Pembuat roti Maxwell MW-3751 - ulasan dan perbincangan

Terima kasih banyak atas balasan anda !!!!!! Anda banyak membantu saya. Hari ini saya akan mencipta. Semalam saya membakar roti mentega, jika ada yang berminat, bahagiannya: Air 330 ml, Karat. minyak 3 sudu besar. l., garam 1 dan 1/4 sudu kecil, gula 4 sudu besar. l., tepung yang diayak 560 g, krim kering 2 sudu besar. l., ragi kering 1 sudu kecil. tanpa slaid, biji bijan 3 sudu besar. l. Sebelum kumpulan ke-2, isyarat bunyi terdengar dan saya memasukkan 100 g kismis (pra-dicuci dan direndam dalam air panas selama 10-15 minit), 100 g aprikot kering (serta kismis yang diproses dan dicincang halus). Modus dipilih 5 (pastri kaya), berat 900 g, kerak sederhana (sangat bagus kerana saya tidak memilih kerak gelap, kerana di tengahnya ternyata warna emas yang bagus). Ketika saya tertidur kismis dan aprikot kering - di dalam roti semasa kumpulan ke-2 saya mencurahkan tepung sedikit, kerana kismis dan aprikot kering basah. Roti yang indah telah terbentuk. Setelah program berakhir, saya mengeluarkan roti, meninggalkannya selama satu jam, tetapi terlebih dahulu mengoles bahagian atasnya dengan mentega. Oh, gadis-gadis, sungguh enak, lembut, manis, tetapi tidak menyakitkan. Saya menasihati semua orang. Saya ada tepung Makfa. Saya memilih jumlah tepung untuk saya, kerana jika anda memasak dari dalam buku kecil, roti tidak akan terbentuk.

Rakan-rakan yang dihormati! Kompor saya adalah keajaiban! Maxwell 3751 penutup atas tidak terpasang pada tempatnya. Saya prihatin dengan perkara lain. Resipi yang sangat sedikit. Tidak ada resipi berasingan untuk membuat doh untuk roti dan pai. Sekiranya ada yang sudah mencuba membuat adunan dalam M-LE 3751, sila tulis resepinya. Dia membakar roti dari kotak Bread Burg. Putih multigrain Jerman dengan rami, bunga matahari, biji wijen, rai dan serpihan oat - ini hanya keajaiban yang keluar dan sihat dan enak dan sangat indah. Cuba ia. : mawar: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/rose.gif

[Telapak tangan]

Telapak tangan, Seluruh forum siap sedia, resipi berterusan.

Resipi benar-benar mengerikan di sana dan tidak ada cukup)) Mengenai penutup - memang betul, ia hanya turun, tetapi, secara teori, jika semua produk diletakkan dengan betul, tidak ada yang akan mengangkatnya)) Walaupun kek saya berehat beberapa kali bertentangan dengan tetingkap tontonan, ia sedikit tersekat (terdapat terlalu banyak ragi + epal menimbulkan kegilaan), tetapi penutupnya tidak bergerak satu milimeter pada masa yang sama.
Mengenai resipi - di sini di forum terdapat banyak resipi untuk doh dan roti, ia sesuai untuk semua pembuat roti, atau ia dapat disesuaikan dengan mudah mengikut ukuran yang anda perlukan. Dan lebih-lebih lagi adunan.
Sebagai contoh, saya akan cuba menguli pada satu hari ini "Dohnya sangat sedap" dari Slasten. Dan saya mahu membakarnya dengan pembuat roti - dengan kismis dan aprikot kering. Tetapi mereka mengatakan bahawa roti dan pai lazat di dalam ketuhar diperoleh daripadanya. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0
Mungkin anda akan menyukainya. Terdapat pengiraan semula untuk bilangan yang lebih kecil - di bahagian bawah siaran, dengan pautan.
Dan inilah keseluruhan bahagian "Dough", pilih mana-mana. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0
Untuk membakar roti, saya mengesyorkan agar anda melihat bahagian roti yang paling mudah (anda tidak perlu memperhatikan nama jenama HP, roti itu ternyata enak di mana-mana oven).
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=499;start=0

Terima kasih banyak! Saya pasti akan mencuba. Saya tidak berkawan baik dengan komputer. Saya mula belajar terlalu lewat. Saya fikir ketika saya mengetahuinya, saya akan menemui banyak perkara menarik. Saya telah memasak selama bertahun-tahun, tetapi saya takut menggunakan resipi saya untuk pembuat roti.

