Pai pastoral (resipi Austria) (Polaris 0508D Floris)

Pai pastoral (resipi Austria) (Polaris 0508D Floris)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
gandum tepung	350 g
mengeringkan. minyak	100 g
gula	200 g
telur (3 besar)	4 perkara
jus lemon	2 sudu besar
epal bersaiz sederhana	4 perkara
kognac	1 sudu besar
serbuk penaik	1 sudu kecil
kacang (walnut, badam)	1 st

Kaedah memasak

• Untuk pastri serbuk pendek: pukul mentega, 50 g gula, 1 telur dengan pengisar, secara beransur-ansur menambah 250 g tepung. Kami membuat bola, bungkusnya dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Untuk pengisiannya: asingkan putih dari kuning telur, kupas epal. Pukul kuning telur dan 150 g gula, tambah jus lemon, brendi dan sebiji epal parut. Masukkan tepung, serbuk penaik, kacang dan putih telur yang disebat secara berasingan (kacau perlahan). Potong baki epal menjadi dua dan potong setiap separuh dalam jalur selari.
• Masukkan pastri serbuk pendek ke dalam acuan, menyebarkannya ke atas mangkuk dan buat sisi sekitar 3 cm, tuangkan isian dan letakkan bahagian epal di atas, sedikit cair.
• Kami menggunakan mod dengan nama yang sama selama 1 jam 20 minit. (periksa dengan tusuk gigi dan kemudian keluarkan)
• Kek siap boleh ditaburkan dengan gula tepung atau coklat. Boleh juga dihidangkan dengan krim disebat atau ais krim.
• 
• Nikmati hidangan anda.

Masa untuk menyediakan:

1j 20min

Program memasak:

Produk Bakeri

Catatan

* majalah "Chef" N2, dengan pembetulan saya.

[Ligra]

Ligra, pai yang sedap! Terima kasih !!!

Saya berfikir bagaimana membahagikan jumlah ramuan menjadi beberapa bahagian.
Saya sangat suka resepinya, tetapi mungkin anda boleh menulis dalam ramuannya - untuk adunan ini adalah ini dan itu, untuk pengisiannya lagi dan lagi.

[Merri]

Merri, untuk kesihatan.

Lerele, Saya tidak menyangka bahawa ia akan menimbulkan kesulitan bagi seseorang, kerana saya melukis semuanya sebagai persiapan.
Doh: 100 g mentega, 50 g gula, 1 telur, 250 g psh. tepung.
Mengisi (semua produk yang tinggal): tepung 100g, gula 150g, 4 epal (salah satunya digosok), 3 telur (jika telur besar, kemudian 2 telur), 2 sudu besar jus lemon, 1 sudu brendi, 1 sudu kecil serbuk penaik , 1 sudu besar kacang.
Sesuatu seperti ini.

nama yang menarik untuk pai, menimbulkan rasa ingin tahu segera dan keinginan untuk memasak, membaca resipi - sangat, sangat lazat, saya akan membakar

[SanechkaA]

SanechkaA, terima kasih dan permudahkan.

[Lerele]

Lerele, Saya tidak menyangka bahawa ia akan menimbulkan kesulitan bagi seseorang, kerana saya melukis semuanya sebagai persiapan.

Oleh itu, saya nampaknya sangat berbakat
Kesukaran bermula apabila resipi pengisian mengatakan "tambah tepung", saya terus ke resipi, dan ada 350 gram, saya kembali ke penerangan mengenai doh. Ringkasnya, anda faham apa itu "orang pandai dan pandai"

[Lerele]

Lerele, yang paling penting ialah kita mengetahuinya