Labu dengan sos susu (periuk tekanan jenama 6050)

[Sos susu:]

Labu dengan sos susu (periuk tekanan jenama 6050)

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Labu (dikupas)	1 kg.
Sos susu:
Susu	1 sudu besar
Mentega	2 sudu besar l
Gula	1-1.5 sudu besar. l
Tepung	1 sudu besar l
Vanillin	di hujung pisau
Gelas 250 ml

Kaedah memasak

• Dadu labu
• 
• Aktifkan Mod Goreng / Sayur, cairkan beberapa sudu mentega, goreng labu
• 
• 
• Memasak sos. Cairkan mentega
• 
• Goreng tepung di dalamnya. Kami memanaskan susu pada masa yang sama. Cairkan campuran mentega dan tepung dengan sedikit susu, kacau sehingga tidak ada ketulan
• 
• Tuang sisa susu dan masak dengan api kecil selama 5 minit. Masukkan gula dan vanillin, campurkan.
• 
• Tuangkan sos ke dalam mangkuk labu.
• (Saya menaburkan bahagian atas dengan serbuk kue, tetapi itu tidak perlu)
• 
• Tutup periuk tekanan dengan penutup. Mod Membakar 30 minit
• P.S: Seperti biasa, ini bukan tanpa pengembaraan. 5 minit selepas permulaan mod Baking, stim kuat turun, jadi saya menukar pengatur ke tekanan Tinggi. Oleh itu, selepas 10 minit saya terpaksa mematikan mod. Hasilnya, labu direbus menjadi bubur. Tetapi ia tetap sedap.

Catatan

Resipi dari buku "Memasak dalam periuk"