Ahli sihir

Ahli sihir

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Potongan cincang	500gr
Kentang mentah	8-10 keping saiz sederhana
Telur mentah	2 keping
Garam
Untuk sos
Susu	0,5 l
Mentega	3hb. l
tepung	2 sudu besar l
garam, lada secukup rasa

Kaedah memasak

• Daging cincang mesti siap, iaitu dengan garam, dll.
• Kupas kentang, parut pada parut sederhana, garam. Tiriskan jus yang dihasilkan. Masukkan telur dan kacau. Dari jisim kentang, bentuk kek di atasnya, letakkan potongan daging cincang dan peras dengan baik di semua sisi. 🔗
• Begitu juga dengan ahli sihir yang lain. 🔗
• Tukang sihir menggoreng dengan ringan pada kuali di kedua-dua belah pihak. Letakkan di dalam loyang.
• Sediakan sos. Cairkan mentega dalam kuali, tambah 2 sudu besar. l. tepung dan goreng hingga kekuningan. Kurangkan panas dan tuangkan susu, kacau sos terus-menerus untuk menyebarkan ketulan. Masak hingga pekat. Musim dengan garam dan lada.
• Tuangkan sos ke atas tukang sihir. Tutup dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar selama 50 minit pada 200 gr.
• Tanggalkan kerajang 15 minit sebelum kesediaan.
• Saya tidak berpura-pura asli, tetapi ternyata enak, 2 dalam satu (daging + lauk). Untuk makan malam keluarga, itu sahaja.

Hidangan direka untuk

6 keping

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Masakan kebangsaan

Belarus

Sangat menggoda! Dan potongan daging cincang bermaksud roti dan segala yang lain, seperti potongan daging biasa?

Dan potongan daging cincang bermaksud roti dan segala yang lain, seperti potongan daging biasa?

Ya, begitu sahaja.

Terima kasih atas idea. Memasak dalam kartun tanpa kerajang

Terima kasih atas idea. Memasak dalam kartun tanpa kerajang

Saya juga terfikir untuk memasak di kartun. Adakah anda telah membuat penyesuaian dalam hal ini? Adakah sama seperti di dalam ketuhar? Goreng pada goreng, bakar Pastry? Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang?

Nampaknya saya senang memasaknya dalam kartun. Sebaik sahaja saya tiba, saya akan mencuba.

dalam kartun itu sama sekali tidak menyusahkan, lembut. sedap - cerewet saya menyukainya, Resipi yang baik - nampaknya potongannya dangkal, tetapi disajikan baru.

Pada akhir taburkan bawang putih dan keju parut

Saya juga mencuba nasib.