Sarapan pagi Inggeris

Kategori: Roti ragi
Sarapan pagi Inggeris

Bahan-bahan

tepung Gandum 400g
tepung gandum durum 300g
tepung dieja 300g
air 600g
ragi segar 15g
malt 20g
garam 22g
minyak biji labu 1 st. l.

Kaedah memasak

  • Resipi ini sangat mudah dan memakan masa sehingga roti boleh dibakar untuk sarapan sekurang-kurangnya setiap hari.
  • Resepi
  • Kacau tepung dan air hingga rata dan biarkan selama 20 minit.
  • Selepas 20 minit, masukkan sisa bahan. Menguli dengan 1 kelajuan selama kira-kira 4 minit. Kemudian ubah ke kelajuan yang lebih tinggi dan uli selama kira-kira 4 minit. Doh mestilah sangat halus dengan gluten yang dikembangkan dengan baik. (Doh ternyata sangat cantik dari segi penampilan dan sentuhan)
  • Biarkan hingga masak pada suhu 25 C selama 30 minit. Kemudian regangkan doh sekali. Pindahkan ke bekas dan sejukkan selama 12 jam.
  • Sarapan pagi Inggeris- Dari peti sejuk
  • Selepas peti sejuk, letakkan doh di permukaan kerja yang ditaburkan dengan tepung.
  • Regangkan sedikit (sangat) dan lipat separuh. Anda tidak perlu melipat, tetapi doh harus lebih tinggi dan anda tidak perlu meregangkan.
  • Potong menjadi 6 * 6 petak. Susun di atas loyang, taburkan dengan tepung. ... Taburkan dengan biji bijan jika mahu.
  • Sarapan pagi Inggeris
  • Biarkan selama 15 minit.
  • Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 240C. 10 minit pertama dengan stim. Kemudian lepaskan kukus dan bakar selama 10 minit lagi.
  • Sejukkan roti siap.
  • Sarapan pagi Inggeris

Catatan

Roti ternyata dengan kerak paling nipis dan sangat rangup. Untuk sarapan pagi

Tata
Natasha roti yang menyelerakan. Dan kaedah pemeriksaan sejuk jangka panjang sangat mudah. Betul, sekurang-kurangnya setiap hari ia membakar. Beritahu saya, 15 minit selepas peti sejuk tidak mencukupi? Cukup untuk pendakian?
Adakah anda menggunakan tepung durol semolina? Saya baru sahaja membeli semolina dan manitoba pada hari yang lain. Semolina mengambil mee dan manitoba.
Natali06
Tatu Terima kasih kerana melawat!
15 minit selepas peti sejuk tidak mencukupi?
Tatucukup masa. Kita tidak membiarkan mereka bangun, kita membiarkannya menyesuaikan diri. Plus wap dan ia berfungsi dengan baik. Kali terakhir saya keluar lebih hebat. Terdapat sedikit masalah wap hari ini
Ya, saya mengambil semolina. Saya sangat suka roti semolina.
Oh, saya terlupa. Yang pertama serupa dengan penampilan mereka dengan yogurt
Tata
Natasha Saya melihat anda mempunyai loyang berlubang, ini tentu saja merupakan kelebihan besar untuk penembusan wap. Dan yang biasa saya lakukan. maka anda memerlukan banyak wap. Benar, ada yang berlubang untuk baguette. Berapa banyak roti yang keluar dari kuantiti ini?
Vicushonok
Betapa sedapnya mereka !!!
Saya membawanya ke penanda buku.
Natali06
Saya melihat anda mempunyai loyang berlubang
Anda tahu, saya suka keluli otvin All ini, bersama dengan batu, memudar ke latar belakang. Sudah tentu, saya ingin mempunyai lapisan silikon, tetapi ...
Dari keseluruhan resipi, 25 keping diperoleh. Tapi saya selalu buat separuh (dua dari kita foodies)
Dan lebih baik roti ini segar, anda tidak akan menyimpannya selama seminggu

Vikuska, terima kasih! Sekiranya anda terlalu malas untuk membuat sesuatu, ini adalah pilihan yang sangat mudah!
Tata
Petikan: Natali06

Saya mahukan lapisan silikon, tetapi ...
Silikon pada loyang yang berlubang? Saya belum berjumpa. Rupa-rupanya.
MariS
Roti selera yang indah! Terima kasih atas resipi, Natasha
Petikan: Tata

Natasha Saya melihat anda mempunyai loyang berlubang, ini tentu saja merupakan kelebihan besar untuk penembusan wap.

