Tazhin

Pada prinsipnya, saya memerlukan gerakan perlahan untuk bubur. Sekiranya saya mempunyai masa untuk membelinya pada hari Sabtu, saya akan mengukurnya naik dan turun.
Tetapi tetap saya mahukan tagine yang lengkap.

Pada prinsipnya, saya memerlukan gerakan perlahan untuk bijirin. Sekiranya saya mempunyai masa untuk membelinya pada hari Sabtu, saya akan mengukurnya naik dan turun.
Tetapi tetap saya mahukan tagine yang lengkap.

Suami saya telah membawa tagine elektrik kepada saya, kami juga akan mengujinya. Dan dari ANDA saya akan menunggu maklumat, saya sangat memerlukan sedikit lambat!

Oh, selamat berjaya! Akan ada barang baru tidak lama lagi, jadi
Sekiranya anda boleh, tolong saya * anda *

Gadis-gadis, menonton utas ini Hampir semua perkara mengenai tagine (apa itu dan bagaimana memasak di dalamnya)

Sekarang di ozon "Tazhin" Terrine ", warna: coklat, 1.8 l" dengan potongan harga 4.802 ... Saya membeli ini pada musim bunga - kira-kira dua bahagian besar, baik, sangat besar ... Saya mempunyai cukup satu untuk makan tiga kali .. tagine boleh diletakkan terus di atas dapur gas, sekali diletakkan walaupun tanpa pembahagi, ia dicuci sekali ... secara amnya, saya sangat gembira dengannya ... Sekiranya berminat, inilah pautan:
🔗
(Keluarkan tanda hubung di pautan sebelum "www" ...)

Sekarang di ozon "Tazhin" Terrine ", warna: coklat, 1.8 l

Terdapat harga yang pelik. Terdapat satu lagi label jenama ini, warna yang berbeza - harga yang berbeza 🔗

Sekarang di ozon "Tazhin" Terrine ", warna: coklat, 1.8 l" dengan potongan harga 4.802

Ya, ini tagine yang keren dan harganya bagus. Tambang saya sama harganya, tetapi saya suka yang ini dengan pemegangnya lebih baik dan saiznya lebih besar.

Adakah ada yang tahu mengapa tagine saya menjadi retak?

[Irina]

Irina, baca, mungkin
Tagin Maghribi asli dibuat dari tanah liat. Tagine lebih lanjut boleh dikilat (disiram) dan bahkan dicat. Atau mungkin tidak diproses sepenuhnya. Untuk memasak, anda memerlukan tagine yang paling biasa. Corak adalah pilihan. Sekiranya anda berjaya mendapatkan salinan Maghribi yang asli, pastikan untuk merendamnya dalam air semalaman. Ini akan mengurangkan risiko keretakan. Hidangan tanpa glasier bagus kerana menyerap rempah dan minyak, jadi setiap kali tagin anda akan lebih enak. Semasa memilih tagine, pastikan ia mempunyai bahagian bawah yang sangat tebal dan berat. Jika tidak, ia pasti akan retak. Orang Maghribi secara tradisional memasak tagin pada arang yang membara. Sekiranya anda mempunyai dapur gas, pastikan anda membeli pembahagi. Sekiranya anda mempunyai seramik kaca, kemudian pilih tagine dengan bahagian bawah tebal, gunakan dengan berhati-hati.

Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429215.0

"Retak craquelure terbentuk ketika" baju "lapisan glasir yang dipecat" terlalu kecil "untuk pecahan produk. Pada seseorang, kain pakaian yang terlalu kecil dari tekanan tertekan, dan retakan glasir. Mereka boleh muncul semasa penyejukan setelah pembakaran glasir, atau setelah penyedutan pelindung (lukisan), atau setelah satu tahun, atau setelah 100 tahun. Ringkasnya, kehadiran craquelure pada produk tidak selalu menunjukkan usia yang terhormat! Sebagai peraturan, item datang dijual tanpa keretakan.
Bagi faience, majolica, craquelure adalah norma, hampir pasti muncul pada semua produk, dan semakin kerap objek dipanaskan - disejukkan (walaupun dibasuh dengan air panas), getaran, dan lain-lain, semakin cepat keretakan akan muncul .. .
Pada porselin, craquelure jarang berlaku, tetapi ia berlaku, dan hampir selalu menjadi perkahwinan! Ini biasanya disebabkan oleh penyejukan objek yang terlalu cepat di ruang setelah tembakan glaze. Penyejukan harus dilakukan dengan perlahan sehingga sekata mungkin sepanjang keseluruhan ketebalan pecahan. Pada kelajuan yang terlalu tinggi, lapisan permukaan menjadi sejuk (penurunan isipadu!) Lebih cepat daripada "inti", akibatnya - retakan pada sayu ... "
Tetapi ini adalah teori, tetapi saya ingin bertanya kepada pengguna mengenai latihan

