Bagaimana memilih pembuat roti anda sendiri?

Selamat Pagi!
Beritahu saya bagaimana memilih pembuat roti? Saya membaca, mengkaji fungsi pembuat roti yang berbeza, tetapi saya tidak dapat mengetahui mana yang harus dipilih. Saya sedang menjalani diet, saya perlu membuat roti yang paling sihat. Apa yang harus anda fokuskan, model mana yang harus anda perhatikan? Di pintu keluar, saya tidak memerlukan roti yang sangat besar - sehingga 1000kg penuh; Saya ingin memasak roti yang sama dengan lubang besar = berliang atau terbuka (ciabatta). Saya juga sangat malas - saya memasak sedikit, jadi saya tidak tahu apa dan bagaimana memulakan carian?

[Elenta]

ElentaAnda mesti melupakan ciabatta di HP, ia tidak akan berjaya, maksimum adalah bahasa Perancis. HP-Panasonic yang paling mudah https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=197192.0 Secara umum, roti dan diet bukanlah perkara yang sangat serasi.

[sazalexter]

sazalexter, dan apakah perbezaan antara roti ciabatta dan Perancis? Saya gembira dalam perkara ini.
Sebaliknya, saya pergi dari bubur ke roti, saya kehilangan berat badan begitu banyak, tetapi ini bukan masalahnya ...

Saya mahu membuat roti rai atau roti dari bijirin tanah. Saya membuat lempeng oatmeal. Oleh itu, saya ingin membuat pelbagai jenis roti - oat, rai, mustard, soba, dll dengan biji dan kacang ... Saya tidak memerlukan roti yang besar.
Nah, saudara mara membuat doh untuk ladu; Roti gandum tidak begitu menarik bagi saya - mungkin setahun sekali saya akan membuatnya seperti kek Paskah atau di NG.
Lagi - Roti sayur dari kubis atau wortel, labu.
Saya harap saya jelaskan apa yang saya mahu dapatkan dari HP.

Inilah Moulinex baguette, sementara saya melihat ulasan mengenainya.

Kami telah membincangkan topik ini berkali-kali sehingga sukar untuk diingat dalam topik apa, kerana persoalannya timbul secara berkala - dan ternyata semua orang memerlukan topiknya sendiri.
Tanya topik ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0 , membaca ciri-ciri, bercakap dengan orang.

By the way, indeks glisemik tepung gandum adalah 100 unit (tertinggi!), Dan bijirin jauh lebih rendah.
Dan kesan yang anda akan dapat dengan pelbagai jenis tepung selain gandum adalah menipu! Roti tidak akan berfungsi tanpa tepung gandum, kerana hanya mempunyai gluten, dan jenis tepung lain perlu menambahkan 10-20% dari jumlah itu!
Pertama, biasakan diri dengan khasiat tepung dan bahan-bahan lain, maka anda akan membuat rancangan yang luas mengenai kegunaan roti dan penurunan berat badan ketika memakannya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Roti yang paling sihat untuk mengekalkan berat badan adalah memakannya secara sederhana atau tidak memakannya sama sekali!

Terima kasih kerana pautan!
Sekarang saya akan mengkaji semuanya.

Mengenai diet dan roti:
Sebiji roti di pintu keluar akan berubah rata-rata 800gr - roti ini untuk saya selama dua minggu
Bahagikan 800g dengan 60g roti sehari, dua keping 30g atau 20g dalam 3 dos terbahagi; maka saya tidak boleh menambah gula, atau menambah alternatif - stevia;

Roti Borodino (komposisi tepung gandum + tepung gandum)
35g untuk sarapan pagi - 73kk 2.5b-0.5zh-14.3u (alternatif yang baik untuk bubur)
contohnya, ambil Rye 35gr -65kk 2.5b-0.5zh-12.5u yang dibeli

Ia sesuai dengan diet untuk menurunkan berat badan yang berjaya. Lebih-lebih lagi, roti yang dibeli diambil, di mana beberapa komponen mungkin lebih berlemak dan karbohidrat.
Oleh itu, saya lebih tertumpu pada penaik dari tepung kasar, sayangnya saya tidak menyukai rasa aftertaste yang dibeli - saya tidak tahu yang mana - bahawa ia adalah gula atau mentega atau sesuatu yang lain. Saya tidak suka kerak goreng dalam roti yang dibeli. By the way, saya suka roti gandum gandum. Saya ingin mencuba variasinya dengan tepung biji rami - baiklah secara amnya - anda perlu mempelajarinya buat masa ini, di sini anda betul. Untuk makan, tentu saja, dengan sederhana bukan hanya roti, tetapi produk lain, saya sudah menjadi burung gagak.
Tetapi saya belum mengetahuinya dengan baguette dan ciabatta .... Saya pergi membaca mengenai adunan dan tepung. Terima kasih atas petua.

Kami mempunyai topik yang indah "Melangsingkan badan dengan senang hati dan sedikit lebih banyak mengenai kesihatan" di mana mereka makan segalanya dan masih berjaya menurunkan berat badan, dan berjaya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya dapati dalam pautan yang saya minat - saya sedang belajar. Terima kasih. Nampaknya setakat ini semuanya ditulis dengan sangat jelas.
Dan ada perkara praktik.

Oh, dan anda tidak akan mencucuk hidung saya, ada juga tepung dari kekacang - tepung kacang, misalnya ... di mana untuk membaca teori. Terima kasih terlebih dahulu.

Oh, dan anda tidak akan mencucuk hidung saya, ada juga tepung dari kekacang - tepung kacang, misalnya ... di mana untuk membaca teori. Terima kasih terlebih dahulu.

Saya memberi anda pautan di atas mengenai Bahan untuk roti - semua maklumat ada di sana

Sekarang saya akan mencari tepung kacang - lebih kurang. Saya belum melihatnya.