Buku resipi periuk perlahan (perbincangan, petua, masalah)

gula yang diganti ... mengganggu seluruh rasa, dan aromanya sungguh mengagumkan

Saya memasukkan lada dengan daging, meletakkan terlalu masak di atasnya, berapa banyak air yang perlu dicurahkan dan berapa lama, beritahu saya.

Sekurang-kurangnya jangan menuangkan air sama sekali (jika anda menuangkan nasi rebus, bagaimanapun, perlu menutupnya, saya rasa), tetapi waktunya sangat bergantung pada saiz periuk perlahan dan perangai "peribadinya", lihat pada kesediaan lada, ia akan menjadi yang terakhir, nasi dengan mayis akan matang lebih awal
tetapi secara amnya, dalam arahan untuk periuk perlahan, mereka menulis bahawa waktunya sama dengan masa yang diperlukan ketika memasak di atas dapur dikalikan dengan 3-4,
bergantung pada mod

[mowgli]

mowgli
menuangkan air adalah minimum, hanya untuk menutup bahagian bawah, mereka masih akan membiarkan kelembapannya masuk, jika tidak, jika tidak mendidih cepat air, mereka akan terapung di sana. Bertaruh pada Auto jika ada, jika tidak, maka pada High, didihkan dan beralih ke Low.

kita bersatu dengan orang Venesia

[Mowgli,]

Mowgli,
Gipsi melakukannya dengan perlahan di sini, menuangkan air ke separuh lada. Sepertinya saya yang suka lebih banyak kuah, maka anda boleh melakukannya (dengan syarat nasi itu mentah)

tetapi lombong tidak menyukainya, lada kada berenang di sana

tetapi lombong tidak menyukainya, lada kada berenang di sana

Berapa banyak air yang anda tuangkan?
secara sederhana, jika anda benar-benar tanpa air atau percikan sedikit di bahagian bawah, adakah nasi mentah akan masak?

by the way, meletakkan daun doh kering.

Ngomong-ngomong, saya selalu meletakkan cadar kering di lasagne saya. Dan saya sama sekali tidak faham mengapa gerak isyarat aneh ini dengan daun lasagna mendidih. Lembaran kering dimasak dengan sempurna dalam jumlah sos yang sesuai
Dan klip video dengan cara memasak lasagna yang ingin tahu Tetapi hanya, saya terganggu oleh keraguan samar-samar bahawa anak buah saya tidak akan makan lasagna yang disediakan dengan cara ini. Mereka adalah "baluvani"

[mentah]

Gadis-gadis, terima kasih atas jawapannya, saya langsung tidak dapat menjawab - kanak-kanak merampas komputer. Secara umum, nasi itu mentah, saya menambah separuh lada, mereka tinggal dalam 2 baris, baiklah .. Saya, seperti biasa, di repertoar saya kebelakangan ini, saya membingungkan High dengan Low, memakai Low selama 4 jam, memikirkan bahawa itu tinggi dan saya marah kerana lada mentah, daging cincang mentah, air kuah masih tidak bercampur ... Anak perempuan saya menjerit, saya mahu makan ... Saya masuk ke dapur dan menemui !!!!!! ... bahawa program yang salah ... ... beralih ke Hai dan lada saya sudah siap selama 2 jam lagi. .., Saya rasa mereka akan bersiap untuk hari lain pada tahap rendah
Dan saya ingin meletakkan semuanya sebaliknya - selama 3 jam pada suhu tinggi, kemudian selama 2 jam rendah .. Pagi ini saya mengambil sampel-aroma - nasi rebus ... baik, rasanya bukan untuk mengatakan bahawa saya mempunyai Belum makan ini, tetapi di sini aroma kesegarannya sentiasa menyenangkan, jika ini sayur-sayuran ... lada berbau seolah-olah hanya disiram dengan air mendidih ...
Nooooo, Castrul-my-Slow membajak hampir sepanjang masa!

tetapi lombong tidak menyukainya, lada kada berenang di sana

kehadiran kuah tidak mengganggu saya untuk anak-anak saya, saya masih mempunyai 2 aplikasi kecil-bulldog-French, makan segala-galanya tanpa embel-embel dan Kitayka-jambul, jadi dia dan bulldog dari terbang menarik semua yang difikirkannya untuk dimakan atau tidak makan, secara amnya, kedua-dua pilihan itu sesuai dengan saya, tetapi saya berpendapat bahawa kerana berasnya mentah, saya akan menambah lebih banyak air