Selamat hari untuk semua))) Oleh itu, saya menjadi pemilik Maxwell HP, saya sudah membakar roti dan yogurt dan mencuba jem, semuanya ternyata sangat baik, hari ini saya ingin mencuba roti kelabu, beritahu saya resepinya, jika ada yang sudah melakukannya beritahu kami mengenai pengalaman anda, yang + dan -.Dan adakah mungkin untuk membuat doh untuk ladu, adakah cukup daya ...

Selamat hari! Senang anda berjaya) Kelabu saya dapat menasihati Darnitsky dari fugaska https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html atau roti gandum dengan tepung gandum "Krestyansky" dari Krosh https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0
Saya mencuba kedua-dua resipi di HP kami dan sangat menyukai kedua-duanya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan malt rai atau kvass kering kepada mereka (saya menambah kvass wort dari kaleng, 1-2 sudu besar) dan ramuan - biji jintan, ketumbar tanah. Seseorang menggantikan air dengan bir gelap. Ternyata hebat.
Dipanggang yang pertama dalam mod Asas, yang kedua dalam mod Wholegrain. Sekarang saya ingin mencuba yang kedua di Main, kerana nampaknya dalam kes kedua adunan "berhenti" (bumbung runtuh), kerana programnya lebih lama. Dan Darnitsky selalu tampil hebat, tampan.
Saya belum mencuba adunan pada ladu, tetapi saya rasa kekuatannya akan mencukupi. Lebih-lebih lagi, ada program 14 "menguli" yang berasingan untuk kes seperti itu. Cubalah, katakan =)

Helo, rakan sekerja di kilang Maxwell. Saya juga bimbang dengan harganya. Saya bertanya kepada penjual di kedai, adakah anda menjual kumpulan yang rosak? Tidak, - katanya, - mereka mengambilnya - semuanya berfungsi. Sekarang, bulan kedua, semua roti yang dibeli hilang begitu sahaja. Resipi dalam arahan hanya sesuai untuk mengekalkan bahagian "basah - kering - berat keseluruhan". Semua resipi dari Internet. Saya membuat roti dengan whey, garam, gula, ragi, tepung - mengikut resipi. Daripada minyak bunga matahari - minyak mustard dan tambahkan satu sudu teh mustard siap pakai. Aromanya benar-benar mengatasi bau ragi. Menurut peraturan No. 1, roti diperoleh dalam struktur, seperti roti toko biasa, tetapi menurut rejim No. 2 "baguette Perancis", seperti roti. Secara optimum, kerak sederhana atau ringan. Dan semasa dia mengeluarkannya dari cetakan - tutup dengan kain kasa lembap dan serbet selama setengah jam supaya kerak tidak terlalu keras. Doh pada ladu ternyata hebat. Setelah menguli, anda perlu membiarkannya mengendap sekurang-kurangnya setengah jam. Charlotte dan kek pada serbuk penaik ternyata pekat. Ketuhar lebih baik. Untuk pizza (dari resipi doh Internet), roti manis-oven diuli dan bersikeras pada hore! Saya membuat roti manis dengan biji poppy dalam susu (juga resipi dari Internet). Saya tidak merendam poppy, hanya setengah gelas kurang tepung daripada poppy. Saya mencari di Internet untuk mesin roti jenama lain: prinsip asas operasi adalah sama untuk semua orang. Bagi saya untuk keluarga tiga orang - bantuan dari dapur ini sangat ketara. Dan mengikut berat roti siap - secara optimum - selama tiga hingga empat hari. Kosnya tidak jauh lebih mahal daripada kedai.

