Manty (kelas induk)

Orang, baik kentang Duc, bawang, kacang merah dan mentega. Jangan lupa lada hitam.

: Ya terima kasih



Adakah nisbahnya sewenang-wenangnya?

Nuuu ... bawang tidak kurang daripada separuh berat kentang, itu pasti, maka akan lebih enak. Dan kesedihan itu mengikut budi bicara anda.

Lena Segera pada hari ulang tahun menantu saya, saya pasti akan menyelesaikannya. Sudah meludah!

Semoga berjaya! Semoga anda menikmatinya.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, terima kasih sekali lagi untuk manti ilahi yang sangat lazat ini！ Saya memasak di DR, keluarga dan tetamu saya gembira. Dan betapa senangnya！ Para tetamu berada di depan pintu, mengambil doh, mengasinkan isinya, menggulungnya dan membutakannya ...

Oh, Helen, saya sangat gembira!
Terima kasih banyak untuk tinjauan yang menyenangkan. Makan untuk kesihatan anda!

Gadis-gadis, dalam kaedah mengukir kaldu disimpan di dalam? Saya tidak membuat selimut selama seratus tahun, tetapi di sini saya merasa seperti memetik timun) Saya biasa memahat dengan ekor, ditutup sepenuhnya seperti khinkali. Saya ingin mencuba dengan cara ini, tetapi kuahnya diperlukan di dalam)

[Parana]

Parana, tentu saja di dalam) jika arus tidak merobek dasar ketika memindahkannya ke piring, jika tidak ada pengrajin

Terima kasih! Saya tertanya-tanya adakah ia tersejat dari lubang

Saya tertanya-tanya adakah ia tersejat dari lubang

Jangan lupa bahawa wap tepu terbentuk di dalam mantel semasa mendidih, sehingga kelembapan dari mantel itu sendiri (walaupun ketika memahat dengan lubang terbuka), pada dasarnya, tidak dapat keluar!
Terbukti selama puluhan tahun memasak!

Ya! - setuju, seperti selalu datang kemudian daripada orang lain, Timkina.

[Mashunin]

Helo
Datang dengan hasil pelaksanaan resipi dalam bentuk lain
Sebagai Mashunin pit (dari P1) mengikut resipi manti:


Dan disumbat:

... Saya hampir tidak menunggu ... Ternyata ibu saya tidak sabar dengan manti, tetapi tidak ada daging dan enggan mengikutinya. Apa yang dia buat: mengambil kentang dalam jumlah yang sama dengan bawang dan menambah ... sorrel! Dia tidak menambah rempah lain selain garam dan lada, tetapi dia meletakkan sepotong kecil mentega di setiap mantulina.
... Saya tidak dapat memberitahu anda apa itu pakaian wanita itu! Kentang itu direndam dalam jus dan minyak, dan kentang menghilangkan rasa kentang yang tidak sedap. Dan manti yang sama ini berair, malah sejuk! Saya, sebagai orang yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa daging, hanya terpegun dengan lezatnya. Sooo sangat mengesyorkan!

Sudah lama saya tidak berani mengulanginya, saya tidak menyukai "rumpai" ini, tetapi saya mencubanya:



Satu persoalan timbul mengenai: "kentang dalam jumlah yang sama dengan bawang dan ditambahkan ... sorrel!" Bawang goreng? Atau mentah? Saya membacanya beberapa kali. Ia tidak ditulis bahawa ia digoreng. Bermakna mentah Pengisiannya sangat sedap Sama seperti Lenochka wrote Dan anda tidak dapat merasakan bahawa ia mengandungi kacang merah. Semua orang, tanpa pengecualian, menyukai pengisian "kentang dengan ramuan"
Dan dalam bentuk ini:


Bentuknya tidak mempengaruhi kandungan. Rasa dalam persembahan apa pun diperoleh.
DAN Tymochka

Dan kita juga akan mengabaikan sorrel ... mungkin mencuba choli

[Katyusha]

Katyusha, Saya ingat keraguan saya "Membaca" sangat mungkin lebih dekat dengan bayam atau lebih baik lagi, lebih neutral. Kerana bayam saya juga tidak diraikan.

Uraaa! Akhirnya, seseorang mengambil peluang untuk mencuba.
Marysik, pergi abym!
Gadis pandai! Seperti biasa, dia memasak kecantikan yang luar biasa!

[Marysya27]

Marysya27, dan kami suka bayam)

Kafe biasanya menyajikan saus tomat dengan bawang putih dan herba (ketumbar, dill). Terdapat juga pilihan seperti itu, saya menyebutnya "jem Korea" - tuangkan lada merah ke dalam mangkuk, isi dengan minyak sayuran yang terkumpul, lada harus mendesis, tambah bawang putih, sedikit cuka dan kicap. Sangat sedap, tetapi sangat pedas. Saya juga menggunakannya sebagai bahan tambahan untuk lagman.

Datang dengan hasil pelaksanaan resipi dalam bentuk lain

Ini lebih khanum daripada ...

[Konstantin]

Ini lebih khanum daripada ...

Konstantin,
Di sini kita dapat mengatakan bahawa ini adalah pai, bukannya khanum!
Sekiranya saya tidak salah, gulungan itu dibakar ...
Tetapi tanpa keraguan - sangat lazat!

