Ikan jeli

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
zander	0.7 g
udang kupas	0.2g
lobak merah	0,15
tunduk	1 PC.
agar-agar	0.25g
garam, allspice, daun salam
udang tidak dikupas, lada merah manis, ramuan untuk hiasan

Kaedah memasak

Masukkan ikan ke dalam air sejuk, sayur-sayuran setelah mendidih, kemudian rempah dan udang di hujungnya. Masukkan agar-agar. Terikan. Masukkan ikan sejuk dan cincang, udang, wortel, telur puyuh rebus, tuangkan kaldu ke dalam acuan.Setelah cetakan telah padat, saya panaskan sedikit di bawah air panas, dengan berhati-hati agar tidak cair, dan cepat-cepat membalikkannya. Saya membeli pakaian seragam di "Auchan". Mata adalah zaitun, mulut adalah lada. Anda juga boleh membuat jeli oren, ia kelihatan seperti "ikan mas" di piring putih :-)