Gadis, hello! Saya membeli HP ini hari ini.
Saya segera meletakkan roti gandum, mengambil bahan-bahan untuk roti selama 500 gram, menarik sama ada ia akan berjaya atau tidak. Mod asas, 750 g (adunan itu 360 g) dan keraknya gelap. Roti sejuk keluar, gelap, tetapi tidak terlalu matang. Sedikit lebih rendah daripada jenama 3801, kerana menurut saya baldi sedikit lebih lebar. Saya mengeluarkan spatula pada jam 2, adalah buruk bahawa rejim tidak dijadwalkan, ketika menguli, ketika melakukan pemeriksaan.
Atas sebab-sebab tertentu yang tidak saya ketahui, suami saya berpendapat bahawa rasanya lebih sedap di hp ini, walaupun saya memasak resipi ini setiap hari di Brand. Saya akan dapat mengetahui lebih banyak maklumat mengenai HP pada bulan Julai-Ogos, ketika saya membawanya ke ibu mertua saya.
Saya dengan senang hati akan mengikuti Temko.

Beritahu saya. Masa untuk yoghurt hanya boleh dipilih atau 6 atau 8 jam?

Helo.
Sekarang saya mempunyai HP Maxwell 3751!
Yang pertama adalah kek cawan. Anak perempuan saya berkata - ada roti di rumah, mari kita ambil kek cawan. Secara umum, kami membaca resepinya dengan cepat dan meletakkan semuanya ... Saya nampak - bapa mertua saya benar-benar cair ... Saya menambah tepung ... (kerana saya kemudian mengetahui bahawa kami mengira tepung bukan dalam gram, tetapi dalam ml. Apa yang berlaku ... Kek cawan dibakar lazat, tentu saja ...

Inilah roti pertama. Baunya sangat enak dan kelihatan enak sehingga tidak ada kekuatan untuk menunggu sehingga sejuk. Kanak-kanak itu menggerutu dengan sebiji bawang putih ...

Sejak Mei saya telah bereksperimen dengan isi hati saya. Roti mengikut resipi ini sesuai untuk teh dan potongan daging. Fantasi "Darnitskiy": Susu whey, suam, 270 ml. + Pada 2 sudu minyak mustard, goreng bawang cincang halus (seukuran telur), + madu - 2 sudu besar. sudu tanpa bahagian atas, + 1 sudu kecil. garam, + 1.5 sudu kecil.sawi siap pakai. Campurkan semua ini dan tuangkan ke dalam baldi. Tepung - ayak 2 gelas ukur gandum dan 1 rai dan tuangkan ke dalam baldi whey. Sebiji ragi kering di atas - 1 sudu kecil. Saya mencurahkan masa selamat dan pakmayu. Kerana mustard, tidak akan ada bau yis pada roti siap. Mod bijirin Kerak ringan. Memberi perhatian!!! Bahan untuk 750 g. Dan tetapkan mod ke 900 !!! Saya mencubanya di "Middle Crust" dan merosakkan semuanya.

kami mempunyai pembuat roti Bork x500, tetapi setelah 4 tahun kerja intensif panel sentuh rosak. Saya, tersinggung dengan kebodohan itu, memutuskan untuk membeli HP yang paling murah dan tidak diketahui oleh saya. Ternyata Maxwell 3751. Jadi, yang menarik, mereka mempunyai alat penguli yang sama dan baldi sesuai (di Bork sedikit lebih tinggi), dan roti ternyata lebih baik - tinggi, lapang. Saya sangat gembira, akhirnya, kami makan roti lazat dengan bumbung biasa)))

Saya juga membeli tungku seperti saguhati seminggu yang lalu, kerana di rumah saya terdapat "pemberontakan mesin", khususnya, baldi dari Kenwood 450 terbang setelah 2 tahun beroperasi. Kos baldi dari Kenwood sama dengan kos dapur ini, dan sementara baldi yang dipesan dalam perjalanan, saya bersenang-senang menggunakan mesin ini sebagai alat psikoterapi. Mesinnya cantik dan saya sangat menyukainya, ini hanya sayang, dan suami saya mengatakan bahawa dia lebih enak roti di dalamnya daripada di Kenwood, serbuk roti benar-benar semacam berbeza, kerana algoritma menguli berbeza ( serupa dengan ketuhar yang murah).

