Piggy bank resipi untuk Airfryer (pautan, perbincangan, petua, masalah)

[Pengguna forum yang dihormati!]

Pengguna forum yang dihormati!

Dalam topik ini, pengguna menambah resipi yang terdapat di Internet, membincangkan pengalaman mereka dalam memasak di Airfryer, meminta nasihat dan menerima cadangan daripada pengguna yang berpengalaman !!! Teruskan membaca! Masak !! Selamat berbual !!!
Semoga berjaya!

Bumbu, bakso, potongan daging - sekarang saya buat hanya di dalam pesawat udara. Ternyata sangat berair

[Korata]

Korata, beritahu kami bagaimana anda melakukannya? Hari ini saya melemparkan veteran saya ke rak tanpa keperluan. Selain ayam bakar, kebab, bubur soba (persis seperti yang dijelaskan oleh Irinalein) saya tidak memasak apa-apa.

[Marishka]

Saya minta maaf, ada salah faham

Saya tidak memasak bubur soba, saya sebut sahaja Marishka dan memberi nasihat bagaimana anda dapat mengurangkan pencemaran kuali.

Saya terutamanya memasak sayap ayam, ikan di negara ini ...

[marishka]

marishka .. jangan sumpah pzhalst, tetapi saya tidak mempunyai resipi yang tepat untuk ini. Saya mengatakan bahawa jika ini tidak dilakukan di dalam ketuhar, maka jusnya disimpan di dalam produk.
Saya rasa setiap orang mempunyai resipi cutlet yang telah terbukti. Untuk lada yang disumbat dan bebola daging - tambahkan nasi separuh masak ke daging cincang (lebih baik dicampur daging babi + daging lembu) + rempah. Untuk bebola daging membentuk bola. Untuk lada - masukkan lada.
Saya meletakkan pesawat udara pada suhu maksimum. Masa untuk lada dan collet adalah 25 minit, untuk bebola daging - 20. Tetapi sama - anda perlu melihat dan mungkin mematikannya lebih awal. Ia masih bergantung pada saiz produk.

Saya mempunyai kapal terbang untuk bulan kedua, saya sangat gembira, tetapi ada masalah - penaik tidak naik dengan baik, naik lebih nipis, dan kemudian tajam .. dan lagi rendah .. dan masih tidak dipanggang, ia akan digoreng di atas, tetapi di dalamnya lembap (pada dasarnya saya mahukan dari penampilan dan rasa charlotte yang sangat baik), saya juga mengubah suhu dan kelajuan dan masa, dan bermula dengan suhu dan kelajuan rendah, dan masih tidak ada kesan yang seharusnya , mungkin saya sudah lama memukul telur, atau saya perlu tutup dengan kerajang. daging saya sedap.

Saya membaca bahawa ayam mempunyai kerak tidak dibandingkan dengan ketuhar, dan ayam itu sendiri berair, daging digoreng dengan sempurna, saya mempunyai kompor Boshevsk, tidak buruk. Memikirkan syarikat penerbangan mengambil VES, milik anda? Dapur saya tidak besar, itu masalahnya, adakah masuk akal?

Ya, ayam ternyata baik, tetapi keraknya rangup walaupun di dalam oven. Satu-satunya kelebihan adalah bahawa kepingan tidak menyerap lemak, tidak melayang di dalamnya, ia menetes dengan selamat ke bahagian bawah. Dan ayam yang diperap ternyata sedap, dan dengan asap cair. Dan daging itu sangat kering, walaupun anda mencurahkannya dengan mayonis. Saya mempunyai yang lebih panas. Model kedua terakhir, saya tidak ingat apa namanya (saya sedang bekerja). Model terbaru adalah harimau semacam.

