Pinggang
Yulia, TIDAK perlu mencampurkan minyak dengan lesitin, panaskan sahaja untuk pencampuran homogen dan itu sahaja.

Pukul yang disediakan dengan tepung. Dan di sana bahan-bahan harus sejuk untuk sebatan.
julia_bb
Natalia, terima kasih! Maksudnya, butiran lesitin akan larut dalam minyak yang dipanaskan?
Pinggang
Yulia, tetapi saya tidak pasti mengenai pembubaran ...

Saya mengisar butiran saya pada penggiling kopi sebelum mencampurkan, menuangkan minyak bunga matahari, dipanaskan hingga 40 * C dan dibiarkan selama sehari sehingga butiran lesitin menyerap minyak. Keesokan harinya masukkan lemak, panaskan dan gaul hingga rata.

Tetapi dalam prosesnya, saya berhadapan dengan kenyataan bahawa sebelum penyejukan, lesitin dari butiran menetap dalam campuran, jadi saya mencampurkannya beberapa kali sehingga seragam semasa proses penyejukan, sehingga konsistensi campuran diperkuat sehingga simpan lesitin secara seragam. Kemudian campuran mengeras hingga akhir dan boleh digunakan.

Saya akhirnya membeli lesitin bunga matahari cair dan membuat pelincir baru.

wanita inna
Di sini juga, tangan gatal lecithin gris untuk dibuat. Pinggang, Natalia, Saya membaca bahawa lesitin likat, kurang dibasuh. Dan bagaimana dia dibasuh dari penggiling kopi? Dan dari bentuk? Atau tidak berkaitan dengan butiran?
julia_bb
Pinggang, difahami. Maka lebih baik saya mencari lesitin cair.
Pinggang
Petikan: wanita inna
Natalia, saya membaca bahawa lesitin likat, kurang bersih. Dan bagaimana dia dibasuh dari penggiling kopi?
Inna, butirannya kering, dan tidak mengotorkan pengisar daripada rempah lain. Sisa dapat dikeluarkan dengan mudah dengan kain atau dicuci dengan air.
Petikan: wanita inna
Dan bagaimana dia ... mencuci dirinya? ... dari borang?
Gris siap pakai dari acuan mudah dicuci, ia dicampurkan dengan lemak dan minyak.

A-liona
Selamat hari kepada semua. Saya membuat minyak, tetapi menjadi berkulat, saya terpaksa membuangnya. Apa yang anda buat salah?
Pinggang
Alyona, dalam versi apa anda melakukannya? Di mana dan berapa yang disimpan?
A-liona
Preskripsi di halaman pertama, hanya separuh lebih banyak. Saya menyimpannya di dalam peti sejuk di dalam balang kaca.
Oktyabrinka
Petikan: Pinggang
membeli lecithin bunga matahari cair dan membuat pelincir baru
Saya melakukan perkara yang sama, pelincir habis digunakan dan semuanya tidak berfungsi dengan baik.
Pinggang
Petikan: A-liona
Saya menyimpannya di dalam peti sejuk di dalam balang kaca.
Alena, saya bahkan tidak tahu. Di suatu tempat ia bermaksud sesuatu. Mungkin sebilangan bahannya tidak segar, tidak berkualiti tinggi atau sudah tercemar

Sebelum ada pembungkusan dalam balang, saya mensterilkan sedikit pun dalam ketuhar gelombang mikro dengan sedikit air, hanya beberapa minit dengan kekuatan penuh, sudah cukup. Saya mengalirkan air yang tinggal, balang telah disejukkan dan dikeringkan, semuanya sudah siap.

Petikan: Oktyabrinka
gris sangat menjimatkan
Ya, lebih banyak diminum dengan lesitin. Saya sekarang mempunyai dua tin minyak ini di dalam peti sejuk, hanya untuk beberapa tahun.
Wildebeest
Hari ini saya membuat minyak pada tepung jagung halus. Saya berfikir bahawa sekarang saya hanya akan melakukan ini, kerana ia kurang membakar. Saya selalu membuat roti dengan tepung jagung. Saya suka, tempoh.
Pinggang, Natasha, terima kasih sekali lagi untuk resipi pelincir. Berapa banyak saraf yang dijaga!?
Pinggang
Petikan: Wildebeest
Natasha, terima kasih sekali lagi untuk resipi pelincir.
Sama-sama! Saya sendiri secara berkala berlari ke sini untuk mengintip mereka

Petikan: Wildebeest
Saya selalu membuat roti ... tepung jagung. Saya suka, tempoh.
Sveta, saya juga suka roti jagung!


