Roti pertama anda yang berjaya?

[lana7386]

lana7386, terima kasih, saya menguasai HP sedikit demi sedikit. Mata terbeliak, dan kemudian anda mahu, dan banyak lagi

Semalam, 06.02.2010, kami membuat roti untuk pertama kalinya di pembuat roti kami.
Pembuat Roti - Panasonic SD 255.
Resipi pertama adalah Roti Putih Plain.
Bahan-bahan:
Tepung "Khlibodar", tepung berjenama kelas tertinggi dan pertama. Tarikh pembuatan 23.07.09 600 gr.
Ragi - Haas Larut Kering (11g) 2 sudu kecil (Pek pertama)
Garam - 2 sudu kecil
Gula - 2 sudu besar. l.
Minyak sayur 2 sudu besar. l. Chumak. Tidak dimurnikan. Rumah
Air yang ditapis 360 ml
Masa -4 jam

Gadis, hello!
Roti hebat yang anda ada!
Saya seorang pemula dan hari ini adalah roti pertama, bawa saya ke peringkat anda.

[Liga]

Gadis, hello!
Roti hebat yang anda ada!
Saya seorang pemula dan hari ini adalah roti pertama saya, bawa saya ke peringkat anda.

Liga, Selamat Datang. Kami sedang menunggu laporan gambar.

[Liga]

Liga, Selamat Datang. Kami sedang menunggu laporan gambar.

Saya tidak faham bagaimana memasukkan foto, cuma saya berjaya memuat naiknya ke avatar. Beritahu saya pliz.
Dan sudah tentu saya mempunyai banyak soalan. Secara keseluruhan, saya menyukai hasil pertama. Tetapi kerana saya sedikit memahami pengeluaran roti dan menghargainya (roti pertama saya). Sedikit remah-remah, strukturnya harus lebih berliang dan elastik, oleh itu saya menganggapnya kurang masak. Dipanggang dalam mod utama (4jam) gandum mengikut resipi dari buku terlampir. Mengukur semua yang ada pada timbangan dengan tepat, tepung itu digunakan oleh yang ada di rumah "Nastya".

[SINI]

Cara memasukkan paparan gambar SINI.

[SINI]

Cara memasukkan paparan gambar SINI.

Stеrn, terima kasih. Mari muat turun!

Laporan gambar:







Nah, berikut adalah beberapa gambar ...
Soalan deushki saya adalah: Apa jenis tepung yang anda perolehi hasil yang baik (gandum) secara konsisten? Oleh kerana kami tidak mempunyai makmal di rumah untuk menguji tepung untuk petunjuk fizikokimia, kami akan menentukan tepung dengan kaedah ujian)). Apa resipi yang anda cadangkan?
Kerak dipilih sebagai medium, ukuran xl. Dari atas ia banyak pecah.

[Liga]

Soalan deushka saya adalah: "Tepung jenis apa yang anda peroleh dengan hasil yang baik (gandum) secara konsisten? Oleh kerana kami tidak mempunyai makmal di rumah untuk menguji tepung untuk ciri fizikal dan kimianya, kami akan menentukan tepung dengan menguji)). Apa resipi yang anda cadangkan? "

Liga, dibakar tepung jenama berikut: Pyshka, Ryazanochka, Nastyusha, Sokolnicheskaya, Pudov, Makfa, Starooskolskaya, Ryazan (tanpa nama), timbang malakhovskaya, tepung rai ditimbang. Semua tepung gandum adalah kelas tertinggi. Harga bermula dari 19 rubel. untuk pembungkusan 2 kg hingga 30 rubel setiap 1 kg. Saya tidak melihat banyak perbezaan. Tepung dari kedai sebelum penggunaan dikeringkan selama dua hari dengan dandang pemanasan (boleh dilakukan pada radiator). Pastikan menyaring tepung dan timbang semua bahan mengikut skala. Roti selalu berjaya, baik rai maupun gandum. Semua orang dalam keluarga suka kerak bakar dan roti yang dipanggang dengan baik, jadi saya meletakkan kerak yang kuat. Lebih banyak bergantung pada resipi yang dipilih dan jenama tungku. Baca mengenai kolobok di forum. Pentadbir menerangkan semuanya dengan terperinci dan bijak, pilih resipi (laut mereka) dan ... anda pasti gembira.

[liga]

liga, anda mendapat roti yang sangat sedap!

Saya sekarang akan menguasai resipi lain.

dan inilah roti pertama saya, putih klasik


dan ini adalah susu pertama

:) Tahniah !!! sungguh luar biasa anda dan tenusu juga.

Selamat petang, pengguna forum yang dikasihi! Akhirnya, semalam saya membeli pembuat roti, dan roti pertama tidak berfungsi (saya tidak mempunyai timbangan, dan saya "kacau" dengan cawan pengukur), tetapi setelah membaca manual Pentadbiran mengenai siapa, terima kasih banyak untuk itu , roti kedua saya ternyata hebat, walaupun berapa banyak tepung yang saya masukkan dan saya tidak tahu ...

inilah roti saya untuk teh dengan kacang dan kismis: bunga: roti yang sangat sedap

tetapi setelah membaca manual Pentadbiran tentang siapa, terima kasih banyak untuk itu, gulungan kedua saya ternyata hebat, walaupun saya tidak tahu berapa banyak tepung yang saya masukkan ...

Saya mengucapkan tahniah kepada anda, anda telah melakukan yang betul untuk membaca Manual, ia hanya ditulis untuk anda

Dan betul, anda tidak tahu berapa banyak tepung yang anda masukkan, cara paling pasti untuk mengesan roti, bukan jumlah tepung
Jumlah tepung mengikut resipi harus dijadikan panduan, jumlah sebenar hanya akan ditunjukkan oleh Kolobok

Semoga anda berjaya

inilah roti saya untuk teh dengan kacang dan kismis: bunga: roti yang sangat sedap

Mesin roti yang cantik dan berjaya ternyata saya doakan anda berjaya dalam menguasai mesin roti

Selamat hari kepada semua. Semalam kami menjadi pemilik Panas 255. Sebagai permulaan, saya memutuskan untuk tidak melakukan perkara yang rumit dan mengambil resipi roti "Perancis" dari manual. Inilah yang berlaku:

Ternyata sangat baik untuk pemula dalam pembuatan roti, selamat

Terima kasih Tidak terlalu lapang, mungkin ragi tidak terlalu enak

Mengenai kemegahan, ragi dan kehalusan lain - anda perlu membaca dengan teliti maklumat bahagian Asas Baking Menguli dan membakar dan membaca topik Panduan Pembakar Roti

Helo! Hari ini untuk pertama kalinya saya membakar roti gandum-rai. Ternyata enak, saya menambah lada kering. Suami saya suka.

Dan ini adalah gambar roti saya yang dipotong

"Anak pertama" saya adalah orang Itali oleh Pentadbir.
Ternyata, seperti dalam foto-foto, yang meningkatkan kepercayaan saya pada diri saya dan memberi harapan untuk kejayaan lebih lanjut dalam perniagaan yang lazat ini.

Saya tidak tahu apa jenis roti yang pertama saya berjaya .. kerana saya menggabungkan beberapa resipi, terdesak untuk mendapatkan apa yang suami saya mahukan. Kerana dia menyukai Borodinsky, yang saya bakar dengan ragi. Dan saya mahu bakar tanpa mereka. Tetapi dengan ragi kefir dia merasa masam. Oleh itu, setelah memutuskan bahawa hari ini adalah "hari x" dan sama ada ia akan keluar, atau baik, nafiknya, ini adalah pembakar, saya membengkak semuanya berturut-turut ... jadi .. Saya akan cuba mengingat ...
tepung kefir 2.5 cawan (250g gelas)
tepung rai 150 gram
tepung soba 2 sudu besar sudu
tepung gandum 130 gram
minyak sawi 3 sudu besar sudu
madu 3 sudu besar sudu
garam 1.5 sudu kecil
kering kvass 3 sudu besar sudu
pelbagai jenis rempah yang berbeza mengenai satu sudu teh

rasanya lebih seperti "aromatik" daripada Borodino atau Darnitsky. Berikut adalah percubaan :)

[Ved`mo4ka]

tepung kefir 2.5 cawan (250g gelas)
tepung rai 150 gram
tepung soba 2 sudu besar sudu
tepung gandum 130 gram

Ved`mo4ka , sedikit tepung untuk jumlah itu cecair kefir?

Roti pertama saya yang berjaya adalah cepat dari arahan Panasonic ... Saya sangat bersemangat untuk mencubanya ... dan saya tidak mengawal roti itu .. dan tidak mengintipnya ... ternyata ... dan kemudian semuanya berjalan lancar .. Yang sebenarnya kadang-kadang tidak cukup rai (Borodinsky) - semua orang mahukan penutup yang sangat cantik .. dan gebu, lebih banyak daripada di kedai ... tetapi mereka keluar sama ..

[Millie Vanilli]

Tolong beritahu saya bagaimana memasukkan foto ke dalam mesej ???

Millie Vanilli , melalui

[https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0]

Tolong beritahu saya bagaimana memasukkan foto ke dalam mesej ???

