Gingerbread Roulade dengan Dulce de Leche Cream Filling

Gingerbread Roulade dengan Dulce de Leche Cream Filling

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
telur	4
tepung	2/3 cawan
halia	1 sudu kecil
kayu manis	1jam l
serbuk penaik	0.5 sudu kecil
garam	1/4 sudu kecil
gula perang	0.5 cawan
mentega (cair)	2 sudu besar
sirap	2 sudu besar
Dulce de Leche	3/4 cawan
gula serbuk
Sos Lemon:
gula	2/3 cawan
tepung jagung	4 sudu kecil
jus lemon	1/4 cawan
serai lemon	2 sudu kecil
kuning telur	2 keping
mentega	6 sudu besar sudu
krim atau susu rendah lemak	1/4 cawan

Kaedah memasak

• 1. Pisahkan putih dari kuning telur. Gariskan bahagian bawah pinggan roti dengan perkamen, minyak dan taburkan dengan tepung. Satukan tepung, garam kayu manis, serbuk penaik halia dalam mangkuk kecil.
• 2. Panaskan oven hingga 350 *. Pukul kuning dengan gula merah menggunakan pengadun, tambah mentega cair dan molase. Campurkan campuran tepung dengan jisim kuning telur.
• 3. Pukul putih telur hingga pekat dan gaul perlahan-lahan dengan adunan.
• 4. Bakar selama 12 minit.
• 5. Letakkan kek yang sudah siap di atas tuala dan gulung menjadi gulung. Biarkan sejuk.
• 6. Gulung bahagian dalam dengan krim dan biarkan merendam selama kira-kira satu jam. Kemudian minyak Dulce de Leche.
• Sirap lemon.
• 1. Dalam kuali kecil, gabungkan gula dan kanji, tambahkan air, zest dan jus lemon. Masak hingga pekat.
• 2. Dalam mangkuk, pukul kuning telur dengan garpu. Masukkan kuning telur dengan sedikit gula-gula lemon, kemudian tuangkan semuanya ke dalam periuk dan masak dengan api kecil selama 2 minit. Masukkan mentega dan tunggu sehingga cair, kemudian masukkan susu atau krim tanpa lemak.
• Hidangkan sos suam!

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

tidak lebih dari 2 jam

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

Brazil, Chile

Catatan

🔗

Tajuknya sangat menarik, tetapi adakah akan ada foto?

nampaknya telah dimuat, tetapi untuk sebab tertentu mereka tidak

nampaknya telah dimuatkan

Jadi tidak. Dan saya ingin melihat gambarnya.

berusaha memuatkan. Saya tidak faham apa kesalahannya.

Tamara, apa itu Dulce de Leche?

Tamara, apa itu Dulce de Leche?

susu pekat rebus

Tamara, apa itu Dulce de Leche?

susu pekat rebus

Ini bukan susu pekat yang direbus. Tidak ada soda dalam susu pekat rebus, tetapi di Dulce de leche ada soda.
Dulce de leche

sirap

Apa itu molase?

resipi tidak menentukan yang mana. Saya menambah gula, tetapi lebih baik dengan madu.

Adakah suhu benar-benar 350, hanya suhu 250 saya yang paling tinggi di dalam ketuhar?

Adakah suhu benar-benar 350, hanya suhu 250 saya yang paling tinggi di dalam ketuhar?

350 adalah Fahrenheit. Celsius 175-180.

350 adalah Fahrenheit. Celsius 175-180.

terima kasih

Oh, gulungan yang comel! Terima kasih banyak untuk resipi! Pada suatu hari saya baru sahaja mencuba memasak Dulce deLeche, saya lebih suka krim ini daripada banyak susu pekat (lebih semula jadi pasti), saya memutuskan bahawa saya akan menggunakannya lebih jauh, dan inilah resipi anda ... Dan sosnya adalah menarik, tambah gelatin akan menjadi krim lemon (juga perkara yang sangat lazat). Tetapi dengan krim, saya tidak faham berapa banyak di mana. dan mana yang mudah - untuk impregnasi atau apa?

[2. Dalam mangkuk, pukul kuning telur dengan garpu. Masukkan kuning telur dengan sedikit jisim gula-lemon, kemudian tuangkan semuanya ke dalam kuali dan masak dengan api kecil selama 2 minit. Masukkan mentega dan tunggu sehingga cair, kemudian masukkan susu atau krim rendah lemak.Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=303338.0]

Oh, gulungan yang comel! Terima kasih banyak untuk resipi! Pada suatu hari saya baru sahaja mencuba memasak Dulce deLeche, saya lebih gemar krim ini daripada susu jenama pekat (lebih semula jadi pasti), saya memutuskan bahawa saya akan menggunakannya lebih jauh, dan inilah resipi anda ... Dan sosnya adalah menarik, tambah gelatin akan menjadi krim lemon (juga perkara yang sangat lazat). Tetapi dengan krim, saya tidak faham berapa banyak di mana. dan mana yang mudah - untuk impregnasi atau apa?

Jadi sama

2. Dalam mangkuk, pukul kuning telur dengan garpu. Masukkan kuning telur dengan sedikit jisim gula-lemon, kemudian tuangkan semuanya ke dalam kuali dan masak dengan api kecil selama 2 minit. Masukkan mentega dan tunggu sehingga cair, kemudian masukkan susu atau krim rendah lemak.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=303338.0

Adakah suhu benar-benar 350, hanya 250 saya yang paling tinggi di dalam ketuhar?

Saya juga mempunyai maksimum 250. hidupkan oven sebelum mula memasak doh, tetapkan maks t / bakar selama 12 minit. jadi tidak perlu risau semuanya berjaya.

Terima kasih atas jawapannya Dan pencuci mulut ternyata enak dan sangat manis, saya benar-benar menyesal kerana sosnya tidak masam tanpa minum, saya tidak dapat mencintai Amerika Selatan sehingga sangat manis sehingga menarik nafas saya Tidak kira tempatan resipi, hasilnya luar biasa
Dan suami saya sangat suka ...

tetapi bagi saya semuanya ternyata sebaliknya: gulungan itu sendiri tidak manis untuk saya, dan juga sos masam, saya menyesal kerana saya tidak membuat sos oren, untuk memaniskan makanan yang dibakar sekurang-kurangnya sedikit