[Masinen]

Kepada semua

Sekiranya saya tidak tersilap, roti itu dibakar ...

krumpirush dikandung, berdasarkan pita Serbia dari Masinen dan resipi dari Timochki
Dan ini sudah menjadi belalang

[s]

Dan ini sudah menjadi mantu

Jam berapa mantrasshki (ia lebih tepat, bagaimanapun, mereka sama sekali tidak berkaitan dengan reaksi Mantoux) Adakah anda memasak?

[Igrig]

Igrig, Igor, terima kasih Overlook Sudah tentu, belalang yang Dibetulkan Hanya dilaporkan pada mantas
Memasak 45 'dalam dandang berganda

[30]

Memasak 45 'dalam dandang berganda

Adakah anda memotong bawang atau melalui penggiling daging? Sekiranya anda memotongnya, anda boleh menguli dengan tangan anda sebelum dicampurkan dengan daging, maka ia akan dimasak lebih cepat!
Cuba masak 30 minit. Anda selalu boleh mencuba daging cincang dengan garpu ... Sekiranya bawang sudah siap, maka belalang sudah siap.
Sekiranya, tentu saja, anda suka makanan yang sedikit terlalu matang, maka ia adalah perkara lain.
Itulah sebabnya saya menarik perhatian pada belalang dan foto - mereka tersebar di kawasan bawah.

[Igrig]

Igrig, IgorTerima kasih. Saya pasti akan mencuba. Saya mungkin mengeluarkan doh yang lebih nipis daripada yang diperlukan. Bagi saya untuk "awak", silakan

Pada suatu hari saya melihat video di Zen: di bahagian bawah kuali - sedikit minyak sayuran, kemudian manti, air sekitar sepertiga manti dan terbakar di bawah penutup. Secara luaran, semuanya kelihatan baik .... Tidak ada yang mencubanya?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, kawan saya, yang tidak keliru dengan alat dapur, selalu memasak manti seperti itu, semuanya berubah

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Tanya Irgata, dia tahu bagaimana memasak jadi ...
Terdapat nuansa di sini - jumlah belalang di kuali sangat kecil dibandingkan dengan manty-kaskan. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, tidak ada terlalu banyak belalang!
Saya tidak tahu perbezaan antara rebus goreng kukus, kerana saya tidak pernah memasak dalam kuali. Tetapi saya rasa ada, lebih enak, kurang - ini adalah individu!

Terdapat nuansa di sini - jumlah belalang di kuali sangat kecil dibandingkan dengan manty-kaskan.

Ia bergantung pada kuantiti dan "kualiti" pemakan. Saya juga membuat manti pada wap dalam kuali besar yang besar, di atas periuk lipat.

Eksperimen ini dijalankan dan diakui cukup berjaya. Saya membuat manti "betul" di Elik pada dandang berganda, dan "salah" - dalam dua kuali. Seperti yang dikatakan oleh anak lelaki, mereka lebih tepat menggunakan double boiler, suami mengatakan bahawa mereka lebih berair dari kuali. Air harus dituangkan lebih banyak, ke tengah manti, ia menguap. Pada akhirnya, saya membalikkan manti, kerana saya berpendapat bahawa petua tidak direbus. Mereka kehilangan sedikit kecantikan, tetapi kuantiti sangat sesuai dengan saya. Saya akan mengulangi.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Sukar bagi saya untuk mengatakan sesuatu secara spekulatif mengenai pengisiannya, tetapi doh yang dimasak di atas stim (manti) dan rebus (ladu) sangat berbeza. Tetapi jika anda menyukainya dalam kuali, maka tidak ada yang akan melarang anda melakukan seperti yang anda mahukan!
Ngomong-ngomong, berapa lama anda memasak manti dalam kuali?

Dengan masa memasak - 15 minit, dan selepas rampasan kuasa, 3 minit.

Dengan masa memasak - 15 minit, dan selepas rampasan kuasa, 3 minit.

Ini tentu lebih pantas daripada pasangan.

[ladu malas.]

Dalam kuali, manti disediakan dengan analogi dengan ladu malas.
Ladu malas

Pelmeni "Malas" dengan hiasan Hidangannya adalah pisang, lama, mungkin sudah dilupakan, atau mungkin banyak orang membuatnya. Tetapi saya tetap memutuskan untuk menghantarnya di sini. Sekiranya anda sudah mempunyai ini, saya minta maaf. Padam. Masak daging cincang seperti biasa - m ...trada

Tetapi sebenarnya, ladu malas tidak begitu malas)) apabila anda mempertimbangkan untuk mengupas dan memotong sayur.
Dan rasa doh + daging hilang dalam sos sayur.
Oleh itu, adalah lebih malas untuk meletakkan kuali penuh manti atau ladu. dalam satu baris, tuangkan air ke ketinggian 2/3, tutup penutup. 15-25 minit bergantung pada saiz dan pengisian. Dan anda boleh mendapatkan krim masam.

Ladu, ladu, manti di pembuat pizza Saya membuat ladu dan ladu pada puteri - dengan cara ini saya mendapat ladu rebus, ladu. Saya juga menyiksa manti, yang saya buat lebih kerap daripada ladu - lebih cepat kerana saya mengukir. Dan juga ...Irgata