Saya rasa mereka akan bersiap untuk hari lain di Fainting rendah
-bukan fakta)) di sini sangat bergantung pada saiz periuk. Saya mempunyai 3 daripadanya, dua satu setengah liter dan satu 4.5.Jadi stoker kecil terbakar seperti orang gila, saya meletakkan bubur agar tetap panas dan masih perlu menggunakan pemasa kerana ia kering semalaman. Dan yang lebih besar benar-benar lambat, saya bahkan tidak menggunakannya untuk tetap panas, saya takut ia akan menjadi masam lebih cepat))) Dan pada suatu hari saya membeli ibu saya 3.5 liter, melakukan ujian di ladang, jadi dia bertukar bahkan lebih "senyap" daripada saya., 5, 12 jam untuk "menghangatkan" kaldu dari tulang domba tidak benar-benar meregangkan. Tetapi saya memutuskan untuk segera mengambilnya dari sini, tetapi apa itu - ada bujur besar, bujur kecil, ada bulat kecil, tetapi bukan bulat besar! Apa, seperti orang bodoh, saya harus memasak sup dalam bentuk bujur? !!)))
Saya bergurau, tentu saja, keluarga saya 4.5 terlalu besar untuk sup, sangat baik untuk semua jenis lebah,
tetapi untuk sup, 3 liter akan sesuai untuk saya))

Dan saya mahu meletakkan semuanya sebaliknya - 3 jam di Tinggi, kemudian 2 jam rendah ..

dan anda tidak mempunyai AUTO?

dan anda tidak mempunyai AUTO?

ya, nov berpendapat bahawa kereta itu mendidih, dan kemudian memindahkannya ke Low, tetapi saya mahu meletakkan 3 jam di High, dan kemudian di Low selama satu atau dua jam

Saya mempunyai seorang wanita Siberia, dia benar-benar melakukan segalanya soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

hai meletakkan

ya, nov berpendapat bahawa kereta itu mendidih, dan kemudian memindahkannya ke Low, tetapi saya mahu meletakkan 3 jam di High, dan kemudian di Low selama satu atau dua jam

oh, setelah memerhatikan syarikat saya yang tidak kecil, seperti yang anda lihat, saya sampai pada kesimpulan bahawa mereka adalah makhluk ... bagaimana akan lebih halus ... Tidak rumit. Mereka tidak mempunyai "otak", ini bukan pembuat roti kartun dengan pengaturcaraan, tidak ada yang satu jam satu mod dan 5 minit lagi dan kemudian satu jam lagi untuk ketiga ... kerana saya faham semua masalah suhu diselesaikan ada seperti di sekolah dalam fisika yang diajar oleh perlawanan, dan tuas "mod" kita mengaturnya, iaitu berapa banyak yang akan menjadi panas. Dan setelah menaip suhu, dia tidak akan menurunkannya sekaligus, dia tidak mempunyai apa-apa. Contohnya, MDV kecil saya - hidupkan pada suhu rendah, tinggi - ia akhirnya akan mengambil suhu yang sama, hanya untuk jangka masa yang berbeza. Sekiranya periuk besar, maka akan memakan masa lebih lama untuk memanaskan, dan ada kemungkinan suhu juga akan turun dengan rendah - ia tidak akan cukup kuat untuk memanaskannya, walaupun pada akhirnya semuanya bergantung mengenai bagaimana pengeluar menyesuaikan ketahanan ini, kami di sini berkongsi kesan kami dengan seorang perempuan simpanan bayi yang dia katakan bahawa dia tidak mendidih bayi sambil tetap hangat ... Dan untuk AUTO, saya rasa mereka hanya memperbodohkan kami saudara, sebenarnya, ini hanya pemanasan terpantas untuk MDV ini, dan kemudian dia tidak boleh menukar dirinya sendiri, tidak ada elektronik di dalamnya, dan juga tidak ada sensor suhu, saya berpendapat bahawa di dalam kereta, seperti dalam semua mod lain , ia hanya memanas hingga maksimum dengan rintangan yang diberikan DAN SEMUANYA, kemudian ia tetap menjadi panas.

Terima kasih, Venetian, dia menjelaskan dengan cara yang mudah dicapai, walaupun saya dalam bidang fizik dengan baik, tidak boom-boom, saya terlalu malas untuk mengajar pada masa itu

[Wicca]

.. Dan mengenai AUTO, saya rasa mereka memperbodohkan saudara kita, sebenarnya, ini hanya pemanasan terpantas untuk MDV tertentu,

di sini kita bersama Wicca juga membincangkan topik ini dan sampai pada kesimpulan yang sama. Satu-satunya perkara yang saya fikirkan adalah t tengah yang ditetapkan antara tangkapan dan tinggi. Terdapat peluang untuk menonton.

