LG atau DeLonghi?

Kami mahu membeli mesin roti, tetapi sekarang kami menghadapi pilihan.
Saya mahukan DELONGHI BDM 075S, dan suami saya mengatakan bahawa LG lebih dipercayai. Sekarang saya ingin bertanya kepada orang yang berpengetahuan - benarkah begitu?
Dari segi fungsi, saya sepenuhnya berpuas hati dengan DeLongey, tetapi adakah dia boleh dipercayai?

Saya tidak dapat mengatakan apa-apa dengan pasti mengenai Delonghi, tetapi menurut banyak penjual (dengan siapa saya bercakap semasa mencari kompor), pembuat roti LG dan gelombang mikro adalah yang paling dipercayai dan terbaik. Saya memilih LG sendiri dan saya sangat gembira dengannya. Jadi pilihan adalah milik anda dan pembelian yang berjaya.

Saya juga sangat gembira dengan "pemain ski" saya. Berkhidmat dengan setia selama lebih dari satu tahun. Dan dia menguli adunan (bahkan ragi, bahkan ladu), dan memanggang roti apa pun (baik rai dan gandum, dan dengan pelbagai jenis bahan tambahan), dan memasak muffin dan jem. Dan "kubu" telah diuji: Saya mempunyai dua kucing yang suka melompat dari atasnya ke kabinet, jadi mereka menjatuhkannya dua kali dari meja ke lantai.
Tetapi, di sini ternyata sesuai dengan peribahasa: setiap tukang pasir memuji paya.

Untuk mengatakan mana yang lebih baik: ski atau delongi hanya boleh menjadi orang yang mempunyai kedua-dua dapur ini. Saya hanya mempunyai satu - 125S Delongues. Dan saya juga sangat gembira dengannya. Terutama fungsi reka bentuk dan pengaturcaraan. Walau bagaimanapun, tidak ada fungsi pengaturcaraan dalam model yang anda mahukan. Fungsi selebihnya dari semua tungku hampir sama.

[Meretseger]

Meretseger ternyata sukar untuk mencari dapur yang saya mahukan .. kemungkinan besar saya akan mengambil Delongy apa yang anda ada. Saya juga suka
By the way, pilihan sudah ada antara Moulinex 2000 dan Delongy 125

Hore! Kami akhirnya membeli pembuat roti DeLonghi BDM-125S !!! Bawa saya ke peringkat anda

Sebagai hakim yang berkecuali, saya dapat mendamaikan pemilik (kononnya juga) LG atau DeLonghi.
DeLonghi sentiasa maju, selangkah lebih maju dari semua orang.
Dan LG di Rusia adalah kegemaran rakyat.

Walau bagaimanapun, tidak ada fungsi pengaturcaraan dalam model yang anda mahukan. Fungsi selebihnya dari semua tungku hampir sama.

Adakah ciri pengaturcaraan ini sangat penting? Adakah program standard tidak mencukupi?

Saya mempunyai standard yang cukup, tetapi kadang-kadang saya merasa berfikir bahawa bagus untuk dapat memprogram. Tetapi ada peluang seperti itu - tidak mungkin untuk menggunakannya ...

Adakah ciri pengaturcaraan ini sangat penting? Adakah program standard tidak mencukupi?

Sudah tentu, pengaturcaraan adalah untuk orang yang tidak menyesuaikan diri dengan teknologi, tetapi menyesuaikannya untuk diri mereka sendiri. Bagi mereka, itu (pengaturcaraan) adalah perlu. Dan mereka kekurangan "program standard", kerana kehidupan mereka selalu tidak standard. Ini semua berlaku untuk pembuat roti dengan pembuat kopi.
Ngomong-ngomong, tentang burung ... Memprogram semua fungsi HB adalah tambahan "percuma" untuk program standard, yang juga terdapat sepenuhnya di dalamnya. Dan harga semua ini bersama-sama sangat demokratik.

Sekiranya anda "berkawan" dengan teknologi dan suka memasak, maka pengaturcaraan adalah kelebihan besar bagi anda! Saya tidak berkempen, kerana bayi saya baru berusia dua bulan dan saya tidak tahu bagaimana dia akan berkelakuan lebih jauh. Tetapi saya sama sekali tidak menggunakan program standard, saya akan selalu menambahkan sesuatu yang saya buat sendiri.

Helo kepada semua pembuat roti!
Saya membaca, membaca forum anda, dan memutuskan untuk menyertai barisan anda.
Kini isu membeli mesin roti menjadi agenda utama.
Persoalannya remeh, apa yang harus dipilih?
Saya membaca beberapa mesej mengenai topik pilihan di forum, tetapi masih. Dalam kes tertentu saya. Semasa mengunjungi kedai-kedai di bandar saya, dan mempelajari bahan forum dan laman web ini, saya berhenti di dua kategori: DELONGHI BDM 125 atau LG. Saya akan mengambil Panasonic, tetapi di bandar kami mereka tidak menjualnya. Oleh itu, hanya kedua-duanya.
Bungkusan saya semasa memilih:
Saya ingin belajar cara membakar roti masam, kerana ini saya nampaknya memerlukan DELONGHI BDM 125. Tetapi ada keraguan: kualiti mesin ini (mereka mengatakan lapisan Teflon buruk), dan ketidakkonsistenan dengan keadaan kita (misalnya, bahkan tidak mempunyai arahan dalam bahasa Rusia, mereka mengatakan perhimpunan Itali). Saya melihat resipi, terlalu berat untuk keadaan kami.
Perkara lain ialah dapur LG. Sesuai dengan keadaan kami, resipi sangat mudah dan tersedia di kedai kami. Saya mendengar ulasan orang yang membelinya. Tidak ada masalah dengannya, produknya jelas, dan yang paling penting, sedap. Bolehkah dia membakar roti masam? Dan jika rasa roti di ski sangat enak dan ragi, tetapi dengan masam, walaupun anda tidak suka di Delonge, kerana kerumitan pengeluarannya, anda mungkin ingin beralih ke membakar roti biasa dengan ragi? Dan kerana penyesuaian, di Ski, roti dengan ragi, nampaknya, akan menjadi lebih baik dan dengan jenama yang lebih sedikit, iaitu, tanpa masalah, tetapi pada Delonge, seperti yang saya faham, terdapat pelbagai jenis masalah? Atau adakah saya salah?
Saya ingin mendengar pendapat semua pemilik Ski dan Delongees mengenai isu-isu ini, serta semua pihak yang mempunyai dapur tungku yang serupa, atau ingin memilikinya, dan kemudian menolak untuk satu sebab atau yang lain.
Dan satu soalan lagi, adakah resipi roti yang sama, yang digunakan dalam ketuhar yang berbeza, menghasilkan dua produk yang berbeza, atau adakah ia sama?
Salam buat semua peserta forum!

Bolehkah dia membakar roti masam?

Mana-mana ketuhar akan memanggang roti masam jika anda membakar sourdough) Sekiranya anda membaca forum, anda melihat bahawa Hitachi berusia 10 tahun dan ketuhar Cina murah membakar roti masam .. Kemungkinan besar bukan mengenai ketuhar, tetapi mengenai pemiliknya

Adapun roti dengan ragi, ia akan dihasilkan secara automatik di dalam ketuhar mana pun. Semua resipi bersifat universal, ambil resipi dari forum dan buat kesihatan anda.

Saya mempunyai Delongy 125, saya gembira dengan segalanya. Saya biasanya memanggang dengan ragi, tetapi saya juga mencubanya dengan masam - dalam mana-mana, dapur tidak peduli apa yang harus dibakar, dengan ragi atau masam, dan anda boleh mengambil apa-apa resipi di bawah dapur apa pun, apa bezanya ?! Saya mengambil resipi di forum, dan bukan dari buku, saya lebih suka yang diuji oleh orang lain. Delongy 125 boleh diprogramkan, sangat senang digunakan. Sekarang saya tidak tahu bagaimana anda boleh melakukan tanpa kemampuan untuk mengubah tahap bekerja dengan ujian ini, tanpa membuat program anda sendiri.
Mengenai kualiti Teflon, saya sudah mempunyai sedikit calar, tetapi saya mencubanya, bagaimanapun, mereka tidak mengganggu penaik. Saya mencetak arahan dalam bahasa Rusia dari laman web ini. Oleh itu, saya tidak melihat kekurangan di dapur saya, saya menggunakannya selama kira-kira enam bulan dalam mod tetap.

Semua resipi bersifat universal, ambil resipi dari forum dan buat kesihatan anda.

Terima kasih banyak - banyak!

Mana-mana ketuhar akan memanggang roti masam jika anda membakar sourdough) Sekiranya anda membaca forum, anda melihat bahawa Hitachi berusia 10 tahun dan ketuhar Cina murah membakar roti masam .. Kemungkinan besar bukan mengenai ketuhar, tetapi mengenai pemiliknya

Terima kasih sekali lagi! Anda memberi saya harapan!
Jadi Skis juga akan membakar roti masam? Dan saya faham bahawa hanya Hittachi, Delungi dan Panasonic yang boleh membakar dengan masam. Tetapi Hittachi dan Panasonic tidak dijual di bandar kami.
Kenyataannya adalah bahawa hanya tiga hari yang lalu saya "membuka" forum ini untuk diri saya sendiri, jadi saya tidak dapat membiasakan diri secara fizikal dengan semua bahan, dan membuat kesimpulan saya hanya berdasarkan apa yang telah saya baca. Jika Skis juga boleh dibakar dengan tepung masam, itu masalah lain, mungkin kita akan mengambilnya. Walaupun Delungi nampaknya memberi lebih banyak peluang untuk kreativiti, tetapi ini memerlukan "masalah" tertentu, dan Skis, seperti yang saya faham, nampaknya tanpa masalah, bodoh meletakkan doh, ditutup, menghidupkan butang, dan kemudian mengeluarkan semua yang sudah siap dan pelik. Kami juga akan memikirkannya, tentu saja, tetapi pendapatnya cenderung untuk memihak kepada Ski.

Saya mempunyai Delongy 125, saya gembira dengan segalanya. Saya biasanya memanggang dengan ragi, tetapi saya juga mencubanya dengan masam - dalam mana-mana, dapur tidak peduli apa yang harus dibakar, dengan ragi atau masam, dan anda boleh mengambil apa-apa resipi di bawah dapur apa pun, apa bedanya?! Saya mengambil resipi di forum, dan bukan dari buku, saya lebih suka yang diuji oleh orang lain. Delongy 125 boleh diprogramkan, sangat senang digunakan. Sekarang saya tidak tahu bagaimana anda boleh melakukan tanpa kemampuan untuk mengubah tahap bekerja dengan ujian ini, tanpa membuat program anda sendiri.

Ya, saya setuju, Delungi nampaknya memberi lebih banyak peluang untuk kreativiti, tetapi ini memerlukan "masalah" tertentu, dan Skis, seperti yang saya fahami, nampaknya sama sekali tanpa masalah, hanya dengan bodoh meletakkan doh, ditutup, menghidupkan butang , dan kemudian mengeluarkannya semuanya sudah siap dan pelik. Mungkin dan akan menarik untuk terlibat dalam kreativiti, pada mulanya, atau mungkin kemudian akan bosan, ia hanya mahu automatisme, dimasukkan secara bodoh, ditekan, dan kemudian baru mengeluarkan yang sudah selesai.

Saya mencetak arahan dalam bahasa Rusia dari laman web ini. Oleh itu, saya tidak melihat kekurangan di dapur saya, saya menggunakannya selama kira-kira enam bulan dalam mod tetap.

Adakah anda juga membeli tanpa arahan dalam bahasa Rusia? Dan apa, mereka juga mengatakan bahawa perhimpunan Itali? Adakah ini benar? Ngomong-ngomong, saya juga berasal dari Ukraine.
Terima kasih atas maklum balas positif anda mengenai Delung, anda memberi saya alasan untuk berfikir lebih banyak.

Oleh itu, tidak ada yang membatalkan program automatik di Delongy, cukup tekan butang untuk diri sendiri dan jangan repot-repot. Tetapi jika anda tiba-tiba perlu membetulkan sesuatu pada tahap tertentu, maka di Delongy adalah asas untuk melakukannya, tepat semasa proses anda dapat memperpanjang atau memendekkan waktu tahap semasa (menguli, menguji, membakar). Atas sebab-sebab tertentu, ini bukan kali pertama saya membaca bahawa orang takut dengan peluang pengaturcaraan ini di Delongy, tetapi tidak ada yang memaksa mereka menggunakannya, pada mulanya anda boleh membakar mengikut program standard, dan kemudian, jika anda mahu, pada asas SETIAP program standard, anda boleh membuat program anda sendiri, misalnya, membuang deboning roti rai, menambah masa menguli, dan lain-lain. Saya bahkan membuat program berasingan untuk yoghurt - hanya memanaskan badan selama hampir 6 jam, dan yoghurt sudah siap.

Oleh itu, tidak ada yang membatalkan program automatik di Delongy, cukup tekan butang untuk diri sendiri dan jangan repot-repot.

Dan apa, resipi yang diberikan dalam arahan biasanya diperoleh dalam mod automatik, tidak perlu mengubah apa-apa?
Dan jika anda menggunakan resipi di Delonge dari arahan mesin lain, misalnya, dari Ski yang sama. Adakah mereka juga akan berfungsi dengan baik, tanpa pindaan?

Tetapi jika anda tiba-tiba perlu membetulkan sesuatu pada tahap tertentu, maka di Delongy adalah asas untuk melakukannya, tepat semasa proses anda dapat memperpanjang atau memendekkan waktu tahap semasa (menguli, menguji, membakar). Atas sebab tertentu, ini bukan kali pertama saya membaca bahawa orang takut akan peluang pengaturcaraan ini di Delongy

Oleh itu, perlu diketahui kapan, bagaimana dan apa yang harus dilakukan. Artinya, apa sebenarnya yang diperlukan untuk memanjangkan masa pengulian yang sama, atau pembuktian, dan lain-lain. Etoro sukar menurut saya, perlu dipelajari.

Saya juga membuat program berasingan untuk yoghurt - panaskan semula selama hampir 6 jam dan yoghurt sudah siap.

Bolehkah anda membuat yogurt pada pembuat roti?
Seperti apa?

Secara amnya, anda mengatakan perkara menarik ... saya harus berfikir.

Dan apa, resipi yang diberikan dalam arahan biasanya diperoleh dalam mod automatik, tidak perlu mengubah apa-apa?
Dan jika anda menggunakan resipi di Delonge dari arahan mesin lain, misalnya, dari Ski yang sama. Adakah mereka juga akan berfungsi dengan baik, tanpa pindaan?

Saya tidak mempunyai Delonghi, tetapi saya juga mempunyai pembuat roti yang dapat diprogramkan, tidak ada mod rai, saya mengambil mod dengan Panasonic dan membakar dengan baik ...
Dan resipi selalu disesuaikan, pembuat roti lain, produk yang berbeza, air yang berbeza dan suasana yang berbeza ...

Oleh itu, perlu diketahui kapan, bagaimana dan apa yang harus dilakukan. Artinya, apa sebenarnya yang diperlukan untuk memanjangkan masa pengulian yang sama, atau pembuktian, dan lain-lain. Etoro sukar pada pendapat saya, perlu dipelajari.

Sangat susah! Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti arahan mesin lain dan melihat jadual kitaran, pada mod yang dikehendaki.

Bolehkah anda membuat yogurt pada pembuat roti?
Seperti apa?

Diam-diam ... Oleh kerana terdapat panas, mengapa tidak menggunakannya.
Letakkan balang susu yang ditapai dan bermain dengan suhu ...

Secara amnya, anda mengatakan perkara menarik ... saya harus berfikir.

Ini mesti, anda mungkin suka ...

Saya membuat yogurt walaupun tanpa balang, menuangkan susu sejuk (1l) ke dalam susu hb, menambahkan kultur starter (balang kecil pengaktifan atau aktimel), menghidupkan program standard pertama untuk waktu yang singkat sehingga mencampurkan semua di sana, kemudian beralih mematikan dan menghidupkan program saya, di mana saya hanya tinggal pemanasan (itu 30-35 darjah). Selepas 4-6 jam, yoghurt yang sudah siap dicurahkan ke dalam balang dan ke dalam peti sejuk. Sekarang saya melakukannya dalam multicooker dengan segera di dalam balang di dalam air yang dipanaskan (walaupun anda boleh mencuba hal yang sama dalam hb, tuangkan yogurt masa depan ke dalam balang yang sesuai, tuangkan air ke dalam hb dan letakkan pada pemanasan - sehingga peraturan suhu juga akan menjadi lebih stabil daripada di multitask, hanya sedikit bisu tuangkan air untuk waktu yang lama ke dalam baldi mesin roti, walaupun saya menuangkan susu dan tidak seperti yang buruk berlaku).

Saya tidak mempunyai Delonghi, tetapi saya juga mempunyai pembuat roti yang dapat diprogramkan, tidak ada mod rai, saya mengambil mod dengan Panasonic dan membakar dengan baik ...
Dan resipi selalu disesuaikan, pembuat roti lain, produk yang berbeza, air yang berbeza dan suasana yang berbeza ...

Dan omong-omong, bagikan program anda untuk rai, jika tidak, saya bereksperimen dan melakukannya secara berbeza setiap masa.
Anda harus memperbetulkan dengan pelbagai alasan, misalnya, anda lupa meletakkan sesuatu dengan segera (ragi, misalnya), dan pengulian sudah berjalan, kemudian anda menambahkan apa yang diperlukan dan menambah masa menguli, atau ketika anda menaikkan anda lihat bahawa doh belum cukup naik (mungkin ragi lemah, atau jika doh "berat" naik, ia harus diberi lebih banyak masa) - anda boleh menambah masa dengan satu butang, atau sebaliknya, memendekkan (jika doh sudah meningkat sehingga mendesak untuk dipanggang, jika tidak bumbung akan meletup), semasa membakar, anda mungkin juga perlu menambah masa.
Di dapur yang dapat diprogramkan, semua perubahan ini mudah dan mudah dibuat, tetapi di dapur biasa sangat buasir, atau bahkan mustahil.
Jadi saya hanya untuk dapur yang boleh diprogramkan.

[Tat]

Hmmm ...
Skis, tentu saja, tidak dapat melakukan ini.
Ternyata Delunghi berfungsi lebih baik daripada Ski?
Tetapi mengapa Skis, di kedai kami, misalnya, lebih mahal daripada Delungs? Sedikit, tetapi lebih mahal. Secara fungsinya, Delungi jauh lebih baik daripada Ski, tetapi harganya lebih murah. Ini tidak mungkin. Lebih-lebih lagi, produksi Skis adalah China, dan pengeluaran Delungs, ternyata, adalah Itali. Ada yang tidak kena di sini. Veda, jika Panasonic lebih baik daripada Ski, maka harganya jauh lebih mahal, dan DeLungi lebih murah. Ada yang tidak kena. Ini bermaksud bahawa dalam beberapa cara, para Skis mesti melampaui Delungs, kerana mereka lebih rendah dari segi fungsi. Sekurang-kurangnya mesti ada pampasan. Jadi apa ski terbaik?
Sesuatu yang pemilik Ski tidak berdiam diri, dan saya secara amnya menyedari bahawa pemilik Ski tidak suka berhenti berlangganan.
Pemilik Ski, maju, ay!
Menurut anda, apa yang menarik di Skis, dan sekurang-kurangnya dapat mengimbangi keunggulan Delungs berbanding mereka dalam fungsi? Dan kemudian, dan nm harus lebih unggul?
Ngomong-ngomong,

Saya tidak mempunyai Delonghi, tetapi saya juga mempunyai pembuat roti yang dapat diprogramkan, tidak ada mod rai, saya mengambil mod dengan Panasonic dan membakar dengan baik ...

Jenis dapur apa? Saya fikir hanya ada satu yang dapat diprogramkan - Delunghi 125. Jenama dan model apa? Mungkin saya perlu memperhatikannya juga?

ke Tat : Anda lihat, walaupun anda menerangkan bagaimana anda menjimatkan sisi semasa membakar roti, dan mudah dan mudah diakses pada mesin yang dapat diprogramkan, anda harus mengakui, pada umumnya, ini adalah masalah. Tetapi di Skis, saya diberitahu, tidak ada masalah, nampaknya, perkara utama adalah mengikuti resipi, dan kemudian anda tidak perlu mencari di mana-mana, dan anda dapat melihat produknya selepas akhir, dan sentiasa dalam kualiti yang sangat baik! Tapi, nampaknya, mereka memberitahu saya, dan di sana Tuhan tahu. Sebab itu saya bertanya kepada ahli forum. Tetapi pemilik Ski tidak bersuara, seperti orang berpihak!

[Tat]

Tat, Saya sudah menulis:

Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti arahan mesin lain dan melihat jadual kitaran, pada mod yang dikehendaki.

memuat turun manual untuk Panasonic 255 - https://mcooker-msm.tomathouse.com/im...ic/SD-255_254_rus1114.pdf ada rejim rai dan anda akan gembira ...
Kompor saya ada dalam mesej di bawah, anda perlu melihat lebih dekat ...

[Pengembara]

Pengembara, sayang, berapa banyak orang, begitu banyak pendapat, dan setiap tukang pasir memuji rawa-rawa ... Jika anda hanya memasak resipi yang terbukti, mengapa anda memerlukan dapur dengan pengaturcaraan.
Saya sengaja menukar pembuat roti pertama saya, untuk kompor dengan pengaturcaraan, tanpanya saya tidak dapat membayangkan bagaimana saya akan bereksperimen ...
Dan kos bergantung pada banyak sebab dan tidak selalu berkaitan langsung dengan kualiti ...

[Pengembara]

Pengembara, nampaknya anda sudah memutuskan untuk membeli LH, tetapi ingin memujuk anda untuk membeli Delongy? Mereka mempunyai lapisan teflon yang sama, dan tidak semua LG memiliki mod penaik - ini adalah tolak, tentu saja, model mana yang anda mahukan, adakah fungsi ini, jika tidak, ambil Delongy.
Pemilik LH diam kerana terdapat sedikit di antara mereka di laman web ini.

[Pengembara]

Pengembara, nampaknya anda sudah memutuskan untuk membeli LH, tetapi ingin memujuk anda untuk membeli Delongy?

Kami berjaya!

Mereka mempunyai lapisan teflon yang sama, dan tidak semua LG memiliki mod penaik - ini adalah tolak, tentu saja, model mana yang anda mahukan, adakah fungsi ini, jika tidak, ambil Delongy.
Pemilik LH diam kerana terdapat sedikit di antara mereka di laman web ini.

Tetapi ini adalah nasihat praktikal yang nyata! Terima kasih!
Inilah yang akan saya perhatikan.
Dan apa sebenarnya mod ini yang disebut "Baking"? Atau mungkin nama lain, tetapi fungsinya sama? Jika, misalnya, disebut "Cupcakes" - adakah fungsi yang sama? Atau dengan nama lain bolehkah dia bersembunyi? Saya tidak akan "tergelincir" ...
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda!
Terima kasih!

[Tat]

ke Tat : Anda lihat, walaupun anda menerangkan bagaimana anda menjimatkan sisi semasa membakar roti, dan mudah dan mudah diakses pada mesin yang dapat diprogramkan, anda harus mengakui, pada umumnya, ini adalah masalah. Tetapi di Skis, saya diberitahu, tidak ada masalah, nampaknya, perkara utama adalah mengikuti resipi, dan kemudian anda tidak perlu mencari di mana-mana, dan anda dapat melihat produknya selepas akhir, dan sentiasa dalam kualiti yang sangat baik!

Saya menggambarkan sesuatu yang sama sekali berbeza, dan bukan apa yang anda fikirkan. Sekiranya anda mengikuti resipi dan resipi yang telah terbukti, maka anda menghidupkan kompor dan jangan bimbang tentang pengaturcaraan. Tetapi jika, kerana kealpaan anda, anda membuat sesuatu ketika meletakkan produk, atau resipi baru, atau melakukan semuanya dengan mata, maka kemungkinan pengaturcaraan sangat membantu.
Di samping itu, ingat bahawa tepung selalu berbeza (walaupun pengeluar yang sama), ragi berbeza dalam aktiviti, suhu produk permulaan dan di dalam bilik juga berbeza, jadi bukan untuk pembuat roti berpengalaman di sini di laman web jangan bosan mengulangi untuk pemula "Kendalikan roti ketika menguli!" kerana secara harfiah 1. l. air apabila dicampur tambah atau tolak secara signifikan mempengaruhi rasa dan penampilan roti siap.
Dan jangan mempercayai sesiapa yang mengatakan bahawa roti dari mesin roti (ada) SELALU berkualiti. Ketuhar hanyalah alat, dan masih banyak faktor yang mempengaruhi hasil penaik roti.

Dan apa sebenarnya mod ini yang disebut "Baking"? Atau mungkin nama lain, tetapi fungsinya sama? Jika, misalnya, disebut "Cupcakes" - adakah fungsi yang sama? Atau dengan nama lain bolehkah dia bersembunyi? Saya tidak akan "tergelincir" ...
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda!
Terima kasih!

mod tersebut dipanggil "Cupcake". Ketika saya hanya mempunyai LV - saya gembira dengannya: Saya mengawal kumpulan - hasil yang luar biasa. Dan resipi terbukti boleh dibakar pada mesin penuh. Bagi perbandingan dengan Delongy, saya tidak dapat mengatakan apa-apa, kerana saya tidak menggunakannya.

Mengenai pengaturcaraan: jika anda perlu memanjangkan masa pemeriksaan, saya mematikannya dari soket tidak lebih dari 9 minit (dalam model saya, program ini berlangsung 10 minit selepas pemadaman elektrik). Sekiranya anda mengacaukan, kami menghentikan program dan memulakannya semula.

Mengenai harganya.Sebulan yang lalu saya membeli Panasonic 255 seharga 5750, keesokan harinya di kedai saya melihat Ski, seperti milik saya untuk 5350, saya sangat terkejut. jadi sekarang harga bukan petunjuk.

Saya dengan senang hati akan menjawab sebarang soalan

jadi bukan untuk apa-apa yang tukang roti berpengalaman di laman web ini tidak bosan mengulangi untuk pemula "Kendalikan roti ketika menguli!", kerana secara harfiah 1. l. air apabila dicampur tambah atau tolak secara signifikan mempengaruhi rasa dan penampilan roti siap.

Sekiranya ada roti? Dan jika doh lebih nipis?
Perkara lain yang berkaitan dengan Delongy adalah menarik, jika anda dapat membuat yogurt dengan mudah dan cepat di atasnya, mungkin anda juga boleh membuat roti masam untuk roti? Sekiranya demikian, maka ini adalah pilihan yang sangat menarik.

Dan jangan mempercayai sesiapa yang mengatakan bahawa roti dari mesin roti (ada) SELALU berkualiti. Ketuhar hanyalah alat, dan masih banyak faktor yang mempengaruhi hasil penaik roti.

Saya memikirkan kata-kata anda, saya rasa ...

mod tersebut dipanggil "Cupcake". Ketika saya hanya mempunyai LV - saya gembira dengannya: Saya mengawal kumpulan - hasil yang luar biasa. Dan resipi terbukti boleh dibakar pada mesin penuh.

Mengenai pengaturcaraan: jika anda perlu memanjangkan masa pemeriksaan, saya mematikannya dari outlet tidak lebih dari 9 minit (dalam model saya, program ini berlangsung 10 minit selepas pemadaman elektrik). Sekiranya kita mengacaukan, kita menghentikan program dan memulakan semula.

Saya dengan senang hati akan menjawab sebarang soalan

Baiklah, akhirnya pengguna Ski bertindak balas!
Terima kasih!
Dan apa yang menarik, dengan tinjauan yang sangat positif, ketika saya mula condong ke arah kereta lain ...
Terima kasih kerana membalas dengan mod.

Saya mempunyai soalan, mengapa anda membeli kereta kedua, jika anda sangat senang dengan yang pertama - Skis?
Dan satu lagi, Dengan pembuktian itu dapat dimengerti, walaupun saya masih tidak tahu apa itu, dan mengapa ia ada, dan bagaimana menentukan bahawa perlu untuk memperpanjang waktunya. Tetapi jika anda perlu memanjangkan masa menguli? Di sini keperluan lebih jelas bagi saya. Apa yang perlu dilakukan di Skis? Dan apabila anda mengatakan bahawa semuanya berjalan dengan sempurna pada proses yang sepenuhnya automatik, jika resipi tersebut disahkan - adakah ini bermaksud resipi dari buku itu?
By the way, satu lagi soalan, anda mungkin memindahkan resipi anda dari kereta lama ke yang baru. Resipi yang sama, pasti. Apakah perbezaan antara produk yang diterima pada kedua mesin ini. Adakah roti keluar berbeza dari segi rasa dan tekstur?

Sekiranya ada roti? Dan jika doh lebih nipis?
Perkara lain yang berkaitan dengan Delongy adalah menarik, jika anda dapat membuat yogurt dengan mudah dan cepat di atasnya, mungkin anda juga boleh membuat roti masam untuk roti? Sekiranya demikian, maka ini adalah pilihan yang sangat menarik.

Sebilangan jenis doh harus mempunyai kolobok, yang lain tidak.

Sekiranya anda berminat untuk membakar roti masam, anda boleh membaca topik yang berkaitan (cara menanam, cara penggunaan).
Adonan ditanam bukan dalam CP, tetapi dalam balang. Dan di KhP mereka meletakkannya ketika mereka akan memanggang roti.

Anda memilih antara dua tungku. Kemungkinannya hampir sama, tetapi seseorang mempunyai kemungkinan pengaturcaraan. Ia senang. Ambil versi yang lebih "maju" (DeLongs), terdapat program standard di dalamnya.

[Pengembara]

Sekiranya ada roti? Dan jika doh lebih nipis?
Perkara lain yang berkaitan dengan Delongy adalah menarik, jika anda dapat membuat yogurt dengan mudah dan cepat di atasnya, mungkin anda juga boleh membuat roti masam untuk roti? Sekiranya demikian, maka ini adalah pilihan yang sangat menarik.
Ini dapat difahami dengan pembuktian, walaupun saya masih tidak tahu apa itu, dan mengapa ia, dan bagaimana menentukan bahawa perlu untuk memperpanjang waktunya.

Lelaki roti halia mesti diperlukan.
Untuk memulakan, baca topik berikut:

Hasil kerja pembuat roti dalam gambar (Panasonic 253!)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0
Untuk perhatian pemula !!!! Baca semestinya
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
Pembentukan roti gandum. Petua untuk pemula
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0
Ilustrasi dalam gambar-gambar proses pembentukan roti dan penaik roti oleh Admin
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.0

Budaya pemula terasa hebat di dalam periuk di dalam bilik
tetapi IMHO, lebih baik anda mula melakukannya setelah anda menguasai roti bakar hanya dengan ragi.
Anda boleh membaca mengenai zavkaskas di sini
ZAKVASKI - dalam soalan dan jawapan daripada Pentadbir
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3704.0, ada juga pautan ke mana-mana sourdough

Saya mempunyai soalan, mengapa anda membeli kereta kedua, jika anda sangat senang dengan yang pertama - Skis?
Tetapi jika anda perlu memanjangkan masa menguli? Di sini keperluan lebih jelas bagi saya. Apa yang perlu dilakukan di Skis? Dan apabila anda mengatakan bahawa semuanya berjalan dengan sempurna pada proses yang sepenuhnya automatik, jika resipi tersebut disahkan - adakah ini bermaksud resipi dari buku itu?
By the way, satu lagi soalan, anda mungkin memindahkan resipi anda dari kereta lama ke yang baru. Resipi yang sama, pasti. Apakah perbezaan antara produk yang diterima pada kedua mesin ini. Adakah roti keluar berbeza dari segi rasa dan tekstur?

Masa pencampuran tidak pernah diperpanjang, tetapi apa perlunya ini? Sekiranya anda perlu memanjangkan - anda boleh memulakannya dari awal. Ini bukan petunjuk untuk bertindak, saya baru sahaja keluar dari keadaan dengan cara ini. Sekiranya ada pengaturcaraan, sedikit lebih mudah.
Dalam resipi arahan, jumlah ragi dikurangkan.

Mengapa anda membelinya: Saya mahu

Semasa saya hanya mempunyai LV - saya gembira dengannya:

Apabila ada peluang untuk membandingkan dengan Panasonic - saya lebih suka Panasonic.

Roti sama sekali berbeza. Suami saya lebih suka roti Panasonic.
Dan menurut pemerhatian saya di Panasonic, ada lebih sedikit peluang untuk mengacaukan.

PS:Pengembara, jika anda memilih antara LV dan Panasonic, saya pasti akan mengesyorkan Panasonic.