Lёlik
Petikan: Pinggang
membeli lesitin bunga matahari cair

Petikan: Oktyabrinka
melakukan perkara yang sama
Tolong beritahu saya di mana anda boleh membeli ini?
Pinggang
Saya membeli di iHerb
Oktyabrinka
Petikan: Pinggang
Saya membeli di iHerb
dan saya beli di sana
Lёlik
Terima kasih.Saya tidak berkawan dengannya.
Wildebeest
PinggangNatasha, hari ini saya melumatkan acuan dengan minyak jagung. Saya menggunakan borang ini selama tiga tahun sebagai dulang untuk pelbagai perkara, malah ada beberapa dorongan untuk membuangnya. Hari ini roti saya habis sekali gus. Saya hanya gembira. Sekarang saya akan menggunakan borang ini.

Persoalannya, apa yang menghalang saya membuat pelincir ini lebih awal? Mungkin karut + kemalasan.
Pinggang
mary_kyiv, terima kasih banyak kali kerana memperkenalkan minyak ini! Ia menjadikan hidup sangat mudah dan hasilnya sentiasa menggembirakan !!! Saya selalu menggunakan

Sveta, Saya gembira kerana anda menyukai pilihan jagung dan ia berguna. Ternyata saya terpaksa, menulis di atas.
Petikan: Wildebeest
Persoalannya, apa yang menghalang saya membuat pelincir ini lebih awal?
Semuanya ada masanya!
albina1966
Gadis, saya googled. Terdapat gel lesitin di farmasi kami. adakah lesitin cecair ini?
Taia
Petikan: Wildebeest
Persoalannya, apa yang menghalang saya membuat pelincir ini lebih awal? Mungkin karut + kemalasan.

Pemikiran seperti itu juga berlaku pada saya.
Pelincir ini hanyalah penemuan yang bijak!
optimis
Adakah pelincir sesuai untuk acuan silikon?
Wildebeest
optimis, sesuai.
Nadyushich
Saya sangat berterima kasih untuk pelincir ini! Saya mencubanya hari ini! Ini adalah dongeng! Sayang sekali saya tidak tahu tentangnya sebelum ini ...
Sens
Petikan: mary_kyiv
Balsem untuk acuan

1 cawan minyak sayuran
0.5 cawan lesitin, cecair atau butiran
soalan ...

hakikatnya adalah bahawa satu sama lain lesitin cair dan kering adalah berat yang sangat berbeza. Setengah gelas lesitin kering lebih kurang. 50 g, dan cecair - kira-kira 200 g.

bagaimana anda melakukannya
Marysya27
mary_kyiv, terima kasih atas resipi Dimasak lagi
Pelepasan acuan tidak melekat universal
Kokoschka
Gadis-gadis, campuran saya sudah berakhir, saya harus membuat yang baru. Apa pendapat kamu, lemak kambing akan sesuai?
Inuola
Saya membuat emulsi pada lemak babi, saya akan memeriksa kuali roti aluminium baru
Ini adalah campuran saya.
Pelepasan acuan tidak melekat universal
Pelepasan acuan tidak melekat universal
Marysya27
Inuola, nampak sangat saya fikir ia akan berfungsi dengan cara yang sama
Kokoschka
Petikan: Inuola
Saya membuat emulsi pada lemak babi, saya akan memeriksa kuali roti aluminium baru
Ini adalah campuran saya.

Saya akan melakukannya juga pada lemak babi
Inuola
Gadis, ini hanyalah keajaiban yang luar biasa, bukan pelincir !!! Roti terbang dengan wisel. Sudah membakar yang kedua. Kali pertama saya mengurapi dengan murah hati sehingga pada akhir pemeriksaan, mentega di sekitar adunan kelihatan, kali kedua saya mengolesnya dengan teliti, tetapi dengan lapisan nipis, dengan sikat silikon biasa dan ... hasil yang sama syarat roti siap.
Saya sangat berterima kasih, baik, tunduk langsung kepada pengarang🌷
Pelepasan acuan tidak melekat universal
Pelepasan acuan tidak melekat universal




Petikan: Maryya27

Inuola, nampak sangat saya fikir ia akan berfungsi dengan cara yang sama
Sial ... banyak ... bilakah saya akan menggunakannya? 🤦‍♀️
Saya mahu ikut. sekali dalam ghee untuk dibakar, walaupun kami juga tidak merasakan lemak dalam roti
Berkrim
Setelah melincirkan dengan sikat silikon berbentuk sejuk sebelum dibakar, saya beralih ke algoritma malas yang lain. Saya mengeluarkan sebiji roti roti bakar panas dari acuan. Saya meletakkan roti itu di atas rak dawai di bawah tuala, dan pada masa ini saya hanya mengoleskan bentuk panas yang belum disejukkan dengan lemak babi menggunakan sikat rata lebar dengan bulu. Oleh itu, berkat penggunaan lemak babi pada acuan panas, sangat sedikit yang digunakan, ia menutupi acuan dengan lapisan nipis. Saya menyimpan berus di dalam peti sejuk, supaya lemak babi, yang merendam bulu, tidak terbuka di atasnya. Dan saya selalu mempunyai hidangan penaik dalam keadaan berjaga-jaga. Saya menyimpan lemak babi di dalam peti sejuk dalam balang makanan bayi 100 gram di bawah penutup skru.
Marysya27
Petikan: Inuola
itu hanya keajaiban yang luar biasa, bukan pelincir !!!

