Periuk pelbagai tekanan-periuk perlahan-perlahan Steba DD1 Eco

Bagi mereka yang tidak mempunyai mangkuk yang tidak melekat, tetapi bakar hotzza daging. Semalam saya membuat daging babi (karbonat), berat 980g. Perap selama 4 jam, putar beberapa kali dalam perapan (pengasam: garam, lada, cuka sari apel, juniper, bawang, lobak merah, cranberry segar, disapu dengan gula). Keseluruhan garam-garam dengan jus dari daging yang ditarik oleh 3/4 mstk. Saya mengeluarkannya dari pengasam. Goreng pada goreng (masukkan semasa memilih permulaan) dalam mentega pada 2 sisi selama 4 minit. Saya menuangkan semua jus perap, masukkan daging ke atas. Mod daging 0.7 15 minit, mengeluarkan wap, membalikkannya, sekali lagi Daging selama 15 minit, membiarkannya dipanaskan selama 30 minit lagi (hanya perlu meletakkan charlotte dengan segera). Dia mengeluarkannya dengan mangkuk, menutupnya dengan penutup, membiarkannya ke dalam mangkuk sehingga sejuk. Potong pada waktu pagi. Inilah hasilnya - hampir berani.

Tidak ada yang terbakar ke bahagian bawah.

[apa]

Oleh itu, anda tidak mengatakan perkara utama - dari apa adakah dia mendesak injap?))
Yang besar tidak pernah mendesis untuk saya, kerana saya tidak pernah membukanya ketika memasak (jika tidak, jenis periuk tekanan apa ini dengan isipadu terbuka ?, dan penutup kecil meludah hanya ketika tekanan ditetapkan, sehingga naik dan menyekat penutup .

Derunya hitam besar, yang bertukar. Percikan semburan halus daripadanya.

Hiss adalah hitam besar yang bertukar. Percikan semburan halus daripadanya.

TENTANG! Oleh itu, goyangkannya sehingga sesuai. Jangan sesekali mendesis jika anda menutupnya dan tidak memaksanya untuk membukanya. Ini masih berlaku apabila bahagiannya digabungkan dengan tidak betul - apabila anda membongkarnya untuk dicuci, anda boleh memasukkannya dengan sedikit berat sebelah dan kemudian ada pasli seperti itu. ((

Selamat petang! Epik saya dengan coklat berterusan ... ia adalah kerak mentah. Bubur bakar 0.3 dan masa 1.40 ditambah menunggu sehingga suhu turun ke 89. Begitu kasihan. Potong menjadi 3 biskut. Beritahu saya, adakah saya masih boleh menghidupkannya semula? Saya mempunyai cerek penuh dalam kek))) mungkin ketuhar akan membantu saya?

Masha, sila lihat! Mentah? Saya belum membuat krim, saya tidak mahu mengoleskannya)

Saya menambah 2 cawan tepung. Satu-satunya pelepasan dari resipi adalah bahawa saya tidak menambah soda.

Saya juga tidak merebus lemon, saya mencuci semuanya dengan sabun dan memasak.

Ya, anak perempuan saya juga menghargai kompot, ternyata lebih sedap, saya tidak tahu mengapa. By the way, pemerhatian yang menarik berlaku semalam. Seperti biasa secara tidak sengaja. Saya meletakkan kompot dan membuat kesilapan dengan program ini. Saya mencucuk goreng. Saya perhatikan hanya ketika kakitangan mula mencicit. Saya tidak faham, saya fikir, apa yang dia mahukan? Saya melihat, ini menunjukkan 106 darjah .. kemudian saya menyedari bahawa saya telah menekan butang yang salah. Baiklah, dia mematikannya, menghidupkan sup. Kiraan balik bermula dengan segera. Nampaknya, anggapan bahawa program beroperasi pada suhu adalah betul.

[
Masha, sila lihat! Mentah? Saya belum membuat krim, saya tidak mahu mengoleskannya)

Saya rasa tidak mentah, hanya serbuk penaik sahaja yang tidak menghadapi ujian seperti itu. Saya sepatutnya meletakkan soda))

Buat kek, ternyata ternyata tinggi untuk anda, hanya tidak berpori, mungkin tidak ada soda) dan soda memberikan keliangan yang baik !!!

Ya, suami saya bukan peminat bahan tambahan seperti itu. Saya hampir tidak memenangi serbuk penaik) sekarang saya sendiri akan tahu, kerana saya sama sekali tidak berkawan dengan penaik

Saya minta maaf terlebih dahulu untuk pengulangannya (mungkin sudah ada soalan seperti itu), saya tidak mempunyai kekuatan untuk membaca 87 halaman)
Saya mahu membeli VES SK-A18 Multicooker, jadi saya memesannya dengan harga 900 UAH, dan ketika kurir membawanya kembali, dia memberitahu saya 1170 - menghantarnya dari luar prinsip. Saya perhatikan kubus ini secara kebetulan) terkesan
Tolong beritahu saya, adakah mangkuk (yang berharga) terbakar teruk? Adakah mungkin menggunakan unit ini sebagai multicooker? Adakah bekas untuk mengumpulkan kondensat? Ato menonton video pastri, semuanya tetap di bawah penutup. Berapa lama masa yang diperlukan untuk meningkatkan tekanan?
Apa kekuatan multi? (Mereka menulis berbeza di setiap laman web)
Adakah pemasa undur?

[mozarina]

mozarina, seperti bagi saya dan dalam foto - normal, tidak mentah. Di sini anda meletakkan telapak tangan anda di atas - adakah ia melekat dan bernoda atau tidak? Atau jika anda mencubit sehelai dari bahagian atas (tempat paling sejuk) dan pada gigi - rasanya seperti adunan mentah atau tidak? Saya mengesyaki semuanya baik-baik saja.

Puan

Saya meletakkan kompot dan membuat kesilapan dengan program ini. Saya mencucuk goreng. Saya perhatikan hanya ketika kakitangan mula mencicit. Saya tidak faham, saya fikir, apa yang dia mahukan? Saya melihat, ini menunjukkan 106 darjah .. kemudian saya menyedari bahawa saya telah menekan butang yang salah. Baiklah, dia mematikannya, menghidupkan sup.

Jadi berapa lama dia pingsan? Dan mengapa? Saya tidak faham apa-apa ... Sekiranya dia memanaskan badan seperti Fry, maka darjahnya tidak mencukupi, jika dia mematikan program kerana dia tidak dapat memasuki modus, itu juga sepertinya tidak sesuai ...

potong sup. Kiraan balik bermula dengan segera. Nampaknya, anggapan bahawa program berjalan pada suhu adalah betul.

Ya, itulah sebabnya anda dapat mempercepatnya dengan menuangkan air panas dengan segera. Tetapi ini dalam salinan "biasa" - jika saya faham dengan betul, ini tidak berlaku untuk Shteby Ukraine "alternatif" pada 0.3.

* Ngomong-ngomong, saya memulakan analisis perbandingan dengan Panas - saya langsung teringat mengapa saya tidak pernah memanggangnya.))) Dia tidak membenarkan menambah masa di akhir program, walaupun panas! Dan atas sebab-sebab tertentu saya tidak mempunyai cukup masa.
Tetapi saya beralih ke mod Plov dan memasaknya selama 5-10 minit lagi * Itulah sebabnya saya tidak mempunyai persaingan untuk Shteba. *

Oh, ya, mengenai pastri. Saya di sini membaca mengenai Temko Stadler. Ia mendakwa pemanasan 3D, dan ada lebih banyak mesej mengenai bahagian atas basah dari kondensat daripada yang kita mahukan, mereka basah dengan serbet. BAGAIMANA STEBE menguruskan makanan panggang kering dengan satu pemanas ?? Lebih-lebih lagi, saya selalu menutup injap sepenuhnya.

TENTANG! Oleh itu, goyangkannya sehingga sesuai. Jangan sesekali mendesis jika anda menutupnya dan tidak memaksanya untuk membukanya. Ini masih berlaku apabila bahagiannya digabungkan dengan tidak betul - apabila anda membongkar untuk mencuci, anda boleh memasukkannya dengan sedikit berat sebelah dan kemudian ada pasli seperti itu. ((

Sekarang saya memasak daging jeli. Saya memindahkannya ke sisi lain dan ia berhenti mendesis. Tekanan menunjukkan normal. Mungkin ini versi saya, apabila injap injap tidak sesuai dengan tanda pada penutup. Saya sangat berterima kasih kepada semua orang kerana mencadangkan bahawa terdapat tempat di mana anda boleh mencari jawapan kepada soalan. Saya telah berdiam diri sekarang!

