Penguin dan ular zaitun, snek keju dan curd atau soufflé

Penguin dan ular zaitun, snek keju dan curd atau soufflé

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
keju keras	150 gr.
keju curd atau keju kotej	150 gr.
mayonis	150 gr.
yogurt atau krim masam	150 gr.
garam	rasa
lada	rasa
agar-agar untuk soufflé	20 gr.
buah zaitun	1/2 tin
bawang putih	2 ulas
Untuk mengisi:
kacang (pain, walnut, atau pistachio)	segelintir
hijau	rasa
ham	200 gr.
lada manis	1-2 keping.

Kaedah memasak

• Anda juga boleh menggunakan pilihan lain untuk tampalan. Sangat sedap dengan ikan merah dan udang masin, atau dengan pelbagai kacang.
• Saya membuat separuh porsi dalam soufflé dan separuh daripada lada dan tomato.
• Membuat penguin dan ular:
• Potong 4 keping tebal 1.5 mm dari keju.
• Parut keju pada parutan halus, masukkan keju kotej, yogurt. Musim dengan garam dan lada. Pukul semuanya. Ketepikan 2 meja. sudu untuk penguin dan ular, tinggalkan selebihnya untuk soufflé. Kami mengambil buah zaitun, memotongnya menjadi 2 bahagian yang tidak sama, mengambil sebiji besar dan mengisi dengan keju, menyebarkan ekor ular dari yang disumbat. Untuk kepala, potong 2 bulatan kecil untuk mata, masukkan keju dan dadih di dalamnya. Kami mengeluarkan lidah daripada lada.
• Untuk penguin, kami mengambil zaitun, membuat potongan membujur, meletakkan banyak keju dan pasta curd di dalamnya, sehingga melekat. Kami mengambil penutup kecil (saya menggunakannya dari mentega yang tumbuh di bawah), potong bulatan dari keju dengannya.Dari setiap bulatan, kami memotong sekeping dari pusat untuk akhirnya mendapatkan paruh. Kami mengambil tusuk gigi dan menusuknya buah zaitun yang pertama, kemudian kaki keju. Masukkan paruh ke dalam pohon zaitun kosong dan tusuk kepala penguin. Penguin sudah siap :)
• Membuat soufflé:
• Tuangkan gelatin dengan air sejuk, biarkan selama 20 minit. Larutkan agar-agar dalam tab mandi air. Pukul keju dan pes curd, tuangkan agar-agar dalam aliran nipis. Potong kacang, potong sayur, ham, lada, masukkan semuanya ke pes keju dan dadih, gaul rata. Kami meletakkan pada acuan. Ini boleh berupa gelas, cawan kopi, cawan yogurt yang ditutup dengan filem pelekat. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk membeku semalaman. Nikmati hidangan anda.

Hidangan direka untuk

10-12 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Catatan

Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan, ia kelihatan tidak biasa dan cerah.

Betapa wanita jarum dan pemimpi!