Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[George]

George, tolong terutamanya bodoh.)) Saya tidak dapat mengetahuinya dengan air. Adakah air mendidih untuk malt dikeluarkan dari kuantiti air untuk keseluruhan roti? dari 330ml? atau adakah "+"?
Saya juga mempunyai cecair dalam semua variasi. dicadangkan untuk mengurangkan dari jumlah itu, dan xn menguli dengan susah payah. sedikit membantu, melepaskan campuran yang dipatuhi di tepi bentuk pada roti ... lagi kecewa (((tidak mungkin dia akan memanggang).

Saya suka putih tanpa henti. betul adalah ... sebagaimana mestinya ... tetapi telinga sangat longgar .. membimbangkan. tapi sedap dimakan))

[mikki]

mikki, rujukan plizzz.

Saya menggunakan pemain pertahanan untuk pertama kalinya - saya membakar roti putih dengan kismis (atau lebih tepatnya, sebiji roti untuk teh. Semasa bercakap dengan anak perempuan saya di Skype, saya terlepas saat menjatuhkan kismis. Tetapi saya ingin mendengar sama ada ia keluar dari kismis) atau tidak bryat!

Semasa saya menunggu jawapan, saya membakarnya sekali lagi. air kelihatan seperti biasa, tetapi menakutkan untuk mendengar bagaimana air itu "pecah". terdapat ketulan adunan yang tidak dicampur di bahagian atas .... apa yang saya buat salah?

Semasa saya menunggu jawapan, saya membakarnya sekali lagi. air kelihatan seperti biasa, tetapi menakutkan untuk mendengar bagaimana air itu "pecah". terdapat ketulan adunan yang tidak dicampur di bahagian atas .... apa yang saya buat salah?

Keseimbangan tepung-cecair terganggu. Ternyata sedikit cair, jadi kapasnya koyak.
Roti gagal lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang boleh menjadi salah? 🔗

[Tatyana]

Tatyana, maafkan saya, jika tidak dalam subjek, tetapi di mana anda boleh mengemukakan soalan mengenai roti gandum gandum (dari arahan kustard, saya hanya menambah prun dan aprikot kering sendiri), nampaknya ternyata, dan juga bumbung sama rata dan cembung, tetapi remahnya sedikit basah dan sedikit seperti plastikin, mungkin mereka akan memberitahu saya apa sebabnya? HP saya mempunyai 2502.

[Pentadbir]

Pentadbir, boleh tolong jelaskan bagaimana mengetahui baki? pautan tidak terbuka.

[Pentadbir]

Pentadbir, boleh tolong jelaskan bagaimana mengetahui baki? pautan tidak terbuka.

Mustahil secara ringkas - baca di sini mengenai keseimbangan tepung-cecair dan menonton kelas induk di koloboks di sini "Roti tidak berfungsi lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa masalahnya?" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Pentadbir]

Pentadbir, pada baris pertama .. Saya dapat memberitahu anda penjelasan dari pautan dengan segera. ia tidak berfungsi sahaja, harap maklum, hanya kastard !!!

Saya sedar bahawa saya harus berjuang sendiri !!))

[Pentadbir]

Tatiana, maafkan saya, jika tidak dalam subjek, tetapi di mana anda boleh mengemukakan soalan mengenai roti rai (dari arahan kustard, saya hanya menambah prun dan aprikot kering sendiri), nampaknya ternyata, dan juga bumbung sama rata dan cembung, tetapi remahnya sedikit basah dan sedikit seperti plastikin, mungkin mereka akan memberitahu saya apa sebabnya? HP I mempunyai 2502. Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Pentadbir, jika tidak sukar, jawab soalan saya, jika tidak, saya benar-benar bingung di mana hendak mencari, saya menjumpai jawapan untuk banyak soalan, tetapi saya tidak menemui sesuatu mengenai kelembapan dan plastisin serpihan. Terima kasih terlebih dahulu)))

Pentadbir, jika tidak sukar, jawab soalan saya,

Tatiana memberi anda pautan, dan, dengan demikian, jawapan untuk soalan anda:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0

[Roti adalah kepala segala-galanya]

Gadis, bahagian saya dipanggil Roti adalah kepala segala-galanya

Semua masalah anda dijelaskan, dan jawapannya diberikan di bahagian "Asas menguli dan membakar roti" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 Saya menulisnya khas untuk anda!

