Pilihan: BBK HB1003B, Gorenje BM900ND, Delonghi BDM 125 S

Selamat hari untuk semua dan roti yang subur!
Saya seorang pemula memilih pembuat roti. Setakat ini, saya telah mengenal pasti 3 model ini untuk diri saya sendiri. Tetapi ada banyak soalan ... Mengenai BBK HB1003B saya sama sekali tidak menemui maklumat di forum, walaupun mengikut ciri-cirinya kompor itu menarik, sangat berminat, mungkin pemiliknya akan menjawab? Sebagai contoh, ia mempunyai fungsi yogurt, katakan padaku, adakah ini benar-benar menarik, dan dari mana asalnya diambil? Terdapat juga fungsi dapur Rusia, apa ini?
Gorenje BM900ND menyukai sesuatu dengan segera, reka bentuknya, mungkin, dan kehadiran dispenser, namun, sepertinya saya, di suatu tempat anda menjumpai maklumat bahawa ia boleh diprogramkan, apakah begitu? Walaupun dalam keterangan di kedai juga dikatakan mengenai fungsi yogurt, tetapi menurut ulasan ternyata tidak begitu!
Delonghi BDM 125 S. Ini bagus untuk pengaturcaraan dan kehadiran dispenser, cuma ia sangat besar dan, nampaknya, mempunyai casing plastik ... Atau tidak? Saya berprasangka buruk terhadap plastik, kerana plastik melepaskan bahan berbahaya ketika dipanaskan, jadi saya mencari dapur logam Tetapi mungkin saya salah, dan model ini hanya mempunyai sarung besi?
Tolonglah, jika tidak, saya sudah diseksa untuk berkeliaran di Internet pada waktu malam!

Wanita Turki, dari mana negara anda, jika anda dari Ukraine, buang pautan ke VVK.

[Orang Turki]

Orang Turki Dalam semua HP, casingnya terdiri daripada plastik dan sekurang-kurangnya 90%
Terdapat HP dengan bahagian logam (lapisan) yang agak hiasan dan bukan bahan struktur

Saya juga melihat VVK dengan teliti, tetapi saya takut mengambil perkara yang tidak diketahui. Dan pada pendapat saya, fungsi yogurt tidak diperlukan. Sekarang saya melakukannya dalam termos.

Mengapa, VVK adalah syarikat China yang terkenal, telefon saya berfungsi dengan sempurna selama 3 tahun, dan anak-anak mempunyai teater rumah syarikat ini. Kini pembuat roti sudah mula menghasilkan.

Saya juga melihat VVK dengan teliti, tetapi saya takut mengambil perkara yang tidak diketahui. Dan pada pendapat saya, fungsi yogurt tidak diperlukan. Sekarang saya melakukannya dalam termos.

Oh, tolong beritahu kami bagaimana anda membuat yogurt!

Oh, tolong beritahu kami bagaimana anda membuat yogurt!

Berbeza. Sekiranya tidak ada masa atau kemalasan, maka saya membeli yogurt Activia dan susu sebenar. Saya panaskan susu rebus sehingga suam (40C). Saya mencampurkan segalanya dalam termos selama 6 jam. Kemudian saya membuangnya kembali ke kain kapas (jika serum dilepaskan) dan ke dalam peti sejuk. Dan saya juga membeli budaya pemula di farmasi (Evita atau Narine), dan semuanya ada mengikut arahan. Dengan Activia ternyata hambar, dan dengan ragi lebih masam.

Mengapa, VVK adalah syarikat China yang terkenal, telefon saya berfungsi dengan sempurna selama 3 tahun, dan anak-anak mempunyai teater rumah syarikat ini. Kini pembuat roti sudah mula menghasilkan.

Saya tidak bermaksud syarikat itu, tetapi hakikat bahawa ini adalah pembuat roti pertama mereka dan tidak ada ulasan mengenainya.

Ulasan mengenai BBK muncul di Yandex-Market.
Saya sendiri melihatnya dengan teliti, sebenarnya tidak ada peluang untuk melihatnya, hanya di kedai dalam talian.
Saya hanya mahukan fungsi membuat yogurt, walaupun ternyata hanya dalam periuk))) Saya tidak merancang untuk menggunakan pembakar roti.
Saya suka arahan yang baik, kemampuan membakar muffin, roti rai, baguette dan membuat yoghurt, harga berpatutan, reka bentuk))) dan Jenama.

Semuanya. Saya memesan pembuat roti ini. Dan saya menggunakan fungsi yogurt walaupun doh tidak begitu sesuai dan doh masuk dengan sempurna.

[vea700]

vea700, adakah anda sudah mencuba tungku? tolong beritahu saya, kalau tidak milik saya masih berjalan, tetapi ingin tahu yang menakutkan)))

Majalah Consumer telah menguji mesin roti bbk. Senang mengetahui bahawa kes itu adalah logam.

Oleh itu, hari ini saya menerima pembuat roti bbk.
Saya sangat menyukai penampilan - sangat hebat! Cawan pengukur untuk cecair hanya terlalu kecil (200 ml), iaitu perlu mengukur dua kali, kerana lebih banyak cecair diperlukan. Dan tulisan di cawan tidak dilukis dengan warna yang berbeza, anda perlu melihat dengan teliti.
Pemegang baguette tidak sesuai dengan yang saya fikirkan, iaitu, ya, anda boleh membuat 4 bar, tingkat bawah adalah untuk dua keping dan dua yang lebih atas.
Terdapat lampu latar - anda dapat melihatnya dengan baik, tidak perlu membuka penutupnya sama sekali.
Paparan diterangi dengan cahaya biru yang indah - semuanya dapat dilihat dengan jelas - ikon, masa, tanda.
Arahannya jelas. Satu-satunya perkara ialah saya akan mencetak buku resipi secara berasingan supaya arahan tidak kotor semasa digunakan.
Dengan perhimpunan dan penampilan. Saya melihat mulin di kedai - untuk sebab tertentu penutupnya longgar, berayun dari sisi ke sisi ... Dalam yang satu ini - semuanya jelas dipasang dan tidak kelihatan seperti sisa plastik.
Sekarang saya jatuh cinta dengannya - sangat menyukainya. Hasilnya akan menjadi dalam 2 jam, tetapi kerana sangat ingin tahu dan malam di hidung, kami akan mencuba tanpa menunggu roti sejuk)))

Kami akan menantikan hasilnya. Sayangnya, kita belum mempunyai dapur seperti itu. Oleh itu, kami akan memantau perkembangan anda dengan teliti. Segelas kecil tidak menakutkan, yang utama ialah ia membakar dengan baik.

tigra-tigrica, kami juga tidak memilikinya di bandar, saya memesannya di kedai dalam talian dengan harga 3880 rubel. + kos penghantaran 300 rubel. Tetapi tidak secepat yang saya mahukan - saya memesan 3 September, membayar 5 dengan Yandex Money, menghantar 7, menerima 15.
Saya berpuas hati dengan perkhidmatan tersebut - mereka memanggil kembali, menjelaskan maklumat mengenai penghantaran dan pembayaran, saya menelefonnya sendiri - mereka menjawab semua soalan dengan betul, kad jaminan telah diisi, bungkusan sudah teratur.

tidakkah membeli-belah dalam talian memberi perkhidmatan kepada warga negara lain ?! adakah anda benar-benar menghadapi masalah untuk memesan peralatan rumah tangga?

Kali pertama kami mencuba roti "Basic" mengikut resipi dari arahan.
Saiznya sederhana, kerak berwarna gelap. Ternyata 750 gram. Skapula tersekat, tetapi mungkin disebabkan kerak yang baik.

Hore !!! Akhirnya datang juga kepada saya. Setakat ini, saya suka semuanya, tetapi anda hanya boleh membakar dua baguette, dua lagi dari panggilan kedua dan mereka sangat kecil. Dan paparan menyala setelah tamat kerja, anda mesti memutuskan sambungan pembuat roti dari rangkaian. Sedikit bising berbanding LG. Paparan menunjukkan apa yang sebenarnya dilakukan oleh pembuat roti pada masa ini.

[vea700]

vea700, selamat atas pembelian anda! Apa program dan resipi lain yang telah anda cuba?

Saya berfikir - parut untuk roti bakar dan baguette - pangkalan dengan alur di bahagian bawah - mungkin ia juga bertujuan untuk baguette?

Saya juga tidak berjaya dalam rai ... atau lebih tepatnya, ternyata, tetapi tidak seperti yang saya mahukan. Pertama, pembuat roti Rusia mengesyaki kesalahan ketik dalam arahan mengenai program ini. Contohnya, tambah masa. ramuan tidak betul, ralat selama satu jam. Dan dalam resipi rai, 430 ml air per 420 g tepung ditunjukkan - Saya memutuskan bahawa itu adalah kesalahan ketik, jadi saya membuat 330 ml air. Akibatnya, roti itu tidak mempunyai kubah, jatuh sedikit, tetapi di dalamnya agak basah (tidak lembap). Rasa boleh diterima, dijangka lebih teruk.
Apa yang perlu diperbaiki?

Setelah menguli kedua, lebih baik mengeluarkan pengadun dan meratakannya dengan spatula, maka tidak akan ada penguli dan adunan tidak boleh jatuh. Dan fakta bahawa ia lembap boleh dipanggang selama 10-20 minit.

Anak perempuan. Saya mengucapkan tahniah kepada anda atas inisiatif yang berjaya, saya ingin oven anda berfungsi dengan baik dan membakar pastri yang lazat dan berjaya.
Saya tertanya-tanya bagaimana dia mengendalikan barang bakar yang manis.

Roti Borodino saya.

belaya Saya sedang berfikir - parut untuk roti bakar dan baguette - di bahagian bawahnya terdapat alas dengan alur - mungkin ia juga dimaksudkan untuk baguette?

Mungkin. Ia hanya akan menjadi bengkok.

Kek cawan telah dicuba ("Modal" menurut GOST, dari forum ini) - semuanya dipanggang, ternyata hebat. Mungkin ini adalah kelemahan - pada program Keks, pengulangan memerlukan masa 4 minit. Tetapi jika anda memerlukan lebih banyak, pertama anda boleh menguli dengan program "Dough", dan kemudian, sambil menambah kismis, masukkan "Cupcake". Jika tidak, hebat!

Kami mencuba roti cepat - sebahagian daripada tepung (50 g) diganti dengan semolina - ia naik hebat.
Bahasa Perancis cukup baik. Tetapi setakat ini yang paling digemari adalah mengikut resipi "Basic" (dengan susu tepung).
Kami meletakkan roti 1 kg pada pemasa untuk malam - semuanya berjaya.

Jangan berfikir bahawa kami makan roti begitu banyak))) hanya ada piknik dan diminta untuk membawa roti anda sendiri untuk mencuba lebih banyak.

Saya cuba membuat yogurt. Ia tidak keluar dari sourdough, saya rasa suhunya terlalu tinggi. Nampaknya tidak ada yang keluar dari kedai, tetapi mengurangkan masa. Muffin epal keluar dengan baik. Dan saya sangat menyukai roti keju. Dan cantik dan wangi dan berkerak

Apa jenis roti keju, di mana untuk mencari resepinya ?!

Dalam manual arahan untuk tungku kami. Di mana terdapat resipi untuk program Perancis.

Dan di kedai dalam talian terdapat campuran bijirin untuk menambah adunan, ternyata roti yang sangat enak.

Saya akan melaporkan juga.
untuk minggu pertama, inilah yang berjaya saya lakukan di hp ini:
1. krim masam (program "utama")
sama sekali tidak berfungsi, menurut saya tidak mungkin ada kesalahan ketik dengan isipadu air 130 ml untuk ukuran L. roti saya diuli dengan sukar. dibakar dengan sedikit kotoran tanpa bentuk :-(
2. putih (program "utama")
roti putih biasa yang lazat, tetapi kerak tidak naik dalam keadaan kerak ringan.
3. cepat (program "cepat") + tambah biji labu
dipanggang dengan sempurna, sangat enak, tetapi pada kerak gelap kerak baru naik, tetapi sangat pucat.
4. rai dengan dedak (program "pembuat roti Rusia")
bukannya dedak, saya menambah serpihan rai. tambah biji labu dan bunga matahari. pada kerak gelap tidak naik sama sekali, walaupun roti itu sendiri ternyata sangat enak. tetapi jelek secara visual.
5. yogurt
Saya baru sahaja mengeluarkannya dari HP, nampaknya tebal, nampak bagus, tetapi saya belum mencubanya, saya akan melaporkannya esok.
hlm dari. apa yang salah dengan kerak saya? Kecacatan HP?

Helo!
Bagi dapur, pilihan saya jatuh pada BBK HB1003B (mari kita lihat tungku jenis apa, 10 sepatutnya).
Saya mengambilnya dari rakan DELONGHI BDM1200, ini membantu saya dengan pilihan, pada masa yang sama saya berkenalan dengan pembuat roti.
P.S. Sekiranya pilihannya sukar, pergi membeli-belah, jangan bawa wang anda dengan anda
Semoga berjaya dengan pilihan anda.
Yang benar, Alex.

[Lemon_girl]

Lemon_girl
Dari buku resipi, kami hanya mencuba sebilangan cepat Perancis, rai, baguette, manis. Resipi yang dicuba membuat roti yang sangat baik, naik dengan baik. Saya selalu membuat roti rai dengan kvass kering (tidak ada dalam buku resipi) - ternyata tidak terlalu cantik - kubahnya jatuh semasa 10 minit pertama penaik. Mengurangkan air dalam resipi tidak begitu penting, tetapi mengurangkan jumlah ragi atau menggunakan ragi jenama lain membantu.

Kami belum merasai roti krim masam.

Oleh kerana tidak pakar dalam pembuatan roti, saya dapat mengatakan mengenai kesimpulan saya: ini semua mengenai ragi dan dos produk. Maksudnya, ikuti resipi dengan tepat - jumlah tepung, air. Saya membeli banyak jenis ragi, semuanya normal, tetapi dengan "saft-moment" (bukan! Saft-levure) roti jauh lebih tinggi.

Mengenai kerak bumi. Dinding roti selalu lebih gelap daripada kubah - ini adalah kebiasaan bagi pembuat roti. Perkara lain ialah kubah roti tidak boleh berwarna putih. Kerak cahaya tidak pernah dipasang, saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenainya. Kubah kami tidak selalu menjadi "kecokelatan" seperti yang saya suka, ternyata sekitar 7 kali daripada 10. Pada forum ini terdapat beberapa topik mengenai warna kerak bumi, kesimpulan utamanya adalah untuk tidak membuka tutup semasa membakar dan tutup tingkap tontonan dengan sesuatu (tuala, kerajang).

Bagaimana yogurt ternyata? Apa masam yang dibuat?
Ini mengganggu saya untuk mendidih susu dan kemudian menunggu sehingga sejuk. Saya rasa anda boleh lakukan tanpanya? Saya masih menggunakan pasteur.

yogurt hebat! melakukannya dengan penambahan bifilact dalam botol. masukkan 3 sudu mengikut resipi. masam, seperti yogurt semula jadi, tetapi konsistensi sedikit lebih nipis daripada yang ditimbang di kedai-kedai di Mediterranean. atau cuba menambah bilangan sudu masam, atau biarkan seperti itu, kerana rasanya enak :-))))))))))

[belaya,]

belaya, Sudah tentu, resipi itu diikuti dengan sempurna, saat-ragi-selamat berwarna merah, tetapi saya mahu beralih ke etker doktor kesayangan saya, kerana masih ada bahan tambahan di peti besi. tetapi secara amnya perlu membeli tepung ragi dan ragi di Finland. mereka berkualiti.
Saya akan mencuba lebih jauh, tetapi memalukan jika roti yang enak itu jelek.Memalukan untuk dilayan ke meja :-(
sekarang saya meletakkan bahasa Perancis dengan ramuan Provencal, ditulis bahawa ia akan sangat tinggi. mari kita lihat bagaimana kerak bumi berkelakuan.
kerak seperti dalam foto anda adalah impian bagi saya. tidak ada resipi yang keluar.
cuba krim masam, beritahu saya apa yang salah?

beritahu saya resipi dengan kvass wort?

Krim masam seterusnya sejajar selepas roti keju)))) sepanjang hari diberikan sehingga tidak ada masa untuk percubaan.

Saya tidak menemui wort, jadi resipi menggunakan kvass kering. Saya sekarang berjaya menemui "saft-kvass", tetapi saya juga mencuba kvass cair (bukan yang mereka minum, tetapi dari mana mereka membuat minuman). Mungkin boleh diganti dengan wort, mengurangkan jumlahnya.

Tepung rai = isipadu 460 ml = 250 gr.
Tepung gandum = 300 ml = 210 gr.
Air 250 ml.
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 2.5 sudu besar. l.
Minyak sayur 2 sudu besar. l.
Kvass kering 2 sudu besar. l.
Ragi 1.5 sudu kecil

Resipi asal memerlukan 2 sudu kecil. ragi, tetapi bahagian atas roti saya selalu jatuh, jadi saya mengurangkan jumlahnya (kubah tidak terbentuk, ternyata rata).
Rasanya adalah persilangan antara "Urozhainy" dan "Borodinsky". Sebenarnya, sekarang kita telah menyelesaikan dua resipi - ini dan "utama" dari arahan.

Masih roti "Main" dibuat 1 kg, kerak gelap dipasang. Dengan ketakutan, dia menutup tingkap dengan tuala sehingga kerak atas mungkin akan berubah.
ini ternyata digoreng (tetapi ini terlalu banyak)

[belaya]

belayaapa keindahan yang anda dapat!
Dan suami saya memberi saya sesuatu yang sangat buruk, saya berdiri lama, tetapi baru hari ini saya memutuskan untuk berurusan dengannya. Roti pertama dibuat oleh tenusu utama - umumnya kental. Tetapi, nampaknya, ragi sudah menggunakan janggut. Saya membeli yang baru, pasangkan mod cepat - roti berliang, tetapi setinggi 5 cm. Kerak putih dan pecah. Menghina ...
PS: Dan saya juga memilih saiz XL.

Sejujurnya, saya tidak dapat menolong nasihat - saya tidak pernah menghadapi ujian sebelumnya, bolehkah saya melihat apa masalahnya dalam topik lain (walaupun beberapa petua forum tidak sesuai dengan saya)?
Asas XL dengan mom-saft yeast diperoleh dengan ketinggian lebih besar daripada bekas.
Selalunya lebih rendah dengan ragi lain. Keju dan rai - kami semakin rendah, walaupun XL.

Mari lakukan semuanya dengan teliti sekali untuk memastikan - ambil makanan pada suhu bilik, ragi segar "saft-moment", ayak tepung, timbang makanan.
Ambil resipi "putih" utama dengan susu tepung (anda tidak boleh memasukkannya). Saya ingat bahawa ketika saya melakukan "susu" yang utama, tetapi saya tidak ingat apa yang tidak berjaya di dalamnya))) tetapi memutuskan bahawa "putih" adalah resipi yang optimum. Mesti bersenam.

Hey! sesuatu yang tenang mengenai benang ini. Saya ingin mengetahui lebih lanjut mengenai pembuat roti VVK. Sila kongsi dengan pemilik dapur ini. Saya sangat menyukainya, kami mahu membeli, tetapi ada soalan:
Pertama sekali, adakah dia akan menguli doh pada ladu?
Bagaimana roti bakar - pembakar roti kita sudah habis, saya mahu menggunakan fungsi ini.
Dan bagaimana dengan kerak atas?
Kongsi, plizz!

Helo. Saya tidak mencuba doh pada ladu, kerana saya perhatikan bahawa HB tidak mengatasi adunan tebal dan banyak adunan. Mungkin saya sangat lemah. Roti bakarnya bagus, tapi tutup saya tutup. Dan anda boleh menyesuaikan diri dengan warna kerak bumi, tidak ada keluhan mengenainya. Suami saya mengatakan bahawa saya perlu mengambil HB (kerana motor lemah), tetapi saya tidak mahu. Jadi semuanya dalam pemikiran.

Ya, dia tidak akan membuat doh pekat. Mereka tidak membuat roti bakar di dalamnya. Keraknya bagus.

Terima kasih atas maklumatnya! Sayang sekali, kecurigaan saya disahkan. Walaupun kekuatannya nampaknya tidak kecil.
Dan masih ada kekurangan, selain motor yang lemah?

Saya tidak mempunyai apa-apa untuk dibandingkan, tetapi saya tidak menemui kekurangan lain (walaupun bagi saya ini juga merupakan kekurangan, kerana saya tidak merancang untuk membuat sendiri ladu dan mi).
Jelas bahawa baguette kecil (tetapi kecil di semua mesin roti, berat satu adalah kira-kira 100 gram) dan oleh itu ia dibuat hanya sekali. Saya tidak mencuba membuat roti bakar di dalamnya, kami jarang membuatnya dan menggunakan pembakar roti.
Yogurt dibuat, roti manis, muffin, roti utama, Perancis, rai, keju, dan lain-lain, doh, jem - semua ini berjaya.Tetapi tidak ada gunanya membuat jem dalam pembuat roti - jumlah kecil dan, sejauh yang saya fahami, ini merosot meterai baldi.

Oleh itu - apa-apa roti, muffin, adunan ragi dan yogurt sesuai - ia sangat sesuai untuk keluarga kita.

Dan saya tidak menguli roti, anda mesti mengurangkan tepung atau menguli dengannya. Tetapi ia membakar dengan baik. Ini adalah HB kedua saya dan pada pendapat saya kebanyakan fungsi tidak diperlukan. Sekarang saya sudah faham bahawa semakin sederhana semakin baik. Untuk harga ini, lebih baik mengambil syarikat yang baik dengan set mod asas.

lysi555, sertai kami! dan tungku adalah keindahan itu sendiri!

Terima kasih! Sekiranya saya mengetahui cara menghantar gambar, saya akan membual roti pertama saya, roti putih yang dibakar, dan hari ini - keju dari buku kami.

Ini roti pertama saya, ternyata sedikit lebih tinggi daripada baldi.
Dan ini adalah roti keju hari ini. Ternyata tinggi, bersandar pada penutup kompor!

Pengguna BBK yang terhormat membeli alat ini sebagai hadiah untuk isterinya, mencuba dua kali yang utama, dan sekali gandum hitam dengan dedak, secara umum, semuanya betul-betul mengikut resipi, semua ramuan teratur, untuk gulungan pertama semuanya diambil sama sekali di kedai: (secara amnya, tidak berfungsi bahawa ini adalah kecacatan atau karma buruk

PS semuanya diukur pada skala, gelas pengukur dan sudu pengukur, saya minta maaf atas kekeliruan itu, tetapi mendidih :(

last_hero, dan apa sebenarnya yang tidak berfungsi? (tidak kacau, roti tidak naik, tidak bakar)

Jangan putus asa! Saya tidak mendapat roti pertama saya, ragi itu hanya di almari di dapur. Semasa saya membeli Sun-moment, saya malah takut berapa tinggi roti itu. Secara amnya, nasihat kepada anda: jangan malas, luangkan beberapa jam di laman web ini, tonton video - seperti apa kolobok, periksa beberapa kali dan anda pasti gembira! Saya juga mempunyai VVK, untuk roti utama, saya selalu menambah 2 sudu besar. sudu tepung semasa menguli pertama atau kedua.

Saya juga mempunyai VVK, untuk roti utama, saya selalu menambah 2 sudu besar. sudu tepung semasa menguli pertama atau kedua.

Dan sebaliknya, saya mengurangkan jumlah tepung, kerana mesin roti tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk mengaduk adunan tebal. Dan saya selalu mengawal proses menguli, jika saya membetulkan sesuatu (kadang-kadang saya perlu membantu dengan tangan saya)

Ya, teka-teki ... Nampaknya tungku yang sama dengan kami. Ya, saya pergi ke dapur, melihat modelnya, sama persis sama. Rupanya tepung berbeza untuk setiap orang. Tetapi saya menguli dengan baik. Setelah saya meletakkannya di atas roti kecil, roti itu sangat longgar di sekeliling baldi !!! Saya betul-betul takut.

Kompor BBK. Berhati-hati dengan resipi dalam buku mereka. Jumlah air sangat tinggi. Diajukan soalan di sini.https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=33.0... Dan dapur itu sendiri tidak terlalu teruk. Cukup sunyi, getaran semasa pencampuran hampir tidak dapat dilihat. Benar, saya hanya menggunakannya untuk membakar roti dan membuat doh. Yogurt, jem, dan lain-lain tidak menarik bagi saya.