[Boo Boo]

Mereka bersorak, bersorak, Boo Boo! Dan saya masih tersusun potongan daging, telur dadar, bubur nasi dengan daging hari ini (ya, lama dan tidak berjaya). Pada waktu pagi saya memasak millet, saya bersumpah, ia tidak dimasak, walaupun anda membunuh! Benar, saya mempunyai periuk besar, dan resipi untuk yang lebih panas direka untuk bekas setengah liter. Hari ini saya membeli beberapa hidangan untuknya, saya akan melihat bagaimana keadaannya. Ngomong-ngomong, di bandar kita perkara-perkara ini tersembunyi. Saya benar-benar berpuas hati bahawa tidak ada yang terlepas daripadanya. Masa itu diprogramkan. Satu-satunya perkara yang saya takutkan ialah berapa banyak elektrik yang akan dia tekan. Ada yang berkongsi pengalaman mereka?

dan inilah yang lain:
Kami membeli ikan Krasnoperka dan memutuskan untuk memasaknya di Ag, itulah yang berlaku



dan ini masih dalam AG

dan inilah yang lain

Mereka membuat ais krim - ada 4 protein yang tersisa, baik, kami perlahan-lahan mencambuknya dalam gabungan 4 protein - 1 gelas gula dituangkan gula ke dalam satu sudu teh dan ia larut di sana dengan sempurna, kemudian bertahan dalam acuan silikon dan memasukkannya ke dalam mesin pencuci: mereka bangkit seperti itu ..

Ini adalah eclairs. prkticheksi melakukan segalanya anak, saya sangat .. di sayap))


dan ini adalah kek keju, rakh pertama dalam hidup saya. sedikit bengkok, tetapi dohnya berkelas

dan ini pastinya bukan roti bakar, tetapi saya hanya berbangga dengan daging ini)))


mahu membuat kentang zrazy dari majalah - sekolah deli. tidak berjaya .. tapi ternyata zaepkanka sedap. dari kentang cendawan (kentang tumbuk) dan lain-lain,


dan ini adalah ladu dalam krim masam


tentu anda tidak boleh buat tanpa ayam))


tulang rusuk babi


brisket di bahagian

dan ini keseluruhannya:

itu anak domba

dan inilah penaik lain - kek cawan

Hai Nikolen! Saya berada di syarikat yang sama, kita akan saling mengenali. Adakah anda sudah memasak bubur? Sesuatu tidak berjaya untuk saya. Dan kaserol berair. Anda membuat resipi?

Helo Vetla. Saya membuat kaserol dengan mata. Saya tidak suka resepinya. Keju kotej kering disapu melalui ayak (kira-kira 600-700g), tambah 3 telur yang digegarkan dengan akhar, sedikit krim masam (boleh sedikit masam), campurkan, tambah sedikit tepung lempeng. Jisimnya mesti lembik, tetapi tidak padat. Saya menambah kismis dan aprikot kering. Dalam acuan Teflon dan pada grid sederhana. Gris bahagian atas dengan krim masam. Mod 180 kelajuan purata. Masa bergantung pada ukuran dan berat, saya mengambil masa lebih kurang 1 jam. Anda akan melihat segala-galanya, apabila ia naik dan menjadi kemerahan, tusukan dengan tusuk gigi dan tekan dengan jari anda - ia tidak jatuh, maka ia sudah siap. Casserole ternyata hebat.

Oleh itu, buat pertama kalinya dengan anak perempuan saya mereka mula bereksperimen pada ayam. Potong kecil, yang hampir separuh jatuh di bawah rak dawai. Kami meletakkannya pada suhu 170 darjah dan menunggu untuk menggoreng. Hasilnya, kami mendapat ayam goreng roach (benar-benar kering).

Cubalah, gosokkan ayam dengan bawang putih, garam, dan salutkan sedikit dengan mayonis, semestinya berair. Saya panggang ayam pada suhu 235 darjah.

Bagi pinggan, Hotter saya juga tidak mempunyai satu, saya membeli dulang bulat logam sederhana di mana kaki dari panggangan sesuai, dan di atasnya saya biasanya menggoreng daging dan ayam, dan barang-barang seperti itu ... Saya memilikinya sebagai sejenis kuali universal.

Beberapa buku dengan resipi untuk Airfryer dijual di "Seven Hills", dan di laman web 🔗 anda boleh memesannya.

Pengangkut udara memasak dengan hebat. ternyata sangat enak - sup kacang dengan daging asap, pastri seperti manna selalu sangat baik, di dalam ketuhar ia lembap, dan di dalam alat pengering udara selalu sangat baik. Ayam dan ikan salai memang sedap.
Anda boleh mengeringkan herba, ternyata dengan serta-merta.

