16. Sayur rebus
Produk: tomato, paprika, kentang, kembang kol, bawang, wortel, minyak sayuran, rempah secukup rasa.
Penyediaan: potong sayur-sayuran, masukkan ke dalam pinggan kaca atau seramik (0.5l - 1l - 1.5l), tuangkan sedikit minyak - kacau.
Penyediaan: letakkan periuk dengan sayur-sayuran di rak bawah, tambahkan sedikit air mendidih, tutup periuk dengan penutup; masak 35-40 minit, suhu 260 darjah, kelajuan kipas tinggi.
17. Vinaigrette
Produk: bit, wortel, kentang, kacang hijau, acar, bawang (secukup rasa).
Penyediaan: potong bit, wortel, kentang, timun menjadi kiub sekata. Letakkan bit, lobak merah, kentang cincang dalam selang panggang (baking sleeve). Masukkan sedikit air mendidih ke dalam.
Penyediaan: Letakkan panggangan dengan sayur-sayuran di Airfryer di rak wayar tengah. Masak selama 1 jam, suhu 260 darjah, kelajuan kipas tinggi. Masukkan sayur-sayuran yang dimasak di atas pinggan, masukkan timun acar, kacang polong, bawang (secukup rasa).
18. Sosej dalam adunan
Produk: doh (mana-mana), sosej.
Penyediaan: potong doh menjadi kepingan dan gulungkan sosej di dalamnya.
Penyediaan: Letakkan sosej di rak dawai, masak selama 15 minit, suhu 205 darjah, kelajuan sederhana.
19. Pai pastri pai
Produk: adunan puff-yeast. Sebagai pengisi, anda boleh menggunakan pisang, epal, beri, jem yang dicincang halus.
Penyediaan: potong doh ke dalam bahagian yang sama rata, gris dengan minyak sayuran di kedua-dua belah pihak, letakkan pengisi pada doh, bungkus doh dalam sampul (atau beri pai bentuk yang berbeza); masak 15 minit, suhu 205 darjah, kelajuan kipas rata-rata.
20. Piza
Produk: Doh pizza, sosej separuh asap, keju, tomato, lada Bulgaria.
Penyediaan: Gulungkan adunan, buat bentuk, potong sosej, tomato, lada menjadi kepingan, parut keju. Masukkan sosej, tomato, lada di atas adunan; tutup dengan keju di atas.
Penyediaan: letakkan kerajang di rak wayar tengah, letakkan pizza di atas; masak 15 minit pada 205 darjah, kelajuan kipas rendah; kemudian 15 minit, 205 darjah, kelajuan kipas purata; kemudian 15 minit lagi, 205 darjah, kelajuan tinggi.
21. Khachapuri
Produk: adunan ragi puff, keju.
Penyediaan: potong adunan menjadi bahagian yang sama rata, masukkan keju ke dalam dan buat bentuk roti.
Memasak: letakkan pai yang telah dibuat pada parut dawai dan masak selama 15 minit, suhu 205 darjah, kelajuan kipas sederhana.
22. Buah-buahan manisan
Produk: oren, gula.
Penyediaan: potong oren ke dalam kepingan bersama dengan kulitnya, gulung gula dan masukkan ke dalam pengukus.
Penyediaan: pasangkan pengukus di rak wayar sederhana, masak selama 30 minit, 95 darjah, kelajuan kipas tinggi. Akhirnya, anda boleh taburkan dengan gula.
23. Benih
Produk: biji.
Penyediaan: Letakkan biji di atas pengukus.
Penyediaan: Masak selama 10 minit, suhu 235 darjah, medium kelajuan kipas.
MEMASAK DI POT
Perhatian: semasa memasak dengan AIR - isi makanan dengan air PANAS dan TUTUP periuk atau periuk dengan penutup (Sekiranya resipi mengandungi kentang, lebih baik tutup dengan kerajang).
Semasa menyediakan bubur SUSU - tuangkan susu SEJUK dan JANGAN TUTUP penutupnya.
1. Bahasa Inggeris borsch
Produk: (untuk 3 periuk) 2 kentang, 1 lobak merah, 1 bit, 200 gr. kubis, 300 gr. daging, 6 biji. sosej, 1.5 kiub bouillon, 200 gr. cendawan masin, 3 sudu besar. sudu kecap, 1 bawang, 3 ulas bawang putih, 1 liter air, Rempah secukup rasa.
Penyediaan: Basuh daging, potong, letakkan di bahagian bawah periuk. Masukkan cendawan cincang, saus tomat, rempah. Basuh semua sayur-sayuran, potong dan sebarkan di antara periuk. Masukkan 0.5 kiub bouillon dalam setiap periuk.
Penyediaan Letakkan periuk di rak bawah alat pengering udara. Tuangkan air mendidih ke atas, tutup dengan penutup. Masak selama 40-50 MINIT pada suhu 260 DEGREES pada kelajuan TINGGI.
2. Pilaf "Multicolored" vegetarian
Sediakan dalam periuk atau periuk kaca 1.5 liter.
Produk: Nasi "Emas" (biji-bijian panjang) 200 gr., 1 wortel besar, 1 bawang besar, 1 lada manis, 1/2 tin jagung kalengan
Memasak. Parut wortel pada parut kasar dan goreng dalam minyak sayuran. Goreng bawang secara berasingan untuk mengekalkan warnanya. Bilas nasi dan tuangkan ke dalam periuk. Masukkan jagung dan lada. Garam dan rempah secukup rasa. Tuangkan air mendidih hingga ke pemegang. Masak di rak dawai bawah terbalik selama 35 MINIT pada suhu 260 ° C sehingga lembut.
3. Ayam dalam periuk "Princess and the Pea"
Produk. Ayam 700-900 gr., 2 bawang, 2 tomato, pes tomato, cuka, garam, lada
Penyediaan: Letakkan makanan di bahagian bawah periuk - lapisan bawang, lapisan ayam, rempah, lapisan tomato. Kemudian bawang lagi - dan sehingga periuk penuh. Setelah mengisi periuk, tuangkan 2 sudu cuka ke dalamnya, masukkan pes tomato secukup rasa. Tutup dengan air PANAS sehingga ayam ditutup sedikit. Tutup dan letakkan di dalam alat pengering udara yang telah dipanaskan.
Penyediaan: Masak selama 1 JAM pada suhu 260 DEGREES pada kelajuan TINGGI
4. Julienne dengan sampanye "Kerajaan cendawan"
Masukkan 400 gr ke dalam periuk. champignons atau cendawan segar lain. Taburkan dengan keju parut, tuangkan krim sehingga periuk membengkok
Penyediaan: Masak selama kira-kira 30 MINIT pada suhu 260 DEGREES pada kelajuan TINGGI
5. Ladu dalam periuk
Produk: ladu, mayonis atau krim masam, rempah.
Penyediaan: masukkan ladu ke dalam periuk, masukkan mayonis atau krim masam, rempah secukup rasa.
Penyediaan: masukkan periuk di Airfryer di rak bawah, tambahkan sedikit air mendidih, tutup penutup; masak 30 minit, 260 darjah, kelajuan kipas tinggi.
6. Kompot
Makanan Mana-mana buah atau buah beri.
Penyediaan Basuh buah-buahan atau buah beri dengan sempurna, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan gula pasir.
Penyediaan Tuangkan air mendidih ke atas periuk, tutup dengan penutup. Masak lebih kurang 10 MINIT pada suhu 260 DEGREES pada kelajuan TINGGI.
7. Bubur soba "Bawah"
Masukkan 4 sudu besar bijirin dan 1 bawang, goreng hingga coklat keemasan, ke dalam periuk. Garam dan rempah secukup rasa.
Penyediaan: Tuangkan air mendidih ke atas. PENUTUP. Masak pada suhu 260 DEGREES selama 30 MINIT. Kelajuan kipas adalah TINGGI. Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.
8. Bubur millet dengan kismis dan aprikot kering
Bilas millet dengan bersih beberapa kali di dalam air sejuk sehingga millet tidak terasa pahit. Tuangkan air mendidih ke atas, toskan airnya. Masukkan aprikot kering dan kismis.
Penyediaan: Masukkan bijirin, kismis dan aprikot kering ke dalam periuk. Untuk mencampurkan semuanya. Tuang susu SEJUK hingga ke periuk. Lubricate bahagian dalam selekoh dengan minyak. Musim dengan garam dan gula secukup rasa. Masak selama 30 MINIT pada suhu 260 C hingga coklat keemasan. Kemudian biarkan periuk selama 10 minit lagi dalam a / g untuk mencapai kesan memudar.
9. Bubur millet dengan lobak merah dan susu
Bilas millet dengan bersih beberapa kali di dalam air sejuk sehingga millet tidak terasa pahit. Tuangkan air mendidih ke atas, toskan airnya. Parut wortel pada parut kasar.