Dan saya mahu sama-oo-oo-oo! Mungkin, ternyata roti yang sama sekali berbeza - dengan kerak rangup?
Natali06
Apa keindahan! Saya merah jambuimpian burgundy!
Sarapan pagi Inggeris-
🔗
Marishka, cubalah untuk kesihatan!
roti yang sama sekali berbeza
Saya sangat suka.Semua gulungan, roti dan bar, semua yang ada di atasnya
MariS
Petikan: Natali06

Apa keindahan! Saya merah jambuimpian burgundy!
Sarapan pagi Inggeris-
🔗
Marishka, cubalah untuk kesihatan! Saya sangat suka. Semua gulungan, roti dan bar, semua yang ada di atasnya

Terima kasih banyak, Natalochka! Bagaimana saya datang ke sini tepat pada masanya - sekarang saya mula bermimpi sama jahat !!!
Tata
Saya nak juga. Kita mesti melihat di Moscow.
Sedikit topik. Oleh kerana anda adalah pemilik loyang yang berlubang, mungkin anda boleh memberitahu saya. Saya mempunyai omong kosong seperti itu. Saya membakar baguette pada yang berlubang, adonan berdiri, sehingga roti itu masuk ke dalam lubang. Mereka memakannya. Dan kemudian, semasa penaik berikutnya, mekar berkilat tetap ada di baguettes, seolah-olah lapisan itu telah mengupas loyang dan menempel pada roti, walaupun saya mengoles minyak dengan mentega sebelum setiap penaik. Sekarang saya fikir, buang atau .... Sayang sekali. Saya fikir meletakkan kertas penaik di atas, tetapi kesannya tidak sama.
Natali06
Gadis Mari mahu bermimpi bersama
Tatutentu saja, sangat disayangkan untuk membuangnya. Cuba bukan hanya minyak, tetapi pelincir tidak melekat https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194369.0
Tata
Natus terima kasih. Di Moscow, saya dapati silikon berlubang, tetapi harganya
Natali06
tetapi harga
Itu otozh Sama akan membelinya lama dahulu jika harganya tidak begitu menggembirakan
SanechkaA
resipi yang sangat baik, roti yang enak pergi ke Google untuk mencari apa ejaannya
Natali06
San, jumpa? Dan berapa harga anda untuknya? Kami sangat mahal. Tetapi tentu saja, saya ingin mencuba semuanya, dan sekurang-kurangnya untuk saya sendiri tahu bagaimana tepung ini atau tepung itu mengubah adunan.
SanechkaA
Natasha, Saya membacanya di Google, saya bahkan tidak dapat membayangkan di mana tepung seperti itu boleh dijual di sini, saya akan melihat di Auchan dan Metro. Dan jika anda hanya menggantikan biji-bijian?
Natali06
Sudah tentu saya membeli dari kami! Di Internet. Jangan menggantikan bijirin penuh. Lebih baik ambil yang pertama dan tertinggi, bukannya dieja.
SanechkaA
ya, terima kasih dan saya akan melihat di internet juga
Natali06
Saya sangat suka doh sehingga saya tidak pernah melihatnya seperti ini dengan gluten yang sangat cantik!
SanechkaA
Malah saya sangat menyukainya dalam foto dan roti siap hanya terbang
Merri
Natasha, kerak itu ilahi! Akui, anda mungkin menyembunyikan beberapa resipi khas untuk penciptaannya dari kami? Tentunya bukan tanpa ilmu sihir!
Tata
Natusya ambil laporan itu. Doh tidak ada bandingannya. Diperbuat daripada tepung premium + durum semolina. Keraknya rangup, serbuk lembut. Segar dari ketuhar, mereka berkerut. Roti sangat hebat.

Sarapan pagi Inggeris

Sarapan pagi Inggeris
Natali06
Tatu, roti itu ternyata hebat! Cara yang sepatutnya kelihatan
Doh tidak ada bandingannya
Saya juga sangat menyukai doh. Saya tidak pernah mempunyai rasa halus, hampir seperti sutera.
Natali06
tiada kos sihir
Orang Ireland, mengenai ilmu sihir, jika tidak, kita juga akan dituduh dalam hal ini
Merri
Petikan: Natali06

Orang Ireland, mengenai ilmu sihir, jika tidak, kita juga akan dituduh dalam hal ini

Alla98
kelihatan sangat menyelerakan, terima kasih kerana resipi

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti