Pastila dari campuran beri (kismis merah dan hitam + raspberi)

Proses pembuatan berry marshmallow (menggunakan topik forum mengenai marshmallow):
1. Kumpulkan dan keringkan beri



2. Kisar dengan pengisar - di sini sudah ada kismis merah + sedikit raspberry hitam, secara umum, semua yang dikumpulkan oleh anak-anak. Kemudian, setelah mendapat nasihat dari forum, saya menggosok semuanya melalui ayakan (kek untuk anggur). Semuanya kering sempurna dan terasa lebih astringen.



3. Kemudian saya letakkan loyang, sediakan palet, tutup dengan kertas pelacak (sederhana dari kedai buku) dan lap dengan minyak menggunakan berus.



4. Saya menyebarkan marshmallow dalam lapisan nipis dan meletakkannya sehingga kering dengan segera, kemudian saya hanya mengganti baki di atas tanpa mematikan pengering.



5. Kemudian saya secara berkala memeriksa kesediaannya dengan mencucuk jari. Saya tidak menukar palet di tempat.

6. Saya mengeluarkan palet, meletakkannya sedikit di dalam peti sejuk, kemudian keluarkan lapisan dari palet, potong menjadi 4 bahagian.



7. Saya membasahi setiap bahagian dengan air dan selepas setengah minit saya membuang kertas jejak dengan teliti - ini adalah proses yang paling "suram".



8. Balut semua bahagian dalam bungkus plastik dan di dalam peti sejuk buat masa ini. Mungkin saya akan meletakkannya kembali di bilik bawah tanah (kami mempunyai rumah kami sendiri, jadi anda juga boleh menyimpannya di sana). SEMUANYA.

Kumpulan marshmallow yang kedua ternyata sangat cair - Saya menambahkan raspberi yang dicairkan ke beri, memutuskan untuk meletakkannya di atas filem - selongsong penaik, ia tahan panas. Tetapi ia memakan masa yang lama untuk memotong, memerlukan beberapa kali lebih lama untuk mengeringkan, dan sama sukarnya untuk dirobek, jadi saya tidak akan mengulangi percubaan ini lagi.

Setelah kering selama lebih dari dua hari, marshmallow adalah seperti jeli yang sama, praktikalnya tidak dapat dikeluarkan. Kanak-kanak yang berpuas hati berjalan dengan pinggan filem dan memakan lapisan beri dengan giginya. Kesimpulan: pada masa akan datang saya hanya akan menggunakan kertas jejak atau kertas. Untuk kebolehpercayaan, saya cuba memotong bulatan kecil di tengah-tengah filem, dan di atasnya sudah ada bulatan perkamen besar sehingga tidak mengalir ke tengah.

Betul, Knopochka, resipi pasta yang baik

Resipi itu menarik, saya ingin mencuba. Tidakkah anda perlu menambah gula, atau semuanya sesuai selera?