Saya minta maaf terlebih dahulu untuk pengulangannya (mungkin sudah ada soalan seperti itu), saya tidak mempunyai kekuatan untuk membaca 87 halaman)
Saya mahu membeli VES SK-A18 Multicooker, jadi saya memesannya dengan harga 900 UAH, dan ketika kurir membawanya kembali, dia memberitahu saya 1170 - menghantarnya dari luar prinsip. Saya melihat kiub ini secara kebetulan) terkesan
Tolong beritahu saya, adakah mangkuk (yang berharga) terbakar teruk? Adakah mungkin menggunakan unit ini sebagai multicooker? Adakah bekas untuk mengumpulkan kondensat? Ato menonton video pastri, semuanya tetap di bawah penutup. Berapa lama masa yang diperlukan untuk meningkatkan tekanan?
Apakah kekuatan multi? (Mereka menulis secara berbeza di setiap laman web)
Adakah pemasa undur?

Kuasa 900 W
Ini dapat digunakan sebagai periuk perlahan untuk memanggang, wap, memudar.
Semua mod lain berada di bawah tekanan.
Tidak ada bekas untuk kondensat, tetapi tidak diperlukan.
Terdapat bintang yang ditangguhkan di shtebs Ukraine, saya tidak tahu jika ada.
Ia boleh melekat pada mangkuk, tetapi anda perlu mengacau mangkuk ketika menggoreng)

Saya ada soalan ... bantu saya mengetahui selok-belok mod. Saya ingin bereksperimen, tetapi saya takut, kerana saya tidak faham bagaimana tingkah laku Steba. Sebagai contoh, bagaimana mod Daging dan Ikan berbeza? secara teori, saya boleh membuang ikan dan hanya memberi sedikit masa atau tekanan pada "Daging". Adakah pemanasan mangkuk berbeza? Atau perbezaan "Sup" dan "Daging"? "Sup" dan "Sayuran"?

Saya ada soalan ... bantu saya memahami selok-belok mod.Saya ingin bereksperimen, tetapi saya takut, kerana saya tidak faham bagaimana tingkah laku Steba. Sebagai contoh, bagaimana mod Daging dan Ikan berbeza? secara teori, saya boleh membuang ikan dan hanya memberi sedikit masa atau tekanan pada "Daging". Adakah pemanasan mangkuk berbeza? Atau perbezaan "Sup" dan "Daging"? "Sup" dan "Sayuran"?

Suhu harus lebih tinggi pada daging daripada pada ikan.
Saya sedang menyediakan daging jeli untuk Sup sekarang. Saya menetapkan 1.40 dan pada akhir mod Sup menunjukkan 98 gram. sebanyak 0.7
Dan jika anda meluangkan sedikit masa, suhu sekitar 108 gr.
Oleh itu, terdapat beberapa algoritma pemanasan, yang ditunjukkan oleh contoh saya.
Walaupun seseorang menulis bahawa dia bodoh memanas dan itu sahaja.
Tetapi tidak begitu !!

Suhu harus lebih tinggi pada daging daripada pada ikan.
Saya sedang menyediakan daging jeli untuk Sup sekarang. Saya menetapkan 1.40 dan pada akhir mod Sup menunjukkan 98 gram. sebanyak 0.7
Dan jika anda meluangkan sedikit masa, suhu sekitar 108 gr.
Oleh itu, terdapat beberapa algoritma pemanasan, yang ditunjukkan oleh contoh saya.
Walaupun seseorang menulis bahawa dia bodoh memanas dan itu sahaja.
Tetapi tidak begitu !!

Oh, Masha, saya juga mempunyai daging jeli hari ini, tetapkan maksimum pada "daging" 1.39, dan tekan 0.7 dan lebih cepat. pada akhirnya hanya ada 94, daging jeli direbus secara berasingan, tulang-tulang secara berasingan, seterusnya, kerana saya akan mengurangkan masa ...

