah cukup.

Sungguh seram!)
Saya tidak pernah mengambil ini.

7 hari jangka hayat, tidak lebih.
Selepas 7 hari, tentu saja ia tidak akan hilang, tetapi pelbagai elemen yang tidak diingini sudah dapat berkembang.
Oleh itu, ia sudah dikitar semula atau dibuang.

Krim masam "Rumah di kampung". Krim segar. Jangka hayat adalah 25 hari.

Dan lelaki Olivier, di mana kita boleh pergi tanpa dia, mereka bertanya secara berkala ...

Kenapa dia lelaki? Kekasihku, walaupun aku melakukannya tanpa ham, atau tanpa daging sama sekali, atau ayam rebus (ayam belanda). Saya bukan lelaki, saya akan melihat cermin sekali lagi, hanya untuk semua orang di sana.