Cheesecake dengan curd buah (jenama 701)

Cheesecake dengan curd buah (jenama 701)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Tepung Gandum	2 d. stcn.
Airnya sejuk	80 ml
Minyak sayuran	3-4 sudu besar. l.
Gula	1 sudu besar l.
Yis kering	1 sudu kecil
Garam	1/4 sudu kecil
...
Mengisi
Keju kotej kering	250 gr.
Pisang	1/2 keping.
Epal kecil	1 PC.
Mandarin kecil	1 PC.
Gula	rasa

Kaedah memasak

• Kuli doh. Griskan mangkuk dengan minyak. Hantar roti untuk pembuktian. Mod doh 1 jam
• 
• Memasak pengisian. Kupas dan cincang epal. Picit mandarin bersama pulpa. Kisar keju kotej bersama buah dan gula (saya mempunyai 2 sudu besar). Penting agar dadih kering. Sekiranya tidak, lebih baik taburkannya dengan kanji agar tidak ada kelembapan berlebihan
• 
• Kuli dan gulung adunan. Letakkan pengisian. Bentuk kek keju dan pindahkan ke mangkuk. Proofing pada mod "Dough" 40 minit
• 
• Oleh kerana adunan telah naik, kami membakar. Mod penaik 50 minit.
• 
• Apabila cheesecake sejuk sedikit, anda boleh mengeluarkannya dari mangkuk (ini bukan tugas paling mudah). Saya menamakannya dalam Jenama 35128 Airfryer
• 

Masa untuk menyediakan:

1 jam + 40 minit + 50 minit + menguli, menguli dan memotong doh

Program memasak:

Doh, Pembakar

Catatan

Dan sekali lagi saya yakin bahawa tidak begitu mudah mengeluarkan barang bakar ragi yang terbuka dari mangkuk.

[Mannochka]

Mannochka, cheesecake ternyata sangat sedap! Rimbun, lembut! Saya cuma mahukan sehelai, masih suam-suam kuku!

[Marisha]

Oh, Marisha, dia mempunyai rasa istimewa! Saya sangat suka! Dan kemudian hanya kek keju dengan keju kotej sudah biasa