Terima kasih Natal, saya faham bahawa ia perlu direndam dalam air sebelum setiap penggunaan

Saya mengedit foto, meningkatkan kejelasan-kejelasan, sehingga tidak begitu ketara. Saya harap pada masa akan datang ia tidak akan hancur

[vernisag]

vernisag, Ira, anda tidak boleh merendamnya di dalam air, ia berkaca, tetapi mereka membasahi tanah liat yang tidak dilapisi, dan air di bawah sayu akan merobeknya.

Tetapi ini adalah teori, tetapi saya ingin bertanya kepada pengguna mengenai latihan

Ya, di mana Irinka, adakah dia memilikinya? Dia memasak di dalam ketuhar, jadi ia pasti lebih kuat ...

anda tidak boleh merendamnya di dalam air, ia berkaca

Nadyush, ini berlaku semasa memasak terakhir, tagin itu bersih dan kering, membuang makanan dan dimasak. Dan kali pertama dan kedua, saya memasak selepas mencuci (membuang air kecil) dan ini tidak

🔗

Irin, baca pada masa lapang

Dan inilah yang tertulis dalam arahan untuk tagine elektrik:

Kami mengesyorkan agar anda bilas kuali dan tutup tagine dengan sejuk
air bersih, setiap kali sebelum digunakan selama 2-3 minit. Kelembapan,
seramik yang diserap ke dalam ketebalan akan meningkatkan pengedaran dan peredaran haba
penjanaan kelembapan. Kemudian lap hingga kering.

🔗

Irin, baca pada masa lapang

Terima kasih untuk membaca
Parut di mana sahaja anda boleh meletakkan pasud ini, tidak akan ada lagi

Baiklah, ya, seramik yang tidak berkaca akan menyerap air, dan kemudian memberikannya kepada produk dalam bentuk wap, dan seramik yang dilapisi ditutup dengan sayu sehingga tidak menyerap apa-apa.

Tetapi tagine itu juga adalah namazyukan, bukan sekadar keramik, seperti dicelup.

[Di permukaan kaca ini anda dapat melihat celah-celah halus, seperti kulit kadal! Tetapi jangan risau - ini bukan perkahwinan. Sebaliknya, kesan ini meningkatkan ketahanan terhadap haba dan memanjangkan jangka hayat peralatan memasak.]

Seri api: pinggan mangkuk seramik untuk memasak di atas kompor, di dalam ketuhar dan di dalam ketuhar gelombang mikro, serta di mana-mana jenis dapur (gas, elektrik, aruhan, kaca-seramik). Ia berbeza dengan siri lain dalam komposisinya: pasir, tanah liat yang tidak diproses, air yang ditapis, oksida mineral untuk pulut. Seramik tahan panas dari siri Api tahan pada suhu dari -20 C hingga + 450 C, tetapi untuk mengelakkan kejutan terma, disarankan untuk meningkatkan pemanasan pinggan secara beransur-ansur. Peralatan memasak ini mengatur pengedaran haba dengan sendirinya, jadi tidak perlu memasak pada suhu yang sangat tinggi. Suhu rendah dan pelat panas yang sepadan dengan ukuran kuali cukup untuk memasak sama rata. Juga, jangan meletakkan pinggan secara langsung di atas arang.

Apakah bentuk dalam siri ini?

Pertama, periuk bulat dan bujur dengan pelbagai saiz, kedua, ini adalah "wajan" dengan penutup, dan ketiga, mereka adalah kuali hampir rata untuk rebusan, set untuk memanggang pai, satu set untuk fondue dan "tagine" (periuk ori yang menarik dengan penutup kon).

