Caprese dalam gelas

Caprese dalam gelas

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: itali

Bahan-bahan
Zucchini (zucchini mungkin)	1 pc (300 g)
Tomato	3 biji (300 g)
Selasih hijau (saya tambah brokoli)	35 g
Keju	125 g
Gelatin	4 g
Minyak zaitun untuk menggoreng
Garam	rasa
Kacang untuk hiasan
--------------------------------
Isipadu 1 gelas - 300 ml

Kaedah memasak

• Caprese adalah makanan ringan yang dibuat dari tomato, mozzarella, basil dan minyak zaitun. Oleh kerana warnanya, meniru bendera Itali, pembuka selera ini adalah hidangan Itali kebangsaan. Saya memberi perhatian kepada anda pilihan lain untuk menghidangkan hidangan ini - dalam gelas (komponennya sedikit berubah).
• 
• 1. Potong tomato menjadi 4 keping, goreng dalam minyak zaitun hingga lembut. Garam secukup rasa. Gosokkan dengan penapis. Saya mendapat 160 ml tomato puri. Untuk isi padu cecair ini, diperlukan 4 g gelatin (untuk isipadu yang berbeza, berat agar-agar mesti dikira semula). Rendam gelatin ke dalam air. Masukkan gelatin dengan tomato puri ke dalam mandian air sehingga agar-agar larut sepenuhnya. Tuangkan jisim ke dalam gelas dan hantar ke peti sejuk selama 1-1.5 jam.
• 
• 
• 2. Cincang kasar zucchini dan goreng dalam minyak zaitun hingga lembut. Garam. Rebus kubis dalam air mendidih selama kira-kira 5 minit. Kisar zucchini dan kubis dalam pengisar (resipi menggunakan zucchini dan selasih hijau; saya dapat membeli zucchini dan brokoli untuk warna yang lebih sengit). Anda boleh menggunakan gelatin, tetapi saya tidak menggunakannya untuk tekstur yang lebih lembut. Pure mengekalkan bentuknya dengan sempurna walaupun tanpa gelatin.
• 
• 3. Koyakkan keju Mozzarella menjadi serat dan tumbuk dengan garpu. Anda juga boleh mengambil keju feta atau krim - lebih baik pergi ke gelas dan rasa keju ini tidak sepele seperti "Mozzarella". Siapa yang suka apa lagi. Masukkan jeli tomato beku. Masukkan krim hijau di atas dari picagari pastri. Hiaskan dengan kacang - kacang pain atau pistachio. Saya menggunakan badam hancur.
• 
• 

Hidangan direka untuk

2 gelas

Masa untuk menyediakan:

30 min + 1 jam untuk pengerasan

Program memasak:

pinggan

Catatan

Makanan ringan yang sangat ringan dan terang yang melambangkan bendera Itali! Hebat untuk bersorak!
Resipi diambil dari laman web ini dengan sedikit perubahan 🔗

Sashul, sungguh menarik, berwarna-warni! Hebat! Terima kasih atas idea! Makanan ringan yang sangat terang!

Sasha, sangat menarik dan dihiasi dengan indah. Segelas dengan pita kelihatan luar biasa. Saya mengambilnya. Baru hari ini saya melihat kubis, dan sekarang saya tahu apa yang harus dilakukan dengannya.

[Lenochka]

Lenochka, Larochka, perempuan, terima kasih! Makanan ringan yang menggembirakan! Saya sangat mengesyorkan anda!

Baru hari ini saya melihat kubis, dan sekarang saya tahu apa yang harus dilakukan dengannya

Laris, nampaknya saya boleh membuat keseluruhan lapisan kubis hijau - tanpa zucchini. Tidak akan menjadi lebih buruk! Khusus untuk pencinta brokoli! Walaupun dengan zucchini lebih halus, tentu saja!

Ya, dan bayam akan terdengar hebat dengan mozzarella.
Di samping itu, selain tomato, anda juga boleh merica merah dan wortel ...
Idea yang bagus!
Sekarang saya akan menyaksikan Olimpik dan pada masa yang sama melihat bendera negara-negara yang mengambil bahagian: bagaimanapun, menurut prinsip ini, anda boleh makan malam setiap hari (di bawah) bendera negara lain!

[Olenka]

Ya, Olenka, ruang untuk fantasi adalah besar!

Bendera negara-negara yang mengambil bahagian harus dipertimbangkan: bagaimanapun, menurut prinsip ini, anda boleh makan malam setiap hari (di bawah) bendera negara lain!

Anda boleh mengadakan pesta yang dinamakan "persahabatan sesama manusia"
dan pada masa yang sama paparkan cermin mata dengan bendera yang berbeza !!!
Adakah itu hanya berwarna biru untuk bendera Ukraine? .. Mungkin hanya cetakan dari Dor-Blue

Biru? Tolong: karipap atau meringue lembut dengan blueberry!
Ada juga kubis, saya tidak ingat namanya, tetapi warnanya berwarna biru kehijauan, hampir biru.

[Sasha]

Sasha - tiada tandingan !!!! Anda telah mencipta keindahan dan keenakan yang luar biasa dari produk mudah !!!! Ini boleh disajikan dengan selamat di meja paling meriah! Saya benar-benar gembira !!!!

[Sashul]

Sashul, terima kasih! Saya gembira kerana dapat mengejutkan anda dengan sesuatu!

[Ol]

Biru? Ya, tolong: karipap atau meringue lembut dengan blueberry!

Ol, baik ya. Saya juga fikir ia mungkin sesuai ... Tetapi ini tidak "tidak jelas" seperti yang kita mahukan!

[Alexandra]

AlexandraSekiranya anda benar-benar mahukan pertandingan yang sempurna, tentu saja anda boleh memilih.
Saya ada topik serupa sudah beralasan baru-baru ini, bagaimanapun, mengenai krim kek.

[Sasha]

Sasha, itu indah! Saya yakin bahawa makanan ringan dan lazat seperti itu boleh menjadi hiasan sebenar meja!

[Olga]

Sekiranya anda benar-benar mahukan pertandingan yang sempurna, tentu saja, anda boleh memilih

Blimey! Olga Anda memandang serius bunga! (ikuti pautan) Saya tidak pernah mengemukakan soalan ini dengan mendalam! Sudah tentu, dalam cat, lebih mudah daripada reaksi makanan dan kombinasi!

[Kahwin]

Kahwin, terima kasih! Sangat menggembirakan apabila mendengar penilaian dari orang yang mempunyai rasa yang lembut !!!

Kecantikan dan ringan! Sasha, baik, seperti lagu !!! Syabas, menarik dan sedap. Dan sesi bergambar hanyalah pemandangan mata yang sakit, bekerja keras. Terima kasih!

[Irochka]

Terima kasih, Irochka, sangat bagus! Apa yang tidak dapat anda fikirkan untuk mengejutkan anda !!!