Gulung dengan keju kotej

[Doh:]

Gulung dengan keju kotej

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum (jika telurnya besar, +20 g tepung)	520 g
Gula	150 g
Marjerin yang dilembutkan	150 g
Telur	3 keping.
Krim masam	150 g
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Mengisi:
Keju kotej (sentiasa kering, bukan taip "Rumah di kampung")	400 g
Gula	150-200 g
Telur	2 keping.
Semolina	1 sudu besar l.
Vanila, kulit lemon

Kaedah memasak

• Kami meletakkan bahan-bahan adunan dalam pembuat roti pada mod ladu., Tetapi saya mematikannya setelah 10 minit, doh sudah siap.
• Campurkan keju kotej, kuning telur, gula, zest, semolina, vanila dan kisar dengan sudu hingga rata, masukkan dan kacau putih yang disebat dengan pengadun di hujungnya.
• Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, gulungkannya dengan ketebalan sekitar 4-5 mm dan letakkan isinya, gulung dengan teliti gulung dan pindahkan ke acuan dengan sisi tinggi. Kami memanggang dengan api sederhana hingga coklat keemasan, periksa kesediaan dengan sepadan.

Catatan

Saya berkongsi resipi pai yang paling digemari dalam keluarga saya, walaupun mereka yang tidak begitu gemar makan keju kotej dengan senang hati)). Saya menyesuaikannya untuk menguli pada pembuat roti dan setelah beberapa pemeriksaan - saya menyebarkannya.

Saya jamin sedap !!

Bukan resipi, tetapi hanya mencari! Saya pasti akan melakukannya!