Inuola, jadi lebihan masih boleh dilakukan:
Petikan: Berkrim
... Saya menyimpannya di dalam peti sejuk ..
Roti mulia ternyata Tall, bersaiz penuh, kemerah-merahan
Inuola
Petikan: Berkrim

Setelah dilincirkan dengan berus silikon berbentuk sejuk sebelum dibakar, saya beralih ke algoritma malas yang lain. Saya mengeluarkan sebiji roti roti bakar panas dari acuan. Saya meletakkan roti itu di atas rak dawai di bawah tuala, dan pada masa ini saya hanya mengoleskan bentuk panas yang belum disejukkan dengan lemak babi menggunakan sikat rata lebar dengan bulu.Oleh itu, berkat penggunaan lemak babi pada acuan panas, sangat sedikit yang digunakan, ia menutupi acuan dengan lapisan nipis. Saya menyimpan berus di dalam peti sejuk, supaya lemak babi, yang merendam bulu, tidak terbuka di atasnya. Dan saya selalu mempunyai hidangan penaik dalam keadaan berjaga-jaga. Saya menyimpan lemak babi di dalam peti sejuk dalam balang makanan bayi 100 gram di bawah penutup skru.
Di suatu tempat saya telah melihat foto berus seperti itu ... Saya telah membaca semula banyak topik baru-baru ini, tetapi ada yang masih ada dalam ingatan saya my️💁‍♀
Selepas membakar, saya hanya mencuci acuan dengan air panas dan span lembut, biarkan bersih ... Saya hanya boleh memanggang pada hujung minggu, saya tidak mempunyai masa pada hari kerja ..




Petikan: Maryya27
Inuola, jadi lebihannya masih mungkin:
Petikan: Berkrim dari Hari Ini pada 23:09
... Saya menyimpannya di dalam peti sejuk ..
Sekiranya dia bertahan di sana, saya akan menangguhkan sedikit ... supaya produk emas seperti itu tidak merosot
Terima kasih
natalia52
Hari ini saya membakar roti dalam bentuk baru, saya hanya mencuci acuan dengan baik, mengeringkan dan mengolesnya dengan minyak khas, yang disebut backtrennspray, saya tidak tahu sama ada terdapat perkara seperti itu di Rusia. Dan bentuknya kemas, roti terbang dengan kuat. Hebat!
zena_lena
mary_kyivTerima kasih banyak untuk pelincir ini. Dia menyimpan kuali roti aluminium saya. Saya membakar roti Lenivka di dalamnya, yang sangat melekat pada bentuk dan kertas. Sehingga saya mencuba pelincir ini, roti mesti dipetik terus dari acuan.
ElenaM
Gadis, beritahu saya siapa yang membuat lesitin kering, bagaimana anda membuat pelincir? Jika tidak, saya mencurahkan serbuk lesitin dan mengisinya dengan minyak sayuran 1: 2 mengikut isipadu, dan serbuk itu mengendap ke bahagian bawah, tidak larut dalam minyak. Saya menghangatkannya dan mengganggu secara berkala, ia tetap mengendap. Siapa yang melakukannya, beritahu saya!
Nagira
ElenaM, Saya juga teringat pada suatu hari di mana saya melihat mengenai pelincir lesitin, inilah yang saya dapati:
Jawapan dari utas: Gris tidak melekat universal untuk acuan # 81
Petikan: Pinggang

anda boleh membuat campuran minyak sayuran dan lesitin.

2 bahagian minyak atau lemak
1 bahagian lesitin
Campurkan.

Adalah baik untuk mencampurkan lesitin dalam keadaan suam, kerana ini meningkatkan kelancarannya. Lesitin biasa sangat likat. Oleh itu minyak, bahkan minyak sayuran, bersama dengan lesitin, lebih baik sedikit pemanasan hingga 40-50C dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam periuk.
Sekiranya anda menggunakan lesitin cair, panaskan dan campurkan.
Dan jika lesitin adalah serbuk atau butiran, maka pertama-tama ia perlu disuntik dan membengkak dalam minyak, dan kemudian dicampurkan dengan pemanasan sehingga homogen, jika tidak, lesitin hanya mengendap. Pengalaman peribadi yang diperoleh minggu lalu
dan kemudian dia menambah mengenai pengalamannya:

Saya mengisar butiran saya pada penggiling kopi sebelum mencampurkan, menuangkan minyak bunga matahari, dipanaskan hingga 40 * C dan dibiarkan selama sehari sehingga butiran lesitin menyerap minyak. Keesokan harinya masukkan lemak, panaskan dan gaul hingga rata.