Panasik membakar dengan baik, menambah masa hanya mungkin, hanya pada kesempatan yang jarang saya terpaksa menunggu sebentar, baik, lain, dan tidak, seperti yang anda katakan, bahawa ia masih panas. Di Steba, penaik perlu dibetulkan entah bagaimana, disesuaikan untuk diri anda sendiri. Jika tidak, dalam semua mod lain, Steba tidak dapat dipuji, ini untuk saya secara peribadi.

Saya tidak bersetuju! Dalam kartun lama (Simba) dan dalam jenama yang tinggi dan keliangan, barang yang dipanggang TIDAK berfungsi. Bagi saya, semuanya bersatu dalam STEBOCHKA - multi-cooker - pressure cooker - slow cook mode dan stainless steel !!! Shtebochka berada di luar persaingan, ada sesuatu yang dapat dibandingkan. Benar, mempertimbangkan SEMUA peranti Rusia!

Saya membaca dalam kumpulan satu rangkaian sosial yang dikhaskan untuk Stebe

Periuk tekanan Steba DD1 akan dikemas kini pada bulan Februari.
1. Pemegang bakul wap akan berubah.
2. Tudung untuk mangkuk keluli akan ditambah.
3. Cincin silikon ganti kedua akan disertakan.

Semua perubahan sangat baik !!!
Dan penutup ke mangkuk keluli, dan terutama cincin kedua disertakan)

Halo semua !, dan Selamat Tahun Baru! Dan sekarang beritahu saya, semua orang yang boleh, anda memerlukan mangkuk dengan lapisan tidak melekat untuk multicooker Steba dd1, hanya untuk membeli sendiri di Rusia, tetapi kami mempunyai Steba dd1 dari Jerman di Ukraine dan tentu saja tidak ada tambahan mangkuk, jadi anda berminat dengan model multicooker mana (lebih baik yang dijual di Ukraine), anda boleh mengambil mangkuk untuk Steba dd1, yang anda mahu bakar, tetapi dalam keluli tahan karat tidak mungkin.

Helo! Kami telah membincangkan masalah ini di sini!
Mangkuk sesuai dari Deh40

[Puan]

PuanJadi berapa lama dia pingsan? Dan mengapa? Saya tidak faham apa-apa ... Sekiranya dia memanaskan badan seperti Fry, maka darjahnya tidak mencukupi, jika dia mematikan program kerana dia tidak dapat memasuki modus, itu juga sepertinya tidak sesuai ... Baiklah, ya, itulah sebabnya anda dapat mempercepatnya dengan menuangkan air panas segera. Tetapi ini dalam salinan "biasa" - jika saya faham dengan betul, ini tidak berlaku untuk Shteby Ukraine "alternatif" pada 0.3.

Saya mematikannya sendiri ketika menyedari bahawa saya memasak di tempat yang salah. Selepas 100 darjah, ia mula mencicit dengan tidak senonoh, yang membingungkan saya. Pada waktu pagi saya meletakkannya, nampaknya, tidak benar-benar bangun, jadi saya memerah di tempat yang salah.

Helo! Beritahu saya berapa lama untuk memasak kentang dan wortel bersaiz sederhana untuk Olivier dalam mod "Sayuran"? Adakah 10 minit cukup? Berapa banyak air, 1 gelas, atau setetes pun? Saya ingin mempercayakan perniagaan yang bertanggungjawab ini kepada suami saya, kerana saya sendiri akan berada di jalan sepanjang hari. Dan bagaimana memasak? Secara langsung dalam periuk, atau dalam dandang berganda? Kupas atau berseragam?

Dan saya juga sedikit mendesis dari bawah injap hitam ketika memasak setelah tekanan ditetapkan .... Apa yang harus saya lakukan? Lepaskan injap?

Helo! Beritahu saya berapa lama masa untuk memasak kentang dan wortel bersaiz sederhana untuk Olivier dalam mod "Sayuran"? Adakah 10 minit cukup? Berapa banyak air, 1 gelas, atau setetes pun? Saya ingin mempercayakan perniagaan yang bertanggungjawab ini kepada suami saya, kerana saya sendiri akan berada di jalan sepanjang hari. Dan bagaimana memasak? Secara langsung dalam periuk, atau dalam dandang berganda? Kupas atau berpakaian seragam?

