Salad kristal

[Jeli]

Salad kristal

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Fillet ayam	1 PC.
Telur	5 keping.
Kentang	4-5 pcs.
Timun acar	2-3 keping.
Bawang mentol	1-2 keping.
Mayonis
Jeli
Kuah (air)	4 sudu besar
Gelatin	3 sudu besar l.
Bawang putih	1 gigi.
Daun bay	1 PC.
Garam
Biji lada

Kaedah memasak

• Salad yang paling biasa, lazat, tetapi reka bentuknya ...
• Saya mempunyai sedikit masa, jadi saya tidak meletakkan bahagian atas dan sisi dengan kemas
• Perap bawang cincang halus terlebih dahulu dalam larutan air dan cuka. Rebus kentang, telur. Rebus isi ayam, masukkan garam, biji lada, daun salam dan cengkih bawang putih yang telah diperah ke dalam air. Biarkan kuahnya dengan fillet ayam, ia akan digunakan dalam penyediaan jeli, kita memerlukan 4 sudu besarnya, jika kuahnya tidak mencukupi, anda boleh mencairkannya dengan air rebus hingga jumlah yang diperlukan.
• Di bahagian bawah bentuk yang dalam, gariskan mangkuk dengan kerajang.
• Lapisan pertama kentang dadu halus. Kemudian busur. Lumurkan dengan mayonis.
• 
• Kemudian timun acar dadu.
• Lapisan seterusnya adalah ayam cincang dan mayonis di atas.
• 
• Kemudian kiub kecil telur rebus dan mayonis.
• Sekiranya dikehendaki, pengisian dapat dibahagikan kepada 2 bahagian dan susun atur lapisan dapat diulang. Masukkan salad ke dalam peti sejuk.
• Sekarang kita perlu membuat agar-agar. Saring kaldu ayam melalui kain tipis atau ayak dan masukkan gelatin di sana (untuk 4 sudu besar kaldu, 3 sudu besar gelatin). Panaskan sehingga agar-agar larut, kacau selalu, jangan sampai mendidih. Tuangkan agar-agar ke dalam dulang dalam atau ke dalam periuk besar untuk membuat cecair setinggi 1-1,5 cm. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk pekat.
• Apabila jeli telah pekat, angkat dari peti sejuk dan rendam bekas dengan jeli selama beberapa saat di dalam air panas dan angkat di atas dulang. Potong ke dalam kubus sisi 1-1,5 cm
• Keluarkan salad, perlahan-lahan putar piring dengan salad ke piring dan lepaskan dari filem. Gris salad dengan mayonis di bahagian atas dan sisi.
• Masukkan kiub agar-agar di atas salad. Mula berbaring dari bawah, naik.

Catatan

Sekiranya anda mahukan agar-agar lutsinar, maka anda boleh membuatnya bukan dalam kaldu, tetapi di dalam air, garam dan peras bawang putih cincang melalui kain tipis.

Saya mengambil resipi dari laman web Kuharo4ka, pengarang - Elena Tyufekchi
🔗, di sini anda dapat melihat salad dengan penuh kemuliaan

[Leka_s]

Leka_s, Saya lihat - anda dan saya dalam banyak cara Perisa padan!

[Ksyusha]

baik, secara lahiriah, ya ... tapi supaya sampanye dalam jeli limau untuk salad ... katak akan mencekik ... jadi kami menulis: mereka akan terganggu

Ksyusha

kenapa awak menyerah?

Nah, secara lahiriah, ya .... tapi di sini adalah untuk membuat sampanye dalam jeli limau pada salad ... katak itu akan mencekik ... jadi dan tulis: akan mengganggu: gila: mengapa awak menyerah?

Oh, maafkan saya, sayang, syaitan telah menipu!

Dan saya suka kedua-dua pilihan. Seseorang yang saya bekerja keras untuk percutian sehingga saya tidak melihat keindahan itu pada bulan Januari. Hanya di sini daging tidak memerintahkan hamster doKhtur. Saya akan menggantikannya dengan cendawan. Idea hiasan sangat bagus. Saya akan tandakan kedua-duanya!