[Lenusya]

Adonan ditanam bukan dalam CP, tetapi dalam balang. Dan di KhP mereka meletakkannya ketika mereka akan memanggang roti.

Tidak, anda boleh membuat tepung masam ke dalam balang, dan memasukkan balang ke dalam ketuhar yang dapat diprogramkan untuk panas yang stabil, kerana ketuhar ini membenarkan perkara seperti itu dan membuat yoghurt, mengapa tidak membuat proses membuat tepung masam lebih mudah dengan bantuannya. Saya telah mendengar sedikit bahawa ini adalah proses yang agak berubah-ubah, dan dengan bantuan tungku dengan peluang seperti itu, ternyata ia dapat difasilitasi.
Atau adakah saya salah?

Anda memilih antara dua tungku. Kemungkinannya hampir sama, tetapi seseorang mempunyai kemungkinan pengaturcaraan. Ia senang. Ambil versi yang lebih "maju" (DeLongs), terdapat program standard di dalamnya.

Terima kasih atas nasihat anda, jadi saya condong ke arah Delongy, mungkin saya akan membelinya, mungkin juga hari ini ...

Untuk memulakan, baca topik berikut:
....................

Terima kasih banyak untuk pautan. Kami akan membiasakan diri, jika tidak, sangat sukar untuk mencari semua yang diperlukan hanya dalam masa yang sangat singkat di seluruh laman web ini.
LenusyaMenurut anda mengapa Celestina menasihati saya, jika saya membeli Ski, saya mesti menggunakannya dengan fungsi memanggang, seperti yang kita ketahui sekarang - dengan fungsi Cupcakes. Dan kemudian dia diam. Ini boleh mempengaruhi dengan ketara, tetapi dengan pengecualian keupayaan untuk membakar Cupcakes. Mengapa ini perlu?

Saya akan membiarkan diri saya menjawab untuk Lenusya dan Celestina.
Celestina menasihatkan memilih HP dengan fungsi Cupcakes kerana:
1. penaik muffin sebenar
2. keupayaan untuk menyusun sendiri, katakanlah "program", misalnya, untuk roti rai: menguli pada program "adunan", pembuktian (hanya mematikan oven), dan kemudian membakar (pada program "Keks" ). Dengan kata lain, anda mempunyai ciri yang memperluas kemampuan anda melebihi program standard.
3. Mengapa mengambil model tanpa fungsi seperti itu, jika ada model dengannya, dan fungsi ini cukup diminati.

Semua IMHO, saya harap Celestina tidak tersinggung

Secara umum, Wanderer, pergi lebih cepat untuk dapur anda. Dan beli. Sekiranya ada - Delongy, jika tidak - maka saya Ski.
Semoga berjaya!!
Baca Asas Pembuatan Roti dan kami menunggu anda dengan laporan mengenai roti pertama

[Kompor desa]

Saya sangat setuju Kompor desa , Saya hanya ingin menambahkan bahawa jika anda memutuskan LV - ikuti program "Cupcake" dan "Jam" (CJ)

Semua IMHO, saya harap Celestina tidak tersinggung

Secara umum, Wanderer, pergi lebih cepat untuk dapur anda. Dan beli. Sekiranya ada - Delongy, jika tidak - maka saya Ski.
Semoga berjaya!!
Baca Asas Pembuatan Roti dan kami menunggu anda dengan laporan mengenai roti pertama

Tidak tersinggung Semakin cepat Wanderer membaca semuanya, semakin cepat dia memutuskan untuk membeli))
Terdapat mod "Baking" - hanya membakar dan itu sahaja. tetapi ada "Keks" - dalam kompor yang berbeza dengan cara yang berbeza, mungkin juga ada pengulangan awal (sedikit berbeza, tetapi juga dapat disesuaikan dengan pembakar dengan melewatkan batch) - ini perlu dikenali oleh kompor tertentu.

Maaf, saya belum pergi ke mana-mana. Anda mempunyai laman web yang hebat !!!
Sekarang saya menarik perhatian ke bahagian "Tempat Membeli", mencari bandar saya, membaca rakan-rakan saya, dan menemui pilihan yang lebih menguntungkan untuk membeli mesin roti. Ternyata anda boleh membeli jauh lebih murah melalui kedai dalam talian berbanding di bandar anda sendiri. Ternyata 80 Hryvnia lebih murah. Dan caranya terbukti, sesama rakyat telah melakukannya, membaca semua mesejnya. Saya mengikuti jalannya. Anda hanya perlu menunggu sebentar sehingga mereka membawanya. Mereka berjanji pada akhir minggu.
Anda mempunyai laman web kolosal! Bagus! Semua soalan dapat dijawab. Sekiranya anda tidak mahu, anda akan menjadi tukang roti!
Terima kasih semua!

pysy: Sayang sekali tidak ada Panasonnikov. Tetapi, apa yang membimbangkan, mereka mengatakan bahawa Panasonnikov tidak ada di Ukraine dan mungkin tidak akan sama sekali. Seolah-olah, syarikat itu berhenti menghasilkannya.

Sekiranya anda tidak mahu, anda akan menjadi tukang roti!
Terima kasih semua!

pysy: Sayang sekali tidak ada Panasonnikov. Tetapi, apa yang membimbangkan, mereka mengatakan bahawa Panasonnikov tidak ada di Ukraine dan mungkin tidak akan sama sekali. Seolah-olah, syarikat itu berhenti menghasilkannya.

Itulah yang dirancang untuknya

Mengenai Panasonic-omong kosong, mereka adalah dan akan menjadi, Panas adalah musuhnya sendiri, teknik yang begitu popular harus dikeluarkan dari produksi

Baiklah, sehubungan dengan kenyataan bahawa Panasonic tidak berada di Ukraine, saya menjawab bahawa saya melihat dengan mata kepala saya sendiri semalam di Megamax di Dnipro Panasonic yang berkhasiat ini sudah 1490 UAH. Laut pembuat roti sekarang dibandingkan dengan awal tahun. Dan Delongy berharga 660 (Saya tidak bertanggungjawab untuk ketepatan) Oleh itu, masuk akal untuk membeli. Baldi saya telah terkelupas sedikit di dalamnya, tetapi saya masih suka dapurnya SANGAT. Dan kemungkinan pengaturcaraan adalah nilai tambah yang sangat besar, dan harganya tepat.

Saya rasa anda boleh mengucapkan tahniah kepada saya. Saya sudah mempunyai dapur: LG HB-155CJ. Saya terfikir untuk mengambil Delungi, saya sudah membuat pesanan di kedai dalam talian, pergi membayar ke bank simpanan, saya terlambat. Di hadapan hidung saya, bank simpanan ditutup. Saya memutuskan untuk pergi membeli-belah, terutamanya di mana saya tidak pernah pergi. Pemeriksaan tidak menggembirakan saya, harga lebih tinggi daripada yang saya pilih kereta saya lebih awal. Dan kemudian saya pergi ke kedai di mana tindakan berganda diadakan, mereka mengurangkan 10% untuk semua HP, dan saya juga terpaksa menarik tiket loteri. Saya menarik 20%, dan ternyata 30%. Harga permulaan kereta saya adalah 888 Hryvnia. Saya mendapatkannya untuk 622 Hryvnia. Saya fikir ia adalah pilihan yang baik untuk bermula, terutamanya kerana saya tidak tahu apa yang saya mahukan. Sekiranya anda menyukainya, dan kemudian saya ingin mencuba membuat roti masam, jika saya tidak menarik, saya akan mengambil Delunghi yang lain. Saya telah memutuskan perkara ini. Dan pemain ski di ladang tidak akan sakit, terutama kerana dia mempunyai baldi kecil yang menarik, bentuk yang sangat baik adalah untuk kek Paskah, terutama kerana pemilik Lyzhek mengatakan di sini di forum bahawa kek Paskah diperoleh di atasnya dengan sempurna. Sayang sekali kita mempunyai cuti Paskah hanya selama seminggu dalam setahun. Jadi, maafkan saya, saya adalah pengagum Delungi, saya tidak menipu anda, jika semuanya berjalan lancar, saya juga akan mempunyai Delungi.

Baiklah, sehubungan dengan kenyataan bahawa Panasonic tidak berada di Ukraine, saya menjawab bahawa saya melihat dengan mata kepala saya sendiri semalam di Megamax di Dnipro Panasonic yang kebanggaan ini sudah 1490 UAH. Laut pembuat roti sekarang dibandingkan dengan awal tahun. Dan Delongy berharga 660 (Saya tidak bertanggungjawab untuk ketepatan) Oleh itu, masuk akal untuk membeli. Baldi saya sudah terkelupas sedikit di dalamnya, tetapi saya masih suka dapurnya SANGAT. Dan kemungkinan pengaturcaraan adalah nilai tambah yang sangat besar, dan harganya tepat.

Saya mempunyai kisah seperti itu dengan Panasonic.Semalam saya menelefon beberapa kedai dalam talian di Ukraine. Tidak ada Panasonnik di mana sahaja, kecuali satu, dan kemudian, pada awalnya, mereka juga dengan tegas menjawab saya tidak. Tetapi ketika saya mula mengemukakan soalan, dan ketika mereka muncul, dll., Saya diberitahu bahawa mereka masih memilikinya, tetapi dengan harga yang sangat mahal, sehingga mereka tidak memberikannya kepada siapa pun, dan maklumat mengenai kehadiran Panasonic di laman web mereka sendiri tidak diletakkan (yang membuat saya sedikit bimbang). Dan mereka memberitahu saya harga 1600 Hryvnia. Kipas jenis apa yang harus anda gunakan untuk mendapatkannya dengan harga yang begitu tinggi. Saya belum faham. Dan untuk Delungs ... Di Simferopol, harganya 800 hryvnia, dan di Dnieper - 600. Perbezaannya, sangat jelas. Nampaknya seperti satu negara, Dnipro adalah bandar yang lebih berkuasa dan perindustrian daripada Simferopol, dan harganya lebih rendah. Di Donetsk, omong-omong, ia juga lebih rendah. Dan kami sangat tidak bernasib baik. Hari ini, dengan bantuan forum ini, saya menjumpai kedai dalam talian Donetsk, di mana Delungi untuk 618 hryvnia ditambah dengan kos pengangkutan 52 hryvnia, tetapi masih jauh lebih rendah daripada di kedai kami, dan saya ingin memesan dari mereka. Nah, peluang seperti itu keluar. Apa yang boleh saya lakukan, tetapi saya akan bertambah baik.
Dan omong-omong, di kedai Donetsk inilah saya diberitahu bahawa tidak ada Panasonnikov di Ukraine, dan tidak akan ada lagi, kerana syarikat itu telah berhenti menghasilkannya. Untuk apa yang dia beli - untuk apa yang dia jual. Saya sendiri memahami apa yang dikatakan, seperti omong kosong, dan saya bimbang dengan ini, tidak serius bagi pekerja kedai untuk mengatakan perkara seperti semalam dan hari ini. Ini membimbangkan, terutamanya anda perlu membeli dari mereka dengan bayaran pendahuluan 100 peratus yang wajib, dan menjadi sedikit bodoh, anda memikirkan betapa seriusnya kedai ini dan nasib wang anda. Mungkin ini akhirnya mempengaruhi kenyataan bahawa saya, pada akhirnya, membuat pembelian di sebuah kedai di bandar saya, sekurang-kurangnya pada harga permulaan dan lebih mahal, tetapi dengan hubungan tatap muka dengan penjual, dan pertukaran segera - wang -kain.

[Tat]

Secara umum, Wanderer, pergi lebih cepat untuk dapur anda. Dan beli. Sekiranya ada - Delongy, jika tidak - maka saya Ski.
Semoga berjaya!!
Baca Asas Pembuatan Roti dan kami menunggu anda dengan laporan mengenai roti pertama

LAPORAN PAYUDARA PERTAMA!

Inilah roti pertama! Saya adalah orang pertama yang memutuskan untuk memanggang Perancis, kerana makanan paling sedikit adalah roti, air, tepung, garam, gula. Sudah tentu, ragi. Saya gembira dengan hasilnya, walaupun tidak keluar tanpa berpihak. Pertama, saya sedikit tersilap dalam resipi, bukannya dua sudu besar yang diukur, dari satu set lengkap HP, saya menuangkan dua sudu besar ke dalam adunan. Dan yang paling menggembirakan adalah yang kedua. Saya menuangkan semua yang ditetapkan mengikut resipi ke dalam HP, menutupnya, mengatur mod - Kerak Perancis, sederhana, dan permulaan yang ditekan ... Mesin itu senyap. Saya tunggu ... Dia diam. Satu minit berlalu, yang kedua, yang ketiga. Saya mematikannya, menghidupkannya semula, hasilnya sama - ia senyap. Saya rasa saya terperangkap dalam HP yang rosak .. Saya sudah mula membayangkan bagaimana saya membawanya kembali ke kedai dan mula mencipta bahawa saya tidak menyukainya untuk mengembalikan atau menukarnya, kerana jika saya mengatakan bahawa ia rosak, mereka tidak akan menerimanya, mereka akan menghantarnya ke pusat servis, dan saya akan menerima bukannya roti yang diharapkan - kerumitan tambahan. Kemudian saya memutuskan untuk menguji kereta dalam mod lain, menghidupkan "resipi Rusia", kereta itu mula menguli. mematikannya. Saya menghidupkan mod seterusnya - yang utama - kereta menguli semula. Saya memeriksa semua mod - semuanya bercampur di mana-mana, dan Perancis - satu-satunya - tidak bercampur. Saya rasa mungkin ini salahnya, satu program tidak berfungsi - itu sahaja. Saya rasa, lebih senang saya menyerahkannya ke kedai. Dan saya mahu berakhir sepenuhnya, apabila tiba-tiba saya ingat bahawa sehari sebelumnya, saya telah membaca semua arahan, dan sepertinya saya membaca di sana mengenai ciri-ciri mod yang sedang dipanaskan oleh Perancis. Saya juga menyatakan bahawa ia adalah satu-satunya yang memerlukan pemanasan awal, mod lain segera mula menguli. Nah, dan mod lain - Jam, juga dengan pemanasan awal. Dan nampaknya pemanasan ini berlangsung selama 20 minit. Saya buka arahan - dan yang pasti. Kemudian saya menghidupkan semula HP, dan saya telah menunggu selama 20 minit. Baiklah, adonan ada di sana, ia dicampur untuk masa tertentu, semasa saya memeriksa semua mod, dan di sini ia berada dalam mod yang tidak dapat difahami, yang belum selesai dan memanaskan badan saya .. Selepas 20 minit semuanya berfungsi, dalam arti tertentu , oven mula menguli, dan kemudian dibakar dengan selamat.Tetapi ...
Semasa menguli doh, praktis tidak ada kolobok, jika semasa pengulangan pertama ada sesuatu yang menyerupai kolobok (bulat di tengah, naik dari sisa jisim doh yang diedarkan ke seluruh bentuk), kemudian di kedua tetapi tidak, hanya jisim seragam satu tingkat tinggi, diedarkan ke seluruh kawasan borang.
Selain itu, kerak atas (atas) ternyata bukan slaid, tetapi mendatar, dan lebih pucat daripada sisi dan bahagian bawah roti.
Nah, dan keburukannya, bukan hanya roti, tetapi mungkin mesin, boleh dikaitkan dengan fakta bahawa pisau pengaduk tetap ada di dalam roti. Pada mulanya saya tidak menyedarinya sama sekali, saya mula mengelap bentuknya, omong-omong, bentuknya hampir bersih - tidak perlu dicuci, ini adalah kelebihan besar, saya melihat cahaya, dan hanya ketika itu Saya melihat sedikit tompok-tompok putih yang kelihatan pada garis-garis pada mesin bentuk, yang mudah dikeluarkan ketika disapu bentuk span. Dan ketika saya mengelap acuan, saya tiba-tiba melihat bahawa pisau itu tidak ada di dalam acuan, saya bergegas ke roti, membalikkannya, tetapi di sana saya tidak melihat pisau itu, hanya lubang kecil. Saya menyedari bahawa dia tidak boleh hilang entah dari mana, mula memeriksa bahagian bawah roti di sekitar lubang ini dan menjumpai spatula, yang secara harfiah tersembunyi di dalam roti.
Nah, sekarang mengenai kebaikan.
Roti memang sedap. Jauh lebih enak daripada yang dibeli, dan saya faham bahawa resipi itu sangat mudah, dan rasanya yang luar biasa. Roti renyah, yang saya suka, lembut. Tetapi inilah kerak bumi, masih cukup kuat. Sepotong roti pertama dipotong seperti biasa, tetapi semakin jauh, semakin teruk. Sama ada roti itu kusam dengan pisau, saya tidak tahu, saya perlu memikirkan sesuatu untuk memotong roti seperti itu - saya suka, sangat rangup. Tetapi apa yang menarik, saya perhatikan. Serbuk roti sama sekali tidak hancur. Semua yang hancur adalah kerak, serpihan kecil. Lebih sukar dan sukar untuk memotong dengan setiap kepingan, tidak seperti memotong roti penyeksaan. Dan apa yang dia perhatikan. Di bawah pengaruh pisau, roti semuanya dimampatkan ke bahagian bawah, tetapi setelah dipotong, segera mengembalikan bentuknya seolah-olah telah terjadi. Seperti bola getah. Dan potongan yang dipotong juga mengembalikan bentuknya tanpa kehilangan kepingan serpihan. Iaitu, tanda roti yang hebat! Kemudian, roti itu dipanggang semalam, pagi ini diperiksa, sama sekali tidak basi, remah tidak berkerak. Roti itu disimpan di atas papan kayu dan ditutup dengan tuala. Pada siang hari saya memeriksanya, semuanya juga tetap tanpa pembentukan kerak di rumah api, dan hanya pada waktu petang, serpihan roti di bahagian yang dipotong mulai berkerak. Kerak yang dibeli diambil secara harfiah dalam beberapa jam. Satu perkara lagi. Di satu pihak, roti itu enak, ketika anda makan, anda berfikir dengan baik sekarang saya akan makan banyak, tetapi tiba-tiba ada ketepuan yang tajam, atau itu hanya kemalangan, mari kita lihat apa yang akan berlaku seterusnya. Setelah saya makan roti tadi malam ketika makan malam, sekarang saya sama sekali tidak akan membelinya di rumah, tetapi apa yang ada di ruang makan sama sekali tidak diketahui. Di kantin roti kami tidak terlalu sedap, bau ragi dan roti yang benar-benar tidak sedap. Ringkasnya, makan ragi, bukan roti! Sekarang bawa roti anda ke ruang makan.
Ini adalah pengalaman pertama saya. Esok saya akan mengulangi resipi yang sama, tetapi tanpa sisi, untuk membandingkan dan memahami apakah ini adalah kelemahan roti kerana sisi ini. Atau yang lain mesti mencari alasan. Secara umum, saya menyedari bahawa saya memerlukan mesin yang dapat diprogramkan. Saya juga menyukai roti, prosesnya, jadi kami akan terus mengikuti pembelian kereta kedua - Delungi. Dan petua Tat, Kompor Desadan Lubasha belum dibazirkan. Panasonnikov tidak bersinar bagi kita di Ukraine, sama seperti yang saya faham. Dan mungkin mereka akan datang ... Ngomong-ngomong, siapa yang boleh mengatakan, "Panasonniki" boleh diprogram atau tidak? Tapi LG saya, saya juga suka. Sejuk. Biarkan ada dua HP, satu melengkapkan yang lain. Di Delungi saya akan bereksperimen, dan di LG kami akan membakar resipi yang saya suka dan diuji, serta kue Paskah. By the way, di bawah kuih, dari segi bentuknya, sangat sesuai, baldi itu kecil, saya memilih dengan tujuan seperti itu, jika saya mengambil LG, maka perlu dengan fungsi Cupcake, dan dengan kecil baldi (roti keluar dalam jumlah 480 dan 600 gram, iaitu kecil, dan Delungi bermula pada hanya 700, jadi mereka akan saling melengkapi.Itulah yang saya fikirkan, kerana kami tidak mempunyai Panasonnikov, kami akan mencari pilihan seperti itu.