Saya suka membuat ikan di kapal terbang - ternyata anda menjilat jari anda, ia meleleh di mulut anda. Satu-satunya ikan yang saya makan.

Dan hari ini saya membuat Orange Charlotte dari Lydia di dalam kapal terbang, ternyata hebat, semuanya dipanggang, sedap !!!
Saya melakukannya terlebih dahulu pada kelajuan rendah pada 180 darjah selama 20 minit, kemudian 25 minit lagi pada 205 darjah dan kelajuan sederhana.

Saya juga memasak ikan di dalam kapal terbang, rasanya sungguh indah.
Dan saya juga memasak bubur soba dengan bawang di dalam alat pengering udara, sedap, ia boleh menjadi hidangan sampingan, atau sebagai hidangan bebas.
Sesiapa yang mempunyai keraguan sama ada untuk membeli atau tidak, ambil barang yang menarik.

Izinkan saya melapor kembali setelah menghabiskan hujung minggu dengan syarikat penerbangan.

Seluruh ayam dan daging ayam berjalan dengan senang, tanpa kata-kata. fillet yang biasanya kering sangat lembut sehingga disapu.
Saya tidak suka kentang di bawah ayam di rak dawai bawah, ia kering. Dalam kartun penaik, ternyata lebih sedap bagi saya.

Balyk babi itu enak, dibakar dengan baik, bahagian atasnya super hebat, tengahnya agak keras, sepertinya saya.
tapi mungkin ini adalah pengalaman pertama. Anda perlu membiasakan diri, seperti dalam kartun, untuk belajar.
Saya menggunakan pinggan seramik yang besar sebagai dulang. Pada hari Sabtu saya berkeliling Yunost (pasar di Kiev), tetapi saya belum menemui apa-apa yang sesuai.
Tidak ada aduan mengenai pekerjaan itu, mesin yang cekap. Saya cuba mencuci, malah saya suka.Saya melipat semua parut, menuangkan syampu, air (tidak lebih daripada 4 liter ditulis) dan menjalankannya dalam mod yang disyorkan selama 10 minit, menunggu sehingga sejuk, membilasnya di sink (sink saya besar, mangkuk sesuai tanpa masalah). Saya bahkan mahu mencucinya, tetapi tidak ada keperluan, tidak ada satu pun titisan di dinding mangkuk setelah memasak, saya mencabut semuanya, mangkuk dengan kain lembap dan parut di bawah lingkaran telah menghilangkan semua kebimbangan. Anda tidak perlu membawanya ke dapur.
Ia menjadi sangat panas, terutamanya cincin pengembangan, jadi anda perlu meletakkannya sehingga tidak ada yang terbakar, terutama anak-anak. Saya memilih tempat tetap untuknya, tanpa pergerakan, saya rasa ia akan selamat.

Secara amnya, saya berpuas hati setakat ini.
Saya tidak fikir bahawa saya akan memasak semua yang terdapat dalam resipi, tetapi perlahan-lahan saya akan mencuba.
Sebagai contoh, saya tidak memasak borscht dalam kartun, saya mencubanya, tetapi di rumah mereka mengatakan ia enak, tetapi milik anda lebih baik di atas dapur. Jadi di sini. Saya akan memasak apa yang terbaik di dalamnya.
Ayam untuk hujung minggu sudah menjadi pesanan tetap.
Ya, dia juga membuat ikan, ikan mas rumput, sangat berair di dalamnya, tetapi keraknya tidak berfungsi, mungkin dia takut untuk memasaknya.

[AlKA]

AlKA , tahniah atas percubaan anda! Anda sudah banyak membuat persediaan !!!
Mengenai sup, saya boleh mengatakan bahawa mereka sangat enak dalam periuk seramik kecil. Selain itu, anda boleh memasak sup yang berbeza untuk semua orang.

ya, saya sudah memikirkannya, saya berminat dengan idea memasak borscht merah dalam 2 periuk, dan borsch hijau dalam 2 periuk)))))))))))))

tetapi sehingga saya membeli periuk, di mana terdapat dua keramik lama, saya memasukkannya ke dalam, saya tidak dapat menjumpainya. Saya benar-benar ingin mencuba susu benang, saya mempunyai banyak idea, tetapi bencana dari masa ke masa, di tempat kerja ... itu pada hujung minggu dan melepaskan diri.