Sama-sama! Berikut adalah pautan: 1)https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
2)https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0

[Ved`mo4ka]

Ved`mo4ka , sedikit tepung untuk jumlah itu cecair kefir?

anda akan terkejut, tetapi terdapat cukup tepung. Tepung rai biasanya membuat doh nipis, tetapi saya mendapat tepung yang sangat pekat. Sehingga dari sisa makanan yang tidak sesuai dengan acuan, saya membakar sejenis "kolobok". Baiklah, memang rata, tetapi ia akan berlaku pada roti. Saya rasa jika saya melancarkan sesuatu seperti roti, ia akan menjadi hebat.
Tambahan, saya tidak mempunyai kefir murni, tetapi kefir masam sama seperti ...
Berikut adalah gambar "kolobok-flatbread" itu:

Roti pertama saya adalah asas, gandum, dari buku mengenai penggunaan mesin roti. Ternyata ini pertama kali dan kelihatan sangat enak!

Dan roti kedua keluar lebih cantik daripada yang pertama.Resipi diambil dari buku kecil yang sama untuk operasi HP. Dia sampai ke penutup dan tumbuh hingga 17 sentimeter. Inilah lelaki kacak yang sedap! Buat pertama kalinya saya mencuba warna kerak sederhana. Tetapi dengan cahaya Perancis.

Helo. Saya membeli pembuat roti Rolsen RBM-508 pada minggu itu (1,799 rubel) dan sekarang setiap hari saya mempunyai sebungkus seberat 540 gram di atas meja. Sudah dibakar putih biasa, Perancis, wortel, kaya dengan teh, hari ini sandwic. Cukup indah, kedai Roti tidak lagi untuk kita.
Kitaran ketuhar hanya 3 jam, doh 1.5 jam ditambah barang bakar.
Saya akan cuba meletakkan foto - kaya untuk teh, kerana kekurangan kismis, kurma hancur

Tidak berjaya

secara berterusan

dalam konteks

[Kraus]

Kraus , roti
Tetapi dalam konteksnya sepertinya anda tidak membiarkannya menyejuk dan memotongnya panas. Ya?

Ya, saya tidak sabar untuk melihat apa yang ada di dalamnya. Oleh kerana kurma, warnanya berwarna kecoklatan. Kemudian dia menyejukkan dan memotongnya seperti biasa.

[Kraus]

Kraus
Tahniah atas pembelian anda.
Sungguh indah roti yang anda miliki, kerak emas, kubah mana yang betul - bukan roti, tetapi pesta untuk mata. Idea dengan tarikh biasanya menarik!

Semua orang membakar ... dan saya memanggang .. tetapi anak sulung saya ... dan menggunakan Saf-Levure yang tidak dicairkan!



Dan inilah roti maksimum kedua, tetapi sudah berada di saat-saat Saf ...



Saya sudah menguasai asas-asasnya ... saya beralih ke gula-gula ...

[ShushaD]

ShushaD
Hebat! Anda mempunyai roti untuk lima tambah: Hleb: Lelaki yang tampan. Nah, pelajar cemerlang itu sederhana!

Helo! Saya membeli pembuat roti semalam, saya tidak mempunyai masa untuk memotret roti pertama - mereka segera retak, yang kedua sama persis dengan yang pertama - tetapi nampaknya saya melakukan sesuatu yang salah.
Resipi PS untuk roti putih biasa.

[jala]

jala Ya, bumbungnya rata, tetapi mestilah kubah ... Sama ada tidak cukup tepung, atau terlalu banyak ragi. Sekiranya yang pertama - mengikuti tahap ketika menguli selesai, roti yang terbentuk dengan baik harus terbentuk, ketumpatan - seperti cuping telinga atau dada wanita ... Supaya ia tidak merayap, tidak jatuh, tidak muncul sebagai koma . Sekiranya semuanya baik-baik saja dengan ini, cuba sedikit mengurangkan jumlah ragi, mungkin terlalu "reaktif" tertangkap.

dan bagaimana menentukan apa sebenarnya penyebabnya - ragi atau tepung?

Semasa mencampurkan, adakah anda melihat apa roti itu? Adakah semuanya baik-baik saja dengannya atau berair? Dan soalan kedua - resipi apa yang dibakar, letakkan di sini, kita akan melihat.

bola bulat adalah, seperti roti, resipi roti putih biasa: air 330 ml, minyak sayuran 1.5 sudu besar. l., tepung 500 gr, garam 1.5 sudu kecil, gula 1.5 sudu besar. l., ragi 1.5 sudu kecil.

[jala]

jala Anda mempunyai sedikit air. Jalan keluar adalah dengan mengambil 310 ml air. Atau tambahkan satu sudu tepung ke dalam bungkusan ke resipi asal. Dan ragi adalah jumlah yang normal.