Saya akan memberi anda beberapa petua: baca dengan teliti asas-asas penaik semula, mengenai roti yang sama - kerana anda tahu bahawa ia mesti dibentuk semasa menguli, anda harus melakukan sesuatu, jika bukan roti, tambahkan tepung, sebagai contoh.
Terdapat pisau khas untuk memotong roti, dengan cengkih, senang dipotong. Dan pastikan membiarkan roti sejuk sebelum dihiris, sekurang-kurangnya setengah jam, lebih baik satu jam, idealnya, sehingga bahagian dalam roti sejuk hingga suhu bilik (anda boleh memeriksa dengan suhu).
Kerak - rezim Perancis dicirikan oleh kerak yang lebih rangup ... tetapi mungkin juga kerana roti tidak dibiarkan sejuk sepenuhnya. Semalam saya memanggang ciabatta, jadi pada mulanya kerak sangat keras sehingga saya hampir tidak memasukkan probe suhu, dan ketika roti menyejuk, ia menjadi sangat baik (rangup, tetapi tidak oak).
Panaskan ... Saya secara peribadi selalu memanaskan air hingga 36-38 darjah (saya memeriksanya dengan termometer atau dengan sentuhan) dan membubarkan ragi di dalamnya (jika resipi bersama gula, kemudian dengan gula bersama-sama) - ini selepas beberapa kali saya dikecewakan ragi. Oleh itu, saya selalu melihat sama ada ragi berfungsi atau tidak, dan semasa hidup di sana, saya menyaring tepung dan mengukur semua yang diperlukan.

Ya, omong-omong, Panasonic ada di Kiev.
Tetapi anda tidak tergesa-gesa untuk menukar tungku, anda boleh menguasai asas-asasnya, dan di sana anda akan menemui galas anda. Mungkin, secara amnya, anda akan mula membakar roti di dalam ketuhar.

[Pengembara]

Saya rasa anda boleh mengucapkan tahniah kepada saya. Saya sudah mempunyai dapur: LG HB-155CJ.

Pengembara, Tahniah! Anda pandai membuat keputusan
Saya menyertai semua yang telah saya nyatakan Tat atas. Luangkan masa anda dengan dapur kedua. Saya pasti anda akan menyukai ini dan menguasainya

[Pengembara]

LAPORAN PAYUDARA PERTAMA!

Inilah roti pertama! Saya adalah orang pertama yang memutuskan untuk memanggang Perancis, kerana makanan paling sedikit adalah roti, air, tepung, garam, gula. Sudah tentu, ragi. Saya gembira dengan hasilnya, walaupun tidak keluar tanpa berpihak.
Semasa menguli doh, praktis tidak ada kolobok, jika semasa pengulangan pertama ada sesuatu yang menyerupai kolobok (bulat di tengah, naik dari sisa jisim doh yang diedarkan ke seluruh bentuk), kemudian di kedua tetapi tidak, hanya jisim seragam satu tingkat tinggi, diedarkan ke seluruh kawasan borang.
Selain itu, kerak atas (atas) ternyata bukan slaid, tetapi mendatar, dan lebih pucat daripada sisi dan bahagian bawah roti.
Baik, dan yang merugikan, bukan hanya roti, tetapi mungkin mesin, boleh dikaitkan dengan fakta bahawa pisau pengadun tetap ada di dalam roti.
Tetapi inilah kerak bumi, masih cukup kuat.