Benar, pada waktu petang, kerana semua kanak-kanak pulang dan meletakkan beg untuk suami saya bekerja, saya mendapati bahawa saya hampir tidak mempunyai apa-apa yang tersisa, celaka .....))))))))

[Pir dengan keju di dalam peti sejuk]

Saya ingin membangkitkan resipi Temko ini. Saya akan menulis mengenai rancangan / pengalaman saya, saya harap orang akan mengikuti perkembangannya.
Dalam koleksi saya, yang pertama adalah:

Pir dengan keju di dalam peti sejuk

Produk:
pir kuat, keju Dar Blue, minyak sayuran
Penyediaan:
Potong pir menjadi dua bahagian, buburkan biji dan beberapa bubur dengan sudu. Masukkan kepingan keju pedas seperti Dor Blue ke dalam timbunan ke dalam lubang. Bakar pada rak wayar atas yang sudah berminyak selama 5-7 minit pada suhu dan kelajuan maksimum. Pembuka selera ini sesuai dengan wain.

Itu hanya Dor Blue ... Yang mana satu?

[dor biru]

Itu hanya Dor Blue ... Yang mana satu?

Keju diselingi atau dihiris dengan acuan kebiruan atau kehijauan - biasanya lembut atau separa keras, tetapi selalu pedas dan sangat pedas.
Sebilangan besar keju biru (French Ambert, Blue Bresse, English Stilton, Italian Gorgonzolla, German dor biru, Cabrales Sepanyol) diperbuat daripada susu lembu. Pengecualian adalah Roquefort yang terkenal, kerana pembuatannya hanya susu domba yang digunakan.

Saya rasa saya akan mendapatkan keju sederhana dengan bawang putih, lada putih dan ... mungkin oregano atau thyme. Kehabisan masa, perkara luar negara ini!

Jepit rambut, untuk banyak resipi. Dari situ, saya suka ayam di atas bir, ketika anda menuangkan segelas bir sampah di bahagian bawah kuali dan ayam digoreng di atasnya, ternyata sangat lembut dan apabila kentang yang dikupas dan dicincang diletakkan di bahagian bawah yang sama dan bukannya bir , direndam dalam lemak dan, sebagaimana mestinya, dibakar.

Beritahu saya, adakah mungkin untuk memanggang roti di dalam mesin pengganti dan bukannya oven? Atau adakah dari alam fantasi?

Anda boleh membakar apa sahaja yang anda mahukan di dalamnya.

Dan peredaran udara tidak akan mengganggu penaik roti? Pada suhu apa yang harus ditetapkan dan pada 3 kelajuan mana. Siapa yang mempunyai pengalaman dalam membakar roti di dalam kapal terbang, sila kongsi.

Adalah baik untuk membakar pastri puff di dalam pesawat udara, saya meletakkan barang bakar terus di rak wayar. sangat kerap saya membuat sprats dengan telur dan bawang, meletakkan satu sprat di seberang kotak doh, mencubit sekeping telur dan bawang dan mencubit sudut, ternyata sangat enak

Saya suka memasak sup kacang dalam gaya udara, pr-kampung.
Memasak dalam periuk memang sedap, yang paling penting adalah tidak menyusahkan.

Adalah baik untuk memanggang pastri puff di dalam pesawat udara, saya meletakkan barang bakar terus di rak wayar. sangat kerap saya membuat sprats dengan telur dan bawang, meletakkan satu spat di seberang kotak doh, mencubit sepotong telur dan bawang dan mencubit sudut, ternyata sangat enak

Rembusannya sungguh hebat! Saya tidak boleh melakukannya di dalam ketuhar.

Adakah ada yang mencuba memasak wap di AG? Manty, khinkali ...? Dengan khinkali, saya mendapat tusukan ..., bagaimanapun, sama dengan makanan panggang ...

Saya menyedari bahawa bukannya lada, letakkan ayam di sana ... Walaupun, saya tidak pernah melihatnya di mana-mana ... Kami memasukkannya ke dalam periuk, tetapi di dalam balang dengan ... mentega? Kami akan terus berfikir!

[Di dalam kapal terbang, saya berpandukan prinsip yang sama.]