Di permukaan kaca ini anda dapat melihat celah-celah halus, seperti kulit kadal! Tetapi jangan risau - ini bukan perkahwinan. Sebaliknya, kesan ini meningkatkan ketahanan terhadap haba dan memanjangkan jangka hayat peralatan memasak.

Terdapat beberapa peraturan untuk menggunakan barang-barang seramik Emile Henry:

sebelum penggunaan seramik pertama dari pengeluar ini, anda hanya perlu membilasnya dengan air suam dengan pencuci cecair;
jika anda perlu menambahkan cecair semasa memasak dalam acuan, ia mesti hangat atau pada suhu bilik;
Sekiranya anda ingin membuat kerak menggunakan fungsi panggangan, maka bahagian atas acuan seramik mestilah sekurang-kurangnya 10 cm dari elemen pemanas panggangan.
Beberapa kali pertama acuan harus dilincirkan supaya produk tidak melekat di bahagian bawah dan dinding (seramik mesti digunakan beberapa kali sebelum ia menunjukkan semua sifatnya)! Setelah memasak, cukup untuk mengisi pinggan seramik dengan air dan biarkan selama 20-30 minit, dan kemudian basuh.
Untuk mendapatkan roti bakar yang renyah, pengeluar menasihatkan untuk memanggang doh selama 5-10 minit pada suhu 180 C.
Semasa menyediakan panggang, selalu tinggalkan sedikit cecair atau sos di bahagian bawah kuali.

perempuan! jadi mesti ada lubang di tutup atau tidak?
Saya melihat label Emil Henri dijual, ia tidak mempunyai lubang dan di sebelahnya tidak ada nama, dengan cabang di hujung penutupnya.

[Vika]

Vika, Emil tidak mempunyai lubang. Tudungnya, sebagaimana mestinya, tidak terlalu sengaja dan dari bawahnya, sedikit wap selalu keluar di satu tempat.

Di permukaan kaca ini anda dapat melihat celah-celah halus, seperti kulit kadal! Tetapi jangan risau - ini bukan perkahwinan. Sebaliknya, kesan ini meningkatkan ketahanan terhadap haba dan memanjangkan jangka hayat peralatan memasak.

jadi tidak semuanya menakutkan sepertinya ...
Terima kasih Nadenka

Adakah ada yang tahu mengapa tagine saya menjadi retak?

Ir, sarang labah-labah muncul dalam gerakan perlahan saya, saya fikir mangkuk itu retak. Sekali, setelah memasak, saya menuangkan air ke dalamnya dan meletakkan mi di singki. Sudah lama saya tidak dapat memutuskan untuk memasak di dalamnya. Saya memutuskan untuk memasak kuahnya, sambil memasak saya terdengar suara berderak. Saya rasa semuanya sudah selesai untuknya. Semasa saya mengeluarkan mangkuk, semuanya dalam goresan kering, seolah-olah cairan itu merembes melalui celah-celah. Saya mencuci semuanya dan membuangnya. Kemudian saya memasak kompot sekali lagi dan ia bersih. Saya tidak tahu apa itu. Saya tidak mendapatnya lagi, saya takut.

semasa memasak, saya terdengar bunyi berderak.

Ya, dan saya juga mengalami keretakan.
Tetapi mereka menulis bahawa ini nampaknya normal, jadi jangan takut dan masak lebih jauh.

Saya juga pernah membaca bahawa web seperti itu muncul dan tidak mempengaruhi apa-apa. Ia tidak kelihatan pada mangkuk hitam, tetapi di dalam saya berwarna putih, segera kelihatan.

jadi jangan takut dan masak lebih jauh.

Kita perlu mengeluarkannya dan memasak sesuatu.

[vernisag]

vernisag, Ira, ya, ya, saya menulis bahawa tidak ada lubang. Tizhiinchik yang cantik, berkualiti tinggi.
Dan ini satu lagi, kata benda .. itu dengan lubang pada pemegang penutup.

Vikul, baiklah, sekurang-kurangnya semacam O beli Kumpulkan keberanian, pemikiran dan beli anda, dan kami akan memegang tinju kami untuk anda, kalau-kalau

[Irina]

Irina, Saya sedang bercuti sekarang. pemikiran dari Wishlist dan di sini jangan tinggalkan.

Saya beli periuk perlahan tajin itu. Serbuk seperti itu, ternyata.
Dan, seperti yang biasa terjadi pada saya, semua idea hilang sekaligus. Sepertinya semalam ada banyak rancangan, tetapi hari ini saya bahkan tidak tahu harus bermula dari mana

Tahniah !!! Biarkan sahaja!
Oleh itu, saya mahu gambar untuk melihat bagaimana penampilannya

[vernisag]

vernisag, Irina, terima kasih.
Foto dengan ukuran akan cuba disiarkan sedikit kemudian. Terdapat juga buku resipi, perlu dilihat, tiba-tiba ada sesuatu yang menarik

[Reine de Saba]

Reine de Saba, dengan pembelian !!! Sangat menarik untuk mengetahui seberapa baik alat ini sebagai periuk perlahan. Sekiranya mungkin dan tidak sukar, tunjukkan saya apa bahagian bawah peranti?

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih
Hari ini saya ingin meletakkan bubur untuk malam, sebagai pemacu ujian, masih belum cukup imaginasi untuk sesuatu yang lebih banyak
Ini semua yang ada di dalam kotak: periuk, dua penutup, mangkuk seramik, buku resipi, arahan dan semacam kupon dengan harga £ 40, bagaimana anda sampai di sana dan apa yang perlu dilakukan dengannya adalah misteri



Ini sudah mempunyai penutup dan saiz yang berbeza.

Dan inilah bahagian bawah dari dalam
Foto dari telefon, maafkan
Tinggi, bersama dengan penutup tagine, omong-omong, 26 cm

Apa yang cantik! Dan di mana keajaiban ini dijual?

[Irina]

Irina, Ia ada di Ibei-Amazon. Saya membelinya di kedai biasa. Tetapi saya tidak berada di Rusia

Tetapi saya tidak berada di Rusia

Ahhh kami tidak pernah mempunyai apa-apa

[Reine de Saba]

Reine de Sabaapa peranti yang hebat! Tahniah atas pembelian anda!
vernisag, Irina, Saya juga mahukan ini. Gadis-gadis itu memberikan pautan dari bahasa Inggeris Ibei, tetapi di sana penjual tidak menghantarnya ke Rusia.

tetapi di sana penjual tidak menghantar ke Rusia.

Siapa yang akan meragukan Kami secara umum ada "disayangi"

[vernisag]

vernisag, Ir, sejenis makanan berbahaya, dan tidak dihantar kepada kami. 2-3 jam perjalanan dari kami ke London, tapi dia tidak mahu ..

[Saba]

Saba, Tahniah! Secara luarannya kelihatan sangat bagus!

[Svetlana62]

Svetlana62, Mirabelterima kasih perempuan
vernisag, penjual itu, nampaknya, sama sekali tidak mengasihi sesiapa, kecuali miliknya

Ini sudah mempunyai penutup dan saiz yang berbeza.

Sangat menarik bahawa penutup perlahan juga mempunyai penutup tagine.

Lihat betapa murahnya tagine di KupiVip. 30 sm. 🔗

[kirch]

kirch,
Luda kelihatan, tetapi ada sesuatu yang menakutkan, dibuat di China ... apa yang mereka campurkan di dalamnya dalam komposisi ..... ...., dan tidak sesuai untuk induksi, walaupun anda boleh membeli penyesuai ...
Saya memerintahkan Berhoff di Ozone, tetapi nampaknya ia terlalu kecil ...
Saya juga berpendapat bahawa ia masih belum tersedia di sana, hanya dengan pesanan ...

Pada hari Sabtu, saya melihat label seperti itu dibuat di Bulgaria di kedai Rumah Anda, harganya hingga 2 ribu rubel.
🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, tepat untuk mula mengumpulkan koleksi, betapa indahnya mereka!

Seorang rakan membawa saya hidangan dari Bulgaria dari siri ini.

Saya memerintahkan Berhoff di Ozone, tetapi nampaknya ia terlalu kecil ..

Saya memesannya, saiz saya normal untuk dua orang. Saya menunggu. Adakah anda fikir Berhoff ini tidak dibuat di China?