Jean, untuk kentang dan wortel, 5-7 minit sudah cukup. Rebus di dalam air. Isi separuh.

Dan saya juga sedikit mendesis dari bawah injap hitam ketika memasak setelah memberi tekanan .... Apa yang harus saya lakukan? Lepaskan injap?

Apabila ia mendesis, anda menggerakkannya sedikit ke mana-mana dan melihat dalam kedudukan apa ia tidak mendesis.

Secara umum, mangkuk dari Shteba sangat sesuai dengan MV Polaris 0517 (saya tidak dapat meletakkan mangkuk Polaris saya di Shteba kerana pegangannya), dari ini kita dapat menyimpulkan bahawa mangkuk Polaris tanpa pegangan, serta Visonte, Redmond, Sigmund dan Stein, mangkuk dari Tomsk sesuai. Mungkin seseorang akan membuat kesesuaian dan menjawab dengan tepat, malangnya saya hanya boleh menganggap sepadan.

Inilah mangkuk dari Redmond yang pasti tidak sesuai (5lit), masing-masing, dari Polaris 517 pasti. Dalam mangkuk ini, anda hanya boleh menggoreng, memanggang. Anda tidak dapat melakukan program di bawah tekanan - penutupnya tidak akan ditutup!
Sesuai dari Jenama 5060 dan dari Dex40 - mereka disebutkan di atas !!!

Semalam di Shteba saya memasak daging jeli mengikut resipi Lizin.
Buat pertama kalinya dalam hidup saya membuat daging jeli)
Shtebochka dilakukan dengan baik, memasak semuanya dengan sempurna !!



Dan bolehkah saya membual
Saya faham bahawa ini bukan untuk bahagian ini, tetapi saya benar-benar mahu)))
Semalam saya membakar kepang untuk Tahun Baru di dalam ketuhar !!

Mash, jalinannya luar biasa, anda tidak boleh melelapkan mata !!! Saya juga memasak daging jeli (kali ke-3) dalam Shtebochka dari guinea fowl dan daging lembu, kaldu yang telus dan sangat kaya!

Jean, untuk kentang dan wortel, 5-7 minit sudah cukup.

5-7 minit untuk keseluruhan kentang ?? !!! Nampaknya tidak cukup untuk saya. Saya memasak lebih kurang setengah jam.

Michael, mengapa perlu begitu lama?
Untuk salad tidak perlu, maksimum 7 minit dan kemudian mendidih!
Kami mengalami tekanan pada mod Sayuran.

Michael, mengapa perlu begitu lama?
Untuk salad tidak perlu, maksimum 7 minit dan kemudian mendidih!
Kami mengalami tekanan pada mod Sayuran.

Nah, entah bagaimana saya hanya memasak kentang keseluruhan, walaupun dikupas. Saya melakukannya dalam dua hantaran dan ternyata kira-kira setengah jam. Sejak pertama kali (saya menetapkannya selama 10-15 minit) masih sukar.

Apabila ia mendesis, anda menggerakkannya sedikit ke mana-mana dan melihat dalam kedudukan apa ia tidak mendesis.

Dia pintar! sebaik sahaja saya memberitahunya bahawa saya akan membongkar injap, jadi segera diam
Saya memasak daging jeli dan panggang tanpa suara orang luar.

Nah, entah bagaimana saya hanya memasak kentang keseluruhan, walaupun dikupas. Saya melakukannya dalam dua hantaran dan ternyata kira-kira setengah jam. Sejak pertama kali (saya menetapkannya selama 10-15 minit) masih sukar.

Tetapi saya akan melanggan.
Saya secara khusus pergi untuk melihat nota saya - saya meletakkan semuanya di atas sayur-sayuran kukus yang agak besar, memasangnya selama 20 minit, biarkan sedikit kering dan mengeluarkan kentang dengan wortel, dan memberikan 20 minit lagi untuk bit yang tinggal dan keluarkan ketika pasangan hampir hilang.

Ini adalah sayur-sayuran yang tidak dikupas. Sekiranya kepingan itu untuk kentang dalam bakul stim selama 2-4 minit.))

Jean, untuk kentang dan wortel, 5-7 minit sudah cukup. Rebus di dalam air. Isi separuh.