Tidak, bukan dalam minyak, ia ada dalam kepingan ayamnya sendiri (anda boleh memiliki daging lain), seperti rebusan, ternyata sangat enak di dalam ketuhar dan senang. Terdapat resipi untuk memasak dan memasak yang baik (sekarang saya tidak ingat di mana saya mula-mula melihatnya di internet, tetapi saya melihatnya di rakan sebelum itu ketika masih tidak ada pelayan yang digunakan
Dalam balang biasa, anda perlu mengisi 2 pertiga daripadanya (supaya tidak melimpah), saya biasanya menutupnya dengan kerajang di atas, anda boleh menggunakan penutup besi
Potongan ayam (untuk membuatnya lebih mudah kemudian, ia dibelah) dalam mangkuk yang saya kisar dengan garam (sedikit), kompor (anda juga boleh menggunakan rempah lain jika anda mahu, atau mayonis jika itu adalah dada ayam, dan mencubanya dengan lemon) + Lavrushka dan bawang (cincin atau kiub).
Dalam ketuhar sejuk - kerana mendidih selama 1.5 jam, ayamnya lembut dan lembut jika anda dapat memeliharanya lebih lama. Di dalam kapal terbang, saya berpandukan prinsip yang sama.Saya biasanya mengeluarkan kulit dan membuatnya dari payudara, dan di atasnya, anda boleh mempunyai bahagian kaki ayam yang lebih gemuk. Dan dengan bawang dan lavrushka adalah pilihan yang paling berjaya, walaupun saya mencuba pelbagai pilihan, terutamanya pada musim panas sangat mudah, setelah saya memalu tungku penuh, kemudian bawa tin ke dalam peti sejuk dan bawa tin bersama saya di kereta api

Dalam balang biasa, anda perlu mengisi 2 pertiga daripadanya (agar tidak melimpah)

Daripada? Minyak sayuran?

Saya menyedari bahawa bukannya lada, letakkan ayam di sana ... Walaupun, saya tidak pernah melihatnya di mana-mana ... Kami memasukkannya ke dalam periuk, tetapi di dalam balang dengan ... mentega? Kami akan terus berfikir!

Tidak, anda tidak memerlukan minyak. Saya faham bahawa hidangan ini mesti seperti ini 🔗

[Ayam dalam balang]

Ayam dalam balang
Ayam boleh dihidangkan panas dan sejuk. [/ I]

ya, resipi ini, walaupun saya biasanya meletakkan beberapa kaleng pada kepingan sekaligus (5 kg payudara pada satu masa, itu mudah!) dan tutup setiap satu dengan kerajang, dan apabila penutup plastik biasa sejuk di atas kerajang saya menarik hampir kalengan makanan. Anak saya tidak suka payudara rebus (kering), tetapi semua orang makan dalam bentuk ini!

Dan sekarang saya membincangkan resipi ini:
Bacon salai

Saya hanya takut jika daging ini akan mengalir ke bahagian bawah mangkuk dalam bentuk cair?
Dan di bahagian bawah saya ingin meletakkan serutan alder yang direndam ...

Semuanya tidak akan mengalir!

Saya jatuh ayam di dalam tin ... Dan saya memutuskan untuk bermimpi ... Di bank kerana beberapa sebab saya tidak berani, saya memutuskan untuk menggunakan pinggan tahan panas (sayangnya, periuk berdinding tebal), dan kemudian mengikut resipi, 30 minit. pada suhu 150, 1 jam pada 180 ... Saya tidak bersedia ... Saya meludahkan semuanya, mengeluarkannya, menanggalkan penutup dan menutupnya dengan kerajang, kemudian memakainya selama 40 minit pada suhu 260, kelajuannya tinggi ... dan prosesnya bermula, dan jusnya mulai menonjol dan semuanya mendidih, dan semuanya berjaya! Sedap, lembut Dan di bank mungkin kelihatan hebat. Benar, saya mencubanya sendiri, suami saya meninggalkan ayam (dimasak, jika tidak, anda akan memikirkan perkara lain) dalam perjalanan perniagaan, sehingga dia kembali dan saya tidak dapat mengetahui pendapatnya. Di sini saya duduk dan berfikir apa lagi yang perlu dicuba untuk dimasak? Bolehkah seseorang melontarkan idea? Suami suka pasta ...

