Kaki ayam dalam kicap

Kaki ayam dalam kicap

Kategori: Hidangan daging

Dapur: cina

Bahan-bahan
kaki ayam yang dikupas	0.7 kg
sos soya	3 sudu besar sudu
cuka 9%	1 sudu besar sudu itu
akar halia	4-5cm
anis bintang	2 bintang
bawang putih kecil	1 kepala
minyak sayuran
gula	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kami menjual kaki ayam yang dikupas, dan jika tidak ada, maka kaki mesti dikupas dan cakarnya dipotong. Kaki mesti kelihatan seperti ini sebelum menjahit.
• 
• Rebus kaki dalam air sedikit masin selama 15-20 minit. Tiriskan kuahnya, keringkan kaki. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan kaki. Ini harus dilakukan dengan cukup berhati-hati, kerana kaki "menembak". Goreng hingga kekuningan.
• Kupas halia, potong nipis, hancurkan bawang putih dan potong halus, tambah gula, adas manis dan tuangkan semuanya dengan kicap dan cuka. Tuangkan cakar dengan sos yang dihasilkan, kacau. Biarkan sos mendidih selama beberapa minit.

Catatan

Saya tidak akan pernah membeli kaki ayam. Jual dan jual, dan mengapa tidak difikirkan. Di laman masakan di FB, seorang gadis bertanya di mana anda boleh membeli cakar, mereka mengatakan saya mahu, sangat sedap.
Kami tidak kekurangan kaki, harganya sepeser pun, jadi saya memutuskan untuk mencuba. Ternyata ternyata tidak sedap.

[Tanya]

Tanya, Saya membeli kaki ayam untuk daging jeli, sering menggerogoti dengan senang hati, tetapi menggoreng ... Saya tidak akan pernah meneka! Terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan mencuba.

[Zhen]

Zhen, cubalah, sedap))

Saya telah terbiasa dengan kaki ini sejak kecil. Benar, sebelum saya dan kakak terpaksa bermain-main dengan mereka (bersih, ini dan itu), tetapi sekarang itu cantik! Dibasuh di MV selama 2 jam (MELEBIHI)! Saya akan meletakkannya, TERIMA KASIH kerana mengingatkan

Terima kasih kerana resipi. Saya tidak suka daging, saya lebih banyak mengambil tulang rawan di penanda halaman. Saya akan melihat sama ada kami menjual cakar yang dikupas, jika tidak, ia mungkin lama untuk membersihkan

Kami menjual tanpa pasu, tetapi tidak pernah dilihat dibersihkan.

Menarik. Dan saya fikir bahawa mereka hanya diambil oleh anjing. Saya mempunyai 2. Saya merebus sedikit dan memotongnya menjadi kepingan untuk anak-anak kecil saya. Dan kuahnya, seperti daging jeli. Saya akan cuba menjadikan diri saya bahagian. Terima kasih.

resipi yang baik - ingat sejak kecil - sedap

hari ini saya menyediakan kaki ayam untuk diri saya sendiri, dan semua buatan sendiri diseret)))

[Anak perempuan]

Anak perempuan, atau mungkin anda masih akan membincangkan dalam topik yang terpisah bagaimana memberi makan haiwan peliharaan dan akibat dari pemberian makanan yang tidak betul?

Sekiranya kaki menembak, mungkin lebih baik memasak dalam kuali, krill?

[anina]

anina, tidak, ia tidak akan berfungsi jika anda bermaksud panci pemanggang gas. Selepas menggoreng, anda masih perlu ingat dalam sos

YA, panggangannya adalah kuali gas.

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih kerana resipi!
Saya tidak pernah menggoreng kaki ayam (saya hanya menggunakan kaldu dengan giblet). Saya melihat resipi anda di forum, saya berminat.
Suami saya membeli cakar, tidak dikupas ... Oh, dan saya menderita dengan mereka! Dan merobek kulit yang lembap, dan resin ... Cara pembersihan terbaik adalah dengan menuangkan air mendidih, kemudian ke dalam air sejuk, kemudian bersihkan ...
Saya menyediakannya. Ternyata tidak disangka ... sangat, sangat sedap !!!
Bukan sahaja saya duduk di atas mereka, tetapi juga suami saya. Dia mengatakan bahawa esok dia akan pergi ke kedai dan membeli 10 kg ... untuk makan

Olya, semoga berjaya untuk anda dan suami!))