Gelberk GL 2046 vs. Binatone BM-2169. Lapor.

Semuanya bermula ketika ibu saya membeli pembuat roti Kenwood 350 untuk ulang tahunnya. Ujian dan operasi seterusnya menunjukkan bahawa roti di dalamnya ternyata sangat baik. Sekiranya demikian, maka kita memerlukan peralatan seperti itu dalam keluarga kita. Di salah satu kedai, saya menjumpai pembuat roti Gelberk GL 2046 yang murah dengan harga hanya 3000r. Di satu pihak, pengeluar yang tidak dikenali dan keheningan yang hampir sepenuhnya di Internet menakutkan, di sisi lain, harga yang menggoda dan kualiti pembuatan tungku yang cantik.
Kenwood yang terbukti secara fizikalnya tidak sesuai di dapur, dan harganya> 5tahun. Diputuskan untuk mengambil kesempatan. Telah membeli. Mereka membakar roti selama seminggu setiap hari. Kelemahan utama adalah kerak yang tidak dipanggang (ia dikaitkan dengan tingkap tontonan yang besar, yang menutupnya dengan penebat haba dari jenis trik sedikit meningkatkan gambar). Di samping itu, dalam program utama, selama 20 minit pertama setelah permulaan program, dapur tidak terfikir untuk menguli apa-apa - ia hanya berdiri dan menunggu 20 minit ini berlalu dan baru kemudian terus menguli.
Kemudian ada peluang untuk memberikan pembuat roti ini kepada ibu bapa yang lain, dan membeli yang baru sendiri. Pilihan jatuh
Binatone BM-2169 - sesuai untuk harga dan untuk ulasan yang kelihatan baik, di samping itu, terdapat mod pengaturcaraan tambahan untuk 450 roti. Kami membeli unit ini semalam dengan harga hampir 5000r. Di luar, ternyata jauh lebih besar daripada Gelberk. Di dalamnya, secara praktiknya adalah klon dari segi ukuran ruang, bentuk dan lampirannya, bilahnya. Motor bersuara dengan suara yang sama. Kami terkejut mendapati bahawa tidak ada mod "jeda" semasa pelaksanaan program. Daripada satu tetingkap pemerhatian yang besar, terdapat dua tetingkap kecil.
Hari ini kami mengatur pertarungan untuk dua pembuat roti ini: dalam mod program utama (1), mereka secara serentak memanggang 1000g roti roti putih biasa. Resipi diambil dari manual untuk Gelberk, kerana hampir sama dengan manual untuk Kenwood, dan binaton menunjukkan jumlah air dan ramuan lain yang sangat berbeza. Bahan-bahan itu dimasukkan ke dalam kedua-dua bentuk sekaligus, masukkan ke dalam ketuhar pada masa yang sama dan tekan "start" secara serentak, menetapkan kerak penaik gelap maksimum.
Masa memasak: Gelberk - 3:05, Binatone - 3:15.
Di sebelah kiri dapur adalah anak pengadil))
]
]
]
]
Doh meningkat lebih tinggi di Gelberk, walaupun jumlah masa kurang, kedua-duanya pergi ke mod BAKE dengan perbezaan 10 minit (gelberk sebelumnya). Hasil penaik ada dalam foto (gelberk - di sebelah kiri, binaton - di sebelah kanan).
]
]
Kerak, seperti yang anda lihat, dipanggang dengan lebih baik di binaton (walaupun mereka menutup tingkap tontonan dengan sarung oven di gelberk), roti itu sama dari segi struktur dan rasa dalamannya. ))
Sekarang kita tidak tahu mana yang harus diberikan kepada ibu bapa. ) Di Gelberk, selain harganya, saya menyukai kawalan yang dapat difahami secara intuitif (walaupun orang tua kita dapat mengetahuinya dengan mudah) dan kekompakan, di binaton terdapat kerak emas dan tidak adanya "pengereman" "selepas permulaan. Saya rasa penebat tambahan tingkap tontonan di gelberk akan menyelesaikan masalah dengan warna kerak atas.
Mungkin, kami akan meneruskan ujian mendalam dengan Binaton.

Lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 dan gambar kepada mereka

Di samping itu, dalam program utama, selama 20 minit pertama selepas permulaan program, dapur tidak terfikir untuk menguli apa-apa - ia hanya berdiri dan menunggu 20 minit ini berlalu dan baru kemudian terus menguli.

Jadi ini bukan kelemahan, tetapi kelebihan besar untuk tungku! Pada minit pertama, ketika tidak ada penguli, kompor tidak hanya berdiri di situ, tetapi juga menunjukkan suhu produk yang telah dimasukkan ke dalamnya. Panasonic diprogramkan dengan cara yang sama.

Lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 dan gambar kepada mereka

Pentadbir, catatan ini hampir menjadi faktor penentu dalam pilihan Binaton. Terima kasih. Mudah-mudahan, semasa anda menguasai cara membuat roti di rumah (tentu saja, bukan tanpa bantuan laman web ini), hasil kami tidak akan menjadi lebih buruk)).
Anastasia, terima kasih atas penjelasan mengenai "keanehan")).