Hari ini saya membeli dapur ini dengan harga jual 1500r. Saya merampas yang kedua dari belakang. Puas hati, saya cuba membakar roti Perancis mengikut resipi dengan oven. Nampaknya berjaya, walaupun saya mencurahkan sedikit ragi secukupnya. Mari lihat operasi.


Potongan tidak rata - panjang pisau tidak mencukupi dan saya benar-benar ingin mencubanya. Ia dibuat pada 900g dengan kerak gelap. Kerak 3-4 mm pecah, dan serbuk lembut, walaupun tidak lapang dan, menurut resepinya, terlalu banyak garam - roti ternyata masin. Tetapi tidak menjadi masalah saya akan makan segalanya dan melayan rakan-rakan saya.

Selamat malam, hari ini saya mempunyai "kenalan pertama" dengan kecantikan saya, nampaknya saya telah melakukan semuanya dengan betul, saya membakar mod 1, memanggang tepung 3 kup - 50 g tepung, menambah dedak, kerak sederhana, tetapi tidak faham bila perlu untuk menetapkan berat 750, kemudian dicucuk, mikala - tidak berguna, mari kita lihat apa yang berlaku, berbunyi bip pada 2-30 dan mula menguli lagi, ada sedikit bau plastik dari dapur, saya melihat melalui tingkap, bola mengganggu, sangat comel !!!!!!!!!! Menonton lebih jauh

Ya, paparan sentiasa menyala ketika HP mati - untuk 1 program. Dan roti anda sangat cantik. Dalam bentuk siap, roti seberat 630g. Dibakar dengan harga 750g. Dan tolong beri saya perkadaran 900g. Saya takut untuk bereksperimen sendiri, kerana adunan boleh keluar dari baldi.

bagaimana anda menetapkannya kepada 750 g? sesuatu tidak sampai kepada saya, sila beritahu saya

Boleh saya jawab. Di tengahnya terdapat tombol "baking weight", dan di layar terdapat segitiga di kanan atas, ketika anda menekan butang ini, segitiga bergerak dan anda memilih berat yang sesuai. Penyesuaian hanya apabila ketuhar dihidupkan. Ikhlas.

mungkin ia mesti dilakukan dengan segera, tetapi saya menyedari sudah terlambat

37 minit lagi sehingga roti siap, bau yang menarik - roti + plastik, saya harap ini tidak akan masuk ke produk siap

ini ... sebelum pembakar pertama perlu menyalakannya - hidupkan selama 10 minit dalam mod penaik supaya elemen pemanasan dapat dikalsikan. Baiklah, saya juga berharap agar bau tidak berpindah.

Ia berlaku, roti pertama pembuat roti mereka sudah siap, saya mengambil gambar, sekarang saya mesti mencubanya, By the way, bahagian bawah dapur tidak panas, dinding belakang dan sisi sangat panas, saya tunggu 10 minit sebelum mengeluarkannya, saya baru sahaja keluar dari baldi ketika saya membalikkannya (dilumurkan dengan sayur-sayuran batang, yang sedang menguli), hihi, tetapi pisau tetap di dalam roti, kuncinya berguna, dipotong ia - semuanya hebat !!! Syabas, semuanya cantik !!! saya gembira

ini adalah...sebelum pembakar pertama, perlu menyalakannya - hidupkan selama 10 minit dalam mod penaik supaya elemen pemanasan dikalsinasi. Baiklah, saya juga berharap agar bau tidak berpindah.

adakah

Helo perempuan! Oleh itu, saya menyertai anda, membeli pembuat roti yang indah ini tiga hari yang lalu. Saya menggunakannya untuk hari kedua. Semalam saya membakar roti mengikut resipi utama, serbuk ternyata lembut, tetapi entah bagaimana getah, kemungkinan besar tepung tidak cukup, anda dapat melihat tepung seperti itu, kerana hari ini saya membakar roti gandum dan bahagian tengah saya menetap ke arah akhir penaik, melihat petunjuk, ia mengatakan mengenai jumlah cecair yang berlebihan, tetapi menambahkan semuanya mengikut resipi. Saya akan terus bereksperimen dengan jumlah tepung. Hari ini saya juga membakar kek mengikut resipi dari arahan, keluarga kami menyukainya, mereka segera berjaya membuatnya.