[rebus sekurang-kurangnya satu jam]

Saya jatuh ayam di dalam tin ... Dan saya memutuskan untuk bermimpi ... Di bank kerana beberapa sebab saya tidak berani, saya memutuskan untuk menggunakan pinggan tahan panas (sayangnya, periuk berdinding tebal), dan kemudian mengikut resipi, 30 minit. pada 150, 1 jam pada 180 ... Tidak bersedia ...

Jangan takut menggunakan tin, berapa kali saya buat, selalu hasil yang sangat baik! Seorang kenalan saya biasanya melakukannya dalam balang 3 liter di dalam ketuhar selama seminggu, dan saya lebih suka liter atau 0.7 untuk saya menyimpannya dengan cara ini, tetapi tidak bersedia, bukan dari ketebalan periuk (IMHO), tetapi kerana anda tidak meluangkan masa ketika produk mendidih - setelah rebus sekurang-kurangnya satu jamsaya suka 1.5

Ngomong-ngomong, ikan dalam kepingan besar yang dicampurkan dengan sayur-sayuran juga terdapat dalam balang yang sangat enak. sedap!

Baiklah ...mereka belajar dari kesilapan Tetapi sekarang hanya perlu untuk menentukan suhu dengan betul sehingga mendidih walaupun setelah mendidih ... Pada suhu 150 dan 180, saya tidak mahu mendidih Terima kasih atas nasihatnya!

Baiklah ... mereka belajar dari kesilapan. Hanya sekarang betul untuk menentukan suhu sehingga mendidih setelah mendidih ... Pada suhu 150 dan 180, saya tidak mahu mendidih Terima kasih atas nasihatnya!

Anda melakukan perkara yang betul yang secara beransur-ansur memanas selama setengah jam, dan kemudian anda dapat melakukannya dengan maksimum

:) Terima kasih! Jadi lain kali saya berani melakukannya di bank ... Tetapi membakar secara umum tidak

[obgorka_gu]

obgorka_gu Mengenai ayam (saya sangat gugup dengan gelembung meringue sehingga saya tidak membaca semua catatan)
Suka. Saya mengambil fillet. Dia tidak mengisi 2/3, tetapi mungkin 4/5 tin itu. Tetapi tahap jus tahap ayam belum mencapai. Ia mendidih 2-3 cm di bawah paras ayam.Saya meletakkan kepala bawang putih pada setiap balang (0,6 liter). Semasa saya meletakkannya, saya fikir, saya teruja. Semasa saya mencuba, saya menyedari bahawa saya tamak. Lain kali saya akan meletakkan dua kepala di dalam setiap balang. Dan saya akan cuba bukan fillet, tetapi kaki ayam. Saya tidak suka daging putih.

AleksAleks
Saya mempunyai asap cecair yang sama. Saya mengambil di Seven Hills di River Station (InterSever). 82 rubel setiap botol. Saya tidak tahu bahawa dia berada di pusat kebun.
Dan ketuhar perolakan? Sekiranya tidak, maka jelas mengapa mata tidak tajam.
Sebenarnya, saya tidak menunjukkan bahawa asap cair adalah masalah. Setakat ini, ini adalah hipotesis yang belum diuji.

Dan ketuhar perolakan?

Tidak, tidak ada perolakan dan gas.

Atau mungkin kerepek alder anda suka?

1. Atau mungkin, memang ...
2. Dan jika masih asap, maka tanpa perolakan ia tidak akan masuk ke udara terutamanya. Dan alat pengangkut udara (ketuhar elektrik yang sama) juga dengan perolakan, jadi terdapat banyak wap di udara ...

Saya tidak dapat memasukkan casserole curd di dalam pesawat udara. Saya cuba memasak mengikut resipi yang berbeza dan dalam pelbagai cara, tetapi semuanya habis. Bolehkah ada yang menolong nasihat? Saya mempunyai kapal terbang - Hotter HX-1087 Tiger. Dibeli baru-baru ini.

Sebenarnya, kaserol curd sangat bagus dalam periuk perlahan. Saya nampaknya melakukan di grill udara (dan juga di dalam oven) bukanlah pilihan terbaik. IMHO.