Kami pergi ke sini dengan soalan:
Roti gagal lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang boleh menjadi salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Tolong, tidak ada yang berlaku dengan roti !!! (Ambulans) https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[Pentadbir]

Pentadbir, * Anyuta *, terima kasih, saya hanya membincangkan topik roti seperti anak kucing buta, jadi saya mengemukakan soalan bodoh, saya ingin mengingatkan semuanya, supaya ia enak dan indah, saya akan membaca, belajar))) terima kasih sekali lagi untuk pautan

[sekiranya dikehendaki]

Saya masih membincangkan topik roti seperti anak kucing buta, jadi saya bertanya soalan bodoh

Begitulah cara semua orang bermula.
Dengan masa , sekiranya dikehendaki, anda akan mengetahuinya.

dalam khayalan peribadi saya semakin jauh))
bakar tepung rai 200 utama, 200 putih. selebihnya resipi roti putih asas. ternyata menjadi keruh yang tidak sedap dipandang!)) rendah rendah ... tetapi tidak propeklos buruk. majlis keluarga memutuskan untuk menjadikan mangsa eksperimen itu sebagai produk yang boleh dimakan. belum rasa ...)) sejuk))
sekarang saya membakar roti putih utama. selesai dengan minyak sayuran. Saya bakar mentega. Saya rasa anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega))

[Komp-Serena]

Komp-Serena, Sila baca # bakar mengikut resipi dari forum. Ukur tepung dengan timbangan.
PS Berkaitan dengan roti, ungkapan di forum tidak dialu-alukan, dan secara umum anda boleh melakukannya tanpa mereka

dalam khayalan peribadi saya semakin jauh))

Olga, kerana saya faham anda! Semasa saya mula membakar roti, saya juga ingin menggunakan imaginasi saya dan melakukan sesuatu seperti itu! jadi sesuatu yang serupa dengan percubaan anda ternyata. Ia tidak berjaya, seperti yang dilakukan oleh ayah saya: dia selalu membuat roti dengan mata dan selalu mendapat roti yang hebat.
Saya membuat kesimpulan: sehingga saya mengisi dengan resipi mudah, jangan mulakan kreativiti. Maka menjadi lebih mudah, kerana anda mula memahami (atau merasakan) ciri-ciri proses yang berlaku ketika membuat roti)

[sazalexter]

sazalexter, Saya sama sekali tidak memahami anda. apa ungkapan yang kita bicarakan. baca forum.

[kunyit]

bakar tepung rai 200 utama, 200 putih. selebihnya resipi roti putih asas. ternyata tidak sedap dipandang kunyit!))

Helo, pengguna laman web yang dikasihi, saya ingin meminta pertolongan. Mungkin di bahagian yang salah, tetapi saya belum mengetahuinya (moderator akan memaafkan saya). Saya membaca halaman terakhir dari 40 topik, saya tidak menemui jawapan untuk soalan itu, saya membaca topik lain, tetapi mungkin pertolongan akan datang lebih cepat jika saya menunjukkan foto.

Kami membeli pembuat roti hari ini, membuat roti yang paling biasa dari buku resipi. Model Panasonic 2501. Dan ia tidak berjaya. Adakah semuanya betul-betul mengikut resipi, tidak mengambil langkah mundur. Hasilnya jelas. Tinggal tepung di kerak bumi, roti sedikit tidak dipanggang, tidak naik, basah, berat ... hanya kerak yang keluar dengan indah, dan rasanya cukup dimakan. Saiz L. Tetapi ia masuk ke tong sampah.


Dari apa yang saya baca dalam arahan: sedikit air, sedikit ragi, tepung buruk. Adakah seperti itu? Atau akan ada lebih banyak petua?
Ragi kering sekejap. Tepung roti, kelas 1.

Evgenia, saya tidak tahu tentang yang lain, tetapi saya selalu membantu pembuat roti saya, di tengah-tengah menguli dengan spatula silikon, saya meraup tepung dari sudut. Anda dapat melihat tepung yang tidak dicampur ...

Secara umum, saya tidak membuka buku resipi, saya mengambil semua resipi dari forum ini.

Menurut arahan, saya tidak pernah membukanya, saya fikir ia dilarang sama sekali))
Saya faham mengenai tepung. Dan apa yang mentah, tidak naik? juga kerana bukan janji?

Menurut arahan, saya tidak pernah membukanya, saya fikir ia dilarang sama sekali))
Saya faham mengenai tepung. Dan apa yang mentah, tidak naik? juga kerana bukan janji?

Beberapa catatan di atas telah membincangkan topik ini, pergi ke sana, baca pautan yang diberikan di sana.

Helo, pengguna laman web yang dikasihi, saya ingin meminta pertolongan.

Kita mulakan dengan topik ini untuk berkenalan dengan roti "Roti tidak berfungsi lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa masalahnya?" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 dan kami dengan teliti mempelajari kelas-topik topik mengenai roti gandum dan roti gandum gandum, koloboks

ya, ya, saya baca. Sekarang saya harus menyimpan banyak perkara di kepala saya

[Evgeniya L.]