Mengapa rebus di dalam air?
Nooo, saya dan Shteba melebarkan sayap saya - sekarang saya memasak semua yang saya mampu untuk pasangan - dengan cepat dan bersih, tanpa wap dan bau.

Untuk pasangan, ya, memerlukan lebih lama.
Dan saya selalu memotong kentang mentah dan wortel menjadi kiub dan melakukannya dengan cepat untuk pasangan)
Dan tetapkan bit selama 10 minit atau 15 minit. tetapi tidak dikukus, tetapi untuk Sayuran.
Atau secara umum, saya suka bit keseluruhan dalam periuk perlahan untuk memanggang selama 20 minit. Lebih baik wap dan memasak))

Masha, bagaimana anda membuat bit di "Pastry"? Tanpa air? Dan rejim apa yang harus diganti di Shteba?
Dan kemudian saya entah bagaimana memasak untuk pasangan, saya tidak menyukainya. Selama 20 minit ia keras. Saya menambah 10 lagi, ternyata agak mendidih dan masih sukar.

Len, di sini di Shteba saya tidak memikirkan mod mana yang akan diganti.
Sukar di sini, anda mesti melakukannya di dalam mangkuk Teflon, kerana ia akan terbakar dalam besi.
Tidak perlu air, hanya tuangkan minyak agar mangkuk tidak terbakar.
Saya akan mencuba Kasha 0.3

Adakah anda mahukan rahsia)
Setelah 20 minit dibakar, bitnya keras dan panas !!
Tetapi!
Saya menuangkan air paip sejuk ke dalam bekas apa pun dan meletakkan bit di sana dan ia sejuk di sana. Selepas 20-30 minit, bit lembut))
Jadi untuk pasangan, jika ia pejal, maka anda mengeluarkannya dan masuk ke dalam air berais)

Mungkin, saya juga perlu mencuba. Untuk memecahkan stereotaip yang telah ditetapkan, begitu juga.))) Tetapi lebih mudah bagi saya untuk membersihkan dan memotong rebus daripada mentah. Oleh itu, nampaknya lebih rasional buat masa ini. Tetapi saya berjanji untuk mencuba, ya ...

Oleh kerana kentang dipotong menjadi kiub, maka mestilah direndam dalam air sejuk sehingga patinya keluar)

Saya membuat kentang selama 7 minit pada Sayuran, tetapi di atas bakul wap, saya tidak memasukkannya ke dalam air! Ia tidak kecil atau besar! Semalam saya membuat bit, sekali lagi tidak besar, 5 minit dan sebelum membuka injap secara bebas, saya menuangkan air ke tengah bit.

Saya memasak kentang secara keseluruhan atau dalam bahagian yang selalu sama - saya meletakkan 100-150 ml air ke dalam mangkuk, saya meletakkan sebarang mod dengan tekanan, tekanan 0,7, dan 6-7 minit, saya melegakan tekanan secara paksa, saya tidak pernah mengalami tusukan jika Saya mempunyai kentang tumbuk, kemudian dalam mangkuk yang sama saya menguli dengan pengisar kaki-kentang. Dan saya juga memasak bit pada tekanan tinggi, tetapi selama 15 minit, mengikut skema yang sama, dengan minimum air, saya membiarkannya sejuk di tempat yang sama, biasanya ternyata semalaman. Hasilnya juga 100% berpuas hati.

[natalia27]

natalia27, baik, siapa yang akan menentukan untuk anda ... Saya menganggapnya sebagai periuk tekanan - jadi saya menggunakannya. Akan ada suhu rendah pada kartun kedua - saya tidak akan dihentikan oleh firmware alternatif. Tetapi di Panas lama saya, tidak ada suhu rendah, jadi secara peribadi saya tidak akan mengambil Shteba tanpa sous-vide dan yoghurt, terutama bagi mereka yang bukan wang terkecil yang mereka minta kepadanya (omong-omong, saya tidak faham mengapa).

Oleh itu, semuanya ada dalam subjek, dan ulasan pemilik varian Ukraine Shtebok juga. Ada yang menolak, beberapa orang membeli dan menggunakan.

