Salad hangat "Cat selamat pagi"

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kentang	2 keping.
Lobak	2 keping.
Lada manis	2 keping.
Kacang hijau	100 g
Telur	2 keping.
Yogurt	100 g
Garam
Rempah

Kaedah memasak

Pagi itu indah !!! Bersih, terang, lapang, wangi dan dipenuhi dengan burung. Saya teringat kisah yang pernah saya baca di suatu tempat di World Wide Web. Dan di salah satu bahagian cerita ini, gadis itu, seperti yang saya kira, mengalami gamut emosi yang sama seperti yang saya lakukan hari ini, bertanya kepada Alam Semesta: "Mengapa saya diberi kebahagiaan seperti itu?" Sebagai tindak balas, dia mendengar bahawa itu diberikan kepada semua orang! Dan hanya bergantung pada orang itu sama ada dia mahu mendengar dan melihatnya ... Semuanya bernyanyi dan menari dalam jiwanya. Dan saya mahukan sarapan pagi yang cerah dan menarik untuk eksploitasi!
Kupas kentang dan wortel, potong dan ketuhar selama 3-4 minit (bergantung pada ukuran kepingan). Kemudian masukkan satu sendok teh minyak zaitun, secubit lada putih dan paprika, 1/4 sudu teh kunyit matahari, dan garam. Gaul sayur sehingga sebati dengan rempah. Keluarkan tangkai dengan biji dan septa dari lada. Potong menjadi dua bahagian, taburkan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan ramuan Provencal. Letakkan bahagian lada di rak dawai yang lebih rendah dari alat pengering udara, dan kepingan kentang dan wortel di rak dawai atas. Suhu dan kelajuan kipas tinggi, waktunya 15-20 minit.
Saya telah membekukan kacang polong. Oleh itu, saya menuangkan air mendidih ke atasnya dan menghantarnya ke ketuhar gelombang mikro untuk memasak selama 2 minit. Kemudian lipat kembali ke saringan dan taburkan dengan air sejuk agar warna hijau musim bunga yang menarik tetap bersemangat.
Rebus telur sehingga kuning telur tetap mengalir dan cerah. Jelas.
Masukkan kepingan roti selama 3 minit di dalam peti sejuk dengan sayur-sayuran untuk membuat roti bakar yang renyah dalam kerak, lembut di dalam. Segarkan kerak terang mereka dengan menggosok cengkih bawang putih aromatik.
Masukkan sedikit yoghurt, tambah rempah kegemaran anda.
Untuk hidangan, ambil pinggan rata lebar. Masukkan lobak merah dan kentang dalam satu lapisan. Masukkan sebilangan lada merah terang, lembut dan berair, cincang kasar di atas. Biarkan kacang polong di antara sayur-sayuran di dalam pinggan. Sos yogurt dengan penutup salji akan memperkaya hidangan yang menggembirakan dan berwarna-warni. Di tengah komposisi, letakkan dua cahaya matahari dari bahagian telur yang dipotong tepat di atas pinggan. Kuning yang lembut dan lemah, dengan gelombang lembut akan memikat anda.
Kami makan segera !!! Sayuran hangat memabukkan kepala dengan aroma herba !!! Mulut diisi dengan campuran rempah !!! Pagi itu disambut !!!