Polenta Croquette Diisi dengan Leeks dan Ham Hock

Polenta Croquette Diisi dengan Leeks dan Ham Hock

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: cina

Bahan-bahan
Polenta	3/4 Seni.
Susu	2 sudu besar
Gula	1 sudu kecil
Garam	rasa.
Serbuk Bawang (tidak ditambah)	1/4 sudu kecil
Lada putih	rasa.
Mengisi
Mentega	2-3 st. l.
Daun	1/2 sudu besar
Tepung	2 sudu besar l.
Susu	3/4 Seni.
Ham	1/2 sudu besar
Garam	1/4 sudu kecil
Paprika	1/8 sudu kecil
Lada putih	rasa.
Untuk membuat roti
Tepung	2-3 st. l.
Ruam	3/4 Seni.
Telur	1 PC.
Minyak sayuran	6-8 st. l.

Kaedah memasak

• Gelas - 250 ml.
• Masukkan polenta, gula, garam, lada ke susu dan masak, kacau sekali-sekala selama 30-35 minit. Sejukkan hingga suhu bilik dan sejukkan.
• 
• Untuk pengisian, potong bawang dan goreng dalam minyak selama 5 minit. Potong ham menjadi kiub dan goreng juga.
• 
• Masukkan bawang. Tumis tepung, garam, paprika dan lada putih ke dalam susu sehingga ketulan hilang. Masukkan ham dan masak sebentar hingga konsisten krim masam pekat. Sejukkan.
• 
• Dengan tangan yang sudah diminyaki, ambil segenggam bubur dan uli di telapak tangan anda dalam bentuk mangkuk. Masukkan sesudu pengisian di tengah kek. Bentuk bola.
• 
• Ulangi dengan semua polenta dan pengisian. Pukul telur dengan pukul atau garpu. Celupkan kroket ke dalam tepung, kemudian telur dan serbuk roti. Goreng dalam minyak panas selama 5-7 minit (bertukar) hingga kekuningan.
• 
• 

Hidangan direka untuk

13 keping.

Masa untuk menyediakan:

1 jam 30 minit.

Catatan

Resipi dari laman web - 🔗
Penulis menulis bahawa hidangan ini mempunyai akar Sepanyol dan Itali. Croquettes sangat hebat dengan kerak rangup. Malah kanak-kanak yang cerewet makan dengan senang hati.

Nikmati hidangan anda.

Terima kasih atas resipi yang disiarkan.
Saya telah lama menyediakan hidangan seperti itu, walaupun saya menggunakan keju parut + keju feta parut + kepingan sebagai pengisian. mentega (dengan bidal), atau keju + keju kotej masin + mentega. Setelah menggoreng, apabila anda memecahkan kroket, keju dan mentega cair terbentang ... Sangat, sangat lazat, saya suka resipi ini.
Saya sering memasak untuk tetamu, selalu dan semua orang gembira dengan hidangan ini, mereka meminta untuk memasaknya terlebih dahulu.
Tetapi saya selalu percaya bahawa ini adalah hidangan Moldovan semata-mata.

[Taia]

Taia uuff. : - \ Saya melihat melalui peti surat, dipulihkan secara ajaib. Saya baru sahaja melihat mesejnya. Kita mesti mencuba versi dengan pengisian anda, saya dapat membayangkan betapa sedapnya. Keju peregangan panas ... Terima kasih kerana berkongsi idea untuk topping lain Saya suka resipi ini juga

[Larissa]

Larissa, dan saya juga akan menasihati, setelah bijirin di dalam kuali menjadi pekat, dan ini kira-kira 5 minit (kira-kira), tuangkan polenta ke dalam bentuk yang siap dan hantar ke oven selama 40 minit. Tutup borang dengan kerajang. Minimum pergerakan badan semasa memasak.

Terima kasih, saya mesti mencuba

Aaaaaaaaaa! Saya ingin mencubanya !!! Kedai saya ada polenta. Terdapat tepung jagung (Cina) dan bubur jagung (sedikit lebih besar daripada semolina). Apa yang perlu saya buat tidak berpuas hati?

[Chuchundrus]

Chuchundrus Natasha, lakukan dengan bijirin dan makan berlebihan dengan bola yang dihasilkan

Hore! Saya akan memasak. Tetapi jika saya meletup ..... anda akan dipersalahkan