Bakso cincang yang menyelerakan dengan pengisian

Bakso cincang yang menyelerakan dengan pengisian

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging cincang (babi berlemak atau babi separuh dengan daging lembu)	1 kg
Baton	300-350g
Telur	3 keping
Bawang (besar)	2 keping
Garam, perasa	rasa
Susu	1.5 sudu besar
Untuk pengisian
Champignon	400g
Bawang (besar)	3 keping
Lobak (sederhana)	1 PC

Kaedah memasak

• Kami mengambil daging cincang siap pakai atau membuatnya sendiri. Pasti ada sedikit lemak dalam daging cincang. Masukkan bawang yang disalurkan melalui penggiling daging ke daging cincang dan roti yang telah direndam dalam susu (0,5 sudu besar.). Garam dan lada secukup rasa. Dari jumlah daging cincang ini, saya mendapat tiga gulungan. Kami menyebarkan jisim cutlet yang dihasilkan pada tuala nipis basah atau kertas pembakar dengan lapisan setebal satu sentimeter dan memberikannya bentuk segi empat tepat. Dari atas, tidak mencapai 1.5 cm ke tepi, letakkan pengisian yang disejukkan. Untuk pengisiannya, goreng cendawan dengan bawang dan wortel terlebih dahulu (pilihan), garam secukup rasa. Dengan menggunakan tuala atau kertas, gulung perlahan-lahan gulung dan cubit tepinya.
• Kami menyebarkan gulungan kami dengan jahitan di bahagian bawah pada loyang yang ditutup dengan dua lapisan kerajang. Di beberapa tempat kami menusuk gulungan dengan garpu dan menuangkan susu yang tinggal. Kami menghantarnya ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama setengah jam. Kami menuangkan susu ke atas gulung kami beberapa kali semasa proses memasak. Mereka harus menjadi cerah dan mengundang bau. Sedap baik panas dan sejuk. Gulungan sejuk, tentu saja, dipotong lebih baik. Membantu diri anda!

Catatan

Gulungan yang enak, pengganti potongan daging tradisional yang sangat baik. Pengisiannya boleh berbeza, lihat selera anda. Saya cadangkan mencubanya dengan mustard atau lobak.

sangat menyelerakan!

[Feofania,]

sangat menyelerakan!

Feofania, Terima kasih banyak untuk tinjauan yang memuji