Kek peach berkrim

[Doh:]

Kek peach berkrim

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	150 g
Gula	150 g
Telur	4 perkara.
Mentega	150 g
Serbuk penaik dr Oetker	3 sudu kecil
Mengisi:
Lembaran gelatin dr Oetker	1 pek (10g)
Air	kira-kira 400 ml
Peaches dalam tin	1 tin (berat persik 480g)
Krim	400 g
Gula	180 g
Yogurt	150 g
Jus lemon	50 ml
---------------------------------	------------
Bentuk yang boleh dilepas	Ø = 26 cm

Kaedah memasak

• Pada pembungkusan gelatin lembaran Dr. Oetker melihat resipi kek yang asli. Saya sangat sukakannya. Ringan, aromatik dan sangat comel.
• Doh:
• Pukul semuanya dengan pengadun pada kelajuan rendah, bakar dalam bentuk 26 cm pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit.
• Mengisi:
• Pembungkusan kepingan gelatin dr. Isi oetker dengan air. Tiriskan balang pic dalam tin, meninggalkan 150 g sirap untuk digunakan kemudian.
• Pukul krim.
• Cairkan agar-agar dengan beberapa sudu sirap suam, kemudian masukkan semua sirap.
• Masukkan gula, yoghurt, jus lemon, kulit lemon, gelatin dan krim larut.
• Perhimpunan:
• Potong kerak bakar menjadi 2 bahagian yang sama. Letakkan satu bahagian kek dalam bulatan atau bentuk yang terbelah, letakkan bahagian persik di atas kek, tuangkan jisim yoghurt berkrim, letakkan kek kedua di atas. Sejukkan kek sekurang-kurangnya 4 jam. Hiaskan dengan gula ais dan krim sebelum dihidangkan.
• 
• 

Oh, sungguh cantik! Saya membeli kek serupa di kedai roti, hanya dengan strawberi dan kiwi. Ini sedap. Saya pasti akan mencuba resipi anda.

Inilah dia, kek kegemaran saya!

dan saya fikir anda sudah bingung.

Ira, bolehkah anda mempunyai beberapa penjelasan? Hari ini, bungkusan satu berat dilepaskan, dan besok yang lain, dan anda ingin membakar kek setelah bertahun-tahun, jadi mari kita jelaskan berat gelatin dalam gram dan berapa banyak air yang anda gunakan untuk merendamnya?
Perkara yang sama berlaku untuk balang pic. Apa yang diperlukan 0.5 l, 1 l atau 1.5 l?

Dalam resipi, saya menjelaskan tentang gelatin dan pic. Gelatin daun hanya perlu direndam dalam air, bergantung pada kapasiti pinggan, jika rata, maka segelas akan mencukupi, maka anda perlu mengalirkan semua air.

[Toffee]

Toffee, kek itu cantik.
Saya ingin menjelaskan, jenis krim apa? Dan yogurt apa?
Petua lain ... jika anda meletakkan buah persik dengan potongan, anda akan mendapat emoticon senyum seperti itu. Semasa saya membuat kek yang serupa dari Tasha, saya memikirkannya begitu lewat.

Tanya, terima kasih.
Krim saya mengambil 33% "Selyanskie", mereka mesti disebat dengan baik, dan yogurt klasik tanpa bahan tambahan ("Dobrynya"). Saya membelinya di Auchan.