Dan bagaimana Ukr berbeza dengan Ros. ? Saya membaca ulasan (apa yang ada tanpa pemasa, tetapi apa lagi?

Ya, saya juga menunggu mangkuk itu muncul, saya mahu membakar roti dan biskut di dalamnya.
Saya bersimpati, saya juga mendapatnya dari suami, entah bagaimana saya membelinya secara emosional, saya terbakar, saya sangat menginginkannya. Dan saya tidak kecewa, tetapi hari ini

Larisa, suhunya berubah semasa bahasa, tetapi hanya dari 82 hingga 88 darjah.

Saya tidak faham, apa yang boleh anda buat hanya dengan pemanasan?

Pemanggang dilakukan di atas bubur dengan tekanan 0.3, dan roti digoreng. Tidak ada suhu 40 * untuk membuktikan doh dan yoghurt. Kanak-kanak perempuan juga membuat daging sous-vide semasa pemanasan pada suhu 65 *.

Saya memasak kentang secara keseluruhan atau dalam bahagian yang selalu sama - saya meletakkan 100-150 ml air ke dalam mangkuk, saya meletakkan sebarang mod dengan tekanan, tekanan 0,7, dan 6-7 minit, saya melegakan tekanan secara paksa, saya tidak pernah mengalami tusukan jika Saya mempunyai kentang tumbuk, kemudian dalam mangkuk yang sama saya menguli dengan pengisar kaki-kentang. Dan saya juga memasak bit pada tekanan tinggi, tetapi selama 15 minit, mengikut skema yang sama, dengan minimum air, saya membiarkannya sejuk di tempat yang sama, biasanya ternyata semalaman. Hasilnya juga 100% berpuas hati.

Itu hampir sama)))

Sechas memotong 5 kentang mentah dan 1 wortel besar menjadi kiub.
Saya meletakkan semua ini dalam dandang berganda. Ternyata lengkap!
Sayuran Termasuk 5 minit 0.7
Semua dimasak dengan sempurna
Dan yang paling penting, cube to cube! Dan kentang tidak direbus, tetapi lembut)

Itu hampir sama)))

Sechas memotong 5 kentang mentah dan 1 wortel besar menjadi kiub.
Saya meletakkan semua ini dalam dandang berganda. Ternyata lengkap!
Sayuran Termasuk 5 minit 0.7
Semua dimasak dengan sempurna
Dan yang paling penting, cube to cube! Dan kentang tidak direbus, tetapi lembut)

Dan sekarang saya kecil, dikupas dua bahagian untuk pasangan dengan injap terbuka - ternyata 15 minit.

Mashun, selamat berjaya! Anda masih mempunyai masa untuk memuat naik gambar! Dan hari ini saya mendapat kegembiraan - Coklat pada air mendidih ternyata sebanyak 8 cm, semuanya sangat besar, tidak pernah kendur !!! Saya meletakkannya seperti biasa Bubur 0.3 / 1.40 dan berhenti sehingga suhu turun hingga 70 gram - foto kemudian!

Saya biasa memasak sayur-sayuran yang dihiris hanya di Tseptor - dan sekarang saya akan mencubanya dengan dandang berganda - Masha, terima kasih atas pengetahuannya !!!

Galin, turun naik ini bukan pada suhu di dalam mangkuk, tetapi di sensor termo. Dan di dalam mangkuk akan ada suhu yang anda tetapkan pada mulanya.
Pada bahagian pertama topik, saya melakukan ujian khusus untuk mereka yang ragu-ragu)

Di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Saya membuat susu yang dipanggang dengan leleor, suhu melonjak dari 80 hingga 90, tetapi sebenarnya suhu susu itu sendiri adalah 100, susu tidak mendidih, ada sedikit pergerakan.

Gadis-gadis, saya ingin memasak lidah sapi seberat 2 kg, untuk masa apa lebih baik meletakkannya? Saya akan memakai SUP selama 40 minit, apa pendapat anda?
Selamat Hari Raya semua!

Gadis-gadis, saya ingin memasak lidah sapi seberat 2 kg, untuk masa apa lebih baik meletakkannya? Saya akan memakai SUP selama 40 minit, apa pendapat anda?
Selamat Hari Raya semua!

Mod "daging" 20 min 0.7 dan air 2 mstq.