, kami di sini berkongsi tanggapan kami dengan seorang perempuan simpanan bayi - dia mengatakan bahawa dia dan bayinya masih hidup menjaga kehangatan tidak mendidih ...

di mana rejim seperti itu? menjaga kehangatan. Bayi macam mana?

Saya berfikir untuk mengekalkan haba, jika ada mod seperti itu, maka kira-kira 80 gram, seperti semua mv. Ia tidak akan mendidih.

di mana rejim seperti itu? menjaga kehangatan. Bayi macam mana?

Saya tahu di Kenwoods ada ... atau tidak ada bayi?

dan inilah yang saya perhatikan, ini adalah kali kedua saya membingungkan Low dan Hi, kali pertama saya meletakkan kaldu semalaman, secara teori ia sepatutnya siap pada waktu pagi, ia direbus sepanjang malam di Low, tetapi mendung .. dan hanya apabila saya memindahkannya ke Tinggi dan menahannya selama 2 jam, maka ia menjadi telus, jadi, nampaknya, fungsi program ini berbeza

pada suhu tinggi, suhu lebih tinggi, oleh itu, lebih cepat dan lebih aktif, ada termostat di kaserol, ia

[Wicca]

di sini kita bersama Wicca juga membincangkan topik ini dan sampai pada kesimpulan yang sama. Satu-satunya perkara yang saya fikirkan adalah t tengah yang ditetapkan antara tangkapan dan tinggi. Terdapat peluang untuk menonton.

di mana rejim seperti itu? menjaga kehangatan. Bayi macam mana?

Saya berfikir untuk mengekalkan haba, jika ada mod seperti itu, maka kira-kira 80 gram, seperti semua mv. Ia tidak akan mendidih.

rata-rata? mungkin entah bagaimana saya tidak banyak memerhatikan, tetapi hakikat bahawa saya memutuskan yang paling kuat kerana dia paling jauh dari yang paling lemah di suis)))
Dan tentang menjaga kehangatan ... Saya mempunyai ketiga-tiga perkara kecil yang tidak diketahui di Rusia (dan umumnya tidak diketahui))) firma, ada yang bulat dan bulat besar, yang kecil hampir selalu mengusahakannya, dia adalah tukang masak saya, dan hanya mendidih dengan cara. Tidak banyak, susu tidak lari, tetapi mendidih. Sebilangan besar tidak mendidih ketika disimpan dalam keadaan hangat, tetapi saya tidak mengecualikan bahawa jika ia dibiarkan seperti itu selama dua hari dan tidak terlalu sejuk di apartmen, maka dia akan membengkak juga))) Saya menilai dengan beberapa kekacang dan bijirin, saya memilikinya dalam mod rendah yang cetek mendidih, tetapi dalam mod tinggi - tidak, dan telah terbukti secara eksperimen bahawa intinya adalah kekurangan suhu. Dan MDV keempat, pusingan 3.5, tiba-tiba ternyata menjadi kaya raya, tetapi saya tidak ingat jika ada kehangatan di sana, saya membelinya untuk ibu saya dan sudah membungkusnya lagi. Nampaknya, dia tidak dapat mengeluarkan kuah domba selama 12 jam)))

Saya tahu di Kenwoods ada ... atau tidak ada bayi?

Saya tahu bahawa Kenwood hanya mempunyai 4.5 dan 6.6 liter, sekurang-kurangnya di Rusia, itu masih kereta kebal ...

Dan mengenai menjaga kehangatan ... saya mempunyai ketiga-tiga kereta kecil yang tidak diketahui di Rusia (dan umumnya tidak diketahui))) firma, pada pusingan kecil dan oval besar,

Wah, menarik.
Maksudnya, anda mempunyai 4 mod di dalamnya? hai, memancing, automatik dan tetap panas?

tidak))) auto - di mana tidak ada penyelenggaraan haba))) nampaknya saya tidak ada di rumah sekarang, saya tidak dapat memeriksa semula.
Dan kedudukan ke-4 pengatur dimatikan.