Evgeniya L., yang paling "bertanya" - sedikit kelembapan. Apa resepinya? Ragi apa? Adakah terdapat telur dalam resipi? Sekiranya ya, mana yang mereka ambil?
Saya menggunakan buku itu untuk memasak beberapa kali. Ia selalu berjaya.
Cuba lagi. Periksa roti. Dan (yang paling penting!) Perhatikan nasihat Pentadbir!

ya, ya, saya baca. Sekarang saya harus menyimpan banyak perkara di kepala saya

Sungguh biasa!

ya, ya, saya baca. Sekarang saya harus menyimpan banyak perkara di kepala saya

Mulakan latihan dari sini:
Manusia roti halia tepung gandum (kelas induk) https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Roti putih paling mudah dibuat dari tepung gandum https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Kami mengambil resipi di sini:
Roti paling sederhana (mengikut model pembuat roti) https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Resipi adalah yang pertama dalam buku resipi, asas atau biasa. Tanpa telur. Air, garam, gula, mentega, tepung, ragi. Ragi "yuva" untuk roti. Tetapi ada yang lain, saya akan mencubanya.
Saya sudah membaca peraturan kolobok. Esok saya akan "mendaki dan merasakan"

Ya, terima kasih, saya telah menemui resipi roti sederhana menggunakan pembuat roti, memasukkannya ke dalam penanda buku.

[Evgeniya L.]

Evgeniya L., semoga berjaya dengan pembantu anda!

[Evgeniya L.]

Evgeniya L.,
Jangan teragak-agak, tuliskan semua petua dan resipi yang anda suka dalam "Talmud", dan dengan itu pergi ke dapur, arahkan jari anda, letakkan tanda di depan ramuan. Selepas masa yang singkat anda akan mula menghafal sesuatu, dan di sana anda tidak akan jauh dari "profesionalisme". Saya juga mula seperti itu.

Secara amnya, saya seperti "teko". Nampaknya alasannya ialah anda perlu mengukur tepung secara kecil-kecilan, dan bukan dalam gelas pengukur. Ia memalukan))
Saya mempunyai segelas 330 ml, tetapi ini adalah air, bukan 330 g tepung))
secara amnya, esok saya akan pergi membeli skala

Secara amnya, saya seperti "teko". Nampaknya alasannya ialah anda perlu mengukur tepung secara kecil-kecilan, dan bukan dalam gelas pengukur. Ia memalukan))
Saya mempunyai segelas 330 ml, tetapi ini adalah air, bukan 330 g tepung))
secara amnya, esok saya akan pergi membeli skala

Jumlah tepung dan bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Bilangan bahan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu pengukur https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Kemudian timbul persoalan. Sekiranya saya mengukur tepung dengan gelas, dan 240 ml = 160 g tepung, kemudian meletakkan 500 ml, saya meletakkan sedikit lebih daripada 320 g tepung, dan menurut resepinya sepertinya 500 g tepung diperlukan. Maksudnya, saya tidak melaporkan tepung, tetapi terdapat banyak air. Lalu mengapa oven tidak menguli tepung? Memang, menurut foto itu, anggapan pertama adalah bahawa air tidak mencukupi, tetapi di sini ternyata ada lebihan air.
Saya faham bahawa esok saya akan naik ke dapur dan melihat apa yang ada di sana. Tetapi sekarang, fakta ini tidak jelas bagi saya))

[Evgeniya L.]

Evgeniya L., pilihannya adalah ini - di tengah-tengah roti tidak dibentuk, tetapi "buburan" ternyata, yang hanya tidak mengambil tepung dari sudut. Produk mungkin ditandai dengan tidak betul. Tetapi ini adalah tekaan peribadi saya.

Tetapi, dalam keadaan apa sekalipun, ini menjelaskan keadaannya. Terima kasih!

Kemudian timbul persoalan. Sekiranya saya mengukur tepung dengan gelas, dan 240 ml = 160 g tepung, kemudian meletakkan 500 ml, saya meletakkan sedikit lebih daripada 320 g tepung, dan menurut resepinya sepertinya 500 g tepung diperlukan. Maksudnya, saya tidak melaporkan tepung, tetapi terdapat banyak air. Lalu mengapa oven tidak menguli tepung? Memang, menurut foto itu, anggapan pertama adalah bahawa air tidak mencukupi, tetapi di sini ternyata ada lebihan air.
Saya faham bahawa esok saya akan naik ke dapur dan melihat apa yang ada di sana. Tetapi sekarang, fakta ini tidak jelas bagi saya))

Tidak perlu merumitkan pengiraan
Saya memberi anda dua jadual penukaran, jadi jangan gunakannya!
Satu cawan 240-250 ml. menyimpan 140-150 gram tepung dan tidak lebih! Adalah perlu untuk mengukur tepung "di bawah pisau", dan tidak mengisi cawan dengannya ke bola mata dan menginjaknya. Ini dijelaskan secara terperinci dalam MANUAL BAKING - mari ke sana untuk belajar.