[jala]

jala Baiklah saya katakan, airnya terlalu banyak untuk resipi. Ambil 310 ml air lain kali.

Inilah roti pertama saya, atau lebih tepatnya bukan roti, tetapi segera RINGAN LEMBUT KEFIR DENGAN Kayu Manis, ternyata cantik dan sangat sedap

Baru-baru ini saya akhirnya membeli pembuat roti LG-1051. Mesin yang hebat! Dan sebelum itu dia ragu-ragu untuk masa yang lama: Panasonic, sayang dan kebanggaan oleh semua pemiliknya, atau dengan harga yang berpatutan dan LG yang kurang ternama. Saya merasa kasihan dengan wang itu, dan sekarang Skis ada di dapur. Reka bentuknya bagus, fungsinya adalah yang saya perlukan. Roti pertama adalah bawang - kelas! Roti tinggi, kerak di tengahnya digoreng dan rangup, dan baunya ...! Mengapa anak saya tidak makan bawang, dan ayah dan saya mendapat sepotong roti. Seseorang mengadu tentang kerak atas ringan, semuanya baik-baik saja dengan saya dari gulungan pertama! Terima kasih kepada laman web ini - mereka mengajar saya mengenai kolobok. Saya menuangkan tepung, kelihatan. Rakan-rakan saya juga mempunyai LG (saya tidak tahu model mana), mereka kecewa - mereka tidak mencampurkan roti, malah membawanya untuk diperbaiki. Mereka diberitahu bahawa semuanya berjalan lancar. Saya rasa ini adalah resipi, tetapi mereka belum pernah mendengar apa itu roti. Mari berjumpa - saya akan memberitahu anda. Sudah tentu, dengan menggunakan HP automatik, saya mahu tertidur dan tidak lagi melihatnya, tetapi saya fikir, sebaik sahaja saya mendapat tangan, semuanya akan menjadi. Ringkasnya, beli LG-1051 dan anda tidak akan menyesal!

Untuk ulang tahun yang akan datang, saudara-mara saya memberikan HP saya, yang sudah lama saya mahukan. Setelah melalui semua model, saya berhenti di Panasonic, dan ketika mereka berkata - kami membeli, kami memesan Panasonic SD-257 - yang terbaru! Membeli melalui kedai dalam talian jauh lebih murah.
Selama dua minggu sekarang kami telah membuat roti hampir setiap hari - resepnya tidak pernah berulang. Semuanya ternyata HEBAT! Saya sangat gembira!
Satu-satunya perkara, setakat ini kita tidak dapat memutuskan resipi dengan roti hitam - Darnitsky adalah yang paling berjaya dengan fugasca dan roti pada bir (dari arahan, bukannya kvass, bir). Tetapi semuanya nampaknya sesuatu yang tidak kena. Pendek kata, tidak ada batasan untuk kesempurnaan!
Suami saya suka roti bawang dan soba! Dan ibu mertua dengan alasan tertentu diam dan kadang-kadang secara diam-diam membeli "roti sendiri" untuk dirinya sendiri, tetapi bimbang tidak lama lagi kita semua akan pulih dari CP ini ... Anda hanya mendengar: "Adakah anda membuat roti lagi? Adakah anda? beli tepung lagi? " Tetapi ini tidak menghalang saya menikmati HP kami.
Saya masih tidak faham bagaimana menentukan kolobok sama ada perlu mengisi atau menambah sesuatu apabila mereka memberikan resipi yang tidak betul. Oleh itu, mari belajar untuk meningkatkan dengan laman web anda yang indah!


Inilah kek cawan manis pertama hari ini!

[panoelena]

panoelena Tahniah atas pembelian anda! Untuk memulakan, anda boleh menonton resipi di sini. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

[sazalexter]

Terima kasih atas perhatian, penyertaan dan nasihat anda!
Saya meneruskan eksperimen saya dengan HP!
sazalexter dari ini dan awal.

Hello semua. Saya telah lama membaca forum anda dan membeli HB Panasonic 255. Saya tidak pernah menyesalinya. Kek Paskah dilahirkan dahulu. Dan sejak HB dihantar dari kedai dalam talian pada waktu petang, kek itu sudah dibakar pada waktu malam. Ternyata cantik sekali. Pada waktu pagi setelah semua orang bangun, kek itu sudah habis. Sekarang saya membakar resipi dari buku, dari forum. Saya sangat suka roti jagung. Dan dalam roti sederhana, saya menambah serpihan (rai atau 4 bijirin), kadang-kadang biji bunga matahari (dikupas). Roti memang sedap. Lebih-lebih lagi, nampaknya roti lebih sedap pada mod pantas. Dan awak apa khabar?