Sup Kharcho (Cuckoo 1054)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Daging pada tulang (atau kaldu yang dimasak)	250-300 gr
Bawang lobak	1 PC. rata-rata
Lobak	1 PC. rata-rata
Pes tomato	1.5 sudu kecil
Nasi	0.5 pelbagai gelas
Bawang putih	2-3 ulas
Hijau (pasli, dill, ketumbar)	1 sudu besar l
Garam, lada, hop suneli, daun salam	rasa

Kaedah memasak

Masak kaldu pada mod "Chicken broth", di akhir program, saring kaldu yang dimasak ke dalam periuk lain, pisahkan daging dari tulang, potong kecil. Dalam periuk perlahan pada mod "FRYING" 3 tingkat 6 minit - goreng bawang (potong dadu) dan wortel (parut pada parutan halus), tambahkan pes tomato (atau 2 tomato cincang halus), reneh selama beberapa minit. Lumpuhkan program.
Kembalikan kuah ke periuk perlahan, masukkan daging, masukkan beras yang telah dibasuh. Tutup penutup dan mulakan program MULTI-COOK 120C selama 4 minit. Setelah tamat program, tambahkan bawang putih (dilewatkan dengan mesin penekan), garam, lada, hop-suneli ke kharcho, biarkan sayur-sayuran berhenti pada pemanasan selama 10. Minit selera.

Hidangan direka untuk

4-5

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Catatan

Saya tidak menggunakan sos tkemali, kerana ia tidak tersedia. jika anda dapat menambahkan seseorang, ia akan menjadi lebih sedap.

mka

Sekiranya tidak ada tkemali, anda boleh menggantinya dengan sos delima. Ia disebut "Narsharab."

sazalexter

Apa kelazatan! Apa keindahan! Saya suka sup kharcho

Mak Cik Besya

Gambar yang cantik! Sup sedap !! Adakah mereka memasak di atas kambing?

Olgushechka81

Ya, tidak, ada sedikit daging babi di tulang (tulang belakang), malah lebih sedap pada anak domba

sazalexter

Petikan: Olgushechka81

Ya, tidak, ada sedikit daging babi di tulang (tulang belakang), malah lebih sedap pada anak domba

sehala lebih sedap

SchuMakher

Ya, pastinya lebih enak pada daging domba, walaupun menurut resipi klasik, kharcho dimasak hanya dari daging lembu, kharcho nama Georgia yang paling lengkap - "dzrohis khortsi kharshot" - bermaksud "sup daging sapi", atau, lebih tepatnya, "daging sapi untuk kharcho ".

tatjanka

Inilah sup-Kharcho saya dengan walnut. Sedap dan memuaskan. Sup Kharcho (Cuckoo 1054)

Namun, taburkan greenfinches dan akhirnya ...