Tidak perlu menggunakan cawan dan kuali besar - gunakan isipadu 240-250 ml. dan ukurnya 1-2-3-3.5 dan seterusnya cawan (satu demi satu!)
Sekiranya anda melanggar peraturan ini, anda akan mendapat lebih banyak tepung daripada yang diperlukan, oleh itu kekurangan cecair dan kekotoran serta sebiji roti siap

[Evgeniya L.]

Evgeniya L.,
saya di sini pada yang demikian Saya berlari ke tepung ... akhirnya saya tidak sabar hingga habis. Roti belum dihasilkan selama satu setengah bulan. Dengan tenang turun gunung dan lakukan keseluruhan prosesnya, seperti yang kami katakan di Odessa, "dengan perhatian."

[masuk]

masuktepung apa?
Contohnya, saya mempunyai cerita terbalik. Ibu bapa di Dixie membeli barang yang mereka ada - iaitu barang "D" mereka. Saya mengangguk dengan skeptis, tetapi tidak ada pilihan. Pembakar ternyata -
Oh ya, saya terlupa. Pada pakej GOST 52189-2003 ditulis dengan huruf tebal.

Di bawa ke pinggir bandar, dalam bungkusan dua kilogram 5-ke, segi empat merah, putih di atas tengah, "tepung" tertulis di dalamnya. Yang seperti biasa, tidak kelihatan. Seorang jiran juga membawa saya. Saya membuat minuman untuk anjing. Dia juga bersumpah. Saya akan berada di sana minggu depan, saya akan masuk, saya akan melihat, saya pasti akan menulis siapa.
By the way, Dixie ... Saya katakan di sini bahawa saya sangat terkejut dengan kualiti tepung Ashanovskaya. Saya juga sangat ragu-ragu ketika saya mengambil ikan untuk digoreng, tetapi ternyata - sangat indah, malah. Jadi, pergi dan ketahui ...

Terima kasih sekali lagi atas nasihat anda. Pada waktu pagi saya membeli skala dapur, membakar roti yang paling biasa, roti biasa. Ternyata cantik, saya akan memotongnya sedikit kemudian.

Bahagiannya juga cantik, berliang, kering. Tetapi tidak masin, pada pendapat saya)) tetapi ini adalah perkara kecil.

tidak masin, pada pendapat saya)) tetapi ini adalah perkara kecil

Jumlah garam dapat ditingkatkan sedikit. Perkara utama adalah tidak berlebihan, kerana garam adalah bahan pengawet dan menghalang pertumbuhan ragi.

Terima kasih sekali lagi atas nasihat anda. Pada waktu pagi saya membeli skala dapur, membakar roti yang paling biasa, roti biasa. Ternyata cantik, saya akan memotongnya sedikit kemudian

Tahniah atas roti yang luar biasa! Semoga berjaya!

Saya katakan di sini bahawa saya sangat terkejut dengan kualiti tepung Ashanovskaya. Saya juga sangat ragu-ragu ketika saya mengambil ikan untuk digoreng, tetapi ternyata - sangat indah, malah

Selama setengah tahun terakhir, saya hanya membuat tepung Ashanov selama-lamanya .. Dan sebelum itu saya juga "sesat" dengan sebaik mungkin, kemudian benda Perancis, kemudian beberapa barang lain, dan ketika saya menyedari bahawa kek Paskah, roti , dan kuih-muih pada tepung ini hanya terbang, kemudian saya menyelesaikan semua eksperimen dan sekarang saya ambil sehingga hanya tepung ini ...: gadis-ya: ngomong-ngomong, kita mesti habiskan stok, kalau tidak sudah berakhir ...

beritahu saya dalam mod apakah dispenser berfungsi?
Saya faham betul bahawa hanya dalam mod Baking-> *** dengan kismis

[untuk kismis]

Saya faham betul bahawa hanya dalam mod Baking-> *** dengan kismis

Baiklah ... ia bergantung. model apa yang anda ada, tetapi secara umum anda faham betul bahawa dispenser untuk kismis hanya berfungsi dalam program tertentu.

Saya rasa penghina adalah perkara yang tidak berguna. Saya lakukan tanpa dia dan tidak menderita sedikit pun.