Pengembara Selamat membeli tungku dan roti pertama
Mengenai kolobok - jangan takut untuk menambah satu sudu tepung semasa kumpulan pertama. Lelaki roti halia itu cair - sebab itulah bumbungnya rata
Perhatian pemula dari Elena Bo ada semua pautan ke topik kolobok
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
Roti Perancis rangup dan gebu. Dalam mod lain, kerak lebih lembut. Mulailah memotong roti (lebih baik menggunakan pisau khas, seperti yang dia katakan Tat) apabila sudah betul-betul sejuk di rak wayar, saya periksa dengan tangan saya tanpa sebarang penyiasat suhu
Untuk menjadikan kubah kelihatan lebih cokelat, cuba tetapkan kerak "gelap"; walaupun dalam mod Khas, kerak atas saya ternyata digoreng dan pada "kerak sederhana". jika kubah yang baik diperoleh, kerak atas akan lebih gelap.
Spatula tidak selalu tinggal di roti dan tidak hanya di Skis, tetapi juga model lain.
Luangkan masa anda dengan kompor kedua - dalam beberapa hari anda akan menguasai yang satu ini, mencuba dapur dalam mod yang berbeza, membandingkan hasilnya, mencari mod dan resipi kegemaran anda - dan, mungkin, anda tidak memerlukan pengaturcaraan apa pun.
Roti sedap untuk anda

[Kompor desa]

Terima kasih banyak - banyak, Kompor desa, Lenusya dan Tat untuk ucapan tahniah, kata-kata dan nasihat yang baik!
Secara umum, saya memahami anda tentang memanipulasi kolobok. Tapi faham, saya mahu bereksperimen. Oleh itu, saya membeli dapur, tidak ada laman web ini atau forum, saya tidak tahu apa-apa, hanya ada arahan untuk HP. Dan saya tertanya-tanya bagaimana arahan ini "berfungsi".Oleh itu, pada awalnya saya bertindak seolah-olah saya tidak tahu mengenai kolobok, mengikut arahan yang betul. Sejak saya mendengar bahawa Skis membakar semua resipi mereka dengan sempurna di mesin. Sekarang saya faham bahawa saya sedikit salah, dan saya betul Tat, yang menulis bahawa ini tidak berlaku. Walaupun, secara jujur, saya sangat suka roti. Saya telah membakar roti kedua saya, sudah tanpa sebelah, yang saya izinkan pada kali pertama. Ternyata sedikit lebih baik, tetapi kubah tidak naik, walaupun bahagian atas roti menjadi sedikit lebih gelap. Sekiranya saya tidak mengetahui laman web anda, dan saya tidak tahu apa-apa mengenai kolobok, kubah, dll., Saya pasti akan sangat gembira. Sejak sekarang saya minum teh hanya dengan roti ini, saya menyebarkannya dengan mentega dan teh dengan gula. Ternyata sangat enak, anda tidak dapat menjauhkan saya dari tindakan ini, dan saya tidak memerlukan kuki yang berbeza untuk teh di sana. Hari ini, pada akhirnya, setelah makan sebiji roti dengan teh, saya memutuskan untuk mengambil kuki - kuki ini tidak habis dan itu sahaja. Ini merosakkan semua rasa, kesenangan, dan merobohkan nada yang saya terima selepas makan malam. Ya, seperti yang saya hidup sebelumnya tanpa roti ini. Dan ini hanya resipi pertama, paling mudah. Apa rasa resipi lain? Sejujurnya, saya tidak memerlukan roti lagi, jadi saya suka roti ini. Sekarang saya ingin menguji resipi ini pada semua kaedah penaik yang lain. Tetapi pertama, hari ini, saya akan membuat resipi yang sama untuk kali ketiga, dalam mod yang sama, tetapi dengan pembentukan kolobok. Saya sangat berminat dengan apa yang akan berubah dan apa perbezaannya selain kubah.
Ngomong-ngomong, terima kasih banyak atas nasihat anda mengenai mengiris roti ini, sememangnya roti kedua dipotong lebih mudah. Dan tolong beritahu saya, apakah pisau khas ini? Untuk roti? Saya tidak pernah mendengar perkara seperti itu. Dengan fail kuku. Bagaimana mengasah pisau seperti itu? Bagaimana gergaji? Kemudian anda terjebak dengan pisau seperti itu ...

[petikan petikan = pautan Lenusya = topik = 4955.0
Luangkan masa anda dengan kompor kedua - dalam beberapa hari anda akan menguasai yang satu ini, mencuba dapur dalam mod yang berbeza, membandingkan hasilnya, mencari mod dan resipi kegemaran anda - dan, mungkin, anda tidak memerlukan pengaturcaraan apa pun.
Roti sedap untuk anda
[/ petikan]

Lenusya, dapur kedua mungkin perlu dibeli sama, kerana dapur saya membakar roti bersaiz kecil 480 dan 600 gram, saya sudah melihat bahawa ukuran ini jelas tidak mencukupi, ia tinggal dalam satu masa.

Saya akan memberikan beberapa petua:
Panaskan ... Saya secara peribadi selalu memanaskan air hingga 36-38 darjah (saya memeriksanya dengan termometer atau dengan sentuhan) dan membubarkan ragi di dalamnya (jika resipi bersama gula, kemudian dengan gula bersama-sama) - ini adalah selepas saya telah dikurangkan beberapa kali ragi. Oleh itu, saya selalu melihat sama ada ragi berfungsi atau tidak, dan semasa hidup di sana, saya menyaring tepung dan mengukur semua yang diperlukan.

Saya faham bahawa kaedah ini membantu anda untuk mengelakkan kesilapan ragi tepat pada waktunya. Dan apa muslihatnya di sini, bagaimana ditentukan di sini, bekerja ragi atau tidak?

Ya, omong-omong, Panasonic ada di Kiev.
Tetapi anda tidak tergesa-gesa untuk menukar tungku, anda boleh menguasai asas-asasnya, dan di sana anda akan menemui galas anda. Mungkin, secara amnya, anda akan mula membakar roti di dalam ketuhar.

Baiklah, awak vaabsche ... letakkan saya ... di bawah tiang!

pysy: Saya pergi untuk meletakkan roti ketiga dan membentuk roti!

[petikan petikan = Wanderer link = topik = 4955.0 tarikh = 1217608380
Dan tolong beritahu saya, apakah pisau khas ini? Untuk roti? Saya tidak pernah mendengar perkara seperti itu. Dengan fail kuku. Bagaimana mengasah pisau seperti itu? Bagaimana gergaji? Kemudian anda terjebak dengan pisau seperti itu ...

Saya faham bahawa kaedah ini membantu anda untuk mengelakkan kesilapan ragi tepat pada waktunya. Dan apa muslihatnya di sini, bagaimana ditentukan di sini sama ada bekerja ragi atau tidak?

[/ petikan]

Pisau ini mempunyai gigi, saya tidak mengasahnya, sudah beberapa tahun ia memotong dengan baik. Sudah lama saya tidak memotong roti dengan pisau biasa, itu menyusahkan.

Sekiranya ragi masih hidup, maka di dalam air suam mereka memberikan topi gebu dalam 5-10 minit. Di samping itu, saya membaca nasihat bahawa adalah wajar untuk "menghidupkan kembali" ragi sebelum menguli, kemudian ia berfungsi lebih baik kemudian dalam adunan.

Sial, apa yang anda boleh buat? Saya tidak mempunyai masa untuk membentuk kolobok. Kumpulan pertama saya mengambil masa 13 minit, selama ini saya berjaya menambahkan hanya 6 sudu tepung, doh menebal, bola muncul di tengah-tengah bilah bahu, naik di atas sisa jisim doh, diedarkan dalam bentuk,tetapi roti tidak sempat dibentuk, kereta berhenti untuk berehat.
Saya perlu menangguhkannya lagi sehingga kali berikutnya kolobok terbentuk, saya akan mula dengan penambahan 6 sudu besar, dan saya akan terus meningkat.
Apa yang perlu dibuat, ce la vie.

Pisau ini mempunyai gigi, saya tidak mengasahnya, sudah beberapa tahun ia memotong dengan baik. Sudah lama saya tidak memotong roti dengan pisau biasa, itu menyusahkan.

Saya tertanya-tanya di mana anda boleh membeli pisau yang berguna?

Topik mengenai pembuat roti DELONGHI BDM 125 dan LG. Anda boleh bercakap mengenai pisau dan koloboks di bahagian yang sesuai.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Saya faham bahawa kaedah ini membantu anda untuk mengelakkan kesilapan ragi tepat pada waktunya. Dan apa muslihatnya di sini, bagaimana ditentukan di sini sama ada bekerja ragi atau tidak?

Untuk ragi lihat di sini:

Tema memo ragi, sedikit demi sedikit.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

[Bukankah lebih baik untuk forum kami dan pengguna forum membawa maklumat berguna dan diperlukan dari laman web yang anda tawarkan daripada menghantar pengguna kami ke laman web itu.]

Berikut adalah banyak maklumat menarik 🔗, Saya membaca beberapa hari, saya banyak belajar

Bukankah lebih baik untuk forum kami dan pengguna forum membawa maklumat berguna dan diperlukan dari laman web yang anda tawarkan daripada menghantar pengguna kami ke laman web itu.

Saya sudah biasa dengan laman web ini, ada banyak maklumat dan resipi roti yang bagus dan berguna, Lyudmila dengan baik, dia pandai dan serius dalam membakar roti dan belajar mengenai teknologinya.