Borscht

[1 jam 40 minit]

Borscht

Kategori: Ketuhar perolakan

Bahan-bahan:

Beet
Lobak
Bawang mentol
Sosej
Biji millet
Kacang hijau
Air
Garam
Perasa

Kaedah memasak

• Dan jika ada neophytes yang mencari cara memasak sup, berikut adalah laporan saya:


• bit, wortel, bawang, sosej (seperti dalam resipi mereka), millet (tanpa kentang) dan kacang beku hijau ke timbunan. Tuangkan air panas (dari termopot). Garam, perasa. Air 3 liter.


• Saya memakai resipi 50 minit, suhu, kipas - paling tinggi. Saya menutup periuk dengan penutup. Tidak dimasak. Maksudnya, bit 80% mentah, wortel separuh siap. Selebihnya, sudah tentu dimasak lama.


• Kami tidak berputus asa, kami terus memasak. Parameter yang sama dengan 10 minit... Tidak dimasak.


• Dia membuka penutupnya. Namun 15 minit... Baiklah, hampir! Air mendidih, sementara termot air mendidih, borscht berdiri. Saya melihat - bit terkutuk ini menjadi lebih lembut! Diisi dengan 400 ml. Namun 12 minit dengan penutup terbuka. Ia sebenarnya dimasak, walaupun bitnya sedikit lebih lembut. Air terpaksa diisi semula.


• Mdyaya ... Jumlah masa: 1 jam 27 minit + 10 minit "menetap". Kesimpulannya, mereka juga adalah soalan:


• - mungkin kuali yang harus dipersalahkan? Berdinding nipis tetapi keluli.


• - mungkin jumlah air yang sangat banyak memakan masa yang lama?


• - mungkin bit mesti dimasak secara berasingan? Tetapi demi ini saya beli, agar tidak bekerja di periuk dan kuali yang berasingan.


• Dan rasanya normal, seperti yang diharapkan

Jumlah masa memasak adalah lebih kurang

1 jam 40 minit.

Program memasak:

Maksimum

[Willow]

Willow, Saya juga pernah memasak borscht di AG. Saya terharu menunggu ia dimasak! Ternyata enak, tetapi untuk waktu yang sangat lama. Mungkin, masuk akal untuk melakukannya ketika ada sedikit masa - tertidur dan mengeluarkan pemasa.