Halo, di sini saya mempunyai lagu yang sama dengan bahagian atas dan remah (semuanya mengikut resipi dari kot). Saya membeli tepung roti di Ashan, tidak pernah terfikir ada perbezaan antara biasa dan seperti itu, dan jenis tepung apa yang anda buat?

Bakar mengikut resipi dari forum, ukur tepung dalam skala, baca topik # dan anda akan berjaya!

Saya juga mempunyai kedai roti dan bijirin premium. Saya mengesyaki bahawa tepung premium saya lembap, jadi saya akan menambah lebih banyak tepung. Semalam saya membaca apa itu roti doh semasa pra-pencampuran, mestilah elastik, dan saya juga tidak mempunyai roti semasa membuat roti pertama. Juga, saya memutuskan untuk terlebih dahulu mengukur tepung dengan segelas, dan kemudian menabur, walaupun petunjuknya sebaliknya.

ukur tepung dengan segelas

Inilah kesilapan, gelas di dalam kit air!

Dalam resipi kami ditulis untuk mengukur dengan gelas.

[Olga Viktorovna]

Olga Viktorovna, Bakar mengikut resipi dari forum, dalam buku ke HP biasanya terdapat banyak kesalahan atau ketidakcocokan.
Harap maklum bahawa sebahagian besar resipi di Internet diberikan dalam gram, gelas boleh memberikan kesalahan atau ketidaktepatan dangkal, bahkan +/- 15g sudah banyak.

Baiklah, secara amnya, saya rasa anda betul mengenai beratnya, tetapi ia belum tersedia, dan oleh itu saya menjadikan kolob dengan keadaan mata. Organoleptik hidup he-he-he !!! Baru dalam proses saya menambahkan tepung yang cukup untuk membentuk roti yang betul, berdasarkan pengalaman hidup, ketika saya menguli doh dengan tangan saya. Dan terima kasih banyak kepada forum - terdapat banyak resipi asli. Terdapat bidang untuk eksperimen!

Bakar resipi dari forum

Jadi saya akan. Setakat ini, saya hanya membakar roti dua kali dan kek cawan sekali. Semasa saya mula-mula memanggang, saya tidak tahu bahawa ada forum seperti itu.

Inilah kesilapan, gelas di dalam kit air!

Terima kasih banyak atas nasihat anda! , Saya akan cuba lagi malam ini

Halo, saya baru-baru ini menjadi pemilik model ini, pada hari ketiga, semasa menguli, muncul suara pihak ketiga, sangat mirip dengan bunyi pisau menguli. Adakah ada yang mengalami kebisingan. Dan bagaimana melaksanakan mengikut arahan "pelincirkan pisau penguli dengan minyak"?
Terima kasih.

Dan bagaimana melaksanakan mengikut arahan "pelincirkan pisau penguli dengan minyak"?

Ambil pisau menguli di satu tangan, titiskan minyak ke tangan yang lain, dan gosokkannya dengan tangan berminyak ke seluruh tempat (jangan lupa tulang rusuk). Anda juga boleh mengoles minyak dengan marjerin. Dan pin yang memegang spatula.

Ambil pisau menguli di satu tangan, titiskan mentega di tangan yang lain, dan gosokkannya dengan tangan berminyak ke seluruh tempat (jangan lupa tulang rusuk). Anda juga boleh mengoles minyak dengan marjerin. Dan pin yang memegang spatula.

Terima kasih atas petunjuknya, di sini saya duduk dan berfikir, mungkin terdengar bunyi pelik kerana pengoperasian dapur tanpa mengorek pisau ...

"minyak pisau menguli"?

Kenapa ada Teflon di mana-mana! Mentega ditambahkan ke roti untuk rasa sahaja. Semasa menguli, bebola doh akan mengumpulkan semua mentega dengan sendirinya.
PS: Kebodohan sesetengah pengeluar peralatan sangat luar biasa

[Macho berani]

Macho beraniSemasa memasang, cuba balik baldi 180 * seperti di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.1860 jika tidak membantu, pergi ke kedai atau perkhidmatan!

Semasa memasang, cuba putar baldi 180 * seperti di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=123935.1860 jika tidak membantu, pergi ke kedai atau perkhidmatan!

