Besermyanskaya pizza - penaik (Jenama multicooker 701)

Besermyanskaya pizza - penaik (Jenama multicooker 701)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Udmurt

Bahan-bahan
Doh yis	250 g
Daging lembu	200 g
Telur	1 PC.
Krim 10%	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Pertama, goreng daging cincang.
• 
• Kami meletakkan "Fry" No.3 - daging, 7 minit, kacau dengan kerap dan tidak membiarkan daging cincang melekat bersama.
• 
• Kemudian matikan dan biarkan pada pemanasan sehingga letih selama 5 minit. Masukkan daging cincang di atas pinggan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
• Kami memasukkan adunan ke dalam mangkuk multicooker,
• 
• letakkan program "Manual":
• 1.25 darjah 1 jam 10 minit.
• 
• 2.130 darjah - 55 minit.
• Lima minit sebelum akhir peringkat pertama, letakkan daging cincang yang telah disejukkan di atas doh, ratakan, isi dengan telur yang dipukul dengan krim di atas,
• 
• tutup penutup.
• Setelah melengkapkan peringkat kedua, biarkan selama 20 minit - multicooker dimatikan.
• Kemudian kami mengeluarkan mangkuk dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian ambil pizza dengan teliti.
• Bahagian atasnya, seperti biasa, pucat.
• Tetapi semuanya dipanggang.
• 
• Pai ini adalah versi yang jauh dari pastri Udmurt, yang pada asalnya dibuat dari doh tidak beragi dengan tepung hitam.
• Tetapi baru-baru ini mereka mula membuat dari adunan ragi gandum.

Catatan

Besermians - (nama diri - Beserman; Udm. Beserman) - orang-orang kecil Finno-Ugric] di Rusia, tersebar di barat laut Udmurtia dalam 41 penempatan, di mana 10 kampung adalah mono-nasional.
Jumlahnya, menurut banci 2002, adalah 3.1 ribu orang.