Babi BBQ

Babi BBQ

Kategori: Periuk perlahan

Bahan-bahan:

Babi	1.5KG
Gula	1 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil (masin dengan mata)
Halia	1 sudu kecil (Saya tidak mengambil)
Minyak zaitun atau sayuran	20 ml
Saus tomat	2-4 st. l
Cendawan tanah kering atau sos cendawan	2 sudu besar l.
Sos Worcester	3 sudu besar l. (Saya tidak mengambil)
lepuh jeli	2 sudu besar l. (Saya tidak mengambil)
gula perang	1 sudu besar L. (saya tidak mengambil)
Cuka atau jus lemon	1 sudu kecil
Bawang putih	2 ulas
Daun bay	2 keping.
kari hop-suneli

Kaedah memasak

• Hari ini saya memasak sepotong daging babi mengikut resipi dari buku Kenwood Dolgovarke


• Saya akan menulis resipi asal dan apa yang saya buat


• Gosokkan daging dengan garam dan gula, goreng hingga coklat keemasan dalam kuali. Lapisi dengan sos di semua sisi dan pindahkan ke DV. Mod pantas 4 jam + Saya mempunyai 1 jam lagi untuk pemanasan. Selepas 2 jam rebusan, putar daging.


• Dagingnya sangat sedap. Yang saya potong panas agak kering, tetapi yang tinggal sejuk dalam sosnya hanya hebat, berair dan lembut.


• Saya terlupa mengambil gambar. Secara amnya, saya masih belum terbiasa mengambil gambar apa yang saya masak

Jumlah masa memasak adalah lebih kurang

Pukul 5.

Program memasak:

mod pantas