Penyediaan: Masukkan bijirin dan wortel ke dalam periuk, campurkan. Tuang susu SEJUK hingga ke periuk. Masukkan rempah secukup rasa. Masak selama 30 MINIT pada suhu 260 darjah hingga coklat keemasan. Kemudian biarkan periuk selama 10 minit lagi dalam a / g untuk mencapai kesan memudar.
10. Bubur nasi manis
3 sudu besar nasi panjang, mentega, gula, garam, susu Tuangkan bijirin ke dalam periuk dengan kadar 4 sudu per periuk. Gula, garam, kismis, aprikot kering dan mentega secukup rasa. Tuang susu SEJUK hingga ke periuk. Gris tepi periuk dengan mentega. JANGAN MELAYU.
Memasak. Letakkan periuk di dalam alat pengering udara. Masak pada suhu 260 DEGREES selama 30 MINIT, kemudian biarkan selama 10 MINIT lagi setelah dimatikan.
Resepi SHASHLIK TERBAIK
1. Shashlik ayam pada wain
Produk: 1 kaki, 1 tomato, 2 bawang sederhana, 0,5 kg zucchini, wain kering. garam, lada hitam, serutan alder.
Latihan. Hiris bawang besar dan dill. Pisahkan ayam dari tulang, potong, taburkan dengan anggur kering, taburkan dengan garam, lada, bawang dan dill. Campurkan semuanya dengan baik. Perap daging selama lebih kurang 3 jam. Kupas zucchini dari kulit dan biji, potong, rebus hingga separuh masak. Potong tomato ke dalam kepingan dan bawang menjadi cincin.
Memasak. Tuangkan serutan alder di bahagian bawah alat pengering udara dan lembapkan sedikit dengan air. Daging lidi, zucchini, tomato dan bawang. Bakar pada parutan mesin pengganti udara yang telah dipanaskan selama 30 MINIT pada 250 DEGREES, kelajuan MEDIUM (untuk model 1037 Economy, 1047 gunakan cincin pembesaran).
2. Kebab ayam atau ayam belanda
Produk: Fillet ayam atau ayam belanda, bawang, mayonis, rempah
Latihan. Potong fillet menjadi kepingan, garam dan lada, masukkan bumbu, taburkan dengan cuka, masukkan bawang cincang menjadi cincin. Campurkan semuanya dengan mayonis dan perap di dalam peti sejuk selama 2 jam.
Memasak. Tumis daging dan bawang. Letakkan di rak dawai atas dan tengah. Masak selama 30-35 MINIT pada 180 DEGREES, MEDIUM speed). 10 minit sebelum akhir memasak, anda boleh menaikkan suhu hingga 205 darjah.
3. Shish kebab "Babi dalam jeruk"
Produk: Untuk 1 kg. daging babi (lebih baik daripada leher) - 3 bawang, 1 oren, cuka, rempah.
Latihan. Potong daging babi menjadi kepingan sederhana, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan dengan cuka, taburkan dengan garam, perasa, Campurkan semuanya sehingga sebati. Potong 3 bawang sederhana menjadi cincin dan masukkan ke dalam daging. Masukkan hirisan oren, kacau lagi dan sejukkan selama 3 jam untuk perap.
Memasak. Tuangkan serutan alder di bahagian bawah alat pengering udara dan lembapkan sedikit dengan air.Sekiranya tidak ada serutan, anda boleh mencurahkan sedikit wain putih di bahagian bawah. Tumis daging, berselang-seli dengan oren dan bawang. Letakkan kebab di rak dawai tengah dan atas. Masak pada suhu 180 DEGREES, MEDIUM, 35 MINIT. 10 minit sebelum akhir memasak, anda boleh menaikkan suhu hingga 235 DEGREES.
4. Babi shashlik dengan mustard
Produk: Babi (tenderloin atau leher), tomato, bawang, herba, garam, rempah, mustard.
Latihan. Potong daging menjadi kepingan, tomato dan bawang menjadi cincin. Cincang hijau. Garam dan lada daging, campurkan dengan tomato, bawang, herba dan mustard, perap selama 4 - 5 jam.
Memasak. Tuangkan serutan alder di bahagian bawah alat pengering udara dan lembapkan sedikit dengan air. Masukkan komponen kebab ke lidi. Bakar di atas panggangan pesawat udara selama 20 MINIT pada 260 DEGREES atau 40 MINIT pada 120 DEGREES, MEDIUM speed.