Tetapi dalam prosesnya, saya berhadapan dengan kenyataan bahawa sebelum penyejukan, lesitin dari butiran menetap dalam campuran, jadi saya mencampurkannya beberapa kali sehingga seragam semasa proses penyejukan, sehingga konsistensi campuran diperkuat sehingga kemampuan untuk simpan lesitin secara seragam. Kemudian campuran mengeras hingga akhir dan boleh digunakan.

Saya akhirnya membeli lesitin bunga matahari cair dan membuat pelincir baru.
plasmo4ka
Petikan: Sens
Balsem untuk acuan

1 cawan minyak sayuran
0.5 cawan lesitin, cecair atau butiran

soalan ...

hakikatnya adalah bahawa satu sama lain lesitin cair dan kering adalah berat yang sangat berbeza. Setengah gelas lesitin kering lebih kurang. 50 g, dan cecair - kira-kira 200 g.

bagaimana anda melakukannya
Saya melanggan soalan tersebut.
ElenaM
Petikan: Nagira
Petikan: Pinggang
Saya akhirnya membeli lesitin bunga matahari cair dan membuat pelincir baru.
Oleh itu, serbuk itu tidak begitu sesuai.
Saya mempunyai kapsul, dan ia mengandungi serbuk. Inilah bank.

Pelepasan acuan tidak melekat universal


Saya mencurahkannya, menuangkannya dengan minyak bunga matahari, dan memanaskan dan mengaduknya, berdiri di atas meja selama tiga hari, mengguncangnya secara berkala, lesitin masih menetap ke dasar. Hari ini saya mencambuknya dengan pengisar dan memanaskannya lagi, tidak menyedari ada perubahan. Esok saya akan melihat sama ada ia selesai atau tidak.Mungkin campuran tidak boleh homogen, mungkin itu adalah suspensi, dan menggunakannya, kacau setiap kali sebelum digunakan?
Saya ingin gadis-gadis itu berkongsi pengalaman mereka, Siapa lakukan pelincir yang diperbuat daripada lesitin serbuk, jika tidak, sayang akan denyuzhku yang menghabiskannya.
Saya mesti melakukannya dengan ghee, kerana saya tidak menjumpai lesitin cair di farmasi.
Sens
Petikan: ElenaM
kerana saya tidak menjumpai lesitin cair di farmasi
ada ayherb.
Masha Ivanova
Marysya27, Maryya! Bolehkah anda memberitahu kami secara terperinci bagaimana anda membuat pelincir? Dari apa lecithin dan berapa banyak "hang in gram"? Ringkasnya, dalam semua perinciannya. Sama-sama!
Marysya27
Elenochka, Saya memasak dalam mentega Bantuan akan datang dari orang lain Dipetik Pinggang dan Sens
Masha Ivanova
Marysya27, Alla! Saya membaca semuanya dengan teliti, saya melihat siapa yang menyebut siapa, dan lain-lain. Oleh itu, saya berminat dengan jawapan anda mengenai bagaimana anda membuat pelincir ini. Anda, seperti yang saya fahami, menggunakan lesitin, tetapi bukan yang dijual di farmasi kami. Oleh itu, saya ingin mengetahui yang mana dan berapa banyak.
Nagira
Masha Ivanova,
Flaks, begitu Marysya27 sekadar mengucapkan terima kasih kepada pengarang utas ini mary_kyiv (iaitu setiap resipi biasa pelincir - BUKAN lesitin). Kami sudah menjelajah topiknya dengan pilihan
Marysya27
ElenochkaMaaf, jika ada, saya tidak mahu membuat anda marah
Nagira, Irina,
Masha Ivanova
Nagira, Ira! Mungkin begitu. Cuma saya salah faham dengannya.
Kita masih perlu memikirkan di mana untuk mendapatkan lesitin bukan dalam butiran, tetapi cair. Mungkin, betul-betul, pesanan pada ramuan ay.




Marysya27, Alla! Tidak ada keraguan tentang itu! Saya tahu bahawa anda akan sentiasa membantu dalam semua perkara! Saya menghantar seratus ciuman kepada anda!
ElenaM
Petikan: Masha Ivanova
pesanan pada ramuan ay
Saya melihat, memang begitu! Anda juga perlu tahu yang mana satu! Dan harganyaaaa!
Nagira
Petikan: ElenaM
Saya melihat, memang begitu! Anda juga perlu tahu yang mana satu! Dan harganyaaaa!

ya, semalam saya juga digantung di sana - apa yang harus dipilih ... Saya harap ada petunjuk ...
Nicol66
Terima kasih kerana resipi, menjadikan minyak anti-lekat anda ... berfungsi hebat!

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti