Roti gandum-gandum dengan biji "Skandinavia"

Roti gandum-gandum dengan biji "Skandinavia"

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
masam rai	200 g
tepung Gandum	270 g
tepung gandum	40 g
susu	180 g
minyak sayuran	1 sudu besar sudu itu
sayang	1 sudu besar sudu itu
gula	1 sudu besar sudu itu
garam	1 sudu kecil
biji bunga matahari	1 sudu besar sudu itu
biji rami	1 sudu besar sudu itu

Kaedah memasak

• Masukkan ragi, tepung, susu atau air (untuk berpuasa), mentega, garam, gula, madu ke dalam baldi mesin roti.
• Tuangkan biji + rami ke dalam dispenser (sebelum ini saya menggorengnya sedikit).
• Mod \ "adunan biasa dengan kismis \". Selepas isyarat berhenti, biarkan adunan hingga 2 - 2.5 jam kadang-kadang saya meletakkan baldi di dalam peti sejuk (jika tidak ada masa sama sekali)
• Mod penaik 1 jam.
• Dia membakar dengan susu dan air.
• Sekiranya masa mengizinkan, anda boleh memasukkan adunan (masam + 110 gram tepung gandum dari resipi + cecair), campurkan pada mod ladu dan biarkan selama beberapa jam. Kemudian tambahkan semuanya mengikut resipi. Roti sentiasa sedap.

Masa untuk menyediakan:

2,5+2+1

Program memasak:

doh biasa dengan kismis

Catatan

Roti wangi yang sedap. Tidak ada rasa masam. Resipi dari koleksi majalah \ "sekolah runcit \" resipi 15 (143) Ogos 2012. Dalam roti asli secara pesat.

Anda mendapat roti yang cantik! Saya membakar roti rai sepanjang masa, saya belum mencuba dengan susu, apa yang diberikan?

Terima kasih. Apa yang diberikan susu, saya sebenarnya tidak tahu. Nampaknya roti lebih megah, lebih tinggi