Protagnier pengguna

Protagnier pengguna

Kategori: Makanan pertama

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Set sup ayam	500 g
Air	1.5 liter
Saderi (batang), wortel, bawang	1 sudu besar sudu
Untuk mencerahkan jisim
Daging lembu	50 g
Putih telur mentah	1 PC.

Kaedah memasak

• Kupas saderi, wortel dan bawang, renehkan program "Goreng" selama 5 minit dengan satu sudu teh mentega.
• Kemudian masukkan daging, isi dengan air yang tidak terlalu sejuk, masukkan "Sup" - 1 jam.
• Menyiapkan jisim kering - campurkan putih telur mentah ke dalam daging lembu, buat tiga bola.
• Pada akhir program "Sup", tapis kuahnya, tambahkan garam, tuangkan kembali ke dalam mangkuk multicooker, masukkan "Sup" - 20 minit.
• Apabila mendidih, masukkan daging cincang dengan teliti ke dalam kuah mendidih dengan satu sudu besar, tutup penutupnya.
• 
• Pada akhir program, biarkan sejuk sedikit dan tapis. Untuk menghilangkan lemak sepenuhnya, sejukkan kuahnya dengan baik - kemudian lemak mudah dikeluarkan dengan sudu.

Program memasak:

Goreng, Sup

Semasa saya muda, kaldu ikan dijernihkan dengan kaviar hitam ... Eh, di mana hari-hari itu ...

Semasa saya muda, kaldu ikan dijernihkan dengan kaviar hitam ... Eh, di mana hari-hari itu ...

Apa neraka di kawasan apa ???

Di Tsarist Rusia, penjelasan terbaik (lebih baik daripada telur) untuk kuah ikan!

Tentang kerajaan - sudah jelas. : gadis-ya: Tetapi, Masha, anda tidak begitu tua. Saya hanya ingat, ibu saya membuat sandwic, tetapi ingin menjelaskan, pada zaman Soviet ... jika, di manakah benang di Volga atau Laut Kaspia

Semasa saya muda, kaldu ikan dijernihkan dengan kaviar hitam ... Eh, di mana hari-hari itu ...

Anda manja, namun!
Nah, ada yang mempunyai tabiat tersendiri - anda boleh menggunakan kaviar hitam!
Namun, saya masih ingat ketika kaviar hitam cukup bebas dan tidak pada harga yang tidak waras di kedai runcit.
Ibu saya pernah menghantar kakaknya yang menderita diabetes ke Utara sebungkus besar dengan kaviar hitam, dan dia banyak bersumpah - apa kata mereka, dia menghantar sabun! Dan membuangnya .......

Semasa saya muda, kaldu ikan dijernihkan dengan kaviar hitam ... Eh, di mana hari-hari itu ...

Manya! Adakah anda ingat itu ??? Saya akan menjadi lebih tua, tetapi saya tidak ingat ini

Irlandia, ingatannya selektif. Mungkin itu adalah dalam hidup terakhir saya. Tetapi, seperti yang saya ingat sekarang, tukang masak yang mengikat kaviar menekan beg kanvas dan menjatuhkannya ke dalam kaldu sterlet, berkata: "Sekarang, sekarang anda akan menjadi kuning ... ". Kepingan salji besar pertama terbang di luar tingkap, anjing menggonggong di suatu tempat yang jauh ... Ia adalah tahun 1897 yang tenang ...

Lelaki, sudah lama anda duduk di sofa dengan ahli psikologi peribadi anda?

Saya berbaring di sofa, saya ingat .... Tetapi siapa yang memilikinya? Sama ada Freud, atau orang lain ... lama dahulu ...

Kita boleh, dengan Frankenstein?