Terjumpa laman web ini secara tidak sengaja. Saya membacanya dan memutuskan untuk membeli mesin roti. Diselesaikan - selesai! Setelah menimbang semuanya, saya memutuskan bahawa saya ingin memiliki automatik sepenuhnya, tetapi boleh diprogramkan. Saya memilih model. Membeli Delonghi BDM 125S. Semalam saya memesannya melalui Internet. Dan hari ini kurir telah menyampaikan, seperti yang dijanjikan pada waktu pesanan.Jadi: kesan pertama adalah yang paling positif, bungkusannya normal, reka bentuk Itali yang bergaya, tetapi arahannya ..., arahannya ada dalam bahasa Jerman, Belanda, Perancis, Itali. Orang asli Ukraine, sayangnya - tidak ... Saya akan berpuas hati dengan bahasa Inggeris, tetapi dia juga tidak ada. Tetapi sebaliknya, memilih model terlebih dahulu, saya menggunakan arahan yang diperlukan dalam bahasa Rusia, setelah memuat turunnya dari laman web ini, namun, saya sebenarnya tidak sempat membacanya. Sekiranya tidak ada cap, mereka menulis dengan mudah, oleh itu - dari tempat dan ke pertempuran! Kami akan belajar "dengan pantas"! Saya menunggu selama setengah jam sehingga unit yang dibawa masuk dari suhu sejuk memanas sendiri sehingga suhu di apartmen - elektronik masih diperlukan. Saya membasuh baldi dan pengadun. Sebagai permulaan, saya memilih resipi yang agak mudah dari arahan - roti manis dengan kismis dan kayu manis, supaya dispenser dapat segera memeriksa cara kerjanya. Isteri dan ibu saya yang datang hanya untuk melawat memerhatikan tindakan saya dan peralatan reka bentuk ruang dengan seram. Pertama, saya memutuskan untuk menguli dan memanggang berat maksimum, iaitu roti seberat 1250 gram. Jangan ragu untuk menuangkan air ke dalam baldi menggunakan gelas pengukur. Kemudian - minyak sayuran, kali ini zaitun. Saya menimbang dengan timbangan elektronik dapur yang ada dan menuangkan tepung ke dalam baldi. Saya taburkan garam dan kayu manis di sudut (saya mengurangkan dos dari 3 sudu yang ditunjukkan dalam resipi menjadi 2 - Saya tidak begitu menyukainya). Kerana kekurangan gula perang, saya mencurahkan putih. Kismis lebih lanjut. Isteri saya mengukus dia dengan air mendidih ... Dia mengukus terlalu lama - dia memerhatikan saya menuangkan bahan-bahan lain ke dalam ketuhar. Setelah mengingati diri kita sendiri, kita mengalirkan air dari kismis dan menggulungnya sepenuhnya ke dalam tepung - tetapi masih melekit ... Saya tidak mahu menunggu sehingga ia kering, saya mengambil risiko dan memasukkannya ke dalam dispenser. Pilih program # 5 (adunan manis) - dan MULAI! Pengulangan bermula dengan segera, kita melihat melalui tingkap, sangat lucu bagaimana "roti" muncul, yang secara tidak langsung menjelajahi semua sudut baldi dan mengambil tepung yang tinggal di sana! Dua puluh minit kemudian, mengingati cadangan agar doh tidak melekat pada jari anda - saya merasakannya - melekit !!! Saya rasa kesalahannya adalah tepung, yang berjaya bertahan selama beberapa hari di dalam beg kertas di atas kayu yang tidak dipanaskan, walaupun berkaca-kaca, dan mendapat kelembapan yang mencukupi. Kita mesti menambah lebih banyak tepung! Saya mencurahkan st. sudu, kemudian lebih banyak lagi ... lebih banyak ... Baiklah Kami duduk dan menonton. Tiba-tiba - satu klik - semua orang melompat - dispenser bekerja dan hanya membuang kismis ke dalam adunan, tetapi dengan berhati-hati, tidak meninggalkan apa-apa dan tidak menumpahkan apa-apa, walaupun kismis itu melekit! Pengulian berterusan, tetapi adunannya agak lengket kerana hampir segelas kismis basah ... Sekali lagi saya menambah tepung, dan ... kemudian masa pengulian berakhir! Apa nak buat??? Biarkan roti dalam timbunan tepung dan bakar seperti itu? Tidak, tidak akan! Saya menetapkan semula program dengan butang BATAL dan hidupkan sepenuhnya dari awal, pertama. Ternyata kemudian - sia-sia (program dapat diperbaiki dengan mudah), tetapi pada masa itu nampaknya satu-satunya jalan keluar. Pengulian dimulakan semula, dsb, dll., Tetapi sekarang adunannya normal, elastik dan tidak melekit. Pendakian bermula. Ya, bagaimana ia berjalan, bagaimana ia berjalan! ... Kerana kenyataan bahawa ragi bersentuhan dengan air dan tepung selama setengah jam tambahan (pada kitaran pertama program, yang saya selang), kenaikannya adalah, untuk meletakkannya dengan ringan, berlebihan ... Saya fikir demam, apa yang perlu dilakukan, saya membaca arahannya ... dan doh tumbuh dan hampir menyentuh dispenser yang dibina di dalam penutup ketuhar !!! Eureka !!! Hebatnya anda dapat mengawal keseluruhan proses "dengan pantas"! Saya membetulkan program - saya mengurangkan masa naik doh sebanyak 30 minit, dan dalam satu minit saya mula membakar! Pada masa yang sama, adunan masih berjaya naik sedikit dan sedikit menyentuh dispenser: kenaikan berlebihan dan air-tepung berlebihan terjejas. Walaupun semuanya, saya bakar! Masih ada beberapa minit yang tersisa sehingga akhir penaik ... Saya sedih melihat melalui tingkap bahawa bahagian atas adunan agak pucat ... Dan kemudian saya teringat bahawa ketika saya memulakan program sekali lagi, saya lupa menghidupkan berat penaik maksimum, oven memanggang 1kg secara lalai, dan sekarang saya mempunyai lebih dari 1, 5 kg! Untuk tidak berputus asa! Mengganggu arahan dan membandingkan jadual manipulasi dengan berat yang berlainan, "dengan cepat" Saya meningkatkan masa memanggang hingga 71 minit yang diperlukan, menambah 4 minit, kemudian menambah 5 minit lagi untuk fakta bahawa terdapat terlalu banyak tepung! Secara keseluruhan - 9 minit lagi! Saya menanti hasilnya dengan ngeri ... Tetapi asap tidak datang, baunya menyenangkan ...Dan inilah isyarat akhir tungku ..., saya membukanya, mengeluarkan baldi - semuanya kelihatan SUPER! Roti comel roti aromatik yang hebat! Masih ada keraguan apakah itu dipanggang di dalam ... Seperti nasib, tidak ada tongkat kayu untuk mencucuk ke dalam, dengan ukuran yang diperlukan. Anda tidak boleh mencuba bar yang sesuai dengan kesediaan. Bagaimanapun! Saya membalikkan baldi - dan roti mudah jatuh, dan pengadun tetap di dalam baldi, dengan sedikit usaha saya kemudian mengeluarkannya. Saya menunggu 15 minit - dan saya memotong sepotong roti dengan pisau bergerigi ... anak-anak, ibu, isteri - semua orang ada di sini! 28 Oktober 2007, 10 malam Momen bersejarah: hasil - skor maksimum! Serbuk - rata, panggang dengan sempurna! Kerak, bentuk roti berada di tahap! Rasanya sangat sedap! Pembuat roti telah menunjukkan dirinya luar biasa, pada masa yang sama automatik sepenuhnya, tetapi juga sangat fleksibel, ia akan membolehkan pemiliknya "menyelamatkan" keadaan sekiranya ada penaik baru, dan juga dengan tenang membolehkan anda mengembangkan apa-apa resipi sendiri atau sesuaikan yang sedia ada mengikut keinginan anda. Kesimpulan untuk saya sendiri: pelajari arahan dan patuhi dengan tegas pada peringkat pertama. Pada peringkat kedua - memahami sepenuhnya pengaturcaraan, kemampuan dapur sangat besar! Yang ketiga adalah melibatkan keluarga, isteri dan anak-anak, dalam proses, tidak ada yang rumit dalam program dan resipi standard - tidak, beberapa klik butang - dan hanya itu, prosesnya berjaya dan masuk akal tanpa anda dan akhir yang pahit! Dan keempat: jangan beli roti di kedai! Walaupun beratus-ratus jenis roti yang sangat baik dijual di Kiev, BREAD ANDA pasti akan lebih enak dan enak!