Dan kedudukan ke-4 pengatur dimatikan.

tidak, itu tidak kira
Saya juga.

dan pengiklan menganggapnya sebagai mod!))) Dan saya langsung jatuh cinta pada Morphy Mamanin, bentuk kaserol dalam bentuk periuk biasa, dan bahkan "mata-mata" tidak berwarna merah ... Demi Tuhan, saya akan membongkarnya lagi dan periksa sama ada dia mempunyai kereta dan pastikan ia tetap hangat))) Dan jika tidak, saya juga akan membeli sendiri, jika tidak, saya tidak mempunyai yang perlahan untuk sup)))

Saya meletakkan panggang dengan cendawan, mengambil resep Summer Resident sebagai asas: cendawan (pra-rebus) digoreng dengan bawang dan wortel, mengupas kentang, dipotong menjadi kepingan besar, meletakkan kentang ke bawah, menuangkan kaldu cendawan, dan di atas cendawan yang dimasak dengan bawang dan wortel, menuangkan krim masam di atas ... Saya pakai selama 4 jam. Saya akan menunggu hasilnya

Saya akan menunggu hasilnya

sungguh menarik. tulis

sungguh menarik. tulis

Saya memenuhi keinginan bahawa kentang dalam DVA adalah loteri, bergantung juga pada jenis kentang dan, mungkin, beberapa prasyarat lain - kadang-kadang mereka keluar ek.
Tetapi mari kita berharap agar Mowgli bernasib baik dan semuanya akan berjalan lancar

Saya ikut keinginan, lebih banyak kentang di DVA adalah loteri,

tetapi saya tidak menulisnya
agar tidak menerima maklum balas yang berat sebelah. Tiba-tiba dia akan melakukannya dengan baik, tetapi sekarang dia akan menggali kentang ini, melihat lebih dekat

Olya, anda dan saya, anda lihat, adalah kentang dari satu kotoran katilnya baik, kami ada kaca.

Olya, anda dan saya, anda lihat, adalah kentang dari satu kotoran katilnya baik, kami ada kaca.

Ya, tidak, orang lain menulis bahawa kentang tidak berfungsi dengan baik. Tetapi saya menulis bahawa ini tidak berlaku untuk Mowgli
Peringatan awal adalah lengan bawah

Saya memenuhi keinginan bahawa kentang dalam DVA adalah loteri, bergantung juga pada jenis kentang dan, mungkin, beberapa prasyarat lain - kadang-kadang mereka keluar ek.
Tetapi mari kita berharap agar Mowgli bernasib baik dan semuanya akan berjalan lancar

Gadis-gadis, saya sudah membuat kentang dengan daging, ternyata sangat baik ...! anak perempuan saya berjalan-jalan dan mengatakan bahawa saya belum makan sos seperti itu, tetapi saya tidak mengatakan bahawa lambat ... dia bahkan tidak memberikannya kepada anjing - saya makan semuanya ..

.. dia mengatakan bahawa dia bahkan tidak memberi anjing - makan semuanya ..

kita boleh ketinggalan dan kita terpaksa mengambil 6 liter

Duc Saya juga mempunyai Kesha-Kenwood pada usia 6, tetapi dia tegas dengan jeli

Ira dan anda menulis bahawa anda mempunyai kentang dalam acar dan borscht tidak berjaya, adakah anda membuat sos? atau adakah?

kita boleh ketinggalan dan kita terpaksa mengambil 6 liter

Saya sudah memikirkannya, tetapi kemudian saya teringat nasihat anda untuk memasak segar setiap masa

Ira dan anda menulis bahawa anda mempunyai kentang dalam acar dan borscht tidak berjaya, adakah anda membuat sos? atau adakah?

Bahawa saya melakukan banyak perkara, saya benar-benar tidak ingat, saya ingat saya tidak senang dengan kentang. karoch, saya ingat di sini saya tidak ingat

Saya sudah memikirkannya, tetapi kemudian saya teringat nasihat anda untuk memasak segar setiap masa

By the way, ya, saya suka terutamanya pada waktu malam. Saya baru sahaja tidur, saya bermimpi bahawa saya berada di ruang makan sebaris, dan dia, jalang, tidak bergerak

Nampaknya kelembutan kentang bergantung pada apa yang ada di cache saya dalam sup, ternyata hebat, tetapi anda boleh memukul kuku dengan rebusan, jadi jenis apa yang belum saya cuba

Kelembutan kentang nampaknya saya bergantung pada apa

sangat bermaklumat, duduk ketiga, kita akan menggaruk lobak

Saya mencuba yang di bahagian bawah sudah siap tavos, tetapi di atas saya masih perlu menahannya, menghalangnya dan meletakkannya dalam mod perlahan, saya akan melepaskannya dalam satu jam

sangat bermaklumat, duduk ketiga, kita akan menggaruk lobak

Jangan hanya rebus kentang di cache kita
Dan dalam semua aspek lain dia adalah burung helang, tetapi saya lupa sup kacang masih buruk di dalamnya.