5. Lidi domba pada bir
Produk: Domba, lada, bawang, garam, rempah, bir (lebih baik ringan), kerepek alder.
Latihan. Potong daging menjadi kepingan, garam dan lada. Rendam kambing dalam bir selama 12 jam. Potong bawang dan lada.
Memasak. Tuangkan kerepek alder ke bahagian bawah alat pengering udara, lembapkan dengan air. Masukkan komponen kebab ke lidi. Bakar di atas panggangan pesawat udara selama 15-20 MINIT pada suhu 235 DEGREES, kelajuan MEDIUM.
6. Kaleidoskop sayur-sayuran
Produk: Lobak, bawang, tomato, lada, mayonis, garam, rempah.
Latihan. Potong sayur-sayuran, garam, lada, salutkan dengan mayonis.
Memasak. Masukkan komponen kebab ke lidi dan
bakar di atas panggangan kapal terbang selama 15 MINIT pada suhu 260 DEGREES, MEDIUM.
7. Lidi yang sedap
Produk: Champignon segar, kentang, mayonis, garam, rempah.
Latihan. Potong kentang menjadi kepingan. Garam dan lada kentang dan champignon, salutkan dengan mayonis.
Memasak. Tuangkan serutan alder ke bahagian bawah alat pengering udara, dibasahi dengan air terlebih dahulu. Masukkan komponen kebab ke lidi. Bakar di atas parut mesin pengering selama 30 MINIT pada suhu 205 darjah, kelajuan MEDIUM.
8. Salmon merah jambu shashlik "Kalung Diana"
Produk: Salmon merah jambu sederhana, Mayonis, Bawang, Wortel, perasa asap Alder
Latihan. Basuh salmon merah jambu, kupas, pisahkan kepala dan ekor, potong bangkai menjadi kepingan setebal 1.5 cm. Garam setiap bahagian, salutkan dengan mayonis dan taburkan dengan rempah ikan. Tali kepingan ikan pada tusuk sate, letakkan di sepanjangnya, kemudian sebentuk cincin bawang, sebiji wortel, sebentuk cincin bawang dan ikan lagi.
Memasak. 30 minit sebelum memasak (untuk rasa yang lebih jelas), minyak dengan perasa berasap. Letakkan alder di bahagian bawah pesawat udara. Masak di rak dawai tengah dan atas sekaligus pada kelajuan kipas MEDIUM, 235 DEGREES, 30-35 MINIT
9. Shish kebab "Laksamana"
Produk: salmon merah jambu, bawang, wortel, garam, rempah, minyak sayuran, cuka atau wain putih
Latihan. Potong salmon merah jambu menjadi kepingan. Potong bawang dan lobak merah. Campurkan semua. Garam, tambah rempah, minyak sayuran, cuka. Perap selama 12 jam. Untuk perapian cepat, masukkan irisan ikan dalam wain putih selama 1 jam.
Memasak. Tuangkan serutan alder di bahagian bawah alat pengering udara dan lembapkan sedikit dengan air. Masukkan komponen kebab ke lidi. Bakar di atas parut mesin pengering selama 30 MINIT pada 180 darjah, kelajuan MEDIUM. 10 minit selepas permulaan memasak, buka penutup alat pengering udara dan taburkan kebab dengan wain.
10. Kebab buah
Produk: Untuk 4 hidangan: 2 cincin nanas kalengan, 3 buah persik kalengan, 2 pisang, 2 biji oren yang dihiris. 60 g gula pasir, 2 sudu besar. sudu brendi, 2 sudu teh kayu manis, 1 secubit halia.
Latihan. Potong nanas, pic dan pisang menjadi kiub, gerimis dengan brendi dan lidi. Gulung kebab dalam campuran kayu manis, halia, gula.
Memasak. Bakar pada suhu 180 DEGREES pada kelajuan kipas RENDAH sehingga gula berwarna coklat.
11. Pencuci mulut buah
Produk: Mana-mana buah (epal, pir, pisang, jeruk, anggur.), 2 telur (protein), gula 2 - 4 sudu besar, minyak sayuran.
Latihan. Potong buah menjadi kepingan atau kiub. Pukul putih telur yang telah disejukkan dengan gula.
Memasak. Tali buah yang disediakan pada lidi, celupkan dalam meringue. Lubricate panggangan mesin pengangkut udara dengan minyak sayuran. Bakar di atas panggangan pesawat udara selama 20 MINIT pada suhu 150 DEGREES. Kelajuannya RENDAH.