Terima kasih, saya akan cuba!

Kenapa ada Teflon di mana-mana! Mentega ditambahkan ke roti untuk rasa sahaja. Semasa menguli, bebola doh akan mengumpulkan semua mentega dengan sendirinya.
PS: Kebodohan sesetengah pengeluar peralatan sangat luar biasa

Akan mengumpulkan, pasti. Baru sekarang saya melihat ciri khas diri saya - saya mengoles minyak pisau. mentega - pengadun tersekat di roti, berminyak dengan marjerin - melompat keluar. Dan kemudian, hanya beberapa saat, mengapa tidak? Dan semacam lapisan pelindung. Mengapa pengeluar pan mengesyorkan melincirkan Teflon dengan minyak? Semua orang bodoh, bukan sebaliknya

Mengapa pengeluar pan mengesyorkan melincirkan Teflon dengan minyak?

Pembangun dan pengeluar pertama HP adalah syarikat Panasonic, tidak ada yang menunjukkan akaun pelincir.
Dan kuali digoreng untuk dilumasi untuk menutup liang, yang juga terdapat di Teflon, dan suhu pemanasan kuali akan lebih kurang.

Pembangun dan pengeluar pertama HP adalah syarikat Panasonic, tidak ada yang menunjukkan akaun pelincir.

Dan kerana, mungkin, penutupnya berbeza (puji Panasonic, hanya standard untuk meniru, tidak ada yang lebih baik dan lebih cantik !!!). Adakah sesuatu yang memalukan, orang Cina memerlukan usaha lain?
Dan saya mengoles baldi setiap masa.

[Pemula]

Dan saya mengoles baldi setiap masa.

Pemula, Baiklah, anda tidak akan merosakkannya dengan istana (c)

Pendapat saya yang rendah hati mengenai isu ini adalah penting untuk melincirkan gandar yang tidak dilapisi dengan Teflon dan lubang pada bilah untuk mengelakkan kemungkinan kakisan dari media agresif dan tekanan fizikal.

Berikut adalah laporan foto kecil dari masa lalu.
1. roti panas dengan bawang - 900g, kerak gelap, program utama

2. Roti gandum-gandum - 900 gr, kerak gelap, program utama. sekitar 66% tepung rai, selebihnya adalah gandum.

Semasa memasang, cuba putar baldi 180 * seperti di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=123935.1860 jika tidak membantu, pergi ke kedai atau perkhidmatan!

Adakah seperti yang anda katakan, bunyi itu hilang seketika. Sekarang ada 3 soalan yang perlu diperhatikan:
1) Apakah sebab perbezaan kedudukan baldi dan berlakunya kebisingan
2) Dan bagaimana anda dapat menandakan baldi agar tidak mengelirukan bahagian pemasangannya
3) Adakah mungkin untuk menguli doh untuk ladu di pembuat roti ini

[Macho berani]

Macho berani,
1) Membina kualiti
2) Dengan pensil lembut di bahagian luar baldi
3) Di HP anda terdapat mod adunan Kneading, cubalah tetapi dipanaskan.
PS: Sila baca utasnya dari awal, anda akan dapati banyak perkara berguna untuk diri sendiri.

1) Membina kualiti
2) Dengan pensil lembut di bahagian luar baldi
3) Di HP anda terdapat mod adunan Kneading, cubalah tetapi dipanaskan.
PS: Sila baca utasnya dari awal, anda akan dapati banyak perkara berguna untuk diri sendiri.

Terima kasih kerana menjelaskan!
Ternyata kualiti binaan baldi itu lumpuh ... atau mungkin titik lekapan baldi di tempat pemacu enjin tidak difahami ...
Pensil, ya, tetapi setelah 2-3 kali mencuci, ia akan hilang secara teori. Mungkin krayon lilin lebih sesuai, lebih kalis air

Halo, tolong beritahu saya, semasa kumpulan kedua, kompor mula "telepath" ke arah yang berbeza, tidak banyak tetapi ketara, apakah itu seharusnya? Tidak ada yang dapat dibandingkan dengan, mungkin begitu? (Saya menghiburkan diri)