Nampaknya kelembutan kentang bergantung pada apa yang ada di cache saya dalam sup, ternyata hebat, tetapi anda boleh memukul kuku dengan rebusan, jadi jenis apa yang belum saya cuba

Adakah anda rebus dengan lemak?
Dengan kentang, ahli kimia nampaknya diperlukan di sini ... jadi saya melihat permintaannya: apa yang berlaku pada kanji semasa memasak, dan ternyata hidrolisis enzimatik akan berlaku, tetapi hanya - penukaran kanji menjadi gula, dan proses ini bergantung bukan sahaja pada suhu tetapi juga pada jumlah cecair
ia harus cukup untuk membengkak biji-bijian pati. Lebih-lebih lagi, dengan adanya asid, hidrolisis asid akan berlaku (oleh itu, dengan acar-borscht adalah lagu yang berasingan, tetapi saya sudah tahu dari pengalaman bahawa masam tidak dapat ditebang sebelum kentang dimasak, jika tidak ia menggelembung, dan ahli kimia sahkan ini. varieti yang berbeza sangat berbeza dalam ukuran biji-bijian pati, dan oleh itu kemampuannya membengkak - jumlah cecair yang diserap dan suhu yang diperlukan untuk ini. Oleh itu, seperti yang saya faham, untuk kentang "bukan gelas" anda memerlukan air yang mencukupi , ketiadaan asid dan suhu yang mencukupi ...

Jangan hanya rebus kentang di cache kita
Dan dalam semua aspek lain ia adalah burung helang, tetapi saya lupa sup kacang masih buruk di dalamnya.

o! saya pro bobovye tozhe gutorjut!


Rawatan haba mendorong peralihan protopectin, yang menyatukan sel tumbuhan, menjadi pektin. Pada masa yang sama, produk memperoleh tekstur halus dan lebih baik diserap. Faktor-faktor berikut mempengaruhi kadar penukaran protopectin kepada pektin:

sifat produk: dalam beberapa protopectin kurang stabil (kentang, buah), yang lain lebih stabil (kekacang, bit, bijirin);
suhu memasak: semakin tinggi, semakin cepat transformasi protopectin menjadi pektin;
reaksi persekitaran: persekitaran berasid melambatkan proses ini, oleh itu, ketika memasak sup, kentang tidak boleh diletakkan setelah makan sauerkraut atau makanan berasid lain, dan ketika merendam kekacang, mereka tidak boleh dibiarkan mengasam.

gadis-gadis, saya hampir tidak mengeluarkan panggang dari kuali, dan saya takut untuk menelan lidah saya sendiri ... Pasti sedap, dengan kentang semua peraturan.
Resipi hebat, penduduk musim panas VIVAT! Saya sudah mengucapkan terima kasih .. Dia mengatakan untuk rebus dalam kuali berdinding tebal, dan yang terbaik adalah kami !!!

Mowgli
Pada masa yang sama, kami akan mengajar kimia dan mikrobiologi, terima kasih kepada orang Venesia kami

Mowgli
Pada masa yang sama, kami akan mengajar kimia dan mikrobiologi, terima kasih kepada orang Venesia kami

Ya dan fizik, terima kasih sekali lagi kepada Venetian dan IRR,: girl_haha: Temka masih sama, kami akan mengembalikan kurikulum sekolah dalam ingatan

Mowgli
Pada masa yang sama, kami akan mengajar kimia dan mikrobiologi, terima kasih kepada orang Venesia kami

Mari fikirkan bagaimana lagi untuk menyesuaikan trigonometri dalam MV Siapa yang akan bertanggungjawab

Mari fikirkan bagaimana lagi untuk menyesuaikan trigonometri di MV Siapa yang akan menjadi domestik

Saya bukan eeee, 100% kemanusiaan, saya tidak pernah dapat membuat garis lurus

Mari fikirkan bagaimana lagi untuk menyesuaikan trigonometri di MV Siapa yang akan menjadi domestik

bermaksud trigonometri ....)))))): smartass: soooo ... ada bulat dan bujur, bujur hanya dibuat untuk ikan, unggas, kepingan daging dan lidah yang panjang, bulat sesuai untuk bijirin, sup dan bentuk lain .. Saya menggunakan esche bulat untuk gurita, tetapi ini hanya sehingga saya menukar periuk tekanan, namun saya tidak